Hoto: Golden Fermentation a cikin Flask Laboratory

Hoton yana ba da ingantaccen sarrafawa da hangen nesa na asibiti na fermentation, yana mai da hankali kan daidaito da tsabta. A tsakiyar hoton akwai dakin gwaje-gwaje Erlenmeyer flask, wani yanki na kayan gilashin kimiyya na yau da kullun wanda nan da nan ke isar da yanayin gwaji da auna hankali. Flask ɗin an yi shi da gilashin bayyane, tsaftataccen sifar sa mai ɗaci yana faɗaɗa a gindi kuma yana tafe da kyau zuwa ƙuƙumar wuyansa na silinda. A saman tulun yana zaune ƙarami, madaidaicin madaidaicin madaidaicin iska, yana tabbatar da cewa yanayin cikin gida ya kasance mai sarrafawa yayin barin iskar gas ɗin da ke haifarwa yayin haifuwa. Wannan dalla-dalla dalla-dalla duk da haka mai mahimmanci yana ƙarfafa amincin kimiyyar wuri, yana nuna ma'auni tsakanin hanyoyin nazarin halittu da sa ido na ɗan adam.

cikin flask ɗin, wani ruwa mai launin zinari yana ɗaukar hankali tare da wadataccen launi da motsin sa. Giya wort a cikin fermentation mai aiki yana haskakawa tsakanin inuwar zuma mai zurfi da kodadde amber, sautunan sa suna haskakawa da laushi har ma da haske wanda ke haskaka wurin. A ko'ina cikin ƙananan ciki, ƙananan kumfa marasa adadi suna tashi a hankali zuwa saman ƙasa, suna ganin yadda iskar carbon dioxide ke tserewa daga ayyukan haɓakar yisti. Wannan ƙwaƙƙwaran ƙyalƙyali yana cike da kumfa mai kumfa, kodadde kumfa wanda ke manne da saman ruwan, yana nuna alamar rayuwa, ingancin numfashi yayin da yake bayyana a ainihin lokaci. Kumfa yana da kauri sosai don ya zama sananne amma mai laushi, yana mai nuna saurin sarrafawa da auna aikin maimakon tafasa ko kumfa mara sarrafawa.

Fannin abin da ke tattare da shi shine mara aibi, farar fata mai santsi, ba tare da kowane irin rubutu ko damuwa ba. Wannan tsararren asali yana haɓaka ma'anar ƙarancin ilimin kimiyya da mayar da hankali, yana kawar da duk wani yanayi na rustic ko kayan ado don haskaka batun tare da daidaiton asibiti. Rashin hayaniyar muhalli ko ƙarin kayan aiki yana bawa mai kallo damar jin daɗin hulɗar nau'i, haske, da abu. Kowane nau'i-nau'i-nau'i-bayyanannun gilashin, tsabtar ruwan zinare, kumfa mai kyalli, da kumfa mai tsami-ya bayyana a keɓe a cikin kusan cikakken tebur na dakin gwaje-gwaje, yana ƙarfafa jigogi na haihuwa, sake haihuwa, da kuma lura.

Haske yana taka muhimmiyar rawa a cikin wannan abun da ke ciki. Mai laushi da rarrabawa daidai gwargwado, hasken yana nisantar inuwa mai kauri ko kyalli, maimakon haka a nannade flask ɗin a cikin daidaitaccen haske wanda ke haɓaka haɓakar ruwa yayin da yake riƙe amincinsa ga launukansa na halitta. Wannan tsarin hasken hasken yana tabbatar da cewa an jagoranci hankalin mai kallo ba tare da ɓata lokaci ba zuwa tsarin rayuwa a cikin filashin, maimakon a shagaltar da shi ta hanyar tunani ko bambance-bambance masu ƙarfi. Sakamakon shine wakilcin gani mai jituwa na fermentation: mai rai, duk da haka sarrafawa; Organic, duk da haka oda.

Halin da hoton ya taso yana ɗaya daga cikin ƙwaƙƙwaran kimiyya da ke haɗuwa da al'adar fasaha. Duk da yake a tarihi yana da alaƙa da fermentation da masana'antar bushe-bushe, ganga na katako, da fasahohin da aka yi da hannu, a nan an tsara shi ta hanyar ruwan tabarau na kimiyyar zamani da daidaito. Farin bayanan da aka sarrafa da kuma gabatarwar asibiti na flask sun jaddada yanayin da ake sarrafa masu canji kuma ana iya hasashen sakamako. Duk da haka duk da wannan madaidaicin, launukan zinariya, kumfa masu tasowa, da rawanin kumfa suna tunatar da mai kallo cewa fermentation shine tsari na halitta, mai rai tare da kuzari da canji. Wannan madaidaicin-tsakanin haihuwa da kuzari, tsakanin gilashi da kumfa-yana ɗaukar nau'ikan ƙira a matsayin sana'a da kimiyya.

Gabaɗaya, hoton yana ba da ra'ayi na lura da hankali, ma'aunin haƙuri, da haɗin gwiwar ayyukan yisti na halitta tare da basirar ɗan adam. Yana magana ne game da ƙayyadaddun tsari na haɓakar giya a cikin dakin gwaje-gwaje ko mahallin gwaji, inda kowane mataki aka rubuta, sarrafawa, da haskakawa da haske. An bar mai kallo tare da jin tsoro da tabbaci: jin tsoron kyawun ruwan zinare a cikin motsi, da tabbaci a cikin kwanciyar hankali, tsari mai tsari wanda ke tabbatar da canjinsa ya ci gaba a cikin sahihancin kallo.

Hoton yana da alaƙa da: Gishiri mai Haɗi tare da Farin Labs WLP802 Czech Budejovice Lager Yisti