ചിത്രം: അഡ്മിറൽ ഹോപ്സ് ക്ലോസ്-അപ്പ്

ബ്രൂവിംഗിലെ ഏറ്റവും അത്യാവശ്യമായ ചേരുവകളിലൊന്നായ ഹോപ് കോണിന്റെ ഒരു അടുപ്പമുള്ള ചിത്രം ഈ ചിത്രം നൽകുന്നു. ഇവിടെ, ഒരൊറ്റ അഡ്മിറൽ ഹോപ്പിലേക്ക് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു, അതിന്റെ രൂപവും നിറവും ഊന്നിപ്പറയുന്ന മൃദുവും മങ്ങിയതുമായ പശ്ചാത്തലത്തിൽ മൂർച്ചയുള്ള വ്യക്തതയിൽ സസ്പെൻഡ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു. കോൺ തന്നെ സ്വാഭാവിക ജ്യാമിതിയുടെ ഒരു അത്ഭുതമാണ്, അതിന്റെ കടലാസ് പോലുള്ള ബ്രാക്റ്റുകൾ തികഞ്ഞ സമമിതിയിൽ പാളികളായി, സസ്യ കവചത്തിന്റെ ഒരു കഷണത്തിൽ സൂക്ഷ്മമായ ചെതുമ്പലുകൾ പോലെ ഓവർലാപ്പ് ചെയ്യുന്നു. ഓരോ നിരയും പച്ച നിറത്തിലുള്ള ഒഴുകുന്ന ഒരു കാസ്കേഡിൽ കണ്ണിനെ താഴേക്ക് നയിക്കുന്നു, പൂർണ്ണതയെയും പഴുത്തതിനെയും സൂചിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ബിന്ദുവിൽ കലാശിക്കുന്നു. ബ്രാക്റ്റുകൾ ഊർജ്ജസ്വലവും സമൃദ്ധവുമാണ്, അവയുടെ ഉപരിതലം ദുർബലമായി ടെക്സ്ചർ ചെയ്തിരിക്കുന്നു, ഉള്ളിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന സ്വർണ്ണ ലുപുലിൻ ഗ്രന്ഥികളെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന സൂക്ഷ്മമായ ഹൈലൈറ്റുകളിൽ വെളിച്ചം പിടിക്കുന്നു.

ലൈറ്റിംഗ് മൃദുവും വ്യാപിക്കുന്നതുമാണ്, കോണിന് ചുറ്റും മൃദുവായി പൊതിഞ്ഞ് അതിന്റെ രൂപരേഖകൾക്ക് കാഠിന്യം കൂടാതെ പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു. പ്രഭാവം ഏതാണ്ട് ശിൽപപരമാണ്, കോണിന്റെ ഘടനയുടെ ആഴവും വ്യാപ്തവും പുറത്തുകൊണ്ടുവരുന്നു. അഡ്മിറലിനെ ഇത്രയും വിലപ്പെട്ട ഒരു ഡ്യുവൽ-പർപ്പസ് ഹോപ്പാക്കി മാറ്റുന്ന റെസിനുകളെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന ഒരു മങ്ങിയ സ്വർണ്ണ തിളക്കം അരികുകളിൽ തിളങ്ങുന്നതായി തോന്നുന്നു. ആൽഫ ആസിഡുകളും അവശ്യ എണ്ണകളും കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ ഈ റെസിനുകൾ ഈ ചിത്രത്തിൽ കണ്ണിന് അദൃശ്യമാണ്, പക്ഷേ ഭാവനയിൽ സ്പർശിക്കാവുന്നവയാണ്, ഒരിക്കൽ ഒരു ബ്രൂ കെറ്റിലിൽ ഇറക്കിയാൽ കയ്പ്പ്, സന്തുലിതാവസ്ഥ, സങ്കീർണ്ണമായ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ബ്രാക്റ്റുകളിൽ വീഴുന്ന നിഴലുകൾ ഊഷ്മളവും നിസ്സാരവുമാണ്, ഹോപ്പ് അതിന്റെ പക്വതയുടെ ഉച്ചസ്ഥായിയിൽ പൂർണ്ണമായ നിഴലിൽ മരവിച്ചതുപോലെ, ശാന്തമായ പ്രകൃതി സൗന്ദര്യത്തിന്റെ ഒരു ബോധം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

ഫീൽഡിന്റെ ആഴം കുറവായതിനാൽ കോണിനെ അതിന്റെ ചുറ്റുപാടുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്നു, ഇത് അതിന്റെ ദൃശ്യപ്രതീതി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. മുൻവശത്തെ വിഷയം വ്യക്തമായ വിശദാംശങ്ങളോടെ അവതരിപ്പിക്കുമ്പോൾ, പശ്ചാത്തല കോണുകൾ മൃദുവായ പച്ച മങ്ങലുകളായി ലയിക്കുന്നു, ഇത് പ്രധാന വിഷയത്തിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കാതെ സമൃദ്ധിയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഈ മിനിമലിസം ചിത്രത്തിന് വൃത്തിയുള്ളതും ആധുനികവുമായ ഒരു സൗന്ദര്യശാസ്ത്രം നൽകുന്നു, അതിന്റെ കൃത്യതയിൽ ഏതാണ്ട് ലബോറട്ടറി പോലെയാണ്, പക്ഷേ ഒരു കോണിന്റെ ചാരുതയുടെ ആഘോഷത്തിൽ അത് അടുപ്പമുള്ളതുമാണ്. ഫോക്കസിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് കാഴ്ചക്കാരനെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നത്, പലപ്പോഴും ഭാരം അല്ലെങ്കിൽ വൈവിധ്യം അനുസരിച്ച് കൂട്ടായി ചിന്തിക്കുന്ന ഹോപ്പുകൾ വ്യക്തിഗത സസ്യശാസ്ത്ര അത്ഭുതങ്ങളാണെന്നും, ഓരോ കോണിലും രുചിയുടെയും സുഗന്ധത്തിന്റെയും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഉണ്ടെന്നും.

ഇവിടെ ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്ന അഡ്മിറൽ ഹോപ്‌സ്, അവയുടെ വൈവിധ്യത്തിന് ലോകത്ത് പേരുകേട്ടതാണ്. ഇരട്ട ഉദ്ദേശ്യ ഹോപ്പ് എന്ന നിലയിൽ, അവ കയ്പ്പിനും സുഗന്ധത്തിനും ഇടയിലുള്ള രേഖയെ മറികടക്കുന്നു, ഉയർന്ന ആൽഫ ആസിഡുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഇത് കയ്പ്പിന് കാര്യക്ഷമത നൽകുന്നു, അതേസമയം തന്നെ വ്യത്യസ്തമായ സെൻസറി സ്വരങ്ങളും വഹിക്കുന്നു. സൂക്ഷ്മമായ സിട്രസ്, ഹെർബൽ, ചെറുതായി മരം പോലുള്ള അടിവരകൾ എന്നിവയാൽ സന്തുലിതമാക്കപ്പെട്ട അതിന്റെ തിളക്കമുള്ളതും റെസിൻ പോലുള്ളതുമായ കയ്പ്പിന് ബ്രൂവേഴ്‌സ് അഡ്മിറലിനെ വിലമതിക്കുന്നു. ചിത്രത്തിലെ കോൺ, ചൈതന്യത്താൽ തിളങ്ങുന്നു, വിളവെടുപ്പ്, ഉണക്കൽ, ബ്രൂയിംഗ് എന്നിവയ്ക്കായി മാത്രം കാത്തിരിക്കുന്നതിനാൽ, ബിയറിലെ അതിന്റെ സംഭാവന വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിന് അതിന്റെ ഒതുക്കമുള്ള രൂപത്തിൽ ആ എല്ലാ സാധ്യതകളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നതായി തോന്നുന്നു.

കോൺ അവതരിപ്പിക്കുന്ന രീതിയിൽ ഏതാണ്ട് ആദരണീയമായ ഒരു ഗുണമുണ്ട്. നിശബ്ദമായ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, ഇത് ഒരു പ്രകൃതിദത്ത വസ്തുവായി മാത്രമല്ല, മദ്യനിർമ്മാണ പാരമ്പര്യത്തിന്റെ പ്രതീകമായും വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു. നൂറ്റാണ്ടുകളുടെ കൃഷിയെയും തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെയും കുറിച്ച് അതിന്റെ കൃത്യമായ രൂപഘടന സംസാരിക്കുന്നു, വയലിൽ സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നതിനും ഗ്ലാസിൽ മികവ് നേടുന്നതിനും ഹോപ് ഇനങ്ങൾ പരിഷ്കരിക്കുന്ന കർഷകരുടെ തലമുറകൾ. ഈ കോൺ എളിമയുള്ളതും അസാധാരണവുമാണ്: ചെറിയ വലിപ്പത്തിലും പൊതുവായതിലും എളിമയുള്ളതും, മനുഷ്യരാശിയുടെ ഏറ്റവും പഴക്കമേറിയതും ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്നിനെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിൽ അത് വഹിക്കുന്ന പങ്ക് അസാധാരണവുമാണ്.

ഒരു ഹോപ് കോണിനെക്കാൾ കൂടുതൽ ഈ ചിത്രം പകർത്തുന്നു; കൃഷി, സസ്യശാസ്ത്രം, കരകൗശലവസ്തുക്കൾ എന്നിവയുമായുള്ള മദ്യനിർമ്മാണത്തിന്റെ ബന്ധത്തിന്റെ സത്ത ഇത് പകർത്തുന്നു. ഓരോ പൈന്റ് ബിയറിന്റെ പിന്നിലും സസ്യങ്ങളുടെയും ആളുകളുടെയും, വയലുകളുടെയും കെറ്റിലുകളുടെയും, ചൂടും അഴുകലും വഴി ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മദ്യപാനികൾക്ക് സന്തോഷം നൽകുന്ന സുഗന്ധങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളുമായി രൂപാന്തരപ്പെട്ട ഇതുപോലുള്ള കോണുകളുടെയും ഒരു കഥ ഉണ്ടെന്ന് ഇത് ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു. അതിന്റെ നിശബ്ദവും മിനിമലിസ്റ്റുമായ ചാരുതയിൽ, ഫോട്ടോ കാഴ്ചക്കാരനെ താൽക്കാലികമായി നിർത്താനും, വളരെ ലളിതമായ ഒന്നിന്റെ സങ്കീർണ്ണതയെ അഭിനന്ദിക്കാനും, ഹോപ് കോണിനെ ഒരു ചേരുവയായി മാത്രമല്ല, മദ്യനിർമ്മാണ കലയുടെ ഒരു മൂലക്കല്ലായി അംഗീകരിക്കാനും ക്ഷണിക്കുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ബിയർ ബ്രൂയിംഗിലെ ഹോപ്‌സ്: അഡ്മിറൽ