படம்: புதிய விளைபொருட்களின் ஏராளமான அறுவடை

வளமான, இருண்ட மண் படுக்கையில் அமைந்திருக்கும், தாராளமாக நிரப்பப்பட்ட தீய கூடை, புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் கலைடோஸ்கோப்பால் நிரம்பி வழிகிறது, அதன் உச்சத்தில் ஒரு செழிப்பான தோட்டத்தின் சாரத்தைப் படம்பிடிக்கிறது. இயற்கை இழைகளால் நெய்யப்பட்டு, பயன்பாட்டிலிருந்து சிறிது வானிலை நீக்கப்பட்ட கூடை, காட்சிக்கு ஒரு பழமையான அழகைச் சேர்க்கிறது, அறுவடையின் நம்பகத்தன்மையை வலுப்படுத்துகிறது. அதன் வளைந்த விளிம்புகள் விளைபொருட்களின் துடிப்பான தொகுப்பைத் தொட்டிலிடுகின்றன, ஒவ்வொரு பொருளும் கவனமாக வைக்கப்பட்டிருந்தாலும் சிரமமின்றி ஏராளமாகத் தோன்றும், மகிழ்ச்சியான தன்னிச்சையான தருணத்தில் சேகரிக்கப்பட்டது போல.

கூடையின் மையத்தில், பழுத்த சிவப்பு தக்காளி பளபளப்பான பளபளப்புடன் மின்னுகிறது, அவற்றின் இறுக்கமான தோல்கள் தோட்டத்தில் ஊடுருவி வரும் சூடான சூரிய ஒளியைப் பிரதிபலிக்கின்றன. அவற்றின் பருமனான வடிவங்கள் சாறு மற்றும் சுவையைக் குறிக்கின்றன, சாலட்களாக வெட்டவோ அல்லது சாஸ்களில் வேகவைக்கவோ தயாராக உள்ளன. அவற்றின் அருகில் பிரகாசமான ஆரஞ்சு கேரட்டுகள் உள்ளன, அவற்றின் குறுகலான உடல்கள் இன்னும் மண்ணால் தூவப்பட்டுள்ளன, அவை பூமியிலிருந்து அவற்றின் சமீபத்திய ஈர்ப்பைக் குறிக்கின்றன. அவற்றின் இலை பச்சை நிற உச்சி கூடையின் விளிம்பில் பரவி, காட்டு நேர்த்தியைச் சேர்த்து, அவற்றின் புத்துணர்ச்சியை வலுப்படுத்துகின்றன.

புதிய ப்ரோக்கோலியின் உச்சி மற்ற காய்கறிகளை விட பெருமையுடன் உயர்ந்து நிற்கிறது, அவற்றின் இறுக்கமாக நிரம்பிய பூக்கள் ஆழமான, பசுமையான பச்சை நிறத்தில் உள்ளன, அவை சுற்றியுள்ள வண்ணங்களுடன் அழகாக வேறுபடுகின்றன. பளபளப்பான சீமை சுரைக்காய்கள் அவற்றுடன் கிடக்கின்றன, அவற்றின் மென்மையான, கருமையான தோல்கள் ஒளியைப் பிடித்து கலவைக்கு ஒரு நேர்த்தியான அமைப்பைச் சேர்க்கின்றன. சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் நிற குடை மிளகாய்கள், துடிப்பான மற்றும் முழு உடலுடன், வண்ண வெடிப்புகளுடன் அமைப்பைக் குறிக்கின்றன, அவற்றின் வளைந்த மேற்பரப்புகள் மற்றும் மிருதுவான தண்டுகள் உச்ச முதிர்ச்சியையும் மொறுமொறுப்பையும் குறிக்கின்றன.

கூடையைச் சுற்றி, தோட்டம் அதன் கதையைச் சொல்லிக்கொண்டே இருக்கிறது. அருகில் ஒரு பூசணிக்காய் உள்ளது, அதன் வட்டமான, விலா எலும்புகள் கொண்ட உடலும், மந்தமான ஆரஞ்சு நிறமும் இலையுதிர் கால அரவணைப்பைக் கொண்டு சேர்க்கின்றன. ஓரளவு உமி நீக்கப்பட்ட சோளக் காதுகள், தங்க நிற தானியங்களை வெளிப்படுத்த, மிருதுவான கீரைத் தலையின் அருகே கிடக்கின்றன, அதன் சுருள் இலைகள் வெளிர் பச்சை மற்றும் பனியுடன் உள்ளன. ஒரு சிறிய கொத்து அவுரிநெல்லிகள், ஆழமான இண்டிகோவின் ஆச்சரியமான பாப்பைச் சேர்க்கின்றன, அவற்றின் சிறிய உருண்டைகள் ஒரு ஆழமற்ற கிண்ணத்தில் அமைந்திருக்கும் அல்லது மண்ணில் மெதுவாக சிதறடிக்கப்படுகின்றன, சுவையான காய்கறிகளுக்கு ஒரு இனிமையான எதிர்முனையை வழங்குகின்றன.

மெதுவாக மங்கலான பின்னணியில், பசுமையான தக்காளி செடிகளின் வரிசைகள், அவற்றின் பழங்கள் மற்றும் இலைகளால் கனமான கொடிகள் காற்றில் மெதுவாக அசைவதைக் காட்டுகிறது. இந்த நுட்பமான பின்னணி பார்வையாளரின் கவனத்தை முன்புறத்தின் மீது வைத்திருக்கிறது, அதே நேரத்தில் அது வந்த பெரிய சுற்றுச்சூழல் அமைப்பை - வளர்ச்சி, கவனிப்பு மற்றும் நோக்கத்துடன் உயிருடன் இருக்கும் ஒரு தோட்டத்தை - குறிக்கிறது. சூடான மற்றும் பொன்னிற சூரிய ஒளி, முழு காட்சியையும் மென்மையான பிரகாசத்தில் குளிப்பாட்டுகிறது, இயற்கை வண்ணங்களை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ஆழத்தையும் பரிமாணத்தையும் சேர்க்கும் மென்மையான நிழல்களை வீசுகிறது.

படத்தில் உள்ள ஒவ்வொரு கூறுகளும் சாகுபடிக்கும் நுகர்வுக்கும், மண்ணுக்கும் வாழ்வாதாரத்திற்கும் இடையிலான இணக்கத்தைப் பேசுகின்றன. சீமை சுரைக்காயின் மென்மையான தோல் முதல் பூசணிக்காயின் கரடுமுரடான மேற்பரப்பு வரை, கீரையின் மிருதுவான தன்மை, புளுபெர்ரிகளில் மென்மையான பூக்கள் வரை - அதன் அமைப்பு தொடுதலையும் சுவையையும் வரவேற்கிறது, தோட்டத்திலிருந்து மேசைக்கு வாழ்க்கையின் உணர்வுபூர்வமான இன்பங்களைத் தூண்டுகிறது. இது அளவில் மட்டுமல்ல, தரத்திலும் மிகுதியின் உருவப்படமாகும், நன்கு பராமரிக்கப்பட்ட தோட்டம் என்ன விளைவிக்க முடியும் என்பதன் பன்முகத்தன்மை மற்றும் செழுமையைக் காட்டுகிறது.

இந்தக் காட்சி வெறும் காட்சி விருந்தை விட அதிகம் - இது பருவகால தாளங்கள், நிலையான நடைமுறைகள் மற்றும் ஒருவரின் சொந்தக் கைகளால் உணவை அறுவடை செய்வதன் மகிழ்ச்சி ஆகியவற்றின் கொண்டாட்டமாகும். இது பூத்துக் குலுங்கும் ஒரு தோட்டத்தின் உணர்வைப் படம்பிடிக்கிறது, அங்கு ஒவ்வொரு காய்கறியும் பழமும் சூரியன், மண் மற்றும் பராமரிப்பின் கதையைச் சொல்கின்றன. தோட்டக்கலை வலைப்பதிவை ஊக்குவிக்கவோ, பண்ணையிலிருந்து மேசைக்கு செல்லும் தத்துவத்தை விளக்கவோ அல்லது கண்ணை மகிழ்விக்கவோ பயன்படுத்தப்பட்டாலும், படம் அரவணைப்பு, உயிர்ச்சக்தி மற்றும் புதிய விளைபொருட்களின் காலத்தால் அழியாத அழகால் எதிரொலிக்கிறது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்