Hoto: Yin fermenting na Ale na Belgium a cikin wani ƙaramin gilashin Carboy

Hoton ya nuna cikakken bayani game da yanayin da aka yi amfani da shi wajen yin giya a gida na gargajiya na ƙasar Belgium wanda aka ɗauka a yanayin shimfidar wuri. A tsakiyar abin da aka yi amfani da shi, akwai wani babban gilashin carboy mai zagaye wanda aka cika kusan zuwa kafada da wani ruwan ale mai launin ruwan kasa mai haske na ƙasar Belgium wanda ke aiki a cikin fermentation. Wani kauri mai kauri mai tsami ya lulluɓe ruwan a ƙarƙashin wani bututun filastik mai haske, wanda ya fito daga matsewar katako a cikin wuyan carboy ɗin. Ƙananan kumfa sun manne a bangon ciki na gilashin, suna isar da kuzarin rai na yis ɗin da ke aiki. Carboy ɗin yana tsaye a kan teburin katako wanda samansa ke nuna tsaba masu zurfi, ƙaiƙayi, da tabo daga shekaru da suka yi suna yin giya.

Hasken rana mai dumi da launin zinare yana shigowa daga ƙaramin taga mai jagora a gefen hagu na firam ɗin, yana fitar da haske mai laushi a kan gilashin kuma yana haskaka giyar ta yadda za ta yi haske kamar jan ƙarfe mai gogewa. Bayan gidan yana da duhu a hankali, amma a bayyane yake a matsayin ɗakin girki ko ɗakin yin giya mai daɗi. Babban tukunyar jan ƙarfe da aka haƙa yana zaune a bayan motar carboy, siffarsa mai zagaye da kuma patina mai haske yana ƙara wa jin daɗin fasahar gargajiya. A kusa, kwalaben gilashi masu launin ruwan kasa, kwalaben yumbu, da ƙaramin tulun ƙarfe suna ba da shawarar kayan aikin da ake amfani da su a lokacin yin giya.

Gefen teburin da ke gaba akwai sinadaran da ba a sarrafa su ba: buhun burlap da ke zubar da ƙwayar sha'ir mai launin ruwan kasa, kwano na katako da aka cika da sabbin koren hop, da ƙaramin cokali mai ɗauke da busassun furannin hop. Cokali na katako mai ƙazanta da aka yayyafa da gishiri mai kauri ko ma'adanai masu gina jiki yana kwance a kan allon, yana jagorantar mai kallo zuwa ga gilashin giyar amber da aka zuba sabo. Gilashin yana gefen dama na carboy, an rufe shi da ɗan ƙaramin kan kumfa mai launin fari, yana ba da ɗan haske game da samfurin da aka gama wanda wata rana zai fito daga cikin tukunyar da ke narkewa.

Launuka masu launin ruwan kasa, zinare, da jan ƙarfe gabaɗaya sun mamaye launukan, wanda ke ƙarfafa yanayin tunanin da aka saba gani da kuma na fasaha na hoton. Ana jaddada yanayin ko'ina: saƙa mai kauri na burlap, lanƙwasa mai santsi na gilashin carboy, ƙwayar itace mai laushi, da kuma sheƙi na tulun jan ƙarfe. Tare waɗannan abubuwan suna ba da labarin haƙuri, al'ada, da sana'a, suna haifar da gamsuwa mai natsuwa na giyar giya ta Belgium a cikin yanayi mai tawali'u amma mai kyau a gida.

Hoton yana da alaƙa da: Giya Mai Haɗawa da Yisti Mai Tsami na Wyeast 1581-PC na Belgian Stout