Publié : 9 avril 2025 à 09 h 06 min 23 s UTC Dernière mise à jour : 5 septembre 2025 à 08 h 29 min 15 s UTC
Gros plan du riz de chou-fleur moelleux dans une assiette, mettant en valeur sa texture granuleuse et sa simplicité comme alternative saine et faible en glucides au riz traditionnel.
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Gros plan d’une assiette remplie d’un monticule de « riz de chou-fleur » blanc et moelleux - une alternative saine et faible en glucides au riz traditionnel. Le chou-fleur a été finement râpé ou pulsé dans un robot culinaire, créant ainsi une texture semblable à celle du riz. L’assiette est placée sur un fond uni et neutre, laissant ressortir la couleur blanche brillante du chou-fleur. Un éclairage doux et naturel met en valeur la structure délicate et granuleuse des morceaux de chou-fleur. La scène globale transmet un sentiment de simplicité, de santé et de polyvalence, montrant comment ce légume nutritif peut servir de substitut satisfaisant au riz conventionnel dans une large gamme de plats.
