படம்: கிராஃப்ட் மதுபான ஆலையில் கொலம்பியா ஹாப்ஸ்

இயற்கையின் கைவினைத்திறனின் நேர்த்தியையும் மனித காய்ச்சும் பாரம்பரியத்தின் கலைத்திறனையும் படம்பிடிக்கும் ஒரு காட்சியை இந்த புகைப்படம் முன்வைக்கிறது. முன்புறத்தில், புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட கொலம்பியா ஹாப் கூம்புகள் ஒரு உறுதியான மர மேற்பரப்பில் உள்ளன, அவற்றின் பசுமையான பச்சை நிற துண்டுகள் ஒரு ரத்தின நிற பைன்கோனில் செதில்கள் போல அமைக்கப்பட்டிருக்கின்றன. ஒவ்வொரு கூம்பும் புத்துணர்ச்சியை வெளிப்படுத்துகிறது, உள்ளே இருக்கும் மென்மையான லுபுலின் சுரப்பிகள் அறையை நிரப்பும் சூடான, தங்க ஒளியில் மங்கலாக மின்னுகின்றன. அவற்றின் அமைப்பு உடையக்கூடியதாகவும் நோக்கமாகவும் தோன்றுகிறது, ஒவ்வொரு காகித இதழ் போன்ற துண்டும் விலைமதிப்பற்ற பிசின்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைப் பாதுகாப்பது போல. மேஜையில் ஹாப்ஸை கவனமாக வைப்பது பயபக்தியின் தோற்றத்தை அளிக்கிறது, கைவினை பீரில் கசப்பு, நறுமணம் மற்றும் சுவையின் சமநிலையை வரையறுப்பதில் அவற்றின் அத்தியாவசிய பங்கை ஒப்புக்கொள்வது போல.

ஹாப்ஸின் தெளிவான விவரங்களுக்குப் பின்னால், நடுப்பகுதி மங்கலாக மென்மையாகிறது, அங்கு செம்பு காய்ச்சும் பாத்திரங்கள் அதே தங்க ஒளியின் கீழ் மின்னுகின்றன. அவற்றின் வட்ட வடிவங்களும், வளைந்த தையல்களும் பாரம்பரியத்தைக் குறிக்கின்றன, பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான காய்ச்சும் நடைமுறையை நினைவுபடுத்துகின்றன, அதே நேரத்தில் நவீன யுகத்தில் இந்த கருவிகளின் நீடித்த பயன்பாட்டை வலியுறுத்துகின்றன. நீராவி அவற்றின் குவிமாட மூடிகளுக்கு மேலே மங்கலாகச் சுருண்டு, செயலில் நொதித்தல் அல்லது கொதிநிலையைக் குறிக்கிறது, அதே நேரத்தில் செழுமையான உலோக டோன்கள் முன்புறத்தில் ஹாப்ஸின் அரவணைப்பையும் மண்ணையும் எதிரொலிக்கின்றன. இந்தப் பாத்திரங்கள் வெறும் உபகரணங்களை விட அதிகம் - அவை காய்ச்சும் வரலாற்றின் சின்னங்கள், மெருகூட்டப்பட்டு, பொருட்களுக்குக் கொடுக்கப்பட்ட அதே பக்தியுடன் பராமரிக்கப்படுகின்றன.

மேலும் பின்னோக்கி, ஆழமற்ற களத்தால் மென்மையாக்கப்பட்ட, இரண்டு மதுபான உற்பத்தியாளர்கள் தெளிவற்ற நிழல்களாக நிற்கிறார்கள், அவர்களின் தோரணை மற்றும் சைகைகள் அமைதியான பரிமாற்றத்தைக் குறிக்கின்றன, ஒருவேளை நேரம் பற்றிய விவாதம் அல்லது நடந்து கொண்டிருக்கும் மதுபானத்தில் நுட்பமான சரிசெய்தல். அவர்களின் தெளிவற்ற வடிவங்கள் இந்த இல்லையெனில் மூலப்பொருள் மற்றும் உபகரணங்களை மையமாகக் கொண்ட அட்டவணையில் ஒத்துழைப்பு மற்றும் மனித இருப்பை வலியுறுத்துகின்றன. தெளிவின்மை அவற்றின் முக்கியத்துவத்தைக் குறைக்காது, மாறாக பெரிய கதைக்குள் அவற்றை நிலைநிறுத்துகிறது: மதுபான உற்பத்தியாளர்கள் செயல்முறையின் நிர்வாகிகளாக, ஹாப்ஸ், ஈஸ்ட், மால்ட் மற்றும் தண்ணீரைச் சார்ந்து, மூல இயற்கையான வரம்பை அதன் பகுதிகளின் கூட்டுத்தொகையை விட பெரியதாக மொழிபெயர்க்கிறார்கள்.

மதுபான ஆலையின் உள்ளே இருக்கும் ஒளி சூடாகவும், பொன்னிறமாகவும், வரவேற்கத்தக்கதாகவும் இருக்கிறது, இது முழு காட்சியையும் பாரம்பரியம் மற்றும் கலைநயத்தின் சூழலில் மூடுகிறது. சூரியனின் கதிர்கள் தாழ்வாகவும் மென்மையாகவும் நுழைந்து, அறையை செம்பு மற்றும் மரத்திலிருந்து பிரதிபலிக்கும் ஒரு அம்பர் ஒளியால் நிரப்பும் பிற்பகல் நேரத்தை இது குறிக்கிறது. இந்த விளக்குகள் ஹாப்ஸின் துடிப்பை எடுத்துக்காட்டுவது மட்டுமல்லாமல், பொருட்கள் மற்றும் பாத்திரங்களுக்கு இடையில் ஒரு காட்சி இணக்கத்தையும் உருவாக்குகின்றன, இயற்கையின் பரிசுக்கும் மனித புத்திசாலித்தனத்திற்கும் இடையில் ஒரு நுட்பமான இணையை வரைகின்றன.

இந்தப் படத்தின் நட்சத்திரங்களான கொலம்பியா ஹாப்ஸ், அவற்றின் சுவை சுயவிவரத்தைப் போலவே நுணுக்கமான வரலாற்றையும் கொண்டுள்ளன. அவற்றின் மிதமான கசப்பு மற்றும் சீரான நறுமணப் பண்புகளுக்குப் பெயர் பெற்ற இவை, தனித்துவமான மற்றும் அணுகக்கூடிய பீர்களை உருவாக்க விரும்பும் கைவினைஞர் மதுபான உற்பத்தியாளர்களால் போற்றப்படும் பல்துறை மற்றும் நம்பகத்தன்மையை உள்ளடக்கியுள்ளன. இங்கே படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ள கூம்புகள் அந்த சாரத்தை வெளிப்படுத்துவதாகத் தெரிகிறது - வலுவான ஆனால் நேர்த்தியான, மண் போன்ற ஆனால் பழம் போன்ற பிரகாசத்துடன். கலவையில் அவற்றின் முக்கிய இடம் அவற்றை கதாநாயகர்களின் நிலைக்கு உயர்த்துகிறது, இது காய்ச்சுவது அறிவியலுடன் மட்டும் தொடங்குவதில்லை, மாறாக இந்த துடிப்பான பச்சைக் கொத்துக்களை கவனமாக பயிரிட்டு அறுவடை செய்வதன் மூலம் தொடங்குகிறது என்பதை பார்வையாளருக்கு நினைவூட்டுகிறது.

முன்புறத்தில் ஹாப்ஸ், நடுவில் செப்பு கெட்டில்கள், பின்னணியில் மதுபானம் தயாரிப்பவர்கள் ஆகிய அனைவரும் சேர்ந்து, கைவினைத்திறனின் ஒரு அடுக்கு கதையை பின்னிப் பிணைக்கின்றனர். இந்தப் படம் காய்ச்சலின் ஒரு நுண்ணிய பிரபஞ்சமாக மாறுகிறது: மூல விவசாயப் பொருள், மாற்றத்திற்கான கருவிகள் மற்றும் இரண்டையும் இணைக்கும் மனித தொடுதல். இயற்கையின் பரிசுகளுக்கும் கைவினைஞரின் திறமைக்கும் இடையிலான உரையாடலாக காய்ச்சலை மரியாதை, பக்தி மற்றும் அங்கீகரித்தல் ஆகியவற்றின் மனநிலை இது. இது ஹாப்ஸின் காட்சி அழகை மட்டுமல்ல, பீர் உலகில் அவற்றின் இடத்தைப் பற்றிய பெரிய கதையை வெளிப்படுத்துகிறது - பாரம்பரியத்தில் மூழ்கிய ஒரு கதை, ஆர்வத்தால் நிலைநிறுத்தப்பட்டு, படைப்பாற்றலின் சூடான ஒளியால் ஒளிரும்.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: பீர் காய்ச்சலில் ஹாப்ஸ்: கொலம்பியா