ചിത്രം: ഫ്രിഡ്ജിലും ഫ്രീസറിലും പുതിയ ചതകുപ്പ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ശരിയായ രീതികൾ

ഈ ചിത്രത്തിന്റെ ലഭ്യമായ പതിപ്പുകൾ

താഴെ ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യാൻ ലഭ്യമായ ഇമേജ് ഫയലുകൾ കുറഞ്ഞ കംപ്രസ്സും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനുമാണ് - അതിന്റെ ഫലമായി, ഈ വെബ്‌സൈറ്റിലെ ലേഖനങ്ങളിലും പേജുകളിലും ഉൾച്ചേർത്ത ചിത്രങ്ങളേക്കാൾ ഉയർന്ന നിലവാരം - ബാൻഡ്‌വിഡ്ത്ത് ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഫയൽ വലുപ്പത്തിന് കൂടുതൽ ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു.

സാധാരണ വലുപ്പം (1,536 x 1,024)

• AVIF (100 KB)
• WebP (198 KB)
• JPEG (396 KB)

വലിയ വലിപ്പം (3,072 x 2,048)

• AVIF (206 KB)
• WebP (452 KB)
• JPEG (1.1 MB)

വളരെ വലിയ വലിപ്പം (4,608 x 3,072)

• AVIF (314 KB)
• WebP (765 KB)
• JPEG (1.9 MB)

വളരെ വലിയ വലിപ്പം (6,144 x 4,096)

• AVIF (445 KB)
• WebP (1.1 MB)
• JPEG (3.1 MB)

ഹാസ്യാത്മകമായി വലിയ വലിപ്പം (1,048,576 x 699,051)

• ഇപ്പോഴും അപ്‌ലോഡ് ചെയ്യുന്നു... ;-)

ചിത്രത്തിന്റെ വിവരണം

ഈ ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പ് അധിഷ്ഠിത വിദ്യാഭ്യാസ ഇൻഫോഗ്രാഫിക് പുതിയ ചതകുപ്പ സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള രണ്ട് ശുപാർശിത രീതികളുടെ വ്യക്തമായ താരതമ്യം അവതരിപ്പിക്കുന്നു: ഹ്രസ്വകാല പുതുമയ്‌ക്കുള്ള റഫ്രിജറേഷൻ, ദീർഘകാല സംരക്ഷണത്തിനായി മരവിപ്പിക്കൽ. രചനയെ രണ്ട് ലംബ ഭാഗങ്ങളായി തുല്യമായി വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് കാഴ്ചക്കാർക്ക് രണ്ട് സമീപനങ്ങളെയും വേഗത്തിൽ താരതമ്യം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ചിത്രത്തിന്റെ മുകളിൽ, ഒരു വലിയ തലക്കെട്ട് പുതിയ ചതകുപ്പ സംഭരിക്കുന്നതിന്റെ വിഷയം അവതരിപ്പിക്കുന്നു, അതേസമയം ചതകുപ്പയുടെ തളിരുകളുടെ അലങ്കാര ചിത്രീകരണങ്ങൾ ശീർഷകത്തെ ഫ്രെയിം ചെയ്യുകയും സസ്യശാസ്ത്ര തീമിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. മൊത്തത്തിലുള്ള ദൃശ്യ ശൈലി തിളക്കമുള്ളതും വൃത്തിയുള്ളതും ആധുനികവും പ്രബോധനപരവുമാണ്, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള അടുക്കള റഫറൻസ് ഗൈഡിനെയോ ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷണ പോസ്റ്ററിനെയോ പോലെയാണ്. പുതിയ പച്ച, തണുത്ത വെള്ള, മൃദുവായ ചാര-നീല റഫ്രിജറേറ്റർ ടോണുകൾ എന്നിവയാൽ വർണ്ണ പാലറ്റ് ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നു, ഇത് ശുചിത്വം, പുതുമ, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ എന്നിവയുടെ ഒരു പ്രതീതി സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

ഇൻഫോഗ്രാഫിക്കിന്റെ ഇടതു പകുതി റഫ്രിജറേറ്റർ സംഭരണത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. പശ്ചാത്തലം മൃദുവായി പ്രകാശമുള്ള ഷെൽഫുകളും ചേരുവകളുടെ പുതുമയ്ക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന തണുത്തതും ചെറുതായി മങ്ങിയതുമായ അന്തരീക്ഷമുള്ള ഒരു വൃത്തിയുള്ള റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ ഉൾവശം ചിത്രീകരിക്കുന്നു. പൂക്കൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്ന രീതിക്ക് സമാനമായി, ഭാഗികമായി വെള്ളം നിറച്ച ഒരു സുതാര്യമായ ഗ്ലാസിൽ നിവർന്നു നിൽക്കുന്ന ഒരു പച്ച ചതകുപ്പയുടെ ഒരു കൂട്ടമാണ് മുൻവശത്ത് പ്രധാനമായും പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്. അതിലോലമായ തൂവലുകളുള്ള ഇലകൾ ഗ്ലാസിന്റെ അരികിൽ സ്വാഭാവികമായി പടരുമ്പോൾ തണ്ടുകൾ വെള്ളത്തിലേക്ക് നീളുന്നു. അടുത്തായി ഒരു സുതാര്യമായ സംഭരണ ബാഗ് മറ്റൊരു ചതകുപ്പയുടെ ചുറ്റും പൊതിഞ്ഞ് ഒരു മടക്കിയ വെളുത്ത പേപ്പർ ടവ്വൽ ഉണ്ട്. ബാഗ് ദൃഡമായി അടച്ചിട്ടില്ല, വായുസഞ്ചാരമില്ലാത്ത സംഭരണത്തേക്കാൾ വായുപ്രവാഹവും ഈർപ്പം നിയന്ത്രണവും ദൃശ്യപരമായി ആശയവിനിമയം ചെയ്യുന്നു. ഒരു പച്ച തലക്കെട്ട് ഈ വിഭാഗത്തെ റഫ്രിജറേറ്റർ സംഭരണമായി തിരിച്ചറിയുന്നു, ഈ രീതി ഏകദേശം ഒരു ആഴ്ചത്തേക്ക് ഉചിതമാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഫോട്ടോഗ്രാഫുകൾക്ക് കീഴിൽ റഫ്രിജറേറ്റർ പ്രക്രിയ വിശദീകരിക്കുന്ന ഒരു അക്കമിട്ട നിർദ്ദേശ പട്ടിക ദൃശ്യമാകുന്നു. ചതകുപ്പ സൌമ്യമായി കഴുകുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉണക്കുക, തണ്ടുകൾ വെള്ളം അടങ്ങിയ ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് വയ്ക്കുക, ഇലകളുടെ ഭാഗം ഒരു ബാഗ് കൊണ്ട് അയഞ്ഞ രീതിയിൽ മൂടുക, റഫ്രിജറേറ്ററിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുക എന്നിവയാണ് ഘട്ടങ്ങൾ. കാഴ്ചക്കാർക്ക് ഓരോ ഘട്ടവും വേഗത്തിൽ പിന്തുടരാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിൽ ടൈപ്പോഗ്രാഫി ബോൾഡ്, വായിക്കാൻ കഴിയുന്നതും ചിട്ടപ്പെടുത്തിയതുമാണ്.

ഇൻഫോഗ്രാഫിക്കിന്റെ വലത് പകുതി ഫ്രീസർ സംഭരണം കാണിക്കുന്നു. പശ്ചാത്തലം വീണ്ടും ഒരു വൃത്തിയുള്ള കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ് പരിതസ്ഥിതിയെ ചിത്രീകരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഈ വിഭാഗത്തിൽ സംരക്ഷണ രീതികളിൽ വഴക്കം നൽകുന്ന നിരവധി വ്യത്യസ്ത ഫ്രീസിംഗ് കണ്ടെയ്‌നറുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ നിറച്ച ഒരു വലിയ സുതാര്യമായ ഫ്രീസർ-സേഫ് ബാഗ് ദൃശ്യത്തിന്റെ മുകൾ ഭാഗം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. അതിന് താഴെ വൃത്തിയായി ഭാഗിച്ച പച്ച ചതകുപ്പ അടങ്ങിയ ഒരു വെളുത്ത ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേ ഉണ്ട്, ഇത് പിന്നീട് സംഭരണത്തിനായി മാറ്റാവുന്ന വ്യക്തിഗത സെർവിംഗ് വലുപ്പങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഈ പാത്രങ്ങൾക്കൊപ്പം ശീതീകരിച്ച അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ സൂക്ഷിക്കുന്ന ഒരു സീൽ ചെയ്ത ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ഭക്ഷണ സംഭരണ പാത്രവുമുണ്ട്. ക്രമീകരണം ഉടനടി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുപകരം ഓർഗനൈസേഷൻ, സൗകര്യം, ദീർഘകാല സംരക്ഷണം എന്നിവയ്ക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു. ഒരു നീല തലക്കെട്ട് ഈ വിഭാഗത്തെ ഫ്രീസർ സംഭരണമായി തിരിച്ചറിയുകയും ശീതീകരിച്ച ചതകുപ്പ നിരവധി മാസത്തേക്ക് അനുയോജ്യമാകുമെന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രണ്ടാമത്തെ നമ്പറുള്ള നിർദ്ദേശ പാനൽ ഫ്രീസിംഗ് നടപടിക്രമം വിശദീകരിക്കുന്നു, അതിൽ ചതകുപ്പ കഴുകി ഉണക്കുക, ഫ്രീസുചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് സസ്യം ഓപ്ഷണലായി മുറിക്കുക, ഫ്രീസർ-സേഫ് ബാഗുകളിലേക്കോ ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേകളിലേക്കോ വിഭജിക്കുക, ട്രേകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളമോ പാചക എണ്ണയോ ചേർക്കുക, ഫ്രീസുചെയ്‌ത ഭാഗങ്ങൾ ഒരിക്കൽ വലിയ സംഭരണ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് മാറ്റുക, ദീർഘനേരം സൂക്ഷിക്കുന്നതിനായി ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുക എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇൻസ്ട്രക്ഷണൽ ഫോർമാറ്റിംഗ് റഫ്രിജറേറ്റർ വിഭാഗത്തെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് താരതമ്യം എളുപ്പവും അവബോധജന്യവുമാക്കുന്നു.

ഇൻഫോഗ്രാഫിക്കിന്റെ അടിഭാഗത്ത്, ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്ത ഒരു ഇൻഫർമേഷൻ ബാനർ ഒരു അധിക പ്രായോഗിക നുറുങ്ങ് നൽകുന്നു. സൂപ്പ്, സ്റ്റ്യൂ, സോസുകൾ, മറ്റ് ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള പാകം ചെയ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ഫ്രോസൺ ഡിൽ പ്രത്യേകിച്ചും അനുയോജ്യമാണെന്ന് കുറിപ്പ് വിശദീകരിക്കുന്നു, കാരണം സസ്യത്തിന്റെ പുതിയ ഘടന അതിന്റെ രുചിയേക്കാൾ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നില്ല. സന്ദേശത്തോടൊപ്പം ഒരു ചെറിയ ലൈറ്റ് ബൾബ് ഐക്കൺ ഉണ്ട്, ഇത് ആവശ്യമായ സംഭരണ ഘട്ടത്തേക്കാൾ സഹായകരമായ ശുപാർശയാണെന്ന് ദൃശ്യപരമായി സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

മൊത്തത്തിലുള്ള ലേഔട്ട് വളരെ സമമിതിയിലാണ്, ഇടതുവശത്ത് റഫ്രിജറേറ്റർ ഗൈഡൻസും വലതുവശത്ത് ഫ്രീസർ ഗൈഡൻസും, സൂക്ഷ്മമായ ഒരു ലംബ വിഭജനം കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. സ്ഥിരമായ ടൈപ്പോഗ്രാഫി, സന്തുലിതമായ അകലം, സംഘടിത നമ്പറിംഗ് എന്നിവ പാചക വെബ്‌സൈറ്റുകൾ, പാചകക്കുറിപ്പ് ബ്ലോഗുകൾ, ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷണ ലേഖനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ അടുക്കള റഫറൻസ് മെറ്റീരിയലുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു വിദ്യാഭ്യാസ രൂപത്തിന് സംഭാവന നൽകുന്നു. ചിത്രത്തിലുടനീളം ലൈറ്റിംഗ് തിളക്കമുള്ളതും വ്യാപിക്കുന്നതുമാണ്, കഠിനമായ നിഴലുകൾ ഇല്ലാതെ, വൃത്തിയും പുതുമയും ഊന്നിപ്പറയുന്നു. കണ്ടെയ്‌നറുകൾ പൊതുവായതും ബ്രാൻഡ് ചെയ്യാത്തതുമാണ്, വാണിജ്യ ലോഗോകളോ വ്യാപാരമുദ്രകളോ ദൃശ്യത്തിൽ എവിടെയും ദൃശ്യമാകില്ല. ഹ്രസ്വകാല റഫ്രിജറേറ്റഡ് സംഭരണത്തിനും ദീർഘകാല ഫ്രീസർ സംഭരണത്തിനും ഇടയിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ കാഴ്ചക്കാർക്ക് എളുപ്പത്തിൽ മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിൽ, പുതിയ ചതകുപ്പ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച രീതികൾ ഇൻഫോഗ്രാഫിക് ആശയവിനിമയം ചെയ്യുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ചതകുപ്പയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ: ഈ ശക്തമായ സസ്യത്തിലേക്കുള്ള നിങ്ങളുടെ സമ്പൂർണ്ണ വഴികാട്ടി