ಚಿತ್ರ: ತಾಜಾ ಫುರಾನೊ ಏಸ್ ಹಾಪ್ಸ್

ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಫ್ಯೂರಾನೊ ಏಸ್ ಹಾಪ್‌ಗಳ ಹತ್ತಿರದ ನೋಟವು ಶುದ್ಧ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸೊಬಗಿನ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಕೋನ್ ಕೃಷಿಯ ಕಲಾತ್ಮಕತೆ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಗೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿ ನಿಂತಿದೆ. ಅವುಗಳ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ತೊಟ್ಟುಗಳು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಪದರಗಳಾಗಿ ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಪದರವಾಗಿ, ಪ್ರಕೃತಿಯ ಆಳವಾದ ಗಣಿತವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸುರುಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಮೃದುವಾದ, ದಿಕ್ಕಿನ ಬೆಳಕು ಅವುಗಳ ನಿರ್ಮಾಣದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿವರಗಳನ್ನು ಹೊರತರುತ್ತದೆ - ಎಲೆಗಳಾದ್ಯಂತ ಚಲಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬಿಂದುಗಳಾಗಿ ಕುಗ್ಗುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ದಂತುರೀಕೃತ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಮಡಿಕೆಗಳ ನಡುವೆ ಇಣುಕುವ ಚಿನ್ನದ ಲುಪುಲಿನ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಮಸುಕಾದ ಮಿನುಗು. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ರಾಳಗಳ ಈ ಸಣ್ಣ ಜಲಾಶಯಗಳು ಹಾಪ್‌ನ ಆತ್ಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅವು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಚುಂಬಿಸಿದಂತೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ, ಸರಳವಾದ ಬ್ರೂ ಅನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣವಾದದ್ದನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಕೋನ್‌ಗಳು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮರದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಿಂತಿವೆ, ಅದರ ಗಾಢವಾದ ಟೋನ್ಗಳು ಹಾಪ್‌ಗಳ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ, ಬಹುತೇಕ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರುಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರೇಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೂರ್ಣತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರದ ಧಾನ್ಯವು ಕೋನ್‌ಗಳ ಸಾವಯವ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಕರಕುಶಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬರಡಾದ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ದೃಶ್ಯವಲ್ಲ - ಇದು ನಿಕಟ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿದ್ದು, ಬೆಳೆಗಾರ, ಬ್ರೂವರ್ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವವರ ನಡುವಿನ ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಮಸುಕಾದ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಕಣ್ಣು ಹಾಪ್‌ಗಳ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗೆ ಸೆಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಚೈತನ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾದರೂ ಕುದಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಈ ಏಕವಚನ ಆಚರಣೆಗೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸಲು ಜಗತ್ತು ದೂರ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಎಂಬಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಜಪಾನಿನ ವಿಧವಾದ ಫ್ಯೂರಾನೊ ಏಸ್ ಹಾಪ್ಸ್, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಹೂವಿನ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಗುಣಗಳು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೋನ್‌ಗಳು ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುಲ್ಲು, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹೂವುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮಸುಕಾದ, ರಾಳದ ಅಂಡರ್‌ಟೋನ್‌ನಿಂದ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ. ದೃಶ್ಯ ಸೂಚನೆಗಳು - ಹೊಳೆಯುವ ಲುಪುಲಿನ್, ಕೋನ್‌ಗಳ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ರಚನೆ - ಅವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಅವು ಪಾನೀಯದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಬಹುದು ಎಂಬ ನಿರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ: ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಹಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೂಗು ಅಥವಾ ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುವ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮುಕ್ತಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಂತವಾದ ಭಕ್ತಿ ಇದೆ, ಹಾಪ್ಸ್ ಕೇವಲ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಬ್ರೂವರ್‌ನ ಕರಕುಶಲತೆಯ ಪವಿತ್ರ ಅವಶೇಷಗಳಾಗಿವೆ. ಕೋನ್‌ಗಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಜೋಡಣೆ, ಕೆಲವು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಒರಗಿಕೊಂಡು, ಇನ್ನು ಕೆಲವು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಟ್ಟು, ಅವು ಬಿಯರ್‌ಗೆ ತರುವ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ - ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ, ಶಿಸ್ತು ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲತೆ. ಲುಪುಲಿನ್‌ನ ಚಿನ್ನದ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಪರಾಗದ ಧೂಳಿನಂತೆ ಬೆಳಕನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಫಲವತ್ತತೆ ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರದ ಬಗ್ಗೆ ಸುಳಿವು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಹಾಪ್ಸ್ ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರಕೃತಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಲೆಯ ನಡುವಿನ ಸೇತುವೆ ಎಂಬ ಅಗತ್ಯ ಸತ್ಯವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ.

ಈ ಚಿತ್ರವು ಫ್ಯುರಾನೊ ಏಸ್ ಹಾಪ್‌ಗಳ ಭೌತಿಕ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸಾಂಕೇತಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಸಹ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಂಪ್ರದಾಯ ಮತ್ತು ನಾವೀನ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ, ಜಪಾನ್‌ನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿವೆ ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಬಹುಮುಖತೆಗಾಗಿ ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿವರದಲ್ಲೂ - ಬೆಳಕಿನ ಮೃದುತ್ವ, ಮರದ ಉಷ್ಣತೆ, ಕೋನ್‌ಗಳ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ - ಛಾಯಾಚಿತ್ರವು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್‌ನ ಭರವಸೆಯನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ: ವಿನಮ್ರ ಆರಂಭದಿಂದ, ಕಾಳಜಿ, ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆಯ ಮೂಲಕ, ಹೆಚ್ಚಿನದೇನೋ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಈ ರೋಮಾಂಚಕ, ಹೊಳೆಯುವ ಹಾಪ್ ಹೂವುಗಳ ಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಯರ್.

ಈ ಚಿತ್ರವು ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: ಬಿಯರ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಪ್ಸ್: ಫುರಾನೊ ಏಸ್