படம்: பழமையான மேசையில் சுண்ணாம்புப் பாதுகாப்பு நுட்பங்கள்
வெளியிடப்பட்டது: 24 பிப்ரவரி, 2026 அன்று பிற்பகல் 2:19:28 UTC
பழமையான மர மேற்பரப்பில் உலர்த்துதல், ஊறுகாய் செய்தல், பதப்படுத்துதல் மற்றும் உறைய வைக்கும் முறைகளைப் பயன்படுத்தி சேமிப்பிற்காக தயாரிக்கப்பட்ட சுண்ணாம்பு பழங்களைக் காட்டும் உயர் தெளிவுத்திறன் படம்.
Lime Preservation Techniques on Rustic Table
இந்தப் படத்தின் கிடைக்கக்கூடிய பதிப்புகள்
பட விளக்கம்
பல்வேறு பாதுகாப்பு நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக தயாரிக்கப்பட்ட எலுமிச்சை பழங்களின் துடிப்பான மற்றும் விரிவான ஏற்பாட்டை உயர் தெளிவுத்திறன் கொண்ட நிலப்பரப்பு புகைப்படம் படம்பிடித்துள்ளது. இந்தக் காட்சி, பணக்கார பழுப்பு நிற டோன்கள் மற்றும் தெரியும் தானியங்களுடன் கூடிய ஒரு பழமையான மர மேசையில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது எலுமிச்சையின் பிரகாசமான பச்சை நிறங்களுடன் அழகாக வேறுபடும் ஒரு சூடான, இயற்கையான பின்னணியை வழங்குகிறது.
முன்புறத்தில், பளபளப்பான, அமைப்புள்ள தோல்களுடன் கூடிய புதிய முழு எலுமிச்சைக் கொத்து சாதாரணமாக அமைக்கப்பட்டிருக்கும், சிலவற்றில் இலைகள் இன்னும் இணைக்கப்பட்டிருக்கும். அவற்றின் வலதுபுறத்தில், ஒரு ஆழமற்ற பீங்கான் பாத்திரத்தில் உலர்ந்த சுண்ணாம்புத் துண்டுகள் உள்ளன - மெல்லிய, ஒளிஊடுருவக்கூடிய வட்டங்கள் சுருண்ட விளிம்புகள் மற்றும் சற்று அடர் பச்சை நிறத்துடன், அவற்றின் மேற்பரப்புகள் சுருக்கப்பட்டு, நீரிழப்பு காரணமாக மேட்டாக இருக்கும்.
உலர்ந்த துண்டுகளுக்கு அடுத்ததாக, உலோகக் கொக்கி மற்றும் ரப்பர் முத்திரையுடன் கூடிய ஒரு சிறிய கண்ணாடி ஜாடியில், தங்க நிற உப்புநீரில் மூழ்கடிக்கப்பட்ட ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட சுண்ணாம்பு துண்டுகள் உள்ளன. குடைமிளகாய்கள் செங்குத்தாக அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளன, அவற்றின் துடிப்பான பச்சை தோல்கள் மற்றும் வெளிர் உட்புறங்கள் திரவத்தின் வழியாகத் தெரியும். ஜாடி திறந்திருக்கும், அதன் மூடி அதன் அருகில் உள்ளது, மேலும் சில ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட குடைமிளகாய் துண்டுகள் அருகிலுள்ள ஒரு சிறிய மரக் கரண்டியில் வைக்கப்பட்டுள்ளன.
ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட ஜாடியின் இடதுபுறத்தில், வெளிர் பச்சை எலுமிச்சை சாறு நிரப்பப்பட்ட ஒரு உயரமான, குறுகிய கண்ணாடி பாட்டில் நிமிர்ந்து நிற்கிறது. அதன் மேற்பரப்பு சற்று உறைந்துள்ளது, இது குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அகற்றப்பட்டதைக் குறிக்கிறது. பாட்டிலின் முன், ஒரு சிலிகான் ஐஸ் கியூப் தட்டில் உறைந்த எலுமிச்சை சாறு க்யூப்ஸ் உள்ளன - ஒளிபுகா, வெளிர் பச்சை நிறத் தொகுதிகள் சற்று பளபளப்பான மேற்பரப்புடன். சில க்யூப்ஸ் மேஜையில் சிதறிக்கிடக்கின்றன, உருகி பளபளக்கத் தொடங்குகின்றன.
மேலும் பின்னால், ஒரு சீல் செய்யப்பட்ட மேசன் ஜாடியில் எலுமிச்சை மர்மலேட் உள்ளது, அதன் அம்பர்-பச்சை உள்ளடக்கங்கள் தோல் மற்றும் கூழ் ஆகியவற்றால் மூடப்பட்டிருக்கும். ஜாடிக்கு அருகில் ஒரு ஸ்பூன் உள்ளது, ஒட்டும் பதார்த்தத்தால் பூசப்பட்டுள்ளது. அதை ஒட்டியிருக்கும் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் எலுமிச்சை தோல் உள்ளது - நன்றாக அரைத்து, பிரகாசமான பச்சை மற்றும் பஞ்சுபோன்ற, சில இழைகள் மேசையில் கொட்டப்பட்டுள்ளன.
பின்னணியில், நெய்த கூடையில் கூடுதல் முழு எலுமிச்சை பழங்களும், சில பாதியாக வெட்டப்பட்ட எலுமிச்சை பழங்களும் உள்ளன, அவற்றின் ஜூசி உட்புறங்கள் மென்மையான, பரவலான விளக்குகளின் கீழ் மின்னுகின்றன. மந்தமான பச்சை நிற டோன்களில் மடிக்கப்பட்ட லினன் துணி கலவைக்கு அமைப்பையும் அரவணைப்பையும் சேர்க்கிறது.
இந்தப் படம் ஆழம் மற்றும் அடுக்கு முறைகளில் கவனமாக கவனம் செலுத்தி உருவாக்கப்பட்டுள்ளது, ஒவ்வொரு பாதுகாப்பு முறையும் அதன் சொந்த இடத்தை ஆக்கிரமித்து, ஒருங்கிணைந்த காட்சி விவரிப்புக்கு பங்களிக்கிறது. விளக்குகள் மென்மையாகவும் இயற்கையாகவும் உள்ளன, மென்மையான நிழல்களை வீசுகின்றன மற்றும் எலுமிச்சை, கொள்கலன்கள் மற்றும் மர மேற்பரப்பின் அமைப்பை மேம்படுத்துகின்றன. ஒட்டுமொத்த விளைவு கல்வி மற்றும் அழகியல் ரீதியாக மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது, சமையல், தோட்டக்கலை அல்லது கல்வி சூழல்களுக்கு ஏற்றது.
இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: உங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்தில் எலுமிச்சை வளர்ப்பதற்கான முழுமையான வழிகாட்டி