Hoto: Ragewar Lager da Sakin Sulfur Mai Ƙarfin Yisti

Hoton ya gabatar da cikakken bayani game da yanayin ƙasa na fermentation na lager wanda ya haɗu da zane-zanen kimiyya da kayan aikin giya na fasaha. A gaba, wani jirgin ruwa mai haske na fermentation na gilashi ya mamaye wurin, cike da lager na zinariya yana fermenting. Ruwan yana raye tare da motsi: ƙananan kwararar kumfa na carbon dioxide suna tashi akai-akai daga ƙasa, yayin da kumfa mai kauri mai tsami ke mamaye saman. A tsakanin kumfa akwai kumfa mai launin rawaya mai launin rawaya waɗanda ke zamewa sama da karyewa a sama, suna fitar da wani ɗan hayaƙi mai kama da hazo wanda ke nuna iskar sulfur ba tare da mamaye wurin ba. Jirgin gilashin yana nuna haske mai laushi, yana jaddada lanƙwasa mai santsi da kuma hasken giyar da ke ciki.

Gefen dama na jirgin ruwan, wani babban maƙallin da'ira mai kama da juna yana nuna kusancin tsarin halittu da ke faruwa a cikin giyar da ke yin girki. Kwayoyin yisti masu kauri da zagaye suna bayyana a cikin launuka masu ɗumi, waɗanda aka yi su da laushi da kuma haske. A tsakaninsu, tarin ƙwayoyin granular da na zinare suna haske a hankali, yayin da tururin tururi ke lanƙwasa sama, suna wakiltar sakin hydrogen sulfide a yayin girki. Ƙananan kumfa suna manne da saman yisti, suna ƙarfafa jin daɗin metabolism mai aiki da canjin sinadarai. Hulɗar da ke tsakanin yisti da mahaɗan sulfur yana da ƙarfi kuma mai rai, yana isar da motsi da rikitarwa mai ƙananan ƙwayoyin cuta.

Tsarin tsakiya da bango suna sanya tsarin a cikin yanayi mai natsuwa da ƙwarewa a fannin giya. Tankunan yin giya da bututun ƙarfe ba su da hankali sosai, suna ba da yanayin masana'antu ba tare da ɓata hankali daga babban batun ba. Jirgin ruwan yana kan teburin katako na ƙauye wanda hatsi da lahani ke ƙara ɗumi da jin daɗin sana'a. A kusa, ana iya ganin sinadaran yin giya kamar hatsin sha'ir mai haske da cokali na ƙarfe, wanda hakan ke ƙara wa hoton suna a tsarin yin giya na gargajiya.

Haske a ko'ina cikin wurin yana daidai kuma ya bazu, tare da sautin ɗumi wanda ke ƙara haske da cikakkun bayanai yayin da yake guje wa inuwa mai tsauri. Hangen nesa yana ɗan ɗagawa, yana bawa mai kallo damar kallon cikin jirgin ruwa kuma ya yaba da ayyukan saman da zurfin ruwan. Gabaɗaya, hoton yana nuna ƙwarewar fasaha mai kyau, son sani na kimiyya, da kuma kyawun nutsuwa na fermentation, yana haɗa ƙwayoyin cuta da girki cikin labari ɗaya, mai haɗin kai.

Hoton yana da alaƙa da: Giya Mai Haɗawa da White Labs WLP925 High Pressure Lager Yist