छवि: आर्टिचोक की कलियाँ विकास के चार चरणों में होती हैं

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छवि विवरण

यह इमेज चार आर्टिचोक कलियों की एक हाई-रिज़ॉल्यूशन, लैंडस्केप-ओरिएंटेड फ़ोटोग्राफ़िक तुलना दिखाती है, जो बाएं से दाएं हॉरिजॉन्टल रूप से लगी हुई हैं, और हर कलिका पकने के एक अलग स्टेज को दिखाती है। आर्टिचोक को एक देहाती, मौसम से खराब लकड़ी के तख्ते पर सीधा रखा गया है जो सामने की तरफ़ फैला हुआ है, जिससे टेक्सचर और एक नेचुरल, खेती का एहसास होता है। बैकग्राउंड हल्का धुंधला है और इसमें हल्की गहराई है, जिसमें गर्म हरे और पीले रंग के टोन हैं जो हल्की दिन की रोशनी में एक आउटडोर गार्डन या खेत की सेटिंग का सुझाव देते हैं, जिससे देखने वाले का ध्यान सब्ज़ियों पर ही रहता है।

सबसे बाईं ओर पहला आर्टिचोक सबसे छोटा है और उस पर “इमैच्योर” लिखा है। इसका आकार कॉम्पैक्ट और कसकर बंद होता है, जिसमें छोटे, हल्के हरे रंग के ब्रैक्ट्स होते हैं जो पास-पास एक-दूसरे पर चढ़े होते हैं। इसकी सतह सख्त और चिकनी दिखती है, जो शुरुआती विकास का संकेत देती है। छोटा तना सीधा और ताज़ा कटा हुआ होता है, जिसके नीचे हल्का हरा अंदर का हिस्सा दिखता है।

दूसरा आर्टिचोक, जिस पर “Developing” का लेबल लगा है, काफ़ी बड़ा और गोल है। इसके ब्रैक्ट्स थोड़े अलग होने लगे हैं, जिससे ज़्यादा दिखने वाली परतें और भरा हुआ सिल्हूट बन गया है। हरा रंग गहरा है, कुछ ब्रैक्ट्स के सिरों के पास हल्के बैंगनी रंग के निशान हैं, जो बताते हैं कि यह पकने की ओर बढ़ रहा है, जबकि अभी भी बंद और खाने लायक है।

तीसरा आर्टिचोक, जिस पर “मैच्योर” लिखा है, इस सीक्वेंस में सबसे बड़ी बिना खुली कली है। इसके ब्रैक्ट्स चौड़े, मोटे और अच्छी तरह से फैले हुए हैं, जो बिना खुले अपनी लेयर वाली बनावट को दिखाने के लिए बाहर की ओर फैले हुए हैं। इसका रंग गहरा, हेल्दी हरा है जिसमें हल्का बैंगनी रंग है, और कुल मिलाकर आकार सिमेट्रिकल और मज़बूत है, जो कटाई के लिए तैयार आर्टिचोक की खासियत है।

सबसे दाईं ओर चौथे आर्टिचोक पर “ब्लूमिंग” का लेबल लगा है और यह दूसरों से बिल्कुल अलग दिखता है। इसके बाहरी हिस्से पूरी तरह खुल गए हैं, जिससे बीच से एक चमकीला बैंगनी फूल निकल रहा है। बारीक, नुकीले फिलामेंट गोल पैटर्न में बाहर की ओर फैलते हैं, जिससे नीचे के हरे हिस्सों के मुकाबले एक शानदार टेक्सचर और कलर कंट्रास्ट बनता है। यह स्टेज पौधे के खाने लायक कली से फूल वाले थिसल में बदलने पर ज़ोर देता है।

हर आर्टिचोक के नीचे एक छोटा, हल्के रंग का लेबल होता है, जिस पर गहरे अक्षरों में स्टेज साफ़-साफ़ बताया गया है: इमैच्योर, डेवलपिंग, मैच्योर, और ब्लूमिंग। यह कंपोज़िशन बैलेंस्ड और एजुकेशनल है, जिसे आर्टिचोक की ग्रोथ को शुरुआती कली से लेकर पूरे फूल तक दिखाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें साफ़ डिटेल, नेचुरल लाइटिंग और एक साफ़, जानकारी देने वाला लेआउट है।

छवि निम्न से संबंधित है: अपने बगीचे में आर्टिचोक उगाने के लिए एक गाइड