Hoto: Beer Lager Jamus tare da Kayan Aikin Kimiya na Kimiyya

Wannan hoton shimfidar wuri mai tsayi yana ba da labari mai ban sha'awa na gani wanda ya haɗu da fasahar ƙira tare da madaidaicin binciken kimiyya. A tsakiyar abun yana tsaye da wani dogon gilashin pint cike da giya na Jamusanci na zinari, jikin sa yana jujjuyawa da motsi da rawanin kumfa mai kauri. Giyar tana walƙiya tare da kyalkyalin amber a gindi, a hankali tana canzawa zuwa sautin zinare mai sauƙi kusa da saman. Hanyoyin jujjuyawar da ke cikin ruwa suna ba da shawarar carbonation mai aiki da kuma nuni ga hadadden bayanin martabar dandano da haɓakar abun ciki na barasa irin na ƙaƙƙarfan nau'in yisti na Jamusanci.

Gilashin pint ɗin kanta mai sauƙi ne kuma kyakkyawa - cylindrical tare da ɗan ɗan taper zuwa tushe da kauri, ƙasa mai haske wanda ke ɗaure shi da ƙarfi a saman katakon katako na ƙasa. Itacen yana da wadata a cikin nau'i, tare da hatsin da ake gani da kuma sautin launin ruwan kasa mai dumi wanda ke haifar da al'ada da fasaha. Karancinsa-daukar karce da ƙulle-ƙulle na halitta-yana ƙara sahihanci da zafi a wurin.

gefen hagu na gilashin giya, ƙaramin tsari na kayan gilashin dakin gwaje-gwaje yana gabatar da girman kimiyya. Filashin 250 ml Erlenmeyer mai juzu'i da kunkuntar wuyansa yana tsaye sosai, an yi shi da gilashin haske kuma babu komai, samansa yana kama hasken yanayi. A bayansa, ana riƙe bututun gwaji mai tsayi a tsaye a cikin baƙar fata mai ƙarfe tare da madauwari tushe, sigarsa ta silinda tana ƙara bambanci a tsaye. Mafi kusa da giyan shine ƙwanƙwasa 100 ml, yanzu babu alamar aunawa, tsaftataccen samansa yana jaddada tsabta da sauƙi na saitin. Waɗannan abubuwan suna ba da shawarar yanayi mai sarrafawa don nazarin ƙarfin kuzari, halayen yisti, da jurewar barasa.

hannun dama na gilasan giyar, mai bakin karfe da ma'aunin zafin jiki na gilashi suna kwance a tsaye a saman katako. Alamun da aka zana mai mulki suna da ƙwanƙwasa kuma masu amfani, yayin da ginshiƙin ruwan zafi na ma'aunin zafi da sanyio yana haskakawa da kyau a cikin kwandon sa na zahiri. Waɗannan kayan aikin suna ƙarfafa jigon daidaici da bincike, suna nuna ƙwaƙƙwaran kimiyya da ke bayan ƙwaƙƙwaran ƙima.

Bayana yana da laushi a hankali, wanda ya ƙunshi dumi, shimfidar wuri mai launin ruwan kasa mai launin ruwan kasa wanda ke jujjuya daga sautunan duhu a saman zuwa haske mai haske kusa da tebur. Hasken yana da dumi da jagora, ya samo asali daga kusurwar hagu na sama yana jefa inuwa mai laushi a fadin wurin. Wannan hasken da aka mayar da hankali yana inganta kayan aikin itace, gilashi, da karfe, yayin da kuma haifar da zurfin zurfi da abu.

Yanayin gaba ɗaya shine na bincike mai tunani. Hoton yana gayyatar mai kallo don yin la'akari da ƙayyadaddun alaƙa tsakanin halayen yisti-musamman jurewar barasa-da ƙwarewar ƙarshe ta giya. Tunani ne na gani akan mahaɗar al'ada da kimiyya, inda kowane motsi a cikin gilashin ke nuna labarin fermentation, dandano, da ganowa.

Hoton yana da alaƙa da: Gishiri mai shayarwa tare da Bulldog B34 Yisti na Jamusanci