Daugiau nei pyragas: Pekano riešutų maistinė galia, apie kurią nežinojote

Svarbiausios išvados

• Pekano riešutai teikia daug naudos sveikatai dėl savo turtingo maistinio profilio.
• Šie riešutai turi daug mononesočiųjų riebalų, kurie naudingi širdies sveikatai.
• Pekano riešutai gali padėti kontroliuoti diabetą, stabilizuodami cukraus kiekį kraujyje.
• Jie turi priešuždegiminių savybių, kurios gali būti naudingos bendrai sveikatai.
• Įtraukus pekano riešutus į savo mitybą, galima kontroliuoti svorį.
• Prieš atlikdami reikšmingus mitybos pokyčius, visada pasitarkite su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.

Kas yra pekano riešutai?

Pekano riešutai yra unikalūs, nes tai vieninteliai pagrindiniai riešutai iš Šiaurės Amerikos. Jie turi turtingą istoriją, susijusią su Amerikos indėnais. Šie riešutai buvo pagrindinis maisto šaltinis ir buvo mėgstami dėl puikaus skonio.

Kai amerikiečių naujakuriai persikėlė į vakarus, jie atvežė pekano medžių į tokias vietas kaip Naujoji Meksika. Ten vyraujančios klimato sąlygos puikiai tinka šiems medžiams augti.

Pekano medžiai priklauso hikorijų šeimai. Iš jų duodami riešutai mėgstami dėl savo skonio, kuris dera prie daugelio patiekalų. Pekano riešutai turi sviestinį skonį, kuris tinka tiek saldiems, tiek pikantiškiems patiekalams.

Jais galima mėgautis įvairiais būdais, pavyzdžiui, žaliais, keptais arba smulkintais. Todėl jie yra mėgstami daugelyje receptų.

Pekano riešutų maistinė vertė

Pekano riešutai ne tik skanūs, bet ir naudingi sveikatai. 19 pusių porcijoje yra apie 196 kalorijas. Juose yra 20,4 gramo riebalų, daugiausia gerųjų, kurie naudingi širdžiai.

Šie riešutai yra pilni svarbių vitaminų, tokių kaip:

• Vitaminas A
• Vitaminas E
• B komplekso vitaminai

Jie taip pat turi svarbių mineralų, tokių kaip:

• Kalcis
• Magnis
• Cinkas

Pekano riešutai taip pat gausūs maistinių skaidulų. Tai suteikia sotumo jausmą nevalgant per daug angliavandenių. Be to, juose nėra cholesterolio ar natrio, todėl tai puikus užkandis.

Pekano riešutų nauda širdies sveikatai

Pekano riešutai puikiai tinka širdžiai. Juose gausu mononesočiųjų riebalų, kurie yra naudingi sveikatai. Šie riebalai padeda sumažinti blogojo cholesterolio (MTL) kiekį, kuris yra pagrindinis širdies ligų rizikos veiksnys.

Pekano riešutų valgymas taip pat gali sumažinti MTL cholesterolio kiekį, kai kurį laiką nevalgėte. Tai naudinga jūsų širdies sveikatai.

Pekano riešutuose taip pat yra kalio ir magnio. Šie mineralai padeda kontroliuoti kraujospūdį. Mažesnis kraujospūdis reiškia mažesnę širdies ligų ir insulto riziką.

Diabeto valdymas su pekano riešutais

Pekano riešutai yra skanus pasirinkimas sergantiems diabetu. Jie turi žemą glikemijos indeksą, todėl yra puikus užkandis, padedantis palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje. Įtraukus pekano riešutus į savo mitybą, galima kontroliuoti gliukozės kiekį, o tai yra labai svarbu norint valdyti angliavandenių kiekį.

Tyrimai rodo, kad valgant pekano riešutus galima sumažinti gliukozės kiekį nevalgius ir hemoglobino A1c kiekį. Sveikieji pekano riešutuose esantys riebalai ir skaidulos puikiai tinka cukraus kiekiui kraujyje kontroliuoti. Įtraukus pekano riešutus į savo valgius, galima subalansuoti didesnio glikeminio indekso maisto produktų poveikį.

Įtraukus pekano riešutus į savo mitybą, galite pagerinti skonį ir geriau valdyti diabetą. Išbandykite juos salotose, avižiniuose dribsniuose arba kaip greitą užkandį. Taip galėsite visapusiškai mėgautis jų teikiama nauda.

Pekano riešutų priešuždegiminės savybės

Pekano riešutai yra ne tik skanūs užkandžiai; jie taip pat turi nuostabių priešuždegiminių savybių. Juose gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurios padeda sumažinti organizmo uždegimą. Tai puikiai tinka žmonėms, sergantiems artritu, nes gali palengvinti sąnarių skausmą ir diskomfortą.

Pekano riešutai taip pat turi antioksidantų, kurie sustiprina jų priešuždegiminį poveikį. Juose yra magnio, skaidulų, vitamino E ir cinko. Šios maistinės medžiagos padeda kovoti su uždegimu. Pekano riešutų įtraukimas į savo maistą yra natūralus būdas valdyti uždegimą ir mėgautis gardžiu užkandžiu.

Pekano riešutai ir kaulų sveikata

Pekano riešutai yra daugiau nei tik skanus užkandis; jie teikia didelę naudą kaulų sveikatai. Šiuose riešutuose esantys mineralai, tokie kaip kalcis ir magnis, atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį palaikant stiprią skeleto struktūrą. Mityba, kurioje gausu pekano riešutų, gali padėti stiprinti kaulus ir raumenis, užkertant kelią tokioms ligoms kaip osteoporozė.

Kalcis yra labai svarbus kaulų tankiui, o magnis padeda reguliuoti kalcio kiekį organizme. Pekano riešutų įtraukimas į savo mitybą yra skanus būdas padidinti šių mineralų suvartojimą. Reguliariai valgant pekano riešutus galima pagerinti kaulų sveikatą, o tai savo ruožtu pagerina bendrą savijautą.

Pekano riešutų antioksidacinės savybės

Pekano riešutai yra pilni antioksidantų, todėl jie puikiai tinka jūsų sveikatai. Juose gausu vitamino E ir flavonoidų. Jie padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso sukeltos žalos.

Oksidacinis stresas gali pažeisti ląsteles ir sukelti ligas. Pekano riešutai yra vieni geriausių riešutų kovojant su šiuo stresu. Pekano riešutų valgymas gali padėti išvengti rimtų ligų, tokių kaip vėžys ir širdies problemos. Jie padeda jūsų organizmui kovoti su laisvaisiais radikalais.

Pekano riešutai ir svorio valdymas

Pekano riešutai puikiai tinka svorio kontrolei dėl savo maistinės vertės. Juose daug kalorijų, bet taip pat yra sveikųjų riebalų ir skaidulų. Šios maistinės medžiagos padeda jaustis sotiems, todėl tai geras užkandis norint kontroliuoti svorį.

Tyrimai rodo, kad reguliarus riešutų vartojimas gali sumažinti kūno masės indeksą. Įtraukus pekano riešutų į savo patiekalus, galite mėgautis jų skoniu ir išlaikyti subalansuotą mitybą. Tokiu būdu galite sveikai maitintis nesijaudindami dėl svorio augimo.

Į užkandžius įdėjus pekano riešutų, galima kontroliuoti alkį. Jie neleidžia persivalgyti pagrindinių patiekalų metu. Dėl savo gardaus skonio ir traškios tekstūros pekano riešutai gali tapti svarbia jūsų svorio reguliavimo plano dalimi.

Pekano riešutų įtraukimas į savo mitybą

Įtraukus pekano riešutų į savo mitybą, jūsų patiekalai gali būti skanesni ir sveikesni. Šie riešutai yra puikūs įvairiais būdais, todėl puikiai tinka jūsų gaminimui. Pabandykite užtepti pekano sviesto ant skrebučio, kad pradėtumėte dieną maistingai. Tai ne tik sveikieji riebalai, bet ir unikalus skonis.

Dar viena puiki idėja – į salotas įdėti pekano riešutų. Jie suteikia malonų traškumą ir sodrų skonį. Salotos gali būti lengvos arba sočios, o pekano riešutai puikiai tinka abiem atvejais.

Kepant su pekano riešutais galima pagaminti daug skanių receptų. Į sausainius, keksiukus ar duoną įdėkite smulkintų pekano riešutų. Tai padidina maistinę vertę ir suteikia kepiniams malonų riešutų kvapą.

Šie paprasti patarimai leis lengvai ir smagiai įtraukti pekano riešutus į savo mitybą. Išbandykite skirtingus receptus su pekano riešutais. Mėgaukitės gardžia nauda sveikatai, kurią jie suteikia jūsų patiekalams.

Galimos alergijos pekano riešutams

Pekano riešutai yra skanūs ir naudingi, tačiau jie gali sukelti problemų žmonėms, alergiškiems riešutams. Ši alergija gali pasireikšti įvairiai. Ji gali sukelti lengvus simptomus, tokius kaip niežulys ir dilgėlinė, arba sunkias reakcijas, tokias kaip anafilaksija.

Žmonės, alergiški riešutams, turėtų vengti pekano riešutų. Taip pat yra kryžminio užteršimo rizika, kai pekano riešutai sumaišomi su kitais riešutais perdirbimo metu. Todėl, norint išlikti saugiems, svarbu patikrinti etiketes, ar nėra įspėjimų apie alergenus.

Jei į savo patiekalus dedate pekano riešutų, būkite atsargūs. Žinojimas skirtumų tarp riešutų alergijų padeda geriau pasirinkti maistą. Jei nerimaujate dėl maisto alergijų, visada pasitarkite su gydytoju.

Pekano riešutų porcijų dydžiai

Tinkamas pekano riešutų porcijos dydis yra maždaug viena uncija. Tai yra maždaug 19 pusių. Tai leidžia žmonėms mėgautis nauda sveikatai, stebint suvartojamų kalorijų kiekį. Pekano riešutuose gausu vitaminų ir mineralų, tačiau juose taip pat daug kalorijų.

Norėdami sveikai užkandžiauti, į savo mitybą įtraukite pekano riešutų saikingai. Įvairių riešutų maišymas su maistu gali padėti jaustis sotiems. Tačiau svarbu stebėti, kiek suvalgote. Valgant per daug, galite gauti per daug kalorijų, o tai gali nepadėti siekti sveikatos tikslų.

Norėdami tinkamai užkandžiauti pekano riešutais, sudėkite juos į mažus indelius ar maišelius. Tai palengvina užkandžiavimą ir padeda laikytis sveiko kiekio. Tai taip pat ugdo saiko įprotį, kuris naudingas bendrai sveikatai.

Pekano riešutų laikymo patarimai

Kad pekano riešutai išliktų švieži, svarbu juos tinkamai laikyti. Jie turėtų būti laikomi vėsioje, sausoje vietoje, apsaugotoje nuo saulės spindulių. Taip išlaikomas jų skonis ir nauda sveikatai. Ilgesniam laikymui laikykite juos šaldytuve. Šaltis padeda jiems nesugendėti, o tai labai svarbu dėl juose esančio riebalų kiekio.

Pekano riešutų užšaldymas taip pat yra geras būdas juos ilgai laikyti. Jei sudėsite juos į sandarų indą arba šaldymo maišelį, jie gali išlikti sveiki mėnesius. Tokiu būdu galite mėgautis jų teikiama nauda sveikatai, kada tik panorėsite.

• Laikyti vėsioje, sausoje aplinkoje.
• Laikyti šaldytuve, kad ilgiau išliktų šviežumas.
• Užšaldykite ilgalaikiam laikymui.

Išvada

Pekano riešutų valgymas gali labai pagerinti jūsų sveikatą. Jie naudingi širdžiai, padeda sergant diabetu ir kontroliuojant svorį. Dėl savo skaidulų ir sveikųjų riebalų jie puikiai tinka subalansuotai mitybai.

Pekano riešutai tampa vis populiaresni, nes žmonės rūpinasi savo sveikata. Jie gali pagerinti salotas, suteikti skonio kepiniams arba būti skanus užkandis. Dėl savo naudos sveikatai jie yra puikus pasirinkimas jūsų patiekalams.

Įtraukdami pekano riešutus į savo kasdienius valgius, galite pagerinti savo sveikatą ir skonio receptorius. Mėgaukitės širdies sveikatai naudingais pekano riešutų privalumais ir gardžiais traškiais vaisiais. Jie padės jums žengti sveikesnio gyvenimo keliu.

Papildoma literatūra

Jei jums patiko šis įrašas, jums taip pat gali patikti šie pasiūlymai:

• Mėlynės: mažytės gamtos sveikatos bombos
• Kazeino baltymas: lėto atpalaidavimo paslaptis visą naktį trunkančiam raumenų atstatymui ir sotumo jausmui
• Nuo skaidulų iki antioksidantų: Dėl ko figos yra supervaisiai?