ചിത്രം: ഫ്രഷ് ഗാലക്സി ഹോപ്സ് ക്ലോസ്-അപ്പ്

ഗാലക്സി ഹോപ്സിനെ അവയുടെ പ്രകൃതി ഭംഗിയിൽ പകർത്തിയിരിക്കുന്ന ഈ ഫോട്ടോ, കാർഷികോൽപ്പന്നങ്ങളായി മാത്രമല്ല, മദ്യനിർമ്മാണ ലോകത്തിലെ ജീവിക്കുന്ന രത്നങ്ങളായി അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. മുൻവശത്ത്, ഒരു ഹോപ് കോൺ മറ്റുള്ളവയ്ക്ക് മുകളിൽ അഭിമാനത്തോടെ ഉയർന്നുനിൽക്കുന്നു, അതിന്റെ ആകൃതി തികച്ചും സമമിതിയാണ്, ഓരോ ബ്രാക്റ്റും പ്രകൃതിദത്ത മൊസൈക്കിനോട് സാമ്യമുള്ള ഒരു പാളികളായി ഓവർലാപ്പ് ചെയ്യുന്നു. കോണിന്റെ പച്ച നിറം സമ്പന്നവും പൂരിതവുമാണ്, ഇത് പുതുമയുടെയും ശക്തിയുടെയും അടയാളമാണ്, അതേസമയം അതിന്റെ ഉപരിതലം മൃദുവായതും വെൽവെറ്റ് നിറത്തിലുള്ളതുമായ ഒരു ഘടന വെളിപ്പെടുത്തുന്നു, അത് ഉള്ളിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന സ്റ്റിക്കി ലുപുലിൻ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. സ്വർണ്ണവും സുഗന്ധവുമുള്ള ഈ റെസിൻ, ഗാലക്സി ഹോപ്സിനെ ഇത്രയധികം കൊതിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ സത്തയാണ്, ഈ ഇനം ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ബിയറുകൾ നിർവചിക്കുന്ന ബോൾഡ് സിട്രസ്, ട്രോപ്പിക്കൽ ഫ്രൂട്ട്, പാഷൻഫ്രൂട്ട് കുറിപ്പുകളുടെ വാഗ്ദാനം വഹിക്കുന്നു.

മധ്യ കോണിന് ചുറ്റും മറ്റുള്ളവയുണ്ട്, ഓരോന്നും ഇരുണ്ടതും ഫലഭൂയിഷ്ഠവുമായ മണ്ണിൽ കിടക്കുമ്പോൾ അല്പം വ്യത്യസ്തമായി കോണിൽ കിടക്കുന്നു. പ്രകൃതി തന്നെ ക്രമീകരിച്ച ചേരുവകളുടെ ഒരു കൂട്ടം പോലെ അവയുടെ സ്ഥാനം മനഃപൂർവ്വം തോന്നുന്നു, ഭൂമിയുമായുള്ള അവയുടെ അടുത്ത ബന്ധത്തെ കാഴ്ചക്കാരനെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു. വിളവെടുത്തതാണെങ്കിലും, ഈ ഹോപ്‌സ് അവ വളർന്ന വയലുകളുടെ ഊർജ്ജം ഇപ്പോഴും പ്രസരിപ്പിക്കുന്നു, അവയുടെ പച്ച ഊർജ്ജസ്വലത അവയ്ക്ക് താഴെയുള്ള മണ്ണിന്റെ തവിട്ടുനിറങ്ങളിൽ നിന്ന് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായി നിൽക്കുന്നു. സ്പർശന മുദ്ര ഉജ്ജ്വലമാണ്: സ്പർശനത്തിന് വളരെക്കാലം ശേഷം വിരലുകളിൽ നിലനിൽക്കുന്ന സുഗന്ധതൈലങ്ങൾ പുറപ്പെടുവിക്കുന്ന, മൃദുവായ ബ്രാക്റ്റുകൾ മൃദുവായ സ്പർശനത്തിന് വഴങ്ങുന്നത് ഏതാണ്ട് അനുഭവിക്കാൻ കഴിയും.

മധ്യഭാഗം മൃദുവായി മങ്ങുന്നു, ഊഷ്മളവും സുവർണ്ണവുമായ സ്വരങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ഒരു പശ്ചാത്തലത്തിലേക്ക്. സൂര്യപ്രകാശം പതുക്കെ രംഗത്തിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുന്നു, ഹോപ് കോണുകളുടെ അരികുകൾ പിടിച്ചെടുക്കുകയും അവയുടെ ചൈതന്യത്തിന് അടിവരയിടുന്ന ഒരു സൂക്ഷ്മമായ പ്രഭാവലയം അവയ്ക്ക് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. വെളിച്ചം ഉച്ചതിരിഞ്ഞ പോലെയാണ് തോന്നുന്നത്, ലോകം മൃദുവായ ശാന്തതയോടെ പ്രകാശിക്കുന്ന സുവർണ്ണ മണിക്കൂർ, ധ്യാനത്തെയും വിലമതിപ്പിനെയും ക്ഷണിക്കുന്നു. പ്രകാശത്തിന്റെയും നിഴലിന്റെയും ഈ ഇടപെടൽ ആഴം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ശാന്തവും ശാന്തവും കാലാതീതവുമായ ഒരു അന്തരീക്ഷത്താൽ അവയെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയിരിക്കെ, കണ്ണുകളെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തവിധം ഹോപ്സിലേക്ക് ആകർഷിക്കുന്നു. എല്ലാ കാർഷിക നിധികളെയും പോലെ ഹോപ്സും സൂര്യന്റെയും മണ്ണിന്റെയും സീസണിന്റെയും താളങ്ങളാൽ പരിപോഷിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു എന്നതിന്റെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തലാണിത്.

അമൂർത്തമായി മങ്ങിച്ച പശ്ചാത്തലം, ഫ്രെയിമിനപ്പുറം വിശാലമായ ഒരു ഭൂപ്രകൃതിയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു - ഒരുപക്ഷേ ഈ ഹോപ്‌സ് ഒരിക്കൽ അവയുടെ ഊർജ്ജസ്വലമായ ബൈനുകളിൽ ആകാശത്തേക്ക് കയറിയ ട്രെല്ലിസുകളുടെ നിരകൾ, അല്ലെങ്കിൽ വളർച്ചയുടെയും വിളവെടുപ്പിന്റെയും ചക്രങ്ങളിലൂടെ കർഷകർ അവയെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിപാലിച്ച വിശാലമായ വയലുകൾ. അവ്യക്തമാണെങ്കിലും, അത് സ്ഥലബോധം നൽകുന്നു, വർത്തമാന നിമിഷത്തിൽ മാത്രമല്ല, തലമുറകളായി വ്യാപിച്ചുകിടക്കുന്ന കൃഷിയുടെ മഹത്തായ പാരമ്പര്യത്തിലും ഹോപ്‌സിനെ വേരൂന്നുന്നു. ഒരു ബ്രൂവറുടെ ദർശനത്തിന്റെ രുചി രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിൽ ഓരോ കോണും ഒരു പങ്കു വഹിക്കാൻ വിധിക്കപ്പെട്ടതാണെന്ന് അറിഞ്ഞുകൊണ്ട്, ഈ വിള വളർത്തുന്നതിനായി തങ്ങളുടെ അധ്വാനവും വൈദഗ്ധ്യവും സമർപ്പിക്കുന്ന ആളുകളോട് ഇവിടെ ഒരു അന്തർലീനമായ ആദരവ് ഉണ്ട്.

ചിത്രത്തിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിയുന്നത് രൂപത്തെയും ഘടനയെയും കുറിച്ചുള്ള ഒരു പഠനം മാത്രമല്ല, ഗാലക്സി ഹോപ്പിന്റെ അതുല്യമായ സ്വഭാവത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഓർമ്മപ്പെടുത്തലാണ്. ശക്തമായ ഉഷ്ണമേഖലാ പൂച്ചെണ്ടിന് പേരുകേട്ട ഇത്, പാഷൻഫ്രൂട്ട്, പീച്ച്, സിട്രസ് എന്നിവയുടെ രുചികളെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന സുഗന്ധങ്ങളോടെ ബിയറുകൾ പാടാൻ അനുവദിക്കുന്ന, ആധുനിക മദ്യനിർമ്മാണത്തെ മാറ്റിമറിച്ച ഒരു വൈവിധ്യമാണ്. ഫോട്ടോ ആ സത്തയെ ദൃശ്യപരമായി പകർത്തുന്നു: പച്ചപ്പ് നിറഞ്ഞ ഊർജ്ജസ്വലത പുതുമ ഉണർത്തുന്നു, ചൂടുള്ള സൂര്യപ്രകാശം പഴുത്തതിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, താഴെയുള്ള മണ്ണിന്റെ മണ്ണ് അതിന്റെ സുഗന്ധശക്തിയുടെ സ്വാഭാവിക അടിത്തറയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഘടകങ്ങൾ ഒരുമിച്ച്, ശാസ്ത്രം, കരകൗശലം, പ്രകൃതി എന്നിവയുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥയെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, അത് മദ്യനിർമ്മാണത്തെ ഏറ്റവും മികച്ച രീതിയിൽ നിർവചിക്കുന്നു.

ആത്യന്തികമായി, ഇത് ഹോപ്‌സിന്റെ ഒരു ഛായാചിത്രത്തേക്കാൾ കൂടുതലാണ്; അവരുടെ കഥ അനുഭവിക്കാനുള്ള ഒരു ക്ഷണമാണിത്. മണ്ണിൽ നിന്ന് സൂര്യപ്രകാശത്തിലേക്ക്, കോൺ മുതൽ കെറ്റിൽ വരെ, വിളവെടുപ്പിനും പരിവർത്തനത്തിനും ഇടയിലുള്ള നിമിഷത്തിൽ, മഹത്തായ ഒന്നായി മാറുന്നതിന്റെ പടിവാതിൽക്കൽ നിൽക്കുന്ന ഗാലക്‌സി ഹോപ്‌സിനെ ഇവിടെ കാണിക്കുന്നു. ചിത്രം ശാന്തത, ചൈതന്യം, വരാനിരിക്കുന്ന സുഗന്ധങ്ങളുടെ ശാന്തമായ പ്രതീക്ഷ എന്നിവ അറിയിക്കുന്നു, ഓരോ ഊർജ്ജസ്വലമായ പച്ച കോണിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കലാവൈഭവത്തിനും അത്ഭുതത്തിനും വേണ്ടി കാഴ്ചക്കാരന് ആഴമായ വിലമതിപ്പ് നൽകുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ബിയർ ബ്രൂയിംഗിലെ ഹോപ്‌സ്: ഗാലക്സി