Hoto: Filin Golden Hops tare da Vanguard da Hallertau iri-iri a Faɗuwar rana

Hoton yana ba da wani yanayi mai ban sha'awa na filin hops da ke haskakawa a cikin yammacin yammacin rana, inda layuka masu bunƙasa hop bines ke shimfiɗa a hankali zuwa sararin sama. Wurin ya ɗauki cikakkiyar haɗakar daidaitaccen aikin noma da kyawawan dabi'u, yana nuna shahararrun nau'ikan hop guda biyu - ƙaƙƙarfan Vanguard da Hallertau mai laushi - suna girma tare da juna cikin jituwa. Kowane daki-daki, tun daga nau'in ganye zuwa tsaka-tsakin haske da inuwa a cikin layuka, yana ba da gudummawa ga yanayin kwanciyar hankali na karkara da ƙwararrun kayan lambu.

Can gaba, hankalin mai kallo ya karkata ga shuke-shuken Vanguard, masu faffadan ganyen ganyen su ya bazu don ganin haske. Kowace kurangar inabi tana da nauyi tare da dunƙule, mazugi masu wadatar lupulin, launin korensu yana haskakawa da launin zinari yayin da rana ke tacewa ta cikin alfarwa. Cones suna rataye a cikin gungu masu yawa, ma'auninsu yana yin rufa-rufa cikin madaidaicin tsarin geometric wanda ke magana da tsarin noma da fasahar halitta. Hasken rana yana kallon gashin ganyayen ganye, yana nuna ƙumburi da ƙaƙƙarfan jijiyoyi waɗanda ke ciyar da bines masu ƙarfi. Iska mai taushi da alama tana kaɗa ganyen, yana ba da ma'anar motsi cikin nutsuwa zuwa in ba haka ba.

Yayin da kallon mai kallo ke matsawa zuwa tsakiyar ƙasa, ginshiƙan ƙayatattun ginshiƙai na Hallertau hops suna tashi tsayi da siriri, suna kaiwa sama cikin daidaiton jeri. Iri-iri na Hallertau, wanda ya shahara saboda ƙamshi mai ƙamshi da ma'auni mai ɗanɗano, yana nuna ƙarami, ƙaƙƙarfan ƙaƙƙarfan mazugi waɗanda ke murzawa a hankali cikin hasken dumi. Bines ɗin su sun fi na Vanguard ɓacin rai kuma sun fi sassauƙa fiye da na Vanguard, suna ba da ra'ayi na a tsaye mai kyau. Haɗin kai tsakanin nau'ikan hop guda biyu - ɗimbin ganyen Vanguard da kyawun iska na Hallertau - yana haifar da tattaunawa ta gani wacce ta ƙunshi bambance-bambance da wadatar noman hop na gargajiya.

Hasken da ke wurin yana canzawa. Rana ta sa'a ta zinariya tana wanke komai cikin laushi, ruwan zuma, mai cike da ɗumi da nutsuwa. Dogayen inuwa suna shimfiɗa tsakanin layuka, suna mai da hankali kan lissafi na ƙasar da aka noma yayin da suke ƙara zurfi da hangen nesa. Iskar ta yi kamar tana kyalli, tana ɗauke da ƙamshin ciyayi, guduro, da ƙamshin ƙasa na ƙasa mai albarka. A can nesa, ƙasar tana tasowa da faɗuwa cikin ƙanƙara mai laushi, ta samar da tuddai masu birgima waɗanda aka lulluɓe cikin inuwar kore da amber. Waɗannan tsaunuka sun narke cikin hammatacce, sararin sama mai launin shuɗi mai launin shuɗi a ƙarƙashin sararin sama wanda aka yi masa fentin gajimare, gefunansu da ruwan hoda da zinariya.

Gabaɗaya abun da ke ciki na hoton yana isar da kusanci da girma - cikakken cikakken bayanin hops a gaba yana gayyato taswirar fahimtar rubutunsu da ƙarfinsu, yayin da layuka na ja da baya suna jawo mai kallo zuwa cikin mafi girman filin ƙasa, yana nuna alamar haɓakar haɓakar noma. Ma'auni tsakanin tsari da daji cikakke ne: kowace shuka wani bangare ne na tsarin aikin noma sosai, duk da haka hasken halitta da sifofin halitta suna tunatar da mu cewa wannan jituwa a ƙarshe ya dogara ne akan alherin yanayi.

Hankali, wurin yana haifar da zurfin jin daɗin zaman lafiya, wadata, da alaƙa mara lokaci zuwa ƙasa. Yana murna da al'adar noman hop na ƙarni-ƙarni-wani nau'in fasaha da ke haɗa fasahar ɗan adam da yalwar yanayi. Bambance-bambancen da ke tsakanin tsararrun layuka da faffadan bayanan makiyaya na nuni da jigon noma guda biyu: kulawar tarbiya da mafi girman rashin tsinkaya na duniyar halitta. Wannan hoton yana ɗaukar ba kawai filin hops ba amma hoton noma a mafi yawan waƙoƙinsa - wasan kwaikwayo na gani na haske, rubutu, da girma wanda ke girmama dangantakar dawwama tsakanin ƙasa, manomi, da abin sha na zinare a ƙarshe.

Hoton yana da alaƙa da: Hops in Beer Brewing: Vanguard