बिअर ब्रूइंगमधील हॉप्स: ग्रीन्सबर्ग

ग्रीन्सबर्गमधील उंच हिरव्या डब्यांसह आणि लाल बार्नसह सूर्यप्रकाशित हॉप्सचे मैदान अधिक माहिती

महत्वाचे मुद्दे

• ग्रीन्सबर्ग हॉप्स कडूपणा आणि सुगंध यासाठी दुहेरी उद्देशाने वापरल्या जाणाऱ्या हॉप म्हणून काम करतात.
• या ग्रीन्सबर्ग हॉप ब्रूइंग मार्गदर्शकामध्ये बॉइल, व्हर्लपूल आणि ड्राय हॉप टप्प्यांवर जोडण्यांचा समावेश आहे.
• ग्रीन्सबर्ग हॉप्सचा वापर पेल एल्स आणि आयपीए सारख्या सामान्य हस्तकला शैलींमध्ये चांगला काम करतो.
• अल्फा अ‍ॅसिड आणि आवश्यक तेलांचे संतुलन राखण्याची अपेक्षा करा; कडूपणा किंवा सुगंध यावर जोर देण्यासाठी वेळ समायोजित करा.
• व्यावहारिक टिप्स डोस, वेळ आणि माल्ट आणि यीस्टसह जोडण्यावर लक्ष केंद्रित करतील.

ग्रीन्सबर्ग हॉप्स समजून घेणे: मूळ, उद्देश आणि प्रमुख वैशिष्ट्ये

ग्रीन्सबर्ग हॉप्सचा उगम अमेरिकन आणि आंतरराष्ट्रीय दोन्ही जातींमधील यादीतून शोधता येतो. ते एका विस्तृत श्रेणीतील हॉप निर्देशांकात समाविष्ट आहे, ज्यामध्ये शेकडो व्यावसायिक जातींची यादी आहे. हे हस्तकला आणि व्यावसायिक ब्रुअर्स दोन्हीसाठी त्याची उपलब्धता दर्शवते. प्रस्थापित अमेरिकन हॉप्ससोबत त्याचा समावेश सूचित करतो की ते प्रतिष्ठित स्त्रोतांकडून प्रजनन किंवा वितरित केले गेले होते.

ग्रीन्सबर्ग सारखे दुहेरी-उद्देशीय हॉप्स, रेसिपी डेटाबेसमध्ये बहुमुखी आहेत. ते कडूपणासाठी उच्च अल्फा आम्ल आणि उशिरा जोडणी आणि कोरडे हॉपिंग वाढवणारे तेल यांचे संतुलन देतात. ही बहुमुखी प्रतिभा त्यांना कडूपणा आणि सुगंध दोन्ही सहन करू शकणारी एकच विविधता शोधणाऱ्या ब्रुअर्ससाठी आदर्श बनवते.

ग्रीन्सबर्ग हॉप्सची वैशिष्ट्ये त्याच्या दुहेरी उद्देशाचे स्वरूप दर्शवतात. त्यात मध्यम ते उच्च अल्फा आम्ल असतात, जे कडूपणा नियंत्रित करण्यास मदत करतात. त्याच्या आवश्यक तेलाच्या रचनेत लिंबूवर्गीय, फुलांचा किंवा हर्बल नोट्स असतात, जे टेरोइर आणि प्रक्रियेवर अवलंबून असतात. हे गुण ते ब्रूइंगच्या विविध टप्प्यांसाठी योग्य बनवतात.

ब्रूअर्ससाठी, अल्फा अॅसिड श्रेणी, तेल रचना आणि पाककृतींमध्ये रेकॉर्ड केलेला वापर हे प्रमुख निर्देशक आहेत. अनेक पाककृती नोंदींमध्ये ग्रीन्सबर्गची उपस्थिती त्याच्या वास्तविक-जगातील अनुप्रयोग आणि व्यावसायिक स्वारस्य दर्शवते. हा नमुना ब्रूअर्सना त्याच्या कामगिरीचा अंदाज लावण्यास आणि संतुलित कडूपणा आणि सुगंधी जटिलतेची आवश्यकता असलेल्या शैलींशी जोडण्यास मदत करतो.

पाककृती तयार करताना, सिंगल-हॉप प्रयोग किंवा मिश्रणांसाठी ग्रीन्सबर्गला एक बहुमुखी पर्याय म्हणून विचारात घ्या. दुहेरी-उद्देशीय हॉप म्हणून त्याची स्थिती संतुलित कडूपणा आणि विशिष्ट हॉप वर्ण आवश्यक असलेल्या ब्रूसाठी योग्य बनवते. वाढण्यापूर्वी त्याचे योगदान सुधारण्यासाठी लहान बॅचसह सुरुवात करा.

ग्रीन्सबर्ग हॉप्सची चव आणि सुगंध प्रोफाइल

ग्रीन्सबर्ग हॉप्स दुहेरी-उद्देशीय श्रेणीत येतात. ते अल्फा-अ‍ॅसिड कडूपणा आणि जिवंत सुगंध आणि चव देतात. ब्रूअर्स ग्रीन्सबर्गकडून एक मजबूत कडूपणाची अपेक्षा करू शकतात. हे कडूपणा माल्ट आणि यीस्टला जास्त दाब न देता त्यांना आधार देते.

ग्रीन्सबर्गच्या सुगंधात बहुतेकदा लिंबूवर्गीय आणि उष्णकटिबंधीय सुगंध असतात. त्यात सूक्ष्म फुलांचा किंवा रेझिनस अॅक्सेंट देखील असतो. पुरवठादार सुगंध चाके आणि तेल रचना तपासल्याने प्रबळ टर्पेन्सचा अंदाज घेण्यास मदत होते. हे उशिरा जोडणे, व्हर्लपूल किंवा ड्राय हॉप उपचारांसाठी निर्णयांचे मार्गदर्शन करते.

रेसिपीजची योजना आखताना, याकिमा चीफ किंवा बार्थहास सारख्या पुरवठादारांकडून आलेल्या हॉप फ्लेवर नोट्सची पुनरावलोकन करा. या नोट्स स्पष्ट करतात की हॉप लिंबूवर्गीय, दगडी फळे, पाइन किंवा हर्बल टोनवर भर देते का. यामुळे ब्रूअर्स ग्रीन्सबर्गला अॅडजंक्ट्स आणि यीस्ट स्ट्रेनसह जोडू शकतात जे निवडलेल्या वैशिष्ट्यात वाढ करतात.

संतुलित बिअरसाठी, उकळत्या सुरुवातीला कडू होण्यासाठी ग्रीन्सबर्ग मिसळा. सुगंधी द्रव्यांसाठी काही भाग राखून ठेवा. उशिरा थोडेसे मिसळल्याने अस्थिर तेले टिकून राहतात. ते तीव्र कडूपणा न वाढवता ग्रीन्सबर्ग सुगंध वाढवतात.

अपेक्षांची पुष्टी करण्यासाठी संक्षिप्त सेन्सरी पॅनेल किंवा लहान पायलट बॅच वापरण्याचा विचार करा. ट्रायल बिअर चाखल्याने ग्रीन्सबर्ग फ्लेवर प्रोफाइल तुमच्या बेस माल्ट, वॉटर प्रोफाइल आणि यीस्ट एस्टरशी कसा संवाद साधतो हे दिसून येते. हे तुम्हाला अंतिम रेसिपीसाठी हॉप फ्लेवर नोट्स फाइन-ट्यून करण्यास मदत करते.

ग्रीन्सबर्गमधील पिकलेल्या हिरव्या शंकू आणि दूरवरच्या टेकड्यांसह सूर्यप्रकाशित हॉप्सचे मैदान अधिक माहिती

हॉप वर्गीकरणात ग्रीन्सबर्ग हॉप्स: दुहेरी-उद्देशीय संदर्भ

हॉप्स सुगंध, कडूपणा आणि दुहेरी-उद्देशीय प्रकारांमध्ये वर्गीकृत केले जातात. ग्रीन्सबर्ग दुहेरी-उद्देशीय श्रेणीत येतो. या बहुमुखी प्रतिभेमुळे ब्रूअर्सना ब्रूइंग करताना वेगवेगळ्या पाककृती आणि वेळेचा प्रयोग करता येतो.

दुहेरी-उद्देशीय हॉप्समध्ये कॅस्केड, सिट्रा आणि सिमको यांचा समावेश आहे. ग्रीन्सबर्ग या सुप्रसिद्ध जातींसह सूचीबद्ध आहे. या समावेशामुळे उशिरा जोडण्यासाठी आणि लवकर उकळण्यासाठी त्याची योग्यता अधोरेखित होते.

ग्रीन्सबर्गला दुहेरी-उद्देशीय हॉप म्हणून मानल्याने इन्व्हेंटरी व्यवस्थापन सोपे होते. ते अनेक प्रकारांची गरज कमी करते, जे लहान ब्रुअरीज आणि होमब्रुअर्ससाठी फायदेशीर आहे. जागा किंवा बजेट मर्यादित असताना ही लवचिकता आवश्यक असते.

रेसिपी तयार करताना, इच्छित सुगंध आणि कडूपणाची पातळी विचारात घ्या. ग्रीन्सबर्ग सारखे दुहेरी-उद्देशीय हॉप्स दोन्ही भूमिका पूर्ण करू शकतात. लवकर जोडल्याने कडूपणा येऊ शकतो, तर नंतर जोडल्याने लिंबूवर्गीय, फुलांचा किंवा रेझिनच्या नोट्ससह बिअरची चव वाढते.

तुमची हॉप इन्व्हेंटरी आणि ब्रूइंग प्रक्रिया सुलभ करण्यासाठी दुहेरी-उद्देशीय वर्गीकरण स्वीकारा. उशिरा सुगंध तपासणीसाठी नमुने ठेवा आणि तुमच्या इच्छित चव प्रोफाइलला साध्य करण्यासाठी वेळेचा मागोवा घ्या. हा दृष्टिकोन ग्रीन्सबर्गला संतुलित आणि प्रायोगिक दोन्ही बिअरसाठी एक विश्वासार्ह पर्याय बनवतो.

ब्रू डे दरम्यान ग्रीन्सबर्ग हॉप्स कसे वापरावे

पुरवठादार पत्रकावरील अल्फा आम्ल टक्केवारी तपासून सुरुवात करा. लवकर उकळताना वाढलेल्या पदार्थांची गणना करण्यासाठी आणि कडूपणाची पातळी निश्चित करण्यासाठी ही संख्या महत्त्वाची आहे. ब्रूइंग प्रक्रियेत नंतर चव आणि सुगंध वाढविण्यासाठी मोजलेले भाग वाटप करा.

ग्रीन्सबर्ग हॉप्स, अनेक दुहेरी-उद्देशीय प्रकारांप्रमाणे, लवकर उकळण्यासाठी वापरले जातात. अल्फा आम्ल काढण्यासाठी पहिल्या १०-६० मिनिटांत मोजलेली रक्कम घाला. हे बिअरचे संतुलन आणि तोंडाची चव नियंत्रित करते, नाजूक तेलांचे जतन करते.

उशिरा उकळण्याच्या आणि व्हर्लपूलच्या टप्प्यात चवीसाठी ग्रीन्सबर्ग हॉप्स घालण्याची वेळ निश्चित करा. मध्यम श्रेणीच्या चवीसाठी १० मिनिटे किंवा त्यापेक्षा कमी वेळात हॉप्स घाला. व्हर्लपूलसाठी, १५-३० मिनिटे १६०-१८०°F वर तेल काढण्यासाठी आणि तिखट वनस्पतींच्या नोट्स मर्यादित करण्यासाठी गरम करा.

• कडूपणा मोजण्यासाठी अल्फा आम्ल मोजा.
• उशिरा उकळण्यासाठी आणि व्हर्लपूलसाठी विशिष्ट वजने राखून ठेवा.
• व्हर्लपूल सुगंध टिकवून ठेवण्यासाठी नियंत्रित तापमान वापरा.

ड्राय-हॉपिंगसाठी योग्य वेळ निश्चित केल्याने हॉपच्या सुगंध आणि ताजेपणावर परिणाम होतो. सामान्य बिअर शैलींसाठी, ३-७ दिवसांच्या ड्राय-हॉप संपर्कामुळे गवताळ ऑफ-नोट्सशिवाय तेजस्वी सुगंध मिळतो. २४-४८ तासांचा कमी संपर्क धुसर आयपीए किंवा फ्रेश-फॉरवर्ड सायझनसाठी टॉप-एंड वाष्पशील पदार्थ जतन करू शकतो.

जेव्हा तुम्ही तंत्र बदलता तेव्हा लहान प्रमाणात चाचण्या करा. सिंगल-व्हेसल स्प्लिट वापरून पहा: एक भाग लांब व्हर्लपूल आणि हलका ड्राय हॉपसह, दुसरा व्हर्लपूलशिवाय आणि जास्त ड्राय हॉपसह. तुमच्या वर्कफ्लोमध्ये ग्रीन्सबर्ग हॉप्स कधी जोडायचे हे परिष्कृत करण्यासाठी सुगंधाची तीव्रता, गवताळ स्वभाव आणि एकूण संतुलनाची तुलना करा.

• पुरवठादार पत्रकावरून अल्फा आम्ल निश्चित करा.
• लवकर उकळणाऱ्या जोड्यांसाठी IBU ची गणना करा.
• लेट-बॉइल, व्हर्लपूल आणि ड्राय-हॉपसाठी राखीव रक्कम ठेवा.
• गवताळ विरुद्ध अस्थिर सुगंध व्यवस्थापित करण्यासाठी व्हर्लपूल तापमान आणि संपर्क वेळ समायोजित करा.
• तुमच्या रेसिपीसाठी ग्रीन्सबर्गमध्ये बनवण्याच्या दिवसाची सर्वोत्तम वेळ शोधण्यासाठी लहान बॅचेस वापरून पहा.

उबदार प्रकाशात वाफाळणाऱ्या तांब्याच्या किटलीत ताजे हिरवे हॉप्स घालणारा ब्रूअर अधिक माहिती

ग्रीन्सबर्ग हॉप्ससाठी शिफारस केलेले बिअर स्टाईल

ग्रीन्सबर्ग हॉप्स बहुमुखी आहेत, विविध आधुनिक अमेरिकन बिअर शैलींसाठी योग्य आहेत. ते कडू आणि उशिरा जोडण्यात उत्कृष्ट आहेत, ज्यामुळे ते हॉप-फॉरवर्ड पाककृतींसाठी आदर्श बनतात.

अमेरिकन पेल एल्समध्ये, ग्रीन्सबर्ग रेझिनस लिंबूवर्गीय आणि हलक्या पाइनला माल्टसह संतुलित करून चमकतो. पिण्यायोग्य, तरीही उडी मारणारे, पेल एल तयार करण्यासाठी हे संतुलन महत्त्वाचे आहे.

अमेरिकन आयपीएसाठी, ग्रीन्सबर्ग हे एक पॉवरहाऊस आहे. ते केटलमध्ये खोली वाढवते आणि नंतरच्या जोडण्यांमध्ये सुगंध उजळवते. हे संयोजन आधुनिक क्राफ्ट आयपीएचे एक वैशिष्ट्य आहे.

न्यू इंग्लंड आयपीए बनवताना, उशिरा कोरड्या हॉपिंगमध्ये ग्रीन्सबर्ग सावधगिरीने वापरा. ते फळांचे थर लावू शकते, परंतु जास्त वापरामुळे कटुता येऊ शकते. संतुलित दृष्टिकोन धुके आणि तोंडाच्या वासाला बळी न पडता गुंतागुंत वाढवतो.

ग्रीन्सबर्गच्या दुहेरी स्वभावामुळे सेशन आयपीए आणि हलक्या बिअरचा फायदा होतो. ते पिण्यास सोपे असतानाच एक चैतन्यशील हॉप प्रोफाइल राखतात. लहान, लक्ष्यित जोडण्या माल्टला जास्त न लावता सुगंध वाढवतात.

ग्रीन्सबर्ग हायब्रिड आणि बेल्जियन शैलीतील एल्सना देखील फायदेशीर ठरू शकते. हे पारंपारिक पाककृतींमध्ये आधुनिक अमेरिकन हॉप ट्विस्ट आणते, यीस्ट एस्टरसह मनोरंजक विरोधाभास निर्माण करते.

• अमेरिकन पेल अले — हॉप स्पष्टता आणि संतुलन दर्शवते
• अमेरिकन आयपीए — कडूपणाची तीव्रता आणि उशिरा सुगंध एकत्र करा
• NEIPA — रसाळ नोट्ससाठी मोजलेले ड्राय-हॉपिंग वापरा.
• सत्र IPA — ब्राइट हॉप लिफ्टसह सुलभता टिकवून ठेवा
• बेल्जियन-हायब्रिड एल्स — मसालेदार यीस्ट प्रोफाइलमध्ये हॉप कॉम्प्लेक्सिटी जोडा

घरगुती ब्रूअर्स आणि व्यावसायिक ब्रूअर्स दोघांनीही ग्रीन्सबर्गचा प्रयोग करावा. लहान बॅचेस तुमच्या पाण्याशी आणि यीस्टशी ते कसे संवाद साधते हे ओळखण्यास मदत करतात. ही प्रक्रिया तुमच्या सेटअपनुसार ग्रीन्सबर्गसाठी सर्वोत्तम बिअर शोधते.

ग्रीन्सबर्ग हॉप्स: इच्छित परिणामांसाठी सामान्य डोस आणि वेळ

ग्रीन्सबर्ग सारख्या दुहेरी-उद्देशीय हॉप्सचा वापर जोड बिंदूनुसार कडूपणा किंवा सुगंधासाठी केला जाऊ शकतो. कडूपणासाठी, लवकर उकळलेल्या जोडण्यांवरून ग्रीन्सबर्ग आयबीयू मोजण्यासाठी पुरवठादार अल्फा आम्ल संख्या वापरा. ही पद्धत अंदाजे आयसो-अल्फा निष्कर्षण आणि स्थिर कडूपणा बेसलाइन सुनिश्चित करते.

हॉप्सच्या प्रमाणात संयमीपणे सुरुवात करा. ३०-५० आयबीयू लक्ष्य असलेल्या आयपीएसाठी, याकिमा चीफ किंवा तुमच्या पुरवठादाराने दिलेल्या अल्फा-अ‍ॅसिड टक्केवारीचा वापर करून लक्ष्य गाठण्यासाठी लवकर उकळण्याच्या प्रमाणात वाढ करा. उशिरा उकळण्याच्या किंवा व्हर्लपूल चवीसाठी, आयबीयू वाढवल्याशिवाय तेलांना प्रमुख ठेवण्यासाठी कडूपणाच्या प्रमाणात वजन लक्षणीयरीत्या कमी करा.

सामान्य होमब्रू पद्धतींमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• लवकर उकळण्याची कडूता: अल्फा-अ‍ॅसिड आणि लक्ष्य ग्रीन्सबर्ग आयबीयू द्वारे सेट केलेले ग्रॅम किंवा औंस.
• उशिरा उकळणे/वावटळ: चव वाढवण्यासाठी लहान-मोठे पदार्थ, बहुतेकदा कडूपणाच्या वजनाच्या १०-२५%.
• ड्राय-हॉप: इच्छित तीव्रता आणि बिअरच्या शैलीनुसार प्रति गॅलन ०.५-३ औंस.

ग्रीन्सबर्गमध्ये तेल काढण्याचे प्रमाण नियंत्रित करण्यासाठी वेळ समायोजित करा. लांब उकळी आल्यास कडूपणा वाढतो. कूलर व्हर्लपूल रेस्ट आणि लांब ड्राय-हॉप संपर्कामुळे अस्थिर तेल आणि सुगंध वाढतो. जोडणीची योजना आखताना संपर्क वेळ आणि तापमान लक्षात ठेवा.

लहान-बॅच चाचणीसाठी, स्केल केलेल्या रेसिपी सेटचा प्रयत्न करा: एक बॅच लवकर उकळण्याच्या जोडणीसह 35 IBU पर्यंत पोहोचेल, एक बॅच कमी कडवटपणासह मोठ्या व्हर्लपूल जोडणीसह आणि एक बॅच 1-2 औंस प्रति गॅलनवर मजबूत ड्राय-हॉपसह. तुमच्या पसंतीच्या प्रोफाइलसाठी ग्रीन्सबर्ग हॉप डोस सुधारण्यासाठी सुगंध लिफ्ट आणि कटुता संतुलनाची तुलना करा.

पुरवठादारांकडून नेहमीच अल्फा-अ‍ॅसिड मूल्ये नोंदवा आणि प्रत्येक हॉप लॉटसाठी ग्रीन्सबर्ग आयबीयूची पुनर्गणना करा. वजन किंवा वेळेतील लहान समायोजनांमुळे मोठे संवेदी फरक निर्माण होतात. नियंत्रित चाचण्या बॅचमध्ये सुसंगत परिणामांसाठी अचूक डोस डायल करण्यास मदत करतात.

ग्रीन्सबर्ग हॉप्सला माल्ट्स आणि यीस्टसह जोडणे

दुहेरी-उद्देशीय ग्रीन्सबर्ग हॉप्स माल्टच्या बिलासह जोडल्यास चमकतात ज्यामुळे त्यांचा सुगंध आणि कडूपणा उठून दिसतो. कडूपणासाठी, ५-८% हलके क्रिस्टल १०-२० लिटर असलेले २-रो पेल सारखे गोड माल्ट आदर्श आहे. हे संयोजन हॉप्सच्या अद्वितीय वैशिष्ट्यांवर प्रकाश टाकून संतुलित चव सुनिश्चित करते.

उशिरा येणाऱ्या सुगंधासाठी, स्वच्छ, तटस्थ माल्ट बेस आवश्यक आहे. मारिस ऑटर किंवा यूएस टू-रोचा गाभा असावा, ज्यामध्ये ५-१०% फ्लेक्ड ओट्स किंवा गहू धुसर फिकट एल्ससाठी असावा. हा दृष्टिकोन तोंडाची चव आणि धुके वाढवतो, ज्यामुळे हॉप्सचे लिंबूवर्गीय, रेझिन आणि फुलांचे रंग केंद्रस्थानी येतात.

यीस्टची निवड अत्यंत महत्त्वाची आहे. NEIPA-शैलीतील बिअरसाठी, लंडन एले III किंवा वायस्ट 1318 सारखे एस्टरी किंवा फ्रूटी स्ट्रेन हॉप फ्रुटीनेस वाढवतात. याउलट, सफाल US-05 किंवा वायस्ट 1056 सारखे तटस्थ, स्वच्छ-किण्वन करणारे स्ट्रेन स्पष्ट अमेरिकन पेल्स आणि IPA साठी सर्वोत्तम आहेत. यामुळे हॉप्स केंद्रबिंदू राहू शकतात. ब्रूअर्स अनेकदा इच्छित शैलीनुसार ग्रीन्सबर्ग हॉप्ससोबत जोडण्यासाठी विशिष्ट यीस्टची शिफारस करतात.

• स्वच्छ अमेरिकन IPA साठी माल्ट बिलचे उदाहरण: ९०% यूएस टू-रो, ६% व्हिएन्ना, ४% हलके क्रिस्टल. कडूपणा आणि उशिरा सुगंधासाठी ग्रीन्सबर्ग हॉप्सची जोडी.
• न्यू इंग्लंड आयपीएसाठी माल्ट बिलचे उदाहरण: ७०% मॅरिस ऑटर किंवा दोन-रो, २०% फ्लेक्ड ओट्स, १०% गहू. ग्रीन्सबर्ग हॉप्सला रसाळ धुके असलेल्या कॅरेक्टरसह जोडण्यासाठी लंडन एले III आणि जड लेट/व्हर्लपूल अॅडिशन्स वापरा.

योग्य बॉडी मिळविण्यासाठी मॅश तापमान समायोजित करणे महत्त्वाचे आहे. कमी तापमान (१४८-१५०°F) परिणामी फिनिश कोरडे होते आणि हॉपचा स्वाद अधिक स्पष्ट होतो. जास्त तापमान (१५४-१५६°F) माल्ट गोडवा वाढवते, कडूपणासाठी वापरल्यास ग्रीन्सबर्ग हॉप्सला पूरक ठरते.

ड्राय हॉपिंग स्ट्रॅटेजीज देखील महत्त्वाच्या आहेत. उशिरा व्हर्लपूल अॅडिशन्ससह मोठ्या ड्राय-हॉप चार्जेसमुळे सुगंध वाढतो. संतुलित चवीसाठी, लवकर केटल अॅडिशन्स आणि माफक ड्राय हॉपवर लक्ष केंद्रित करा. हा दृष्टिकोन माल्ट आणि हॉप फ्लेवर्स सुसंवादीपणे संवाद साधतात याची खात्री करतो.

पाण्याचे प्रमाण चवीच्या आकलनावर लक्षणीय परिणाम करते. मऊ, कमी क्षारता असलेले पाणी धुसर एल्समध्ये हॉप ऑइल वाढवते. मध्यम क्लोराइड-ते-सल्फेट गुणोत्तर (Cl:SO4 सुमारे 1:1 ते 1.5:1) संतुलित अमेरिकन पॅलेसमध्ये माल्ट-हॉप्स सुसंवाद साधण्यास मदत करते. तुमच्या पाककृतींसाठी परिपूर्ण जोडी शोधण्यासाठी लहान बॅचसह प्रयोग करा.

सेन्सरी मूल्यांकन: टेस्टिंग नोट्स आणि सेन्सरी पॅनेल टिप्स

ग्रीन्सबर्ग हॉप्सचे मूल्यांकन करताना, सुगंधी मूल्यांकनापासून कडूपणा वेगळे करणे आवश्यक आहे. दुहेरी-उद्देशीय हॉप्स आयसो-अल्फा कडूपणा आणि आवश्यक तेलाचा सुगंध दोन्ही देतात. यासाठी प्रत्येक पैलू स्वतंत्रपणे कॅप्चर करणारे टेस्टिंग प्रोटोकॉल आवश्यक आहेत.

ग्रीन्सबर्ग टेस्टिंग नोट्स तयार करण्यासाठी, मानक सुगंध चाके आणि वर्णनक वापरा. लिंबूवर्गीय, उष्णकटिबंधीय, फ्लोरल, रेझिनस आणि पाइन सारख्या संज्ञा समाविष्ट करा. परिचित प्रोफाइलमधील सिट्रा आणि कॅस्केड सारख्या हॉप्सचा संदर्भ देण्यासाठी नमुन्यांची तुलना ग्राउंड जजमेंटशी करा.

हॉप सेन्सरी मूल्यांकनासाठी तीन प्रकारचे नमुना तयार करा: बॉइल-अ‍ॅडिशन वॉर्ट, व्हर्लपूल इन्फ्युजन आणि ड्राय-हॉप बिअर. नमुना आकारमानात सातत्य ठेवा आणि बायस कमी करण्यासाठी ब्लाइंड-कोडेड कप सादर करा.

• नमुना तापमान: सुगंध तपासणीसाठी ४०-४५°F, चव आणि कडूपणाची जाणीव होण्यासाठी ५०-५५°F.
• ओतण्याच्या वेळा: वास घेण्यापूर्वी वाष्पशील पदार्थ पृष्ठभागावर येण्यासाठी २-३ मिनिटे द्या.
• सुगंधी पदार्थ केंद्रित करण्यासाठी ट्यूलिप किंवा स्निफ्टर ग्लासेस वापरा.

बॅचेसमधील सूक्ष्म फरक शोधण्यासाठी नियंत्रित त्रिकोणी चाचण्या चालवा. हॉप संवेदी मूल्यांकनादरम्यान धारणा मोजण्यासाठी सुगंध तीव्रतेचे प्रमाण आणि सक्ती-निवड आयटम समाविष्ट करा.

एक साधी मूल्यांकन पत्रक वापरा जी या घटकांना १-१० स्केलवर स्कोअर करते: कटुता समज, सुगंध तीव्रता आणि एकूण संतुलन. विशिष्ट सुगंध वर्णनकर्त्यांसाठी चेकबॉक्स फील्ड जोडा. हे पॅनेलना ग्रीन्सबर्ग टेस्टिंग नोट्समध्ये लिंबूवर्गीय, उष्णकटिबंधीय, फुलांचा, रेझिनस किंवा पाइन नोट्स लॉग करण्यास अनुमती देते.

• नमुना तयार करणे: एक तटस्थ फिकट वर्ट तयार करा, तीन भांड्यांमध्ये विभागून घ्या, उकळण्याच्या टप्प्यावर, व्हर्लपूल आणि ड्राय-हॉप टप्प्यावर ग्रीन्सबर्ग घाला.
• ऑर्डरचे परिणाम टाळण्यासाठी नमुन्यांवर यादृच्छिक कोड लेबल करा आणि सादरीकरणाचा क्रम फिरवा.
• चाखण्यापूर्वी पॅनलिस्टना सुगंध भरण्यास सांगा, नंतर कटुता आणि आफ्टरटेस्ट वेगवेगळे नोंदवा.

ग्रीन्सबर्ग हॉप्सचे मूल्यांकन करताना, ABV आणि माल्ट बॅकबोन सारख्या बिअर घटकांवर नियंत्रण ठेवा. पॅनेलच्या सदस्यांना स्वतंत्रपणे माल्ट बॅलन्सचे मूल्यांकन करण्यास सांगा. हे सुनिश्चित करते की हॉप-व्युत्पन्न सुगंध बेस बिअर गोडवाशी मिसळत नाहीत.

आयसो-अल्फा कडूपणा आणि मायरसीन आणि लिनालूल सारख्या सामान्य हॉप तेलांसाठी संदर्भ मानकांसह प्रशिक्षित पॅनेल. लहान कॅलिब्रेशन सत्रे सहमती सुधारतात आणि ग्रीन्सबर्ग हॉप्सच्या चवींमध्ये मूल्यांकन करण्याची विश्वासार्हता मजबूत करतात.

एका ग्रामीण लाकडी टेबलावर अंबर बिअर ग्लासेसजवळ ताज्या ग्रीन्सबर्ग हॉप्स अधिक माहिती

ग्रीन्सबर्ग हॉप्स असलेले रेसिपी आयडियाज आणि उदाहरणे मॅश-अप्स

कडूपणा, चव आणि सुगंधासाठी जोडणी विभागली की ग्रीन्सबर्ग हॉप रेसिपी चमकतात. अल्फा अ‍ॅसिड आणि सुगंध सुधारण्यासाठी २.५-५ गॅलन टेस्ट बॅचेसपासून सुरुवात करा. ग्रीन्सबर्गला सिट्रा, कॅस्केड किंवा सिमको सारख्या परिचित हॉप्ससह जोडा जेणेकरून त्याचे अद्वितीय वैशिष्ट्य समजेल.

खाली अमेरिकन होमब्रूअर्ससाठी दोन व्यावहारिक फ्रेमवर्क दिले आहेत. प्रत्येक टेम्पलेटमध्ये माल्ट बिल, हॉप शेड्यूल आणि साध्या ब्रूइंग नोट्सची रूपरेषा दिली आहे. हे लॅब-पॅक अल्फा मूल्ये आणि इच्छित IBUs च्या आधारे समायोजित केले जाऊ शकतात.

• ग्रीन्सबर्ग आयपीए रेसिपी (अमेरिकन आयपीए फ्रेमवर्क)
• माल्ट बिल: ६०% यूएस टू-रो, २०% मॅरिस ऑटर, १०% लाईट क्रिस्टल १० लिटर, १०% म्युनिक. संतुलित शरीरासाठी १५२°F वर मॅश करा.
• हॉप्स: लक्ष्य ६०-७० आयबीयू. एकूण ग्रीन्सबर्गच्या ४०% ६० मिनिटांवर कडू करण्यासाठी, ३०% व्हर्लपूलमध्ये (१८०°F, २० मिनिटे) चवीसाठी आणि ३०% सिट्रा/कॅस्केडसह ३-४ दिवसांच्या ड्राय-हॉपसाठी वापरा. उदाहरण प्रमाण: जर एकूण हॉप्स = १० औंस, तर ४ औंस ग्रीन्सबर्ग लवकर, ३ औंस ग्रीन्सबर्ग व्हर्लपूलमध्ये, ३ औंस ग्रीन्सबर्ग + १.५ औंस सिट्रा ड्राय-हॉपमध्ये (विभाजित जोडणी) वापरा.
• यीस्ट: हॉप लिफ्ट दर्शविणाऱ्या स्वच्छ किण्वनासाठी वायस्ट १०५६ किंवा व्हाईट लॅब्स WLP001.
• ग्रीन्सबर्ग पेल एले रेसिपी (सेशन पेल फ्रेमवर्क)
• माल्ट बिल: ६०% बेस फिकट माल्ट, १०% हलके क्रिस्टल २० लिटर, १०% गहू, १०% फ्लेक्ड ओट्स माउथफीलसाठी, १०% पिल्सनर किंवा ब्राइटनेससाठी एक्स्ट्रा फिकट. हलक्या शरीरासाठी १५०-१५१°F वर मॅश करा.
• हॉप्स: २५-३५ आयबीयू लक्ष्य करा. ६० मिनिटांवर ४०% ग्रीन्सबर्ग, व्हर्लपूलमध्ये ३०%, ड्राय-हॉपसाठी ३०% स्प्लिट आणि सायट्रस बॅलन्ससाठी कॅस्केड वापरा. ६ औंस एकूण हॉप्स असलेल्या ५ गॅलन बॅचसाठी, २.४ औंस ग्रीन्सबर्ग बिटरिंग, १.८ औंस ग्रीन्सबर्ग व्हर्लपूल, १.८ औंस ग्रीन्सबर्ग + ०.६ औंस कॅस्केड ड्राय-हॉप वापरून पहा.
• यीस्ट: कुरकुरीत चवीसाठी मध्यम तापमानात चिको स्ट्रेन किंवा अमेरिकन एले यीस्ट.

मिश्रण टिप्स: जेव्हा ग्रीन्सबर्ग सिट्रा किंवा कॅस्केडच्या बाजूला बसते तेव्हा उजळ लिंबूवर्गीय आणि रेझिनच्या नोट्सची अपेक्षा करा. जर तुम्हाला धुके आणि मऊ तोंड हवे असेल तर हॉप्स चार्ज स्थिर ठेवताना मॅशमध्ये ओट्स आणि गहू वाढवा.

चव योजना: केग किंवा बाटलीचे छोटे नमुने घ्या आणि ३, ७ आणि १४ दिवसांनंतर सुगंध, कटुता आणि हॉप्सची टिकाऊपणा ट्रॅक करा. त्या निकालांवर आधारित पुढील धावण्याचा ड्राय-हॉप वेळ आणि व्हर्लपूल तापमान समायोजित करा.

सुरुवातीच्या टप्प्यांप्रमाणे या ग्रीन्सबर्ग हॉप रेसिपीजचा वापर करा. प्रत्येक घटक - माल्ट, हॉप टाइमिंग आणि यीस्ट - हे एक्सप्लोर करण्यासाठी एक परिवर्तनशील घटक म्हणून घ्या. लहान-बॅच चाचण्यांमधून ग्रीन्सबर्ग आयपीए आणि पेल एले शैलींमध्ये कसे कामगिरी करतो हे दिसून येईल.

ग्रीन्सबर्ग हॉप्ससह ब्रूइंग टिप्स आणि समस्यानिवारण

उष्णतेच्या अतिप्रदर्शनात किंवा मोठ्या प्रमाणात लवकर जोडणी वापरल्यास दुहेरी-उद्देशीय ग्रीन्सबर्ग हॉप्स वनस्पती किंवा गवताळ होऊ शकतात. ऑफ-नोट्स टाळण्यासाठी उशिरा उकळणे, व्हर्लपूल आणि ड्राय-हॉप चरणांसाठी संपर्क वेळ आणि तापमान व्यवस्थापित करा. हॉप सुगंध लपविणारी जास्त कडूपणा टाळण्यासाठी पुरवठादार अल्फा-अ‍ॅसिड आकृत्यांमधून IBU ची गणना करा.

तुमच्या पाककृतींमध्ये ग्रीन्सबर्गला प्रायोगिक म्हणून घ्या. सुरुवात करा पारंपारिक डोसने आणि बॉइल, व्हर्लपूल आणि ड्राय हॉप्समध्ये विभाजित अॅडिशन्सने. प्रत्येक बॅच डिटेल रेकॉर्ड करा जेणेकरून तुम्ही नंतर रिफाइन करू शकाल. ग्रीन्सबर्ग टिप्ससह तयार केलेले हे ब्रूइंग तुम्हाला पूर्ण-प्रमाणात रिफॉर्म्युलेशनचा धोका न पत्करता त्याचे वर्तन शिकण्यास मदत करतात.

सामान्य प्रतिबंधात्मक उपायांमुळे अनेक दोष कमी होतात. ड्राय-हॉपिंग दरम्यान ऑक्सिजन नियंत्रित करा आणि गरम बाजूने वायुवीजन टाळा. थंडीत क्रॅश करा किंवा गवताळ अस्थिर पदार्थ स्थिर होण्यासाठी कमी कंडिशनिंग वेळ द्या. तेल चांगले ठेवण्यासाठी उकळीतून व्हर्लपूलमध्ये हलवताना अचूक तापमान नियंत्रण वापरा.

• जेव्हा आयबीयू जास्त असेल तेव्हा कडूपणा कमी करण्यासाठी लवकर उकळलेले ग्रॅम कमी करा.
• स्वच्छ फुलांच्या आणि लिंबूवर्गीय नोट्ससाठी सुगंधी पदार्थ १८०°F पेक्षा कमी तापमानाच्या व्हर्लपूलमध्ये हलवा.
• जर शेवटच्या बिअरमध्ये वनस्पती किंवा हिरव्या रंगाच्या नोट्स दिसल्या तर ड्राय-हॉप संपर्क वेळ कमी करा.
• नाजूक तेले अबाधित ठेवण्यासाठी कमी तापमानात हॉप स्टँड किंवा व्हर्लपूल वापरा.

जर बिअरमध्ये जास्त कडूपणा दिसून येत असेल, तर शेड्यूलमध्ये उशिरा जोडणी किंवा व्हर्लपूल हॉप्स घाला. जर सुगंध कमकुवत असेल, तर उच्च-दराचे उशिरा जोडणी किंवा ताजे गोळे वापरून पहा आणि स्टोरेज नियंत्रण कडक करा. हे ग्रीन्सबर्ग हॉप समस्यानिवारण चरण चाचणी करणे सोपे आहेत आणि अनेकदा त्वरित सुधारणा देतात.

निकालांचा मागोवा घेताना, अल्फा-अ‍ॅसिडमधील फरक, पेलेटचे वय आणि साठवणुकीची परिस्थिती लक्षात घ्या. वेळेत आणि डोसमध्ये लहान बदल अनेकदा सामान्य दोष दूर करतात. ग्रीन्सबर्ग हॉपच्या मूलभूत सर्वोत्तम पद्धतींचे अनुसरण करा: पारंपारिक सुरुवातीचे दर, स्प्लिट अॅडिशन्स, ऑक्सिजन नियंत्रण आणि पुनरावृत्ती करण्यायोग्य, स्वच्छ परिणामांसाठी अचूक तापमान व्यवस्थापन.

उबदार प्रकाशात ताज्या हिरव्या ग्रीन्सबर्ग हॉप कोनची तपासणी करणारे ब्रूअरचे हात अधिक माहिती

ग्रीन्सबर्ग हॉप्सची उपलब्धता, फॉर्म आणि साठवणूक

ग्रीन्सबर्ग हॉप्स विविध व्यावसायिक निर्देशांक आणि विशेष कॅटलॉगमध्ये सूचीबद्ध आहेत. ते प्रादेशिक वितरक, हस्तकला पुरवठादार आणि युनायटेड स्टेट्समधील ऑनलाइन होमब्रू दुकानांद्वारे उपलब्ध आहेत. लहान-बॅच उत्पादक आणि विशिष्ट हॉप व्यापारी प्रत्येक लॉटबद्दल तपशीलवार माहिती प्रदान करतात. खरेदी करण्यापूर्वी याचा आढावा घेणे आवश्यक आहे.

पुरवठादार सामान्य स्वरूपात ग्रीन्सबर्ग हॉप्स देतात: संपूर्ण कोन, कॉम्पॅक्ट पेलेट बेल्स आणि क्रायो किंवा CO2 अर्क सारखे केंद्रित स्वरूप. होमब्रूअर्स आणि लहान ब्रूअरीजसाठी, पेलेट्स हा व्यावहारिक पर्याय आहे. ते सातत्यपूर्ण डोसिंग, सोपे स्टोरेज आणि ब्रू डे जोडणीची सोपी खात्री देतात.

हॉप्स खरेदी करताना, लॉटशी जोडलेले विश्लेषण प्रमाणपत्र (COA) मागवा. COA ने अल्फा-अ‍ॅसिड टक्केवारी आणि आवश्यक तेल प्रोफाइलची पुष्टी केली पाहिजे. हे सुनिश्चित करते की कटुता आणि सुगंध तुमच्या उद्दिष्टांना पूर्ण करतो. लेट-हॉप आणि ड्राय-हॉप अॅडिशन्ससाठी ताज्या कापणीचे लॉट सर्वोत्तम आहेत.

अल्फा अ‍ॅसिड आणि वाष्पशील तेले टिकवून ठेवण्यासाठी ग्रीन्सबर्ग हॉप्सची योग्य साठवणूक करणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे. त्यांना व्हॅक्यूम-सीलबंद, ऑक्सिजन-अडथळा असलेल्या पिशव्यांमध्ये साठवा आणि थंड ठेवा. अल्पकालीन साठवणुकीसाठी रेफ्रिजरेशन आदर्श आहे. दीर्घकालीन साठवणुकीसाठी, गोठवणारे हॉप्स कडूपणा आणि सुगंधाचे क्षय कमी करतात.

क्रायो आणि CO2 अर्क एकाग्र सुगंध आणि कमी वनस्पतिजन्य पदार्थ प्रदान करतात. कमी वस्तुमानासह तीव्र हॉप कॅरेक्टरसाठी लक्ष्य ठेवणाऱ्या ब्रुअर्ससाठी ते परिपूर्ण आहेत. लक्षात ठेवा, संपूर्ण किंवा गोळ्याच्या स्वरूपात अर्क बदलताना निष्कर्षणातील फरकांसाठी रेसिपीमध्ये बदल करण्याची आवश्यकता असू शकते.

• कुठे खरेदी करावी: ग्रीन्सबर्ग हॉप्स खरेदी करण्यासाठी प्रादेशिक वितरक, स्थापित होमब्रू दुकाने आणि विशेष हॉप पुरवठादारांची तपासणी करा.
• पसंतीचा प्रकार: लहान प्रमाणात ब्रूइंगमध्ये सुसंगत हाताळणी आणि एकसमान परिणामांसाठी ग्रीन्सबर्ग हॉप पेलेट्स निवडा.
• साठवणुकीच्या सूचना: अल्फा अॅसिड आणि आवश्यक तेले जतन करण्यासाठी हवाबंद, गडद, कोल्ड स्टोरेज वापरा; कापणी आणि लॉटच्या तपशीलांसह लेबल लावा.

कापणीच्या वेळेनुसार आणि वेळेनुसार तुमच्या ऑर्डरची योजना करा. लॉट सीओए आणि अपेक्षित शिपिंग तारखांबद्दल पुरवठादारांशी संपर्क साधा. यामुळे तुम्हाला नवीन साहित्य मिळेल याची खात्री होते. चांगले सोर्सिंग आणि शिस्तबद्ध स्टोरेज पद्धतींमुळे अंदाजे ब्रूइंग परिणाम मिळतात आणि तुमच्या गुंतवणुकीचे संरक्षण होते.

उद्योग वापर प्रकरणे: ब्रुअरीज ग्रीन्सबर्ग हॉप्सचा कसा फायदा घेत आहेत

दुहेरी-उद्देशीय हॉप्स कडूपणा आणि सुगंध दोन्ही भूमिका पार पाडून ब्रूइंग सोपे करतात. क्राफ्ट ब्रुअरीज बहुतेकदा अमेरिकन पेल एल्स, आयपीए आणि लहान-बॅच प्रयोगांसाठी या जाती निवडतात. ग्रीन्सबर्गची बहुमुखी प्रतिभा ब्रुअरीजमधील लवचिक हॉप वेळापत्रकांबद्दलच्या चर्चेत एक प्रमुख खेळाडू बनवते.

लहान ब्रुअरीज आणि टॅप्रूम्समध्ये पायलट आयपीए रन आणि सिंगल-हॉप पोअरसाठी ग्रीन्सबर्गचा वापर वारंवार केला जातो. या लहान बॅचेसमुळे ब्रुअर्सना मोठ्या वचनबद्धतेशिवाय प्रेक्षकांच्या पसंतींचे मूल्यांकन करता येते. मर्यादित रेसिपी संख्या पाहता, ग्रीन्सबर्ग हे पायलट बॅचेस, सहयोग आणि हंगामी रिलीझसाठी सर्वात योग्य आहे, मुख्य म्हणून नाही.

मोठ्या प्रमाणात असलेल्या ब्रुअरीज देखील बहुमुखी हॉप प्रकारांना महत्त्व देतात. व्यावसायिक वापरासाठी, जेव्हा किंमत किंवा उपलब्धतेमुळे पर्याय आवश्यक असतो तेव्हा ग्रीन्सबर्ग हा एक व्यावहारिक पर्याय आहे. ब्रुअर्स व्यापक वापर करण्यापूर्वी त्यांच्या इच्छित चव आणि सुगंध प्रोफाइलशी जुळतात याची खात्री करण्यासाठी शेजारी-बाय-साइड चाचण्या घेतात.

शिफारस केलेल्या ब्रुअरी अनुप्रयोगांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• हॉप कॅरेक्टर आणि अल्फा अ‍ॅसिड वर्तन मॅप करण्यासाठी पायलट आयपीए चालवते.
• विविध वैशिष्ट्यांवर प्रकाश टाकणाऱ्या फिरत्या टॅपरूम सिंगल-हॉप मालिका.
• मिश्रित ड्राय-हॉप कार्यक्रम जिथे ग्रीन्सबर्ग मार्की हॉप्सना समर्थन देते किंवा तेजस्वी करते.
• संवेदी साइड-बाय-साइड चाचणीनंतर खर्च- किंवा उपलब्धतेवर आधारित पर्याय.

प्रमुख जातींसोबत एकत्र केल्यावर, ग्रीन्सबर्ग मिडनोट्समध्ये गुंतागुंत वाढवू शकतो किंवा वाढवू शकतो. ब्रूअर्स त्याचा वापर कोर फ्लेवर प्रोफाइलशी तडजोड न करता हॉप बजेट वाढवण्यासाठी करतात. ही रणनीती ग्रीन्सबर्गला क्राफ्ट बिअरमध्ये दाखवते आणि त्याचबरोबर फ्लॅगशिप रेसिपीजचे सार देखील राखते.

ब्रुअरी टीमसाठी ऑपरेशनल नोट्समध्ये बॅच-स्केल चाचण्या, मॅश आणि व्हर्लपूल अॅडिशन्समध्ये हॉप वापराचा मागोवा घेणे आणि पॅकेज केलेल्या बिअरमध्ये सुगंध शेल्फ लाइफचे दस्तऐवजीकरण करणे समाविष्ट आहे. हे चरण ग्रीन्सबर्ग चालू व्यावसायिक वापरासाठी ग्रीन्सबर्ग प्रोग्रामसाठी योग्य आहे की हंगामी, प्रायोगिक घटक म्हणून चांगले बसते हे निर्धारित करण्यात मदत करतात.

निष्कर्ष

ग्रीन्सबर्ग हॉप्स सारांश: ही जात ब्रूइंगमध्ये दुहेरी वापरासाठी एक वेगळी ओळख आहे. ब्रूइंग प्रक्रियेच्या विविध टप्प्यांमध्ये ते ब्रूअर्सना लवचिकता देते. त्याचे संतुलित अल्फा-अ‍ॅसिड आणि तेल प्रोफाइल ते कडूपणा आणि सुगंध दोन्हीसाठी योग्य बनवते. यामुळे कडूपणा आणि सुगंध पातळी नियंत्रित करण्यासाठी वेळेसह प्रयोग करणे शक्य होते.

ग्रीन्सबर्गसोबत ब्रूइंग करताना, अल्फा-अ‍ॅसिड आणि तेलाच्या प्रमाणावरील पुरवठादाराच्या डेटाचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे. नवीन पाककृतींमध्ये संयमी प्रमाणात सुरुवात करा आणि लहान-बॅच चाचण्या करा. हॉप इंडेक्समध्ये त्याचा माफक वापर पाहता, ते अद्वितीय, हॉप-फॉरवर्ड अमेरिकन एल्स आणि मर्यादित-रिलीज ब्रू तयार करण्यासाठी परिपूर्ण आहे.

ग्रीन्सबर्ग हॉपचे अंतिम विचार: तुमच्या ब्रूइंग शस्त्रागारात हे हॉप एक बहुमुखी साधन म्हणून पहा. कडूपणा किंवा सुगंध सुधारण्यासाठी त्याचा वापर समायोजित करा. स्वच्छ फिकट माल्ट्स आणि तटस्थ यीस्ट स्ट्रेनसह ते जोडा. डोस आणि वेळेचे परिष्करण करण्यासाठी सेन्सरी पॅनल्सवर अवलंबून रहा. संपूर्ण चाचणी आणि अचूक प्रयोगशाळेतील डेटासह, ग्रीन्सबर्ग तुमच्या ब्रूइंग रोटेशनमध्ये एक मौल्यवान संपत्ती बनू शकते.

पुढील वाचन

जर तुम्हाला ही पोस्ट आवडली असेल, तर तुम्हाला हे सूचना देखील आवडतील:

• बिअर ब्रूइंगमधील हॉप्स: कॅलिफोर्निया क्लस्टर
• बिअर ब्रूइंगमधील हॉप्स: ब्लू नॉर्दर्न ब्रूअर
• बिअर ब्रूइंगमधील हॉप्स: झेनिथ