Hoto: Kuskuren Brewing da Chaos

Hoton yana ba da cikakken hoto na ɗaya daga cikin mafi mahimmancin kayan aikin girki: hop cone. Anan, an ja hankalin hankali sosai zuwa ga Admiral hop guda ɗaya, an dakatar da shi cikin tsaftar haske akan bango mai laushi, blur bango wanda ke ƙara jaddada siffarsa da launi. Mazugi da kansa abin al'ajabi ne na lissafin lissafi na halitta, ƙwanƙolin sa na takarda wanda aka jera su cikin ingantacciyar siffa, suna juyewa kamar ma'auni mai laushi akan guntun sulke. Kowane matakin yana jagorantar ido zuwa ƙasa a cikin ɗigon kore mai gudana, yana ƙarewa a cikin wani wuri mai zagaye da ke magana akan cikawa da cikawa. Ƙwararrun suna da ƙarfi da lu'u-lu'u, saman su yana da laushi da laushi, suna kama haske a cikin abubuwan da suka dace waɗanda ke nuna alamar lupulin na zinariya da ke ɓoye a ciki.

Hasken yana da laushi kuma yana yaduwa, yana nannade a hankali a kusa da mazugi tare da jaddada juzu'insa ba tare da tsangwama ba. Tasirin kusan kusan sculptural ne, yana fitar da zurfin da girman tsarin mazugi. Wani shuki mai shuɗi na zinari da alama yana walƙiya tare da gefuna, yana nuna resins waɗanda suka sa Admiral ya zama babban hop mai daraja biyu. Wadannan resins, masu arziki a cikin alpha acid da muhimman mai, ba a iya ganin ido a cikin wannan hoton duk da haka suna iya gani a cikin tunaninsu, masu ban sha'awa da haushi, daidaito, da kuma hadaddun kayan ƙanshi da zarar an sake su a cikin tukunyar ruwa. Inuwar da ke faɗowa a cikin ɓangarorin suna da dumi kuma ba a bayyana su ba, suna haifar da jin daɗin kyawawan dabi'u masu natsuwa, kamar dai hop ɗin ya daskare a lokacin cikakkiyar nutsuwa a kololuwar balaga.

Zurfin zurfin filin yana ware mazugi daga kewayensa, yana haɓaka tasirin gani. Yayin da ake gabatar da jigon farko tare da ƙwanƙwasa daki-daki, ƙwanƙolin bangon baya suna narke zuwa koren blurs masu laushi, suna nuna yalwa ba tare da jawo hankali daga babban batun ba. Wannan minimalism yana ba da hoton tsafta da kayan ado na zamani, kusan dakin gwaje-gwaje-kamar a cikin daidaitaccen sa, amma kuma yana da kusanci a cikin bikin kyawun mazugi ɗaya. Zaɓin mai da hankali yana tunatar da mai kallo cewa hops, galibi ana tunanin gaba ɗaya ta nauyi ko iri-iri, suma abubuwan al'ajabi ne na ɗan adam, kowane mazugi yana ɗauke da albarkatun ɗanɗano da ƙamshi a cikinsa.

Admiral hops, nau'in da aka kwatanta a nan, sun shahara a duniyar shayarwa saboda iyawarsu. A matsayin hop mai maƙasudi biyu, suna kan layi tsakanin ɗaci da ƙamshi, suna ba da babban adadin alpha acid waɗanda ke ba da inganci don ɗaci yayin da har yanzu suna ɗauke da takamaiman bayanin kula. Brewers suna ba Admiral kyauta saboda haske mai ɗaci mai ɗaci wanda aka daidaita ta hanyar citrus, na ganye, har ma da ɗan ƙaramin itace. Mazugi a cikin hoton, yana haskakawa tare da kuzari, da alama yana ɗauke da duk wannan yuwuwar a cikin ƙaramin tsari, yana jiran girbi kawai, bushewa, da bushewa don buɗe gudummawar sa ga giya.

Akwai kusan inganci na girmamawa a cikin hanyar da aka gabatar da mazugi. A kan yanayin da aka rufe, ya fito waje ba kawai a matsayin abu na halitta ba har ma a matsayin alamar al'adar girka. Madaidaicin ilimin halittarsa yana magana da ƙarni na noma da zaɓi, tsararrun masu noma suna tace nau'ikan hop don samun juriya a fagen da inganci a cikin gilashin. Wannan mazugi yana da ƙanƙan da kai da ban mamaki: mai ƙasƙantar da kai a cikin ƙaramin girmansa da gamamminsa, yana da ban mamaki a cikin rawar da yake takawa wajen tsara ɗaya daga cikin tsofaffin abubuwan sha na ɗan adam.

Hoton yana ɗaukar fiye da mazugi na hop; yana ɗaukar ainihin haɗin gwiwar noma da noma, ilimin halittu, da sana'a. Abin tunatarwa ne cewa a bayan kowane pint na giyar akwai labarin shuke-shuke da mutane, na gonaki da tukwane, na mazugi irin wannan wanda ya rikiɗe ta hanyar zafi da ƙwaya zuwa ƙamshi da ɗanɗano waɗanda ke sa masu shayarwa farin ciki a duniya. A cikin natsuwa, ƙarancin kyawunsa, hoton yana gayyatar mai kallo ya dakata, don jin daɗin haɗaɗɗen wani abu mai kama da sauƙi, kuma ya yarda da mazugi na hop ba kawai a matsayin sinadari ba amma a matsayin ginshiƙi na fasahar ƙira.

Hoton yana da alaƙa da: Hops in Beer Brewing: Admiral