Зураг: Мөөгөнцрийн флокуляцийг харуулж буй исгэх сав
Нийтэлсэн: 2026 оны хоёрдугаар сарын 5 10:38:52 (UTC)
Дулаан шар айрагны үйлдвэрийн орчинд мөөгөнцрийн флокуляци, тунадасжилт болон конденсацийг тодруулсан шилэн исгэх савны нарийвчилсан зураг.
Fermentation Vessel Showing Yeast Flocculation
Энэ зургийн боломжтой хувилбарууд
Зургийн тайлбар
Энэхүү өндөр нягтралтай ландшафтын зураг нь мөөгөнцрийн флокуляци болон тунгалагжилтын динамик үйл явцыг онцлон тэмдэглэхийн тулд нүдний түвшинд авсан цайвар алтан шаргал өнгөтэй шингэнээр дүүргэсэн шилэн исгэх савны ойрын зургийг харуулж байна. Сав нь хүрээг давамгайлж, муруй шилэн гадаргуу нь гадна талд наалдсан конденсацийн дуслуудаар гялалзаж, шинэлэг байдал болон идэвхтэй исгэхийг илтгэнэ.
Савны доторх шингэн нь гурван өөр давхаргад хуваагддаг. Доод хэсэгт нь мөөгөнцрийн тунадасны нягт, тунгалаг бус тууз тунаж, флокуляцийн төгсгөлийн үе шатыг тодорхой заагласан өтгөн цагаан давхарга үүсгэдэг. Үүний дээр дунд давхарга нь алтан шаргал шингэнд түдгэлзсэн эргэлдэгч мөөгөнцрийн хэсгүүдээр дүүрэн байдаг. Эдгээр хэсгүүд нь хэмжээ, тунгалаг чанараараа харилцан адилгүй байдаг тул тунгалагжих завсрын үе шатыг харуулсан үүлэрхэг, бүтэцтэй бүс үүсгэдэг. Хамгийн дээд давхарга нь илүү тод бөгөөд орчны гэрлийг тусгасан тунгалаг алтан өнгөтэй бөгөөд энэ нь шар айрагны эцсийн өнгөлгөөний эхлэлийг илтгэнэ.
Шилэн гадаргуу нь янз бүрийн хэмжээтэй конденсацийн дуслуудаар бүрхэгдсэн бөгөөд зарим нь горхи болж нийлдэг бол зарим нь тусгаарлагдсан бөмбөлгүүд хэвээр үлддэг. Эдгээр дуслууд гэрлийг барьж, дүрслэлд гүн гүнзгий байдал, бодит байдлыг нэмдэг. Савны муруйлт нь дотор давхаргыг бага зэрэг гажуудуулж, эзэлхүүн болон живэх мэдрэмжийг нэмэгдүүлдэг.
Арын дэвсгэр дээр шар айрагны үйлдвэрийн зөөлөн бүрэлзсэн орчин нь дулаан хув, зөгийн балны өнгөөр гэрэлтэж, тухтай, гар урлалын уур амьсгалыг бий болгоно. Гэрэлтүүлэг нь сарнисан бөгөөд байгалийн бөгөөд зөөлөн гэрэл, сүүдэр тусгаж, савны хэмжээс болон шингэний алтан шаргал дулааныг улам бататгана.
Энэхүү зохиол нь боловсролын ач холбогдолтой бөгөөд нийтлэл, танилцуулга эсвэл зааварчилгааны материалд шар айраг исгэх үйл явцыг дүрслэхэд тохиромжтой. Энэ нь исгэх ур чадварын мөн чанарыг, мөөгөнцрийн бичил бүжигнээс эхлээд конденсацийн хүрэлцэхүйц шинэлэг байдлыг тусгасан бөгөөд шар айраг исгэх шинжлэх ухаан, урлагийг магтан сайшаасан дулаан, мэргэжлийн орчинд бүтээгдсэн.
Зураг нь дараахтай холбоотой: Цагаан Лаборатори WLP023 Burton Ale хөрөнгөтэй шар айраг исгэх