Hoto: Ɗakin Girki na Gida a cikin Dakin Girki na Rustic

Hoton yana nuna wani ɗaki mai ɗumi da jan hankali a cikin ɗakin girki wanda aka tsara don yin giya a gida. An ɗauki wurin a yanayin shimfidar wuri kuma an gabatar da shi da babban matakin ɗaukar hoto, yana mai jaddada laushi, kayan aiki, da hasken yanayi. A tsakiyar wurin akwai ɗakin fermentation na bakin ƙarfe tare da ƙofar gilashi mai haske, a buɗe don samar da haske a cikin ciki. A cikin ɗakin akwai wani injin fermentation mai laushi wanda aka cika da giyar zinare mai ƙarfi, wanda ake iya gani ta cikin ruwan rabin-translucent kuma an rufe shi da kauri mai kumfa mai tsami a sama. Ƙananan kumfa suna manne a bangon ciki na jirgin, suna nuna ci gaba da fermentation.

An ɗora na'urar ferment a kan ƙananan ƙafafu na ƙarfe kuma an sanya mata na'urar auna zafin jiki, bututu, da ƙaramin na'urar firikwensin dijital, wanda ke ƙarfafa fahimtar daidaito da kuma sarrafa abin da ake gani a cikin giyar zamani. An ɗora na'urar nuna zafin jiki ta dijital a saman ɗakin, tana haskaka ja a saman ƙarfen da aka goge, wanda ke nuna yanayin fermentation mai kyau. Hasken ciki mai ɗumi yana haskaka na'urar fermentation daga cikin ɗakin, yana fitar da haske mai laushi na amber wanda ke ƙara launin giyar kuma yana bambanta da saman ƙarfe mai sanyi.

Kewayen ɗakin girki akwai wani ɗakin girki na ƙauye wanda ke da teburin katako da shiryayye. A gefen hagu, an shirya kwalban gilashi cike da hatsi, hops, da sinadaran girki da kyau, tare da kayan aikin girki da kayan aiki da aka rataye daga ƙugiya a bango. Wani ƙaramin alama mai kama da allunan allo mai suna "Home Brew" yana ƙara wani abu na musamman da aka ƙera da hannu ga wurin. Tasoshin tagulla da bakin ƙarfe, tare da kwantena masu aunawa, suna ƙarfafa jigon girki yayin da suke ba da gudummawa ga yanayi mai daɗi da na fasaha.

Gaba, gilashin giya mai cike da kan kumfa da kwalbar giya mai rufewa suna rataye a kan teburin katako, suna haɗa tsarin fermentation da samfurin ƙarshe. Ƙarin kwalaben da ƙananan kwano suna bayyana a bango, suna nuna wurin yin fermentation mai aiki da kyau. Hasken da ke cikin hoton yana da ɗumi da na halitta, yana haɗa inuwa mai laushi tare da abubuwan da ke ƙara haske ga ƙwayar itace, madubin gilashi, da ƙarewar ƙarfe. Gabaɗaya, hoton yana gabatar da cikakken bayani game da fermentation na giya a gida, yana haɗa kayan aikin fermentation na fasaha tare da jin daɗi da halayyar ɗakin girki.

Hoton yana da alaƙa da: Giya Mai Tsarkakewa da Yis ɗin Alkama na Amurka na Wyeast 1010