Hoto: Jirgin Ruwa Mai Juyawa Yana Nuna Ruwan Yis
Buga: 5 Faburairu, 2026 da 10:38:31 UTC
Cikakken hoto na gilashin da ke nuna yadda ake yin yisti, datti, da kuma daskararren ruwa a cikin wurin yin giya mai ɗumi.
Fermentation Vessel Showing Yeast Flocculation
Sigar da ake da ita ta wannan hoton
Bayanin Hoto
Wannan hoton shimfidar wuri mai girman gaske yana nuna kallon kusa da wani jirgin ruwa na fermentation na gilashi wanda aka cika da ruwa mai launin zinare mai haske, wanda aka ɗauka a matakin ido don jaddada tsarin flocculation da haske na yisti. Jirgin ruwan yana mamaye firam ɗin, saman gilashinsa mai lanƙwasa yana walƙiya da ɗigon danshi waɗanda ke manne da waje, yana nuna sabo da kuma fermentation mai aiki.
Ruwan da ke cikin jirgin an raba shi zuwa layuka uku daban-daban. A ƙasan, wani yanki mai yawa, mai duhu na laka mai yisti ya zauna, yana samar da wani launi mai laushi wanda ke nuna ƙarshen matakin flocculation. A saman wannan, layin tsakiya yana raye tare da ƙwayoyin yisti masu juyawa da aka rataye a cikin ruwan zinare. Waɗannan ƙwayoyin sun bambanta a girma da rashin haske, suna ƙirƙirar yanki mai duhu da duhu wanda ke nuna matsakaicin matakin haske. Laka mafi girma ya fi haske, tare da launin zinare mai haske wanda ke nuna hasken yanayi, yana nuna farkon gogewar giya ta ƙarshe.
Fuskar gilashin tana cike da digo-digo masu girma dabam-dabam, wasu suna haɗuwa zuwa ƙananan ramuka yayin da wasu kuma suna zama kamar ƙananan duwatsu. Waɗannan digo-digo suna kama haske, suna ƙara zurfi da gaskiya ga hoton. Lanƙwasawar jirgin ruwan a hankali yana ɓatar da yadudduka na ciki, yana ƙara jin ƙarar da nutsewa.
Bango, yanayin giya mai duhu yana haskakawa da launukan amber da zuma mai dumi, wanda ke haifar da yanayi mai daɗi da na fasaha. Hasken yana da haske kuma na halitta, yana fitar da haske mai laushi da inuwa waɗanda ke ƙarfafa girman jirgin da ɗumin ruwan zinare.
Tsarin yana da ilimi kuma mai jan hankali, wanda ya dace da kwatanta hanyoyin yin giya a cikin labarai, gabatarwa, ko kayan koyarwa. Yana ɗaukar ma'anar fasahar yin giya, daga rawar yisti mai ƙaramin ƙarfi zuwa sabo mai taɓawa na danshi, duk an tsara su a cikin yanayi mai dumi da ƙwarewa wanda ke bikin kimiyya da fasaha na yin giya.
Hoton yana da alaƙa da: Giya Mai Haɗawa da White Labs WLP023 Burton Ale Yist

