Hoto: Yakima Cluster Hop Aroma

Hoton yana ba da kyakkyawan ra'ayi na Yakima Cluster hops, yana bayyana wani babban matakin daki-daki wanda ke jaddada kyawun kyawun su da kuma rawar da suke takawa wajen yin girki. Hoton hop cones sun mamaye gaban gaba, bracts ɗin su masu ruɓani an jera su cikin matsattsauran yadudduka masu jujjuyawa waɗanda ke haifar da wani tsari mai kama da gine-gine na halitta, duka mai rikitarwa da inganci. Kowane sikelin mazugi yana bayyana yana haskakawa tare da bambance-bambancen kore na dabara, kama daga sautin daji mai zurfi zuwa haske, kusan filaye masu haske. Wadannan gradations na launi suna nuni a kan mahimmanci da sabo na shuka, yayin da kuma ke ba da shawarar ɓoyayyiyar ƙamshi da ɗanɗanon da yake ba da gudummawa ga giya. Fuskar mazugi yana kyalli da kyar, kamar an lullube shi a cikin ƙurar lupulin, waɗannan gwal ɗin gwal, foda mai cike da resins da kuma mai. A nan ne, a cikin wannan kyakkyawan abu, cewa ainihin sihirin hop ya ta'allaka ne - ikonsa na ba da bayanin kayan yaji, ƙasa, da haske na fure ga duk abin da ya taɓa.

Hasken walƙiya a cikin abun da ke ciki yana da dumi da jagora, yana jefa launin zinari a fadin hops wanda ke fitar da rubutun su da zurfin su. Abubuwan haske masu laushi suna kama ginshiƙan kowane katako, yayin da inuwa ke zurfafa kwaruruka a tsakanin su, suna ba da lamuni na ma'ana mai girma uku da kusan kasancewar tactile. Wannan wasan haske ba wai yana haɓaka tasirin gani kawai ba amma yana nuna wadatar ƙamshin hop na hop. Cones sun bayyana kusan a raye, kamar dai wanda zai iya miƙewa ya ji ɗanɗano mai ɗan leƙen asiri, saman rufin guduro, kuma a yin haka, yana fitar da ƙwanƙolin ciyayi na Pine, yaji, da ɗanɗano mai ɗanɗano wanda aka san wannan iri-iri. An sassaukar da bangon a hankali zuwa ɗimbin ɗimbin launin ruwan kasa da kore kore, tabbatar da cewa hankalin mai kallo ya tsaya da ƙarfi akan hop cones da kansu. Wannan zaɓin mayar da hankali yana haifar da ma'anar kusanci, kamar dai an gayyace mai kallo zuwa wani ɓoyayyiyar lungu na hop yard don lura da shuka a matakin mafi rauni da bayyanawa.

Yakima Cluster iri-iri, ɗaya daga cikin tsofaffi kuma mafi mahimmancin tarihi na hops na Amurka, an ƙirƙira a nan ba kawai a matsayin samfurin noma ba amma a matsayin alamar al'adu. Kasancewarta mai ɗorewa a cikin shayarwa tana haɗa motsin giya na sana'a na yau tare da al'adun da suka shimfiɗa baya. Hotunan ya ɗauki wannan duality-duk da sha'awar kimiyya na bincikar lupulin kusa da kusan sha'awar shukar da ta siffata dandano da gogewar masu shan giya tsawon ƙarni. Tsarin daɗaɗɗen nau'in cones, haɗe da resinous sheen, ya ƙunshi ma'auni na dorewa da ɗanɗano wanda ke sa hops ya zama abin ban mamaki. Nan da nan yana da ƙarfi sosai don bunƙasa a cikin filayen kwarin Yakima amma duk da haka ya isa ya ba wa masu sana'a palette na yuwuwar kamshi, mazugi na hop ya zama, a cikin wannan hoton, duka samfuri ne don nazari da kuma gidan kayan gargajiya don wahayin fasaha. Sakamakon shi ne hoton da ke nuna farin ciki ba kawai yanayin yanayin Yakima Cluster hop ba, har ma da duniyar tunani da yake buɗewa, yana tunatar da mu dalilin da yasa irin wannan tsire-tsire mai tawali'u ke riƙe da matsayi mai girma a cikin fasahar noma.

Hoton yana da alaƙa da: Hops in Beer Brewing: Yakima Cluster