Hoto: Yin amfani da Amber Ale a cikin Kamfanin Giya Mai Dumi

Hoton yana nuna cikakken bayani, kusa-kusa na tukunyar fermentation ta gilashi cike da ruwa mai haske amber, wanda ke wakiltar giya a matakin aiki na fermentation. Jirgin ruwan ya mamaye gefen dama na abun da ke ciki, wanda aka kama a matakin ido, yana bawa mai kallo damar duba kai tsaye cikin ruwan ya kuma lura da motsi mai motsi a ciki. An dakatar da shi a cikin giyar akwai barbashi da yawa na yisti, waɗanda aka tara a cikin tsari mai laushi, kamar gajimare da ƙananan zare waɗanda ke juyawa da zamewa, suna nuna ƙarfin fermentation. Ƙananan kumfa suna tashi akai-akai zuwa saman, inda suke taruwa cikin kan mai kauri, mai tsami, mai launin fari wanda ke matsewa a hankali a kan bangon gilashin mai lanƙwasa. Tsabtace gilashin yana bayyana haske da haske mai sauƙi, yana jaddada saman sa mai santsi da siffar zagaye. A tsakiyar ƙasa, ɗan nesa da hankali amma har yanzu ana iya gane shi a sarari, akwai saitin fermentation na katako na gargajiya. Ƙananan kwalaben fermentation na gilashi waɗanda aka sanya musu makullan iska suna tsaye a tsaye, ɗakunan su masu haske suna ɗaukar haske mai ɗumi daga hasken yanayi. Kusa, ƙananan kwano na katako suna riƙe da sinadaran fermentation kamar hatsi masu haske da hops kore, suna ƙara bambancin laushi da launi ga wurin. Ƙwayar itace na tebur da kayan aiki suna bayyana a goge amma suna da ƙazanta, suna ƙarfafa halayen fasaha na wurin. Bayan gidan giya ya koma cikin gidan giya mai duhu wanda aka lulluɓe shi da haske mai dumi da zinariya. An shirya ganga na katako a bango na baya, yayin da aka lulluɓe shi da kayan aikin yin giya da kwalabe, yana ƙirƙirar zurfin gani ba tare da ɓata hankali daga babban batun ba. Hasken yana da laushi kuma yana yaɗuwa, yana nuna haske mai laushi a kan gilashin da ruwa yayin da yake ƙara launuka masu launin ruwan kasa masu kyau na giya da launin ruwan kasa mai zuma na itacen. Gabaɗaya, hoton yana nuna yanayi mai daɗi da ban sha'awa wanda ke bikin fasahar yin giya ta gargajiya. Mayar da hankali kan yisti da ke motsi, tare da yanayin dumi da na kusanci, yana tunatar da kimiyya da fasahar yin giya, yana sa mai kallo ya ji daɗin nutsewa cikin yanayi mai natsuwa da aiki a lokacin da giya ke bayyana.

Hoton yana da alaƙa da: Giya Mai Tsami da Yisti na Wyeast 1187 Ringwood Ale