Hoto: Yin Burton Ale a cikin Tsarin Girki na Gargajiya

Buga: 5 Faburairu, 2026 da 10:38:31 UTC

Cikakken bayani game da yadda ake yin Burton ale a cikin gilashin carboy, wanda aka sanya a kan teburin katako na ƙauye a cikin yanayi mai dumi da na gargajiya na yin giya a gida.

An fassara wannan shafin na'ura daga Turanci don a sami damar isa ga mutane da yawa gwargwadon iko. Abin takaici, fassarar inji ba ta zama cikakkiyar fasaha ba, don haka kurakurai na iya faruwa. Idan kuna so, kuna iya duba ainihin sigar Turanci anan:

Burton Ale Fermenting in a Traditional Homebrewing Setup

Gilashin carboy na Burton ale mai fermented tare da kumfa krausen a kan teburin katako na ƙauye wanda aka kewaye da kayan aikin gyaran gida na gargajiya.

Sigar da ake da ita ta wannan hoton

Girman yau da kullun (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
Babban girma (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

Bayanin Hoto

Hoton yana nuna wani yanayi na gargajiya na yin giya a gida wanda aka mayar da hankali kan wani babban gilashin giya mai haske wanda aka cika da giyar Burton ale mai tsami. Carboy ɗin yana zaune a kan teburin katako mai kyau, mai laushi, samansa yana da ƙaiƙayi, tabo, da kuma patina na dogon lokaci, yana ƙarfafa yanayin da aka yi da hannu, na tsohon duniya. A cikin carboy ɗin, ale ɗin yana haskaka launin ruwan kasa mai zurfi zuwa launin ruwan kasa mai launin ja, wanda haske mai dumi ke haskakawa. Krausen mai kauri, mai tsami mai tsami yana ƙara ruwan, yana manne da cikin gilashin kuma yana samar da laushi marasa tsari, masu kumfa waɗanda ke nuna cewa suna aiki. Ƙananan kumfa suna fitowa ta cikin giyar, suna ɓatar da ra'ayi ta bangon gilashin mai lanƙwasa. A saman carboy ɗin, wani farin maƙallin roba yana riƙe da makullin iska mai haske wanda aka cika da ruwa, yana kama carbon dioxide da ke fitowa kuma yana jaddada tsarin yin giya a bayyane. Yanayin da ke kewaye yana ƙara jin daɗin wurin aikin giya na gargajiya. Bayan carboy ɗin, fitilar mai mai haske mai laushi tana fitar da haske mai ɗumi, mai launin zinare, yana haifar da haske mai laushi akan gilashin da kuma haskakawa a saman giyar. A kusa, wani babban tukunyar jan ƙarfe mai kauri mai kauri, wanda aka yi amfani da shi a kan wani katako mai kauri, yana nuna cewa ana amfani da shi akai-akai a lokutan yin giya da yawa. Buhunan burlap cike da sha'ir mai launin ruwan kasa suna buɗe a kan tebur, tare da hatsi daban-daban a warwatse a kan itacen, suna ƙara laushi da gaskiya ga wurin. A gefe ɗaya, kwalaben gilashi masu duhu da yawa suna tsaye a tsaye, babu komai suna jira, yayin da ƙananan kwalaben da ke ɗauke da hops ko sinadaran yin giya suna gabatar da launuka kore da ƙasa waɗanda suka bambanta da giyar amber. Bututun da aka naɗe suna kusa, suna ƙarfafa yanayin aiki, na hannu na saitin. Bayan gida ya ƙunshi katako da kayan aikin yin giya, duk sun ɗan ɓace, suna tabbatar da cewa carboy ya kasance wurin da ake gani. Gabaɗaya, hoton yana nuna ɗumi, sana'a, da al'ada, yana ɗaukar lokaci mai natsuwa a cikin tsarin yin giya na gida inda lokaci, haƙuri, da fermentation na halitta ke canza sinadarai masu sauƙi zuwa giya.

Hoton yana da alaƙa da: Giya Mai Haɗawa da White Labs WLP023 Burton Ale Yist