Hoto: Yanayin ɗakin shakatawa na ƙasar Belgium Ardennes

Wannan hoton da aka yi cikakken bayani ya nuna yanayin ɗakin wanka mai daɗi wanda aka keɓe don ɗanɗanon yisti na Ardennes na Belgium. Wurin ya cika da hasken amber mai ɗumi, yana haskakawa a saman katako kuma ya lulluɓe sararin cikin nutsuwa. A gaba, gilashin giya mai siffar tulip na giya mai launin zinari mai haske yana tsaye da alfahari a kan saman sandar katako mai gogewa. Kan sa mai kumfa da kumfa mai tasowa suna nuna sabo da rikitarwa. Abubuwan gani na giyar suna nuna ƙamshin 'ya'yan itatuwa masu kyau - apricot da peach - waɗanda aka lulluɓe da kayan ƙanshi masu laushi da ɗanɗanon barkono mai laushi, alamun nau'in yisti na Ardennes.

Tsakiyar wurin yana jawo hankalin mai kallo zuwa ga ƙananan kwano uku na yumbu da aka shirya a kan sandar. Kowace kwano tana ɗauke da muhimmin sinadari da ake amfani da shi wajen ƙirƙirar ales irin na Belgium: busassun tsaban coriander tare da ƙamshin citrus ɗinsu na ƙasa, bawon lemu mai haske wanda ke ba da haske mai daɗi, da kuma kwano na uku cike da kayan ƙanshi masu ɗumi, launin ruwan zinare ko gutsuttsuran malt waɗanda ke nuna yanayin fermentation mai layi. Waɗannan abubuwan ba wai kawai suna nuna fasahar mai yin giya ba ne, har ma suna aiki a matsayin wakilcin tabo na halin da yisti ke nunawa.

Cikin yanayin da ba shi da haske sosai, mutane masu duhu suna tattaunawa cikin shiru, sifofi nasu sun haskaka da hasken famfon giya da aka ɗora a bango. Masu ziyara, sanye da tufafi masu duhu, suna jingina da juna, suna ƙirƙirar yanayi na jin daɗi da son sani. Cikin ɗakin wanka - wanda aka lulluɓe da shelves na katako da cikakkun bayanai na gine-gine - yana ƙarfafa yanayin fasaha na wurin. Hasken da aka haskaka da gangan, yana ba da damar launukan zinare na giya da launukan itacen su mamaye palette na gani.

An daidaita tsarin da kyau: gilashin giya yana tsaye a gaba, kwano na sinadaran suna jagorantar kallon mai kallo zuwa tsakiya, kuma ɗakin wanka mai haske tare da masu bibiyarsa masu tunani ya kammala labarin. Hoton ba wai kawai yana nuna wuri ba, har ma da al'ada - lokacin hutawa da kuma hulɗar jin daɗi inda al'adar yin giya ta haɗu da godiya ta zamani. Wannan girmamawa ce ga yisti na Ardennes na Belgium da kuma al'adar yin giya mai tunani da ɗanɗano.

Hoton yana da alaƙa da: Giya Mai Yayyafawa da Wyeast 3522 Belgian Ardennes Yist