ಚಿತ್ರ: ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ
ಪ್ರಕಟಣೆ: ಫೆಬ್ರವರಿ 5, 2026 ರಂದು 01:09:42 ಅಪರಾಹ್ನ UTC ಸಮಯಕ್ಕೆ
ಬೂದು ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮರದ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕಚ್ಚಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್, ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರ ಚಾಕುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಹೈ-ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಿತ್ರ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡುಗೆ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
Fresh Dill, Salmon, and Lemon on Cutting Board

ಈ ಚಿತ್ರದ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆವೃತ್ತಿಗಳು
ನಿಯಮಿತ ಗಾತ್ರ (1,536 x 1,024)
ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ (3,072 x 2,048)
ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ (4,608 x 3,072)
ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ (6,144 x 4,096)
ಹಾಸ್ಯಮಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ (1,048,576 x 699,051)
- ಇನ್ನೂ ಅಪ್ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ... ;-)
ಚಿತ್ರದ ವಿವರಣೆ
ಈ ಭೂದೃಶ್ಯ-ಆಧಾರಿತ, ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಛಾಯಾಚಿತ್ರವು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಸುತ್ತಲೂ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಸ್ವಚ್ಛ, ವಾತಾವರಣದ ಅಡುಗೆ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂದು ಟೋನ್ಗಳು, ದುಂಡಾದ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆತ್ತಿದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಯತಾಕಾರದ ಮರದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕವಿದೆ. ಮರದ ಧಾನ್ಯವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಳಗೆ ತಂಪಾದ ಬೂದು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲಗೆಯ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಉದಾರವಾದ ಕಟ್ಟು ಮೃದುವಾದ, ಗರಿಗಳ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರಕ್ಕೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸೂಜಿಯಂತಹ ಎಲೆಗಳು ಚಲನೆಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ಕೆಲವೇ ಕ್ಷಣಗಳ ಹಿಂದೆ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬಂತೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪು ಹಲಗೆಯ ಕೆಳಗಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಕೆಲವು ಸಡಿಲವಾದ ಎಳೆಗಳು ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡಿಕೊಂಡಿವೆ, ಇದು ಸಕ್ರಿಯ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅನಿಸಿಕೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ, ಕಚ್ಚಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋನೀಯವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೀನು ಶ್ರೀಮಂತ ಕಿತ್ತಳೆ-ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಲಯಬದ್ಧ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದಾದ್ಯಂತ ಹರಿಯುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶುದ್ಧ, ಕರ್ಣೀಯ ಬಿಳಿ ರೇಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಫಿಲೆಟ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೊನಚಾದ ಅಂಚುಗಳು ಅದಕ್ಕೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ನ ಮಾರ್ಬ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವ ಆಕರ್ಷಕ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿದೆ.
ಕತ್ತರಿಸುವ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ, ರಚನೆಯ ಬೂದು ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಡು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ತಟಸ್ಥ ಮೇಲ್ಮೈಯ ವಿರುದ್ಧ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹೊಳೆಯುವ ತಿರುಳು, ತೆಳುವಾದ ಬಿಳಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬೆಳಕನ್ನು ಸೆಳೆಯುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಬ್ಬು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತುಂಡು ಇನ್ನೊಂದರ ಹಿಂದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂದೆ ಕುಳಿತು, ಆಳ ಮತ್ತು ಪದರಗಳ ಮೃದುವಾದ ಅರ್ಥವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಕತ್ತರಿಸುವ ಹಲಗೆಯ ಬಲ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಶೆಫ್ನ ಚಾಕು ಇದೆ. ಇದರ ಬ್ಲೇಡ್ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಭಾಗಶಃ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೇಡ್ನ ಪ್ರತಿಫಲಿತ ಮೇಲ್ಮೈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಲೋಹೀಯ ಹೈಲೈಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಹ್ಯಾಂಡಲ್, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ, ಚೌಕಟ್ಟಿನ ಕೆಳಗಿನ ಬಲ ಮೂಲೆಯ ಕಡೆಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಚಾಕು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ, ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಲಂಗರು ಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ ತಂಪಾದ ಬೂದು ಕಲ್ಲು ಅಥವಾ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ತಟಸ್ಥ, ಆಧುನಿಕ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಎಡದಿಂದ ಮೃದುವಾದ, ಹರಡಿದ ಬೆಳಕು ಸೌಮ್ಯವಾದ ನೆರಳುಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ನ ಮಾರ್ಬ್ಲಿಂಗ್, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸಭರಿತವಾದ ಒಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಹಲಗೆಯ ಧಾನ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತಾಜಾತನ, ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿವರಣೆಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ವಿಷಯಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ-ಕೇಂದ್ರಿತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಚಿತ್ರವು ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
