Hoto: Nazarin Giyar Hoppy a cikin Dakin Gwaninta

Cikin wannan dakin gwaje-gwajen giya mai duhu, mai haske sosai, mai kallo ya shiga cikin wani bincike mai zurfi da cikakken bayani game da fasahar giya mai zuwa. A tsakiyar abun da ke ciki akwai pint na giya mai launin zinari, kumfa mai sheƙi yana tashi a hankali yana kama hasken ɗumi mai launin ruwan kasa wanda ya ratsa wurin. Babban gilashin ƙara girman gilashi yana nuna launin, laushi, da tsabtar abin sha, yana nuna daidaiton kimiyya da kuma mayar da hankali kan abin da ake buƙata a cikin ayyukan giya na ci gaba. Babban hoton yana nuna kyakkyawan carbonation na giya da kuma ƙananan yanayin zinare da lemu waɗanda ke canzawa tare da hasken yanayi.

Gaba, akwai wasu ƙananan furannin hop da aka shirya a kan wani wuri mai duhu na katako, furannin kore suna da launin shunayya mai duhu da kuma launuka masu dumi. Kowace furen hop tana da haske sosai, tana nuna lanƙwasa masu laushi, glandar lupulin, da kuma laushi na halitta waɗanda ke da mahimmanci don samar da halaye masu daɗi na resinous, woody, da kuma ƙamshi mai rikitarwa a cikin giyar sana'a. Ƙurajen sun yi kama da suna da taushi, tsarin tsirrai yana ba da damar yin nazari sosai - kamar yadda aka yi da samfurin giya mai girma a tsakiya.

Bayan manyan batutuwa, yanayin dakin gwaje-gwaje yana komawa baya cikin duhu, yana ƙara zurfi kuma yana mai da hankali kan binciken da ake yi. Kayan aikin kimiyya—ciki har da beakers, silinda masu digiri, da na'urar hangen nesa—suna tsaye a cikin hasken da ba shi da haske, wanda ke nuna sararin samaniya mai haɗaka inda kimantawar ji da kuma kimiyyar yin biredi. Haɗin kai mai zurfi tsakanin inuwa da haske yana ba da ingancin fim, yana haifar da sha'awa da girmamawa ga sana'ar.

Haske mai laushi da jagora yana fitar da inuwa mai ban mamaki amma mai sarrafawa wanda ke jaddada kowace irin yanayi: murfin kumfa a saman giyar, gefen gilashin ƙara girma mai sheƙi, da saman kwayoyin halittar hop cones. Wannan hasken ba wai kawai yana ɗaukaka kyawun gani na sinadaran ba ne, har ma yana nuna niyyar da ke bayan tsarin yin giya. Wannan yanayin yana nuna kulawa mai kyau na bayanin hop mai kama da itace - daidaita fasaha da kimiyya don neman kyawun dandano. Gabaɗaya, hoton yana nuna haɗin kai na daidaiton dakin gwaje-gwaje, kulawa ta fasaha, da bincike mai ji, yana ɗaukar babban aikin fasaha a bayan samar da giya mai kyau.

Hoton yana da alaƙa da: Hops a cikin Giya Brewing: Vojvodina