Hoto: Kimiyyar Hop Illustration

Misalin ya gabatar da hops ba kawai a matsayin amfanin gona ba amma a matsayin abin al'ajabi na kimiyya, yana buɗe labulen kyawunsu na waje don bayyana sinadarai na zuciyar da ke sa su zama makawa don yin noma. Da farko, ana zana mai kallo zuwa ga fitaccen filin gaba, inda aka raba mazugi na hop guda da kyau sosai a bude, gyalenta masu laushi kamar sikeli. Daga ciki, glandan lupulin na zinare suna fitowa cikin kaifi, kusan daki-daki masu haske, suna zaune a cikin mazugi na ciki. Wadannan resinous glands-kananan, kyalkyali, da rubutu da kyau granularity-rike da alpha acid, muhimmanci mai, da kamshi mahadi da ke ayyana ɗaci, kamshi, da dandano a cikin giya. Suna kusan yin haske da kuzari, suna ɗaukar idon mai kallo tare da jaddada muhimmiyar rawar da suke takawa wajen samar da kimiyya.

Kewaye da ɓangaren giciye akwai gungu na madaidaicin mazugi na hop, an dakatar da su daga bines ɗin su a tsakiyar ƙasa. Kowane mazugi an yi shi da aminci mai kama da rai, ma'auninsa mai rufi koren inuwa daban-daban don isar da laushi da juriya. Siffar su tana nuna balaga, kamar misalin ya daskare su a daidai lokacin da abun cikin su na ƙamshi ya kai kololuwar ƙarfi. Bambanci tsakanin madaidaicin mazugi da fallasa, wanda aka rarraba yana haifar da ma'anar ma'auni: kyakkyawa a saman, rikitarwa a ciki. Wannan hulɗar tana ƙarfafa dabi'ar hops biyu kamar yadda suke da daɗi da ƙima da ƙima, suna haɗa duniyar yanayi da kimiyya.

Bayanan baya yana ƙara zurfin zurfi da mahallin, tare da hop bines suna miƙe sama, manyan ganyen su, masu jijiyoyi, da kuma rubutu sosai. Tendrils suna murƙushewa da kyau, suna nuna yanayin hawan shuka yayin da take kaiwa ga hasken rana. Palette na kore mai laushi, mai laushi ta hanyar yaɗuwar haske, yana haifar da yanayi mai nitsewa, kamar dai mai kallo yana tsaye a cikin sanyin inuwar filin hop mai bunƙasa. Hasken walƙiya na hankali yana tabbatar da cewa sautunan zinariya na lupulin sun yi fice sosai a kan kore, yana nuna alamar ɓoyayyun taska a cikin mazugi.

Bayan kamanninsa na gani, hoton yana ba da labari na binciken kimiyya da al'adar noma. Mazugi mai sashe na hop yana tunawa da zane-zane na botanical daga ƙarnin da suka gabata, lokacin da masu sana'a da masana ilimin halittu suka nemi fahimtar mahimmancin gudummawar shuka ga giya. Madaidaicin ma'anar ba wai kawai daidaiton ilimin halittu ba ne har ma da kusan yadda ake nazarin hops don rawar da suke takawa wajen tsara dandano. Ana gayyatar mai kallo don yin la'akari ba kawai yadda hops ke kama ba amma abin da ke tattare da su: alpha acid da ke ba da haushi, myrcene da ke ba da citrus da bayanan resinous, humulene da caryophyllene waɗanda ke ba da rancen yaji da ƙasa. Kowane gland mai walƙiya ɗan ƙaramin tafki ne na rikitarwa, yana haɓaka haɗakar da ilimin halitta da sinadarai.

Haske mai laushi, na halitta yana ƙarfafa ma'anar cewa wannan duka hoto ne na kimiyya da fasaha. Hannun raye-raye masu laushi suna rawa a saman masu lanƙwasa na bracts, yayin da inuwa ke ƙara haɓaka juzu'i. Hasken yana nuna kusan mutuntawa, yana jefa glandan lupulin azaman kayan ado masu daraja da ke ɓoye a cikin kwandon halitta. Hoton ba kawai ya ba da labari ba amma yana ɗaukaka batun, yana tsara hops a matsayin abubuwan ban mamaki da ban sha'awa.

Gabaɗaya, abun da ke ciki ya sami ƙirƙira da ba kasafai ba: yana murna da hops azaman tsire-tsire masu rai yayin da suke lalata tsarin ciki lokaci guda. Cikakkun sashin giciye yana magana da masanin kimiyya da masu shayarwa, suna ɗokin ƙididdigewa da yin amfani da ƙarfinsu na sinadarai, yayin da lush ɗin da ke kewaye da bines da ganye masu haske suna tunatar da mai kallo kyawun halitta da kayan aikin gona. Hoto ne na sarƙaƙƙiya da daidaito, yana nuna yadda wani abu mai ƙanƙanta zai iya yin tasiri sosai ga ɗaya daga cikin tsoffin sana'o'in ɗan adam kuma mafi ƙaunataccen sana'a.

Hoton yana da alaƙa da: Hops a cikin Beer Brewing: Willow Creek