Attēls: Alķīmiķa mūks: brūvēšana abatijas ēnās

Blāvi apgaismotā telpā, kas rada gan svētu, gan zinātnisku iespaidu, aina risinās, šķiet, klostera laboratorijas robežās — vietā, kur savijas dievbijība un atklājumi. Telpu galvenokārt apgaismo silta, mirgojoša vienas liesmas kvēle, iespējams, no Bunzena degļa vai agrīnas alķīmiskās lāpas, tās gaismai dejojot pāri raupji apstrādātajām akmens sienām. Mūks stāv svinīgā koncentrācijā, viņa ķermenis ietērpts plūstošā brūnā tērpā, kas mīkstās krokās savilksies ap viņu. Viņa galva ir noliekta, koncentrējoties, un viņš uzmanīgi rūpējas par nelielu trauku, kura saturs vāji burbuļo, dzīvs ar klusu fermentācijas enerģiju. Uguns gaisma met asas, sarežģītas ēnas pār viņa seju, atklājot dziļās kontemplācijas līnijas un daudzu gadu pacietīgā darba, kas veltīts gan amatam, gan ticībai.

Gaiss, šķiet, dūc gandrīz taustāmā klusumā, ko pārtrauc tikai vāja liesmas sprakšķēšana un maiga izplūstošo tvaiku šņākšana. Telpu piepilda bagātīgs aromātu buķete: rauga muskusa zemiskums, apiņu saldskāba garša un novecojošu ozolkoka mucu koksnes pieskaņa — norādes uz notiekošo transformāciju. Šis nav tikai zinātnisks eksperiments, bet gan rituāls, kas radies gadsimtiem senās klostera alus darīšanas tradīcijās. Mūka žesti ir apzināti, godbijīgi, it kā viņš piesauktu kaut ko vairāk par ķīmiju — graudu, ūdens un laika garīgu pārvēršanu svētā eliksīrā.

Aiz viņa tumša koka plaukti ir glīti izkārtoti ar traukiem un instrumentiem: stikla almbikām, retortēm un kolbām, katra no tām atstaro uguns gaismu smalkos atspīdumos. Dažas ir piepildītas ar dzintara krāsas šķidrumiem, citas ar pulveriem un garšaugiem, kuru mērķis zināms tikai pieredzējušām rokām, kas tās apstrādā. Metāla caurules un spirāles vāji mirdz ēnās, sarežģītas sildīšanas, destilācijas un dzesēšanas sistēmas paliekas. Fonā slejas augsts grāmatu plaukts, kura novalkātu sējumu rindas liecina par paaudžu gaitā uzkrāto gudrību — piezīmēm par fermentāciju, dabas filozofiju un dievišķo apceri.

Liesmas gaisma rada ģeometrisku ēnu režģi pāri akmens sienai, veidojot rakstus, kas atgādina svētus simbolus vai vitrāžas, it kā pati brūvēšanas darbība būtu dievbijības akts. Telpas kompozīcija vēsta par līdzsvaru: starp zinātni un ticību, fizisko un garīgo, pazemīgo un dievišķo. Mūks, izolēts šajā zināšanu svētnīcā, šķiet mazāk alus darītājs un vairāk alķīmiķis-priesteris, kas vada neredzamus spēkus ar pacietību un rūpēm. Katrs telpas elements — no gaismas mirgošanas līdz smaržai gaisā — saplūst, veidojot meditāciju par transformāciju. Tas ir klusas intensitātes portrets, kur laiks šķiet apturēts, un robežas starp eksperimentu un lūgšanu izšķīst liesmas maigajā mirdzumā.

Attēls ir saistīts ar: Alus fermentēšana ar CellarScience Monk raugu