Komló a sörfőzésben: Bor

Tájkép egy élénkzöld komlóföldről egy ragyogó nyári napon, gazdag halványzöld komlótobozokkal, amelyek magas, lugasos indákon nőnek, hosszú sorokkal, amelyek a hullámos vidék és az erdős dombok felé vezetnek, valamint tiszta kék éggel, puha fehér felhőkkel.
További információkért és nagyobb felbontásért kattintson vagy koppintson a képre.

Az otthoni sörfőzők számára, akik autentikus északi sörfőzési alternatívákat keresnek komplex ízprofilokkal, a Bor komlójának megértése új kreatív lehetőségeket nyit meg a kézműves sörök előállításában.

A Bor komló eredete és története

A Bor komlófajta gondos nemesítési program eredményeként származik a Cseh Köztársaságból. Ez a növény az északi sörfőző család palántájaként fejlődött ki, számos kívánatos tulajdonságot örökölt, miközben kifejlesztette saját, egyedi profilját.

Cseh komlótermesztők a Bor komlót speciális sörfőzési igények kielégítésére fejlesztették ki. A növény ígéretes tulajdonságokat mutatott a korai termesztési kísérletek során. Genetikai háttere kapcsolódik a hagyományos európai nemesítési programokhoz, amelyek a modern komlótermesztést alakították.

Közeli tájkép a növény zöld komlótobozairól, amelyen az egyik toboz fel van nyitva, réteges felleveleket, belső szerkezetet és jellegzetes aranysárga lupulinmirigyeket feltárva.
További információkért és nagyobb felbontásért kattintson vagy koppintson a képre.

Tenyésztési háttér

A Bor cseh komlótermő régiókban végzett szelektív nemesítési erőfeszítések eredményeként jött létre. A kutatók a kiegyensúlyozott keserűségpotenciállal és jellegzetes aromajegyekkel rendelkező fajta létrehozására összpontosítottak. A palánta több termesztési szezonon keresztül stabilitást mutatott a kereskedelmi forgalomba hozatal előtt.

A fajta a huszadik század végén vált elismertté az európai sörfőzők körében. Termesztése a cseh határokon túlra is kiterjedt, mivel a nemzetközi kézműves sörfőzők felfedezték a sörfőzési potenciált.

Egy cseh komlófarm tájképe érett zöld komlótobozokkal és hagyományos fa rácsos rendszerekre mászó szőlővel, kilátással a mezőkre, egy vidéki falura, erdős dombokra és egy meleg, aranyló naplementére.
További információkért és nagyobb felbontásért kattintson vagy koppintson a képre.

Bor komló jellemzői és kémiai profilja

A Bor komló kémiai összetételének megértése segít a házi sörfőzőknek megalapozott döntéseket hozni. A fajta kiegyensúlyozott ízvilágot kínál, amely számos sörstílusban jól működik.

Alfa-savtartalom és keserűség

Bor komló alfasavtartalma jellemzően hét és kilenc százalék között mozog. Ez a mérsékelt alfasavtartalom kettős célú komlóként pozicionálja a fajtát, amely alkalmas mind keserű ízesítésre, mind aroma hozzáadására.

A Bor komló kohumulontartalma huszonnyolc és harminckét százalék között mozog. Ez a mérsékelt kohumulonszint sima, finom keserűséget eredményez, nem pedig éles vagy agresszív harapást.

Védőszemüveget és kék kesztyűt viselő laboratóriumi kutató egy komlókivonatot vizsgál Bor komlótobozok, márkajelzés nélküli kromatográfiás berendezések, mintaampullák és az alfasav-elemzési eredményeket megjelenítő monitor mellett.
További információkért és nagyobb felbontásért kattintson vagy koppintson a képre.

Íz- és aromaprofil

A Bor komló íz- és aromajegyei megkülönböztetik a tipikus északi sörfőző fajtáktól. A sörfőzők összetett érzékszervi élményekről számolnak be, amikor ezt a komlófajtát használják.

Elsődleges aromajegyek

• Fenyő és gyantás jelleg örökzöld tulajdonságokkal
• Szárított gyógynövényekre és teára utaló gyógynövényes felhangok
• Finom citrusos utalások, élénk fejjegyekkel
• Földes alapjegyek megalapozzák az aromaprofilt

Ízesítő hozzájárulások

• Fenyőíz enyhe gyantás tulajdonságokkal
• Fűszeres, gyógynövényes ízvilág, komplexitás a szájpadláson belül
• Tiszta keserűség, durva fanyarság nélkül
• Hosszan tartó földes lecsengés finom édességgel

A fenyőjegy a Bor komló legismertebb íz- és aromajegyét képviseli. Ez a gyantás jelleg kivételesen jól működik azokban a sörtípusokban, amelyekben az erdei komlójegyek érvényesülnek.

A legjobb sörstílusok Bor komlóhoz

A Bor komlók sokoldalúsága lehetővé teszi a felhasználását számos sörstílusban. Kiegyensúlyozott profilja mind a hagyományos, mind a kísérleti főzési megközelítésekhez illik.

Hagyományos európai stílusok

Bor komlók a cseh vagy német örökségű sörstílusokban jeleskednek. A fajta kiegészíti a maláta-alapú profilokat, miközben összetettséget kölcsönöz az ízeknek.

Cseh Pilsner

• Autentikus cseh komlókaraktert biztosít
• Kiegyensúlyozza a nemes komlóprofil elvárásait
• Fűszeres, gyógynövényes jegyeket kölcsönöz
• Jól működik a késői vízforraló-adagolásoknál
• Kiemeli a hagyományos pilsner maláta ízeit

München Dunkel

• Kiegészíti a sötét maláta édességét
• Gyógynövényes komplexitást ad anélkül, hogy túlzó lenne
• A fenyőjegyek mélységet adnak a sötétebb söröknek
• A mérsékelt alfasavtartalom illik a lagerek keserűségéhez
• Támogatja a hagyományos német sörfőzési módszereket

Bécsi láger

• Kiemeli a pörkölt maláta jellegét
• Tiszta keserű gerincet biztosít
• A finom aroma támogatja a malátára való fókuszt
• Keserű és utóízben is működik
• Megőrzi a sör stílusának hitelességét

Amerikai kézműves sörstílusok

Kreatív amerikai sörfőzők adaptálták a Bor komlót a kortárs kézműves sörstílusokhoz. A fajta egyedi karaktert kölcsönöz a komlós söröknek.

• Pale Ale - A Bor komló gyantás fenyőkaraktert kölcsönöz a citrusos jegyeknek.
• Amber Ale – A gyógynövényes profil hatékonyan kiegészíti a karamellás maláta édességét
• Barna sör – A földes komlójegyek kiemelik a diós maláta ízét a sötétebb sörökben
• Porter – A fenyő és a gyógynövények tulajdonságai összetettséget kölcsönöznek a pörkölt malátaprofiloknak
• Session IPA - Mérsékelt alfasavtartalom, amely lehetővé teszi a bőséges komlózást túlzott keserűség nélkül

Sörfőzde tájképe hat márkázatlan sörstílussal, változatos üvegárukban, a halványarany és ködös sörtől a borostyánszínű és sötét, testes sörökig, rusztikus fadeszkán elrendezve, friss zöld komlótobozokkal, malátázott szemekkel, réz sörfőző tartályokkal és egy lágyan elmosódott vidékkel a háttérben.
További információkért és nagyobb felbontásért kattintson vagy koppintson a képre.

Sörfőzési technikák és komlózási módszerek

A Bor komlóval történő sikeres főzés megköveteli az optimális időzítés és technika ismeretét. A különböző adalékanyagok eltérő jellemzőket vonnak ki ebből a fajtából.

Keserű kiegészítések

Mérsékelt alfasavtartalma alkalmassá teszi a Bor komlót a hatvan perces keserű ízesítésre. A tiszta keserűség kinyeréséhez a komlót a főzés elején adjuk hozzá.

Számítsa ki a keserűség növelését a kívánt IBU-értékek alapján. A kohumulon profil biztosítja a keserűség sima integrációját. A legtöbb házi sörfőző úgy találja, hogy a Bor komló kellemes keserűséget biztosít, éles élek nélkül.

Egy öt gallonos, harminc IBU-t célzó tételhez körülbelül 25-30 gramm felhasználására kell számítani hatvan perc alatt. A mennyiséget a növény alfasav-százalékának megfelelően kell beállítani.

Barna kötényes házisörfőző zöld komlót önt egy rozsdamentes acél tálból egy nagy, gőzölgő, borostyánszínű sörlével teli üstbe sörfőzés közben.
További információkért és nagyobb felbontásért kattintson vagy koppintson a képre.

Keserű adagolási irányelvek

• Hatvanperces forralás kezdetén adjuk hozzá.
• Számítsa ki a tényleges alfasav alapján
• Sima, kifinomult keserűségre számíthat
• Jól működik keserű nyelvhal komlóként

Íz- és aromakiegészítők

Késői adagolású adalékok kiemelik a Bor komló jellegzetes íz- és aromaprofilját. A maximális ízhatás érdekében a komlót a főzés utolsó tizenöt percében adjuk hozzá.

Száraz komlózás Borral

A száraz komlózás kinyeri a Bor komló teljes aromapotenciálját. A komlót az aktív erjedés során vagy az elsődleges erjedés befejezése után adjuk hozzá.

A legtöbb sörfőző kiváló eredményeket ér el három-öt napos száraz komlózással. A fenyő és a gyógynövényes jegyek gyönyörűen felerősödnek ezzel a módszerrel. Érdemes komlózsákot használni a könnyebb eltávolítás és az üledék csökkentése érdekében.

Hőmérséklet-megfontolások: Száraz komlózás erjedési hőmérsékleten vagy kissé alacsonyabb hőmérsékleten. A száraz komlózás során alkalmazott túlzott hő nemkívánatos füves ízeket vonhat ki bármely komlófajtából, beleértve a Bort is.

Közeli kép egy átlátszó üveg sörerjesztőről, amely bugyborékoló aranysárga sörrel van tele, miközben zöld komlótobozokat adnak hozzá száraz komlózáshoz, körülvéve polírozott rozsdamentes acél sörfőzdecsövekkel és berendezésekkel.
További információkért és nagyobb felbontásért kattintson vagy koppintson a képre.

Adagolási ajánlások házi sörfőzőknek

A megfelelő adagolás biztosítja az optimális eredményt Bor komlóval történő főzésekor. Ezek az ajánlások a szabványos, 23 literes házi készítésű tételekre vonatkoznak.

Stílusspecifikus adagolási táblázatok

Alacsony ugrási arányok

A maláta jelleget vagy a finom komlójelenlétet hangsúlyozó stílusok a visszafogott Bor komlóhasználatból profitálnak.

• Cseh pilsner: összesen 1,5 - 2,5 uncia
• München Dunkel: összesen 30-45 ml
• Barna sör: összesen 1,5 - 2,0 oz
• Bécsi láger: összesen 30-50 ml

Közepes vagy magas ugrási arányok

Az előre hop-forward stílusok a Bor jellemzőit mutatják be nagylelkű kiegészítésekkel több időzítési ponton keresztül.

• Amerikai pale ale: összesen 900–1400 ml
• Szezon IPA: összesen 110-180 ml
• Porter: összesen 2,0 - 3,5 uncia
• Borostyánsör: összesen 2,5 - 4,0 oz

Többszörös hozzáadással történő sörfőzési stratégia

A Bor komló több részre osztása rétegzett komplexitást eredményez. Ez a megközelítés jól működik a fajta sokszínűségének bemutatására.

• Kezdje hatvan perces keserű hozzáadással, a komló teljes mennyiségének harminc-negyven százalékát felhasználva.
• Tizenöt perces ízesítést adunk hozzá a komló teljes mennyiségének húsz-harminc százalékát felhasználva.
• Tartalmazzon ötperces vagy pezsgőfürdős adagolást a teljes komlómennyiség húsz-harminc százalékával
• Végül adjunk hozzá száraz komlót, a maradék húsz-harminc százalékot felhasználva, ha szükséges.
• Állítsa be az arányokat a keserűség és az aroma kívánt hangsúlyozása alapján

Tárolási tippek a maximális frissességért

A megfelelő tárolás megőrzi a Bor komló finom aromáját és ízvilágát. Ezen irányelvek betartása hosszú távon is megőrzi a komló minőségét.

Optimális tárolási feltételek

A hőmérséklet-szabályozás a komlótárolás legfontosabb tényezője. A Bor komlót átvétel után azonnal tárolja a fagyasztóban. Az állandó fagyasztási hőmérséklet megakadályozza az oxidációt és megőrzi az illóolajokat.

Megfelelő tárolási módszerek

• Fagyasztóban tárolandó nulla Fahrenheit-fok vagy az alatt
• Vákuumzáras csomagolás az oxigén kizárására
• Sötét tárolás, amely megakadályozza a fénynek való kitettséget
• Minimális hőmérséklet-ingadozások
• Az aromás élelmiszerektől elkülönítve tárolandó

Kerülendő tárolási hibák

• Szobahőmérsékleten történő tárolás gyors lebomlást okoz
• Levegőnek és oxigénnek való kitettség
• Átlátszó csomagolás, amely lehetővé teszi a fény behatolását
• Gyakori hőmérséklet-ciklusok
• Tárolás erős szagú tárgyak közelében

Nyitott fagyasztó, benne szépen elrendezett, vákuumzáras zacskókban zöld Bor komlópelletek, sima tárolócímkékkel, fehér drótpolcokon egy feliratozott átlátszó tartály mellett.
További információkért és nagyobb felbontásért kattintson vagy koppintson a képre.

Csomagkezelési bevált gyakorlatok

A tárolt komlóhoz való hozzáféréskor minimalizálja a levegővel való érintkezést. Csak a főzéshez szükséges mennyiséget vegye ki. A csomagokat gyorsan zárja vissza csipeszekkel vagy vákuumcsomagolóval.

Minden csomagot címkézzen fel a fajta nevével, az alfasav százalékával és a termesztési évvel. Ez az információ segít nyomon követni a komló korát és ennek megfelelően módosítani a recepteket. A legtöbb megfelelően tárolt komló egy-két évig megőrzi a minőségét.

Bor komló helyettesítési lehetőségek

Megfelelő helyettesítők ismerete segít, ha a Bor komló nem áll rendelkezésre. Számos fajta hasonló tulajdonságokkal rendelkezik a recept adaptálásához.

Közeli helyettesítők

Az északi sörfőző fajta a Bor komló legközelebbi helyettesítője. Az anyafajtaként az északi sörfőző genetikai jellemzőkkel és hasonló alfa-savtartományokkal rendelkezik.

Tájkép, amelyen a bal oldalon látható friss Bor komlótobozok a jobb oldalon látható Northern Brewer komlótobozokkal hasonlíthatók össze, zöld levelekkel, rusztikus fa háttérrel és feliratozott azonosító kártyákkal.
További információkért és nagyobb felbontásért kattintson vagy koppintson a képre.

Profilillesztés keverése

Több fajta kombinálásával megközelíthető a Bor-profil, ha közvetlen helyettesítők nem állnak rendelkezésre. Keverjen hatvan százalékban északi sört negyven százalékban perlével hasonló karakter eléréséhez.

Ez a keverési megközelítés a Borra jellemző fenyőjegyeket és gyógynövényes komplexitást egyaránt megragadja. Módosítsa az arányokat az Ön által kívánt ízvilág és a rendelkezésre álló növényi alfasavszint alapján.

Bor komló receptjavaslatok

Ezek a tesztelt receptkeretek bemutatják a bor komló hatékony használatát a népszerű sörtípusokban. Igazítsa a gabonafélék arányát és az élesztőválasztást az Ön preferenciáihoz.

Cseh Pale Lager recept

Gabonaszámla (5 gallon)

• Kilenc font pilsner maláta (cseh vagy német)
• Nyolc uncia müncheni maláta a mélységért
• 100 grammos Carafoam a fej megtartásához

Ugrásütemezés

• Egy uncia Bor hatvan perc elteltével (keserű)
• Nulla pont öt uncia Bor tizenöt perc után (íz)
• Nulla pont öt uncia Bor öt perc elteltével (aroma)

További paraméterek

• Élesztő: cseh vagy cseh lager törzs
• Cefre hőmérséklete: 60-70°C
• Erjesztés: 10°C-on két hétig
• Célzott alkoholtartalom: 4,8-5,2%
• Várható IBU: 32-38

Aranyló cseh világos lager krémfehér habbal, hagyományos üvegkorsóban, friss zöld komlótobozok mellett, egy rusztikus faasztalon, lágyan elmosódott történelmi folyóparti városképpel a meleg esti napfényben.
További információkért és nagyobb felbontásért kattintson vagy koppintson a képre.

Amerikai pale ale recept

Gabonaszámla és komlójegyzék (5 gallon)

Maláták: Nyolc font amerikai kétsoros, egy font Crystal 40L, nyolc uncia Victory maláta

Komló: 28 gramm Bor hatvan perc után, 28 gramm Bor tizenöt perc után, 28 gramm Bor öt perc után, 58 gramm Bor száraz komlóval öt napig

Élesztő: Amerikai ale törzs (Safale US-05 vagy azzal egyenértékű)

Lélegzettartalom: Cefre 72°C-on, erjesztés 20°C-on, célzott alkoholtartalom 5,5-6,0%, várhatóan 45-55 IBU

Főbb főzési paraméterek és szempontok

A Bor komlóval való siker attól függ, hogy megértsük, hogyan befolyásolják a főzési változók a komlókifejeződést. Ezek a paraméterek befolyásolják a sör végső jellegét.

Vízkémiai hatás

A víz ásványianyag-tartalma jelentősen befolyásolja a komló érzékelését. A magasabb szulfáttartalom fokozza a komló keserűségét és szárazságát. A mérsékelt kloridtartalom lágyítja a komló jellegét és fokozza a maláta édességét.

Hop-Forward vízprofil

Hangsúlyozza a bór komló jellemzőit a magas szulfátszinttel és a visszafogott kloridtartalommal.

• Szulfát: 200-300 ppm
• Klorid: 50-75 ppm
• Kalcium: 100-150 ppm
• Arány: 3:1 - 4:1 szulfát:klorid

Kiegyensúlyozott vízprofil

Hozz létre harmóniát a maláta és a bor komló karaktere között, egyenlő ásványi kezeléssel.

• Szulfát: 100-150 ppm
• Klorid: 75-100 ppm
• Kalcium: 75-125 ppm
• Arány: 1,5:1 szulfát:klorid

Maláta-előrehaladó vízprofil

Lágyítja a Bor komlóérzetét, miközben a kloridok hangsúlyozásával megőrzi a megfelelő keserűséget.

• Szulfát: 50-100 ppm
• Klorid: 100-150 ppm
• Kalcium: 75-100 ppm
• Arány: 1:1,5 - 1:2 szulfát:klorid

PH-megfontolások

A komló optimális hasznosulása és íze érdekében a cefre megfelelő pH-értékét kell fenntartani a vízprofiltól függetlenül.

• Cefre cél pH-értéke: 5,2-5,4
• Sav- vagy lúgosság-korrekciók alkalmazása
• Megbízható pH-mérővel tesztelve
• A cefrézés megkezdése előtt állítsa be

Az erjesztési hőmérséklet hatásai

Az élesztő aktivitása befolyásolja a komló karakterének érzékelését. A magasabb erjesztési hőmérséklet kiemelheti a gyümölcsös észtereket, amelyek kiegészítik vagy versenyeznek a Bor komlóprofiljával.

A tiszta komlóérzékelés érdekében az élesztőtörzs hőmérsékleti tartományának alsó határán erjesztsünk. Ez a megközelítés minimalizálja a versengő erjesztési ízeket, és lehetővé teszi, hogy a fenyő- és gyógynövényes jegyek tisztán érvényesüljenek.

Tájkép egy házilag erjesztő berendezésről, szigetelt rozsdamentes acél kúpos erjesztővel, 18,0 °C-ot mutató digitális vezérlővel, hűtőegységgel, keringtető tömlőkkel és friss zöld komlóval egy fa munkapadon.
További információkért és nagyobb felbontásért kattintson vagy koppintson a képre.

Gyakran ismételt kérdések a Bor komlóról

Használható a Bor komló egykomlós fajtaként?

Igen, a Bor komló kiválóan működik egyetlen komlóval a főzési folyamat során. A kiegyensúlyozott alfa-savtartalom megfelelő keserűséget biztosít, míg a jellegzetes íz-aromaprofil érdekes egyetlen komlóval készült söröket hoz létre. Sok sörfőzde kizárólag cseh stílusú lágerekben és világos ale-ekben használja a Bort, hogy kiemelje egyedi fenyő- és gyógynövényes jellemzőit.

Hogyan viszonyul a Bor a Saaz komlóhoz?

Bor komló jelentősen eltér a Saaz komlójától, annak ellenére, hogy mindkettő cseh eredetű. A Saaz klasszikus nemes komlókaraktert kínál virágos és fűszeres jegyekkel, alacsonyabb alfa-savszinttel (3-5%). A Bor magasabb alfa-savtartalmat (7-9%) biztosít, hangsúlyosabb fenyő- és gyantás jelleggel. Míg a Saaz a finom pilsnerekhez illik, a Bor jobban működik azokban a sörökben, amelyek erőteljesebb komlójelenlétet igényelnek.

Mi teszi a Bor komlót egyedivé a többi cseh fajtához képest?

A Bor fajta az északi sörfőzői leszármazási vonalból származó palántanövény-örökségével tűnik ki, jellegzetes profilt alkotva a nemes cseh fajtákhoz képest. Mérsékelt alfa-savtartománya sokoldalúbbá teszi, mint a hagyományos cseh komlók. A fenyő jelleg szokatlan területet képvisel a cseh nemesítési programok számára, és valami mást kínál a sörfőzőknek a tipikus Saaz-származékú fajtáktól.

Mennyi ideig tárolhatom a Bor komlót, mielőtt romlana a minősége?

Megfelelően tárolt Bor komlók minőségét tizenkét-huszonnégy hónapig őrzik meg, ha oxigénzáró csomagolásban, fagyasztva tárolják. A fajta mérsékelt béta-savtartalma megfelelő tárolási stabilitást biztosít. Két év elteltével még tökéletes tárolási körülmények között is várható némi aromaromlás. Régebbi termésű komlók használata előtt mindig ellenőrizzük az oxidált vagy sajtos aromákat.

A pellet és az egész tölcsérből készült Bor komló eltérően teljesít?

Mindkét formátum hasonló eredményeket produkál, apró különbségekkel. A pelletek jobb kihasználási arányt kínálnak a megnövekedett felületnek köszönhetően, jellemzően tíz-tizenöt százalékkal nagyobb keserűséget biztosítva azonos súly mellett. Az egész kúpok kissé eltérő aromakaraktert biztosítanak, és jobban működnek száraz komlózáshoz, ha komlóeltávolításra van szükség. A legtöbb házi sörfőző a pelleteket részesíti előnyben a kényelem és az állag miatt.

Termeszthetek Bor komlót a kertemben?

Bor komló otthoni termesztése kihívást jelent a kereskedelmi komlótermesztő régiókon kívüli korlátozott rizóma-elérhetőség miatt. A fajta a cseh termesztőterületekhez hasonló speciális éghajlati viszonyokat igényel. Ha beszerez ültetőanyagot, számítson arra, hogy a növény három év alatt éri el a teljes termőképességét. A legtöbb házi sörfőző a kereskedelmi forgalomban kapható Bor komló vásárlását praktikusabbnak tartja, mint az otthoni termesztést.

Következtetés

A bor komló sokoldalú sörfőző alapanyag, egyedi jellemzőkkel, melyek a cseh komlónemesítési hagyományokban gyökereznek. A fajta kiegyensúlyozott alfa-savtartalma és jellegzetes, fenyőerdőre emlékeztető ízprofilja alkalmassá teszi mind a hagyományos európai stílusokhoz, mind a modern kézműves sörökhöz.

A megfelelő felhasználási arányok, tárolási módszerek és főzési technikák megértése lehetővé teszi, hogy maximalizálja ennek a komlófajtának a potenciálját. Akár autentikus cseh lagereket, akár kísérleti amerikai ale-eket főz, a Bor komló kreatív lehetőségeket kínál, amelyeket érdemes felfedezni az otthoni sörfőzés során.

Kezdje az útmutatóban ajánlott receptekkel és adagolási irányelvekkel. Kísérletezzen különböző adagolási időzítésekkel, hogy felfedezze, hogyan teljesítenek a Bor komlók az Ön által használt főzési rendszerben és vízprofilban. Ennek a fajtának a megkülönböztető jellege a gondos alkalmazást és a körültekintő technikát jutalmazza.

Egy házisörfőző mosolyog, miközben egy pohár aranybarna sört tart a kezébe egy napsütötte házisörfőzdében, friss zöld komlóval, sörfőző felszereléssel, egy jegyzetfüzettel és egy márkajelzés nélküli borostyánszínű üveggel egy faasztalon.
További információkért és nagyobb felbontásért kattintson vagy koppintson a képre.

További olvasmányok

Ha tetszett ez a bejegyzés, akkor ezek a javaslatok is érdekelhetik:

• Komló a sörfőzésben: Zeus
• Komló a sörfőzésben: Shinshuwase
• Komló a sörfőzésben: Early Prolific