Hoto: Maca tushen da superfoods

cikin wannan rayuwa mai arziƙi da har yanzu, tushen maca mai ƙasƙantar da kai ya ɗauki matakin tsakiya, tubers ɗinsa na zinariya-launin ruwan kasa sun taru a gaba tare da gaskiyar ƙasa wanda nan da nan ya ja hankali. Kowane tushe, tare da fata mai laushi da siffar da ba ta dace ba, yana nuna asalinsa na halitta, yana tunatar da mai kallo cewa abinci na gaskiya yana farawa da ƙasa da ƙasar da ke reno shi. Tushen ana tara su ta yadda zasu bayyana da yawa kuma suna ƙasa, sautunan su masu dumi suna dacewa da kyau tare da sauran abubuwan da aka warwatse cikin firam ɗin. A bayan wannan batu mai mahimmanci, nau'ikan abinci iri-iri suna ƙara fashe na launi da rubutu, suna samar da bangon baya wanda ke ɗaukaka mahimmancin maca a cikin faɗuwar duniya na abubuwan gina jiki mai yawa. Tari mai haske na jajayen berries na goji suna haskakawa a kan launin ruwan kasa mai laushi na iri da hatsi, launin su mai haske yana nuna kuzari da kuzari. Cibiyoyin Chia, ƙanƙanta amma masu ƙarfi, suna hutawa a cikin ƙananan kwanoni, sautunan da ba su da ƙarfi suna daidaita launuka masu haske, yayin da quinoa da kwayoyi suna kawo nau'i biyu da bambance-bambance a wurin. Tsarin yana jin duka da gangan da kuma na halitta, kamar an shimfida girbi na halitta akan tebur mai rustic don murnar albarkar kantin magani na yanayi.

Hasken yana da taushi amma yana da ma'ana, yana wanke dukkan abun da ke ciki a cikin haske mai dumi wanda ke jaddada yanayin yanayin kowane sashi. Haƙiƙa suna kama saman santsi na berries da ƙaƙƙarfan ɓangarorin tushen maca, suna haifar da ma'ana mai zurfi da dabara wanda ke sa hoton ya kusan zama a zahiri. Inuwa suna faɗuwa a hankali a kan teburin, ba don ɓoyewa ba, amma don haɓaka girman tsarin, ƙara ƙayatarwa mai nutsuwa ga yanayin gaba ɗaya. Wannan hulɗar haske da inuwa, dumi da laushi, yana ba da fiye da abin da ya dace kawai - yana haifar da ainihin mahimmanci da abinci mai gina jiki. Zurfin zurfin filin yana ware maca cikin mai da hankali sosai, yayin da kayan aikin tallafi suna yin duhu a hankali a bango, suna ƙarfafa aikin tushen a matsayin gwarzon hoton yayin da har yanzu suna yarda da cikakkiyar hulɗar abinci mai yawa a cikin daidaitaccen salon rayuwa.

Yanayin abun da ke ciki shine na ƙoshin lafiya, kuzari, da al'adar maras lokaci. Maca, wanda aka dade ana yin bikin a cikin yankunan Andean don haɓaka ƙarfin kuzari da kaddarorin daidaitawa, yana tsaye a nan ba kawai a matsayin tushen ba amma a matsayin alama ce ta juriya da lafiyar da ta wuce ta ƙarni na amfani. Kewaye shi tare da wasu sanannun kayan abinci irin su goji berries, quinoa, chia, da goro suna sanya maca a cikin yanayin zamani na cimaka na yau da kullun na duniya, inda tsoffin magunguna suka hadu da ayyukan kiwon lafiya na zamani. Tare, sun samar da wani labari wanda ya haɗu da al'ada tare da yanayin zaman lafiya na zamani, yana tunatar da mai kallo cewa kiwon lafiya da mahimmanci suna da tushe a cikin ayyukan da suka jure ga tsararraki.

Kowane daki-daki a cikin wannan har yanzu rayuwa da alama an zaɓa a hankali don sadarwa da yawa da daidaito. Launuka iri-iri-zurfafa ja, launin ruwan kasa mai dumi, da zinare na ƙasa-suna haɗe da haske mai laushi, yayin da nau'ikan asali na tushen, iri, da berries ke haɗawa da juna a cikin tattaunawa ta gani mara kyau. Sakamakon ya wuce kwatanta abinci kawai; gayyata ce don shiga tare da waɗannan sinadirai a matsayin wani ɓangare na salon rayuwa wanda ya danganci abinci mai gina jiki, ƙarfi, da jituwa tare da yanayi. Hoton yana nuna cewa a cikin waɗannan sauƙi, sifofin halitta suna da ikon ƙarfafawa, maidowa, da kiyaye walwala. An bar mai kallo tare da ma'anar haɗi, ba kawai ga tushen maca da al'adun Andean ba har ma da faffadan yanayin yanayin abinci mai yawa waɗanda ke wakiltar mahimmanci, daidaito, da neman cikakkiyar lafiya.

Hoton yana da alaƙa da: Daga Gajiya zuwa Mayar da hankali: Yadda Maca Kullum ke Buɗe Makamashi Na Halitta