ചിത്രം: കണ്ടൽ ജാക്കിന്റെ M84 യീസ്റ്റ് ഫെർമെന്റേഷൻ

മാംഗ്രോവ് ജാക്കിന്റെ M84 ബൊഹീമിയൻ ലാഗർ യീസ്റ്റിന്റെ സജീവമായ അഴുകൽ പ്രക്രിയയെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന, കുമിളകൾ പോലെയുള്ള, സ്വർണ്ണ നിറത്തിലുള്ള ദ്രാവകം നിറച്ച സുതാര്യമായ ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിന്റെ അടുത്തുനിന്നുള്ള കാഴ്ച. അടിയിൽ നിന്ന് CO2 കുമിളകളുടെ ചെറിയ അരുവികൾ ഉയർന്നുവരുന്നു, ഇത് ചലനാത്മകവും ഉന്മേഷദായകവുമായ ഒരു ദൃശ്യം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. സൂക്ഷ്മമായ നിഴലുകൾ വീഴ്ത്തുന്ന മൃദുവായ, ദിശാസൂചന ലൈറ്റിംഗ് വഴി പ്രകാശിപ്പിക്കുന്ന, വൃത്തിയുള്ളതും നിഷ്പക്ഷവുമായ ഒരു പ്രതലത്തിലാണ് പാത്രം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്, ദ്രാവകത്തിന്റെ ആഴവും ഘടനയും ഊന്നിപ്പറയുന്നു. മൊത്തത്തിലുള്ള രചന അഴുകലിന്റെ ശാസ്ത്രീയവും കരകൗശലപരവുമായ സ്വഭാവം അറിയിക്കുന്നു, ഈ പ്രത്യേക യീസ്റ്റ് ഇനത്തിന്റെ പരിവർത്തന ശക്തിയെ അഭിനന്ദിക്കാൻ കാഴ്ചക്കാരനെ ക്ഷണിക്കുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: മംഗ്രോവ് ജാക്കിന്റെ M84 ബൊഹീമിയൻ ലാഗർ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ബിയർ പുളിപ്പിക്കുന്നു