Image : Cuve de fermentation en action

Processus de fermentation dans une brasserie : une cuve de fermentation en acier inoxydable avec une fenêtre transparente en verre révèle le processus de fermentation actif, avec des bulles et une mousse visibles. La cuve est éclairée latéralement, créant des jeux d'ombres et de lumières saisissants. En arrière-plan, d'autres équipements de la brasserie, tels que des tuyaux, des vannes et des panneaux de contrôle, créent une atmosphère à la fois industrielle et sophistiquée. L'ensemble illustre la nature scientifique et technique du processus de fermentation de la bière, ainsi que le savoir-faire et la précision nécessaires à la production de bières artisanales de haute qualité avec la levure Fermentis SafAle T-58.

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