Hoto: Daban-daban iri-iri na Hop da ke Nuna Sorachi Ace

Wannan hoton shimfidar wuri mai tsayi yana gabatar da wani bincike mai ban sha'awa na gani game da nau'ikan hop, wanda aka tsara tare da daidaito da kyan gani akan tsaftataccen wuri. An tsara abun da ke ciki don haskaka halaye na musamman na kowane mazugi na hop da ganye, yana gayyatar gwaji na kusa da kwatanta.

A gaba, citrus-gaba Sorachi Ace hop cones sun mamaye wurin. Ƙwayoyinsu masu launin rawaya-kore mai haske suna da leda mai laushi, tare da kyawawan jijiyoyi da laushi masu laushi waɗanda ke kama hasken halitta da ke fitowa daga hagu. An makala mazugi zuwa siraren mai tushe, kowannensu yana tare da ganye mai zurfi mai zurfi tare da gefuna masu ɓarke da kuma fitacciyar alama. Waɗannan suna barin fankowa a waje, suna tsara mazugi da ƙara ma'anar kwatance. Cones na Sorachi Ace suna da ɗan tsayi kuma suna da iska cikin tsari, suna ba da shawarar ƙamshinsu na ƙamshi da ƙarancin mai.

Ƙaddamarwa zuwa tsakiyar ƙasa, zaɓin zaɓi na yuwuwar nau'in hop mai yuwuwar an shirya shi cikin layi a kwance. Waɗannan mazugi sun bambanta da girma, siffa, da launi—daga ƙarami, gungu mai zurfi koren kore zuwa faffaɗa, ƙaƙƙarfan mazugi tare da sautuna masu duhu. Kowane mazugi yana haɗe tare da ganyen da ya dace, yana nuna bambance-bambance a cikin rubutun ganye, ɓangarorin gefen, da launi. An sanya mazugi don shiryar da idon mai kallo a hankali daga hagu zuwa dama, ƙirƙirar labari na gani na bambancin hop.

Bayan baya shine zane mai laushi, mai launin fari tare da nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i) wanda ke samar da tsaka-tsakin tsaka-tsaki wanda ke inganta haɓakar hop cones da ganye. Hasken na halitta ne kuma mai jagora, yana fitar da inuwa mai laushi wanda ke jaddada nau'i mai girma uku na kowane nau'in kayan lambu. Abubuwan da aka fi sani da bracts da saman ganye suna bayyana cikakkun bayanai masu rikitarwa, yayin da inuwa ta ƙara zurfi da gaskiya ba tare da rinjayar abun da ke ciki ba.

Yanayin gaba ɗaya ɗaya ne na sha'awar kimiyya da fasahar dafa abinci. Hoton yana haifar da jin daɗin farantin kayan lambu ko ginshiƙi na masu sana'a, manufa don kayan ilimi, jagororin yin giya, ko ba da labari na gani a duniyar giyar sana'a. Yana murna da bambance-bambancen ilimin halittar jiki na hop da wadatar azanci da waɗannan sinadiran ke kawowa ga ƙirƙira.

Ko an yi amfani da shi don kwatanta zaɓin hop, kwatanta halaye iri-iri, ko kuma kawai sha'awar kyawawan dabi'u na masana'antar kiwo, wannan hoton yana ba da cikakkiyar daidaituwa na tsabta, rubutu, da abun da ke ciki. Yabo ne ga fasaha da kimiyya na hops, wanda aka yi da zafi da daidaito.

Hoton yana da alaƙa da: Hops a cikin Beer Brewing: Sorachi Ace