Hoto: Muhimman Abubuwan Yisti da Brewing na Kveik Ale

Sigar da ake da ita ta wannan hoton

• Girman yau da kullun (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
• Babban girma (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

Bayanin Hoto

Wannan hoton da aka yi cikakken bayani ya nuna ainihin yadda ake yin giya a gida ta hanyar kallon kwalba cike da yisti mai launin ruwan kasa mai launin ruwan kasa. Yisti yana nuna wani wuri mai kauri, mai laushi tare da kumfa mai narkewa, yana jaddada kuzarinsa da halayensa na musamman na taurin. Tukunyar, wacce aka yi da gilashi mai haske tare da gefen zare kuma babu murfi, tana nan a fili a saman teburin yin giya na katako. Hatsin itacen yana da ɗumi kuma yana da launin zuma, yana ƙara wa yanayi mai kyau.

Akwai muhimman sinadaran yin giya da ke kewaye da kwalbar: ƙaramin tarin koren hop cones mai laushi da kuma buɗaɗɗen bracts, wani katon tarin hatsi na sha'ir mai launin zinare mai launuka masu tsayi, da kuma gilashin ruwa mai haske da aka cika har zuwa gefen, yana nuna saman katakon da ke ƙasa. An shirya waɗannan abubuwan a hankali don haskaka muhimman abubuwan da ke cikin aikin yin giya.

A tsakiyar ƙasa mai duhu sosai, wani tsari na homebrew ya fito a hankali. Tukwane biyu na fermentation - ɗaya babba da bakin ƙarfe, ɗayan ƙarami da airlock na filastik - suna tsaye a matsayin shaidu marasa sauti game da injin fermentation. Wani injin hydrating wort mai nutsewa da tagulla tare da bututun da aka naɗe yana jingina da bango, wanda aka ɓoye kaɗan amma har yanzu ana iya gane shi, yana ƙarfafa sahihancin wurin.

Bango yana cike da haske mai laushi da ɗumi wanda ke fitar da inuwa mai laushi kuma yana ƙara kyawun yanayi. Tushen haske, kodayake ba a gani, yana ƙirƙirar haske mai launin zinare wanda ke haskaka yanayin yisti, itace, da sinadaran, yayin da yake ƙara zurfi ga abun da ke ciki. Hulɗar haske da inuwa tana haifar da jin ɗumi da fasaha, tana gayyatar masu kallo zuwa duniyar ƙunci ta fermentation.

An daidaita abun da ke ciki sosai, tare da kwalbar yisti kaɗan daga tsakiya zuwa hagu, yana jawo ido ta halitta a kan abubuwan da ke yin giya da kuma cikin bayan gida mai haske. Zurfin filin yana tabbatar da cewa yisti da sinadaran sun kasance abin da ke mai da hankali, yayin da kayan aikin yin giya ke samar da wadataccen yanayi ba tare da ɓata hankali ba.

Gabaɗaya, hoton yana nuna yanayi mai kyau da kuma ilmantarwa, yana murnar fasahar yin fermentation da kuma kyawun taɓawa na yin breast. Yana aiki a matsayin jagora na gani da kuma girmamawa ga sana'ar mai yin breast, yana haɗa gaskiyar fasaha da ɗumi a yanayi.

Hoton yana da alaƙa da: Biya mai Tashi tare da Farin Labs WLP521 Hornindal Kveik Ale Yisti