Hoto: Kusa da Hazy Belgian Witbier a Gilashin

Hoton yana ba da haske mai kyau, kusancin wani sabon gilashin da aka zuba na Belgian Witbier, salon giya wanda ya shahara don kamanninsa da ƙamshi mai daɗi. Gilashin, wanda ya kusan cika baki, yana nuna launin zinari mai ƙwanƙwasa wanda ke haskaka zafi da kuzari. Wani kumfa mai kauri, fari mai dusar ƙanƙara yana rawanin giya, yana zaune mai kauri yana gayyato saman ruwan da ake so. Nau'in kumfa yana da yawa amma mai laushi, wanda ya ƙunshi kumfa masu kyau waɗanda ke manne da bakin gilashin a hankali, suna ba da shawarar ingantacciyar carbonation da sabo.

Jikin giyan yana da hazo, alama ce ta salon Witbier na Belgium, wanda aka samu ta hanyar amfani da alkama, hatsi, da yisti da aka dakatar. Hazo na ba wa giyan laushi mai haske, kamar an haskaka ta daga ciki. A kan santsin madaidaicin gilashin bayyananne, ruwan yana ɗaukar inganci mai haske, tare da ƙananan kumfa suna tashi akai-akai, suna haifar da ƙuri'a. Wannan ci gaba da rafi na kumfa yana ba da gudummawar motsi da kuzari ga in ba haka ba har yanzu abun da ke ciki, yana ba da shawarar giyan yana kan kololuwar sa, a shirye don jin daɗinsa.

Bayanan baya yana blur da gangan, ana yin shi cikin sautuna masu dumi na amber da launin ruwan kasa. Wannan laushi mai laushi ya keɓe giya a matsayin babban jigo, yana bawa mai kallo damar mayar da hankali gaba ɗaya akan cikakkun bayanai na ruwa, kumfa, da gilashin ba tare da shagala ba. Yin amfani da dumama, hasken wuta yana haifar da yanayi mai daɗi da gayyata, yana haɓaka sautin gwal na giya da kuma fitar da haske mai haske a samanta. Hasken ba wai kawai yana ƙara haske da hazo ba har ma yana isar da ɗumi mai daɗi, yana ƙarar bayanin ɗanɗanon da mutum zai yi tsammani daga giyar kanta.

Ko da yake hoton ba zai iya isar da kamshi ko ɗanɗano ba, bayanin ƙamshi ya kusan faɗi: alamun dalla-dalla na coriander, kwasfa na lemu, da albasa da alama suna tashi daga gilashin, suna dacewa da taushin malt da haske na citrus. Waɗannan halaye na ƙamshi suna tsakiyar salon Witbier, wanda ke jaddada yaji da 'ya'yan itace tare da sha mai daɗi. Alamun gani-hazo, kumfa, kumfa-yana ƙarfafa mai kallo ya yi tunanin ɗanɗanon: haske mai rikitarwa, tare da ɗan ɗanɗano gefen citrus mai ɗanɗano mai daidaitawa da ɗanɗano mai laushi da ɗanɗano mai ɗanɗano daga tushen alkama.

Abun da ke ciki yana da sauƙi kuma mai ladabi, yana ƙarfafa fasahar ƙira da ƙayataccen Witbier na Belgium. Kowane sinadari yana aiki tare don bikin ainihin giyar: gwal mai haske mai haske, kumfa mai siliki, daɗaɗaɗɗen carbonation, da blur, haske mai dumi wanda ke jaddada halayen gayyatar abin sha. Hoto ne na azanci, an ƙera shi don haskaka bayanin ɗanɗanon ta hanyar kamanninsa na gani, da kuma isar da ƙwarewar jin daɗin wannan salon giya mai daɗi da tarihi.

A zahiri, hoton yana ɗaukar fiye da abin sha a cikin gilashi - yana ba da al'ada, fasaha, da jin daɗin hankali. An yi bikin Witbier na Beljiyam don gadon sa da kuma na musamman gauraya na yaji, citrus, da kuma abin sha mai santsi, kuma wannan hoton ya narkar da waɗancan halaye cikin firam guda ɗaya. An bar mai kallo tare da tunanin jira, kamar dai mataki na gaba shine ya kai hannu, ya ɗaga gilashin, da kuma jin daɗin shan taba na farko.

Hoton yana da alaƙa da: Biya mai Taki tare da Lallemand LalBrew Wit Yeast