Image : Démonstration de la taille des mûriers dressés : taille d’étêtage et taille latérale

Cette photographie de paysage en haute résolution offre une vue claire et instructive d'un mûrier dressé en cours de taille dans un champ. Au centre, une tige de mûrier se dresse fièrement dans un sol brun-rougeâtre légèrement labouré, entourée d'un champ de jeunes plants similaires se fondant dans un arrière-plan flou. La scène est éclairée par la lumière naturelle, créant un éclairage doux et uniforme qui met en valeur le vert éclatant des feuilles et la texture saine des tiges. Le plant illustre deux pratiques horticoles essentielles à une bonne gestion des mûriers : l'étêtage et l'élagage latéral.

Au sommet du plant, la tige principale a été coupée net près de son extrémité. Une flèche blanche, portant la mention « Élagage », indique cette coupe précise, qui supprime l'extrémité en croissance de la tige afin de favoriser la ramification latérale et une croissance plus vigoureuse et compacte. La surface de coupe est visible et légèrement plus claire que le reste de la tige, témoignant d'une taille récente et d'une technique exemplaire. Plusieurs paires de feuilles composées et dentelées poussent le long de la tige sous l'extrémité, arborant les teintes de vert clair à vert foncé caractéristiques d'un mûrier en bonne santé.

À mi-hauteur de la plante, une flèche portant la mention « Taille latérale » indique une branche latérale qui a également été taillée. Cette branche, qui s'étend à partir de la tige principale, a été raccourcie, illustrant ainsi comment la taille latérale permet de contrôler la forme de la plante, d'améliorer la circulation de l'air et de concentrer son énergie sur les pousses fructifères. La coupe de la taille latérale, tout comme la taille d'étêtage, est nette et précise, témoignant d'une grande précision en matière d'entretien horticole.

Le champ en arrière-plan se déploie en un flou progressif, révélant des rangées de mûriers régulièrement espacées sur une parcelle cultivée. Le sol, légèrement tassé, semble suffisamment humide pour favoriser un bon développement racinaire, laissant apparaître au loin des touffes de végétation verte. Le flou subtil des rangées lointaines accentue la profondeur et la netteté du sujet principal, soulignant ainsi la vocation pédagogique de la photographie. Les tons chauds du sol contrastent harmonieusement avec le vert frais du feuillage, créant une composition équilibrée et agréable à l'œil.

Cette image illustre efficacement les aspects clés de la taille des mûriers à des fins pédagogiques et agricoles. Elle constitue un guide visuel pratique pour les producteurs apprenant à réaliser l'étêtage et la taille latérale des variétés de mûriers dressées. Ses annotations et sa netteté la rendent idéale pour les manuels d'horticulture, les présentations universitaires et les supports de formation visant à améliorer la productivité et la structure des plants grâce à des techniques de taille appropriées.

L'image est liée à : Cultiver des mûres : un guide pour les jardiniers amateurs