Hoto: Gambrinus Lager Yisti Yawo a cikin Giyar Zinariya

Wannan hoto mai girman gaske yana ɗaukar hangen nesa na fayyace jirgin ruwan gilashin silinda mai cike da ruwan zinari, mai ƙyalƙyali - irin na Gambrinus lager a tsakiyar lokacin yawo. Jirgin yana matsawa dan kadan daga tsakiya zuwa dama, yana baiwa mai kallo damar mai da hankali kan sauye-sauyen yanayi na cikin giya yayin da tarkace mai laushi ta haifar da natsuwa, yanayi mai tunani.

cikin gilashin, giyan yana nuna kyakkyawan launi da tsabta. Ƙasashen ƙasa yana da hazo da arziƙi mai ƙarfi, yana nuna yawan yisti mai ƙarfi. Wannan Layer yana walƙiya tare da dumin amber mai dumi, da dabara da ɓangarorin da aka rataye waɗanda ke kama haske suka ruɗe su. Yayin da ido ke motsawa sama, ruwan yana canzawa zuwa inuwar zinariya mai haske, yana ƙara fitowa fili. Wannan gradient ba wai kawai yana haskaka yanayin daidaita yisti ba har ma yana nuna alamar canji daga hadi zuwa yanayin sanyi.

Kumfa masu tsattsauran ra'ayi suna tashi da kyau daga ƙasan gilashin a cikin rafi mai ci gaba. Wadannan kumfa sun bambanta da girman - wasu mintuna wasu kuma sun fi girma - kuma hawan su yana haifar da tasiri mai kyalli. Ƙaunar ƙwarƙwarar tana da ɗanɗano amma tana dagewa, tana samar da kari na gani wanda ke haɓaka fahimtar sabo da tsabta. Kusa da saman gilashin, ruwan ya bayyana a sarari, yana ba da damar ganin kumfa da tunani tare da madaidaici. Gilashin gilashin yana da bakin ciki da bayyane, yana kama haske mai laushi kuma yana ƙara gefen da aka gyara zuwa abun da ke ciki.

Hasken yana da taushi kuma yana bazuwa, mai yiwuwa daga tushen halitta zuwa hagu na firam. Yana fitar da haske mai laushi akan fuskar gilashin mai lanƙwasa kuma yana haskaka sautunan zinare na giyan ba tare da rinjaye su ba. Wannan zaɓin hasken yana haɓaka launuka masu laushi da laushi a cikin ruwa, yana jaddada sauye-sauye a hankali daga laka zuwa tsabta.

bangon baya, sautunan ƙasa masu dumi sun mamaye - saman katako masu duhu, watakila tebur ko shiryayye, da alamu na kayan ado na rustic. Saitin da ba a mayar da hankali ba yana ba da shawarar wuri mai natsuwa ko ɗakin ɗanɗano, yana gayyatar mai kallo ya dakata da yaba fasahar lagering. Yanayin gaba ɗaya shine natsuwa lura da girmamawa ga tsarin shayarwa.

Abun da ke ciki yana da kusanci da daidaitacce, yana jawo hankali ga gilashi yayin da yake barin baya don tsara wurin. Yana murna da kyawun fermentation da ƙawancin yisti flocculation, yana ba da tunani na gani akan sana'ar kwandishan giya.

Hoton yana da alaƙa da: Giya mai Haɓaka tare da Wyeast 2002-PC Gambrinus Style Lager Yeast