ചിത്രം: Blackprinz Malt-ന്റെ വൈവിധ്യം

ഊഷ്മളമായ വെളിച്ചമുള്ള, ഗ്രാമീണ ബ്രൂവറി പശ്ചാത്തലത്തിൽ, ഒരു ദൃഢമായ മരമേശയ്ക്ക് ചുറ്റും കൂടിയിരിക്കുന്ന ഒരു കൂട്ടം ബിയർ പ്രേമികൾക്കിടയിൽ ഒരു സൗഹൃദത്തിന്റെയും കരകൗശല വിലമതിപ്പിന്റെയും നിമിഷം ചിത്രം പകർത്തുന്നു. അന്തരീക്ഷം ആമ്പർ ടോണുകളും മൃദുവായ നിഴലുകളും കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ്, ബിയർ പോലെ സംഭാഷണം സ്വതന്ത്രമായി ഒഴുകുന്ന ഒരു വൈകുന്നേര രുചി സെഷന്റെ സുഖം ഉണർത്തുന്നു. മേശയിലിരിക്കുന്ന വ്യക്തികൾ ഇടപഴകുകയും പുഞ്ചിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അവരുടെ ശരീരഭാഷ വിശ്രമവും തുറന്നതുമാണ്, ഇത് മദ്യനിർമ്മാണത്തിന്റെ സൂക്ഷ്മതകളോടും കണ്ടെത്തലിന്റെ ആനന്ദത്തോടുമുള്ള ഒരു പങ്കിട്ട അഭിനിവേശത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഓരോ വ്യക്തിയും ഇരുണ്ടതോ ആമ്പർ നിറമുള്ളതോ ആയ ബിയർ നിറച്ച ഒരു ഗ്ലാസ് കൈവശം വയ്ക്കുന്നു, നുരകളുടെ കിരീടങ്ങൾ ഇപ്പോഴും പുതുമയുള്ളതാണ്, ദ്രാവകം ചെമ്പിന്റെയും മഹാഗണിയുടെയും തിളക്കങ്ങളിൽ ആംബിയന്റ് വെളിച്ചത്തെ പിടിക്കുന്നു.

മേശയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു വലിയ, വ്യക്തമായി ലേബൽ ചെയ്ത ബ്ലാക്ക്പ്രിൻസ് മാൾട്ട് കുപ്പി ഉണ്ട് - ഇത് കാഴ്ചക്കാരെ ആകർഷിക്കുകയും ഒത്തുചേരലിന്റെ തീമാറ്റിക് ടോൺ സജ്ജമാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു വിഷ്വൽ ആങ്കർ ആണ്. ശുദ്ധമായ വറുത്ത രുചിക്കും ശ്രദ്ധേയമായി കുറഞ്ഞ കയ്പ്പിനും പേരുകേട്ട ഈ സ്പെഷ്യാലിറ്റി മാൾട്ട്, വൈകുന്നേരത്തെ വ്യക്തമായ ഒരു നക്ഷത്രമാണ്. കുപ്പിക്ക് ചുറ്റും വിവിധതരം ബിയർ ഗ്ലാസുകളും ചെറിയ കുപ്പികളും ഉണ്ട്, അവയിൽ ഓരോന്നിനും ബ്ലാക്ക്പ്രിൻസ് മാൾട്ട് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം ലഭിക്കുന്ന വ്യത്യസ്ത ശൈലികൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു. കരുത്തുറ്റ സ്റ്റൗട്ടുകൾ മുതൽ മിനുസമാർന്ന തവിട്ട് ഏൽസ് വരെ, പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ബ്രൂകളുടെ വൈവിധ്യം മാൾട്ടിന്റെ വൈവിധ്യത്തെയും അണ്ണാക്കിനെ കീഴടക്കാതെ നിറവും ആഴവും വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള അതിന്റെ കഴിവിനെയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

മുറിയിലെ വെളിച്ചം മൃദുവും അന്തരീക്ഷവുമാണ്, മരത്തിന്റെ ഘടന, ഗ്ലാസ്‌വെയറുകളുടെ തിളക്കം, സമീപത്തുള്ള ഫെർമെന്റേഷൻ ടാങ്കുകളിൽ നിന്ന് ഉയരുന്ന സൂക്ഷ്മമായ നീരാവി എന്നിവ എടുത്തുകാണിക്കുന്ന ഒരു സ്വർണ്ണ തിളക്കം നൽകുന്നു. പശ്ചാത്തലത്തിൽ ദൃശ്യമാകുന്ന ഈ ടാങ്കുകൾ, ദൃശ്യത്തിന് ആധികാരികതയും സന്ദർഭവും നൽകുന്നു, ഇത് വെറും ഒരു രുചിക്കൂട്ടല്ല - ഇത് മദ്യനിർമ്മാണ പ്രക്രിയയുടെ തന്നെ ഒരു ആഘോഷമാണെന്ന് കാഴ്ചക്കാരനെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു. ടാങ്കുകൾക്ക് പിന്നിലെ മതിൽ വീണ്ടെടുക്കപ്പെട്ട മരം കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞിരിക്കുന്നു, അതിന്റെ കാലാവസ്ഥ ബാധിച്ച ഉപരിതലം സ്ഥലത്തിന് ഊഷ്മളതയും സ്വഭാവവും നൽകുന്നു, ക്രമീകരണത്തെ നിർവചിക്കുന്ന കരകൗശല ധാർമ്മികതയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

ചിത്രത്തിന്റെ ഘടന ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സന്തുലിതമാക്കിയിരിക്കുന്നു, മുൻഭാഗം മനുഷ്യ ഇടപെടലിലും ഇന്ദ്രിയ ഇടപെടലിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു, പശ്ചാത്തലം ആഴവും ആഖ്യാന തുടർച്ചയും നൽകുന്നു. വെളിച്ചവും നിഴലും, ലോഹവും മരവും, ഗ്ലാസും ദ്രാവകവും തമ്മിലുള്ള ഇടപെടൽ ആസ്വദിക്കുന്ന ബിയറിന്റെ സങ്കീർണ്ണതയെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ദൃശ്യ താളം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. കുപ്പിയുടെ സ്ഥാനം മുതൽ ഗ്ലാസുകളുടെ ആംഗിൾ വരെയുള്ള ഓരോ ഘടകവും മദ്യത്തിന് പിന്നിലെ കരകൗശലത്തെ എടുത്തുകാണിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുത്തിരിക്കുന്നതുപോലെ, രംഗം ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്ന രീതിയിൽ ഒരു വൈദഗ്ദ്ധ്യബോധം ഉണ്ട്.

സെപിയ ടോൺ നിറത്തിൽ മരവിച്ച ഈ നിമിഷം, ഒരു സാധാരണ ഒത്തുചേരലിനേക്കാൾ കൂടുതലാണ് - ബ്ലാക്ക്പ്രിൻസ് പോലുള്ള സ്പെഷ്യാലിറ്റി മാൾട്ടുകൾ മദ്യനിർമ്മാണ അനുഭവം ഉയർത്തുന്നതിൽ വഹിച്ച പങ്കിനുള്ള ആദരാഞ്ജലിയാണിത്. രുചിക്കുന്നതിന്റെ സന്തോഷം, പങ്കിട്ട വിലമതിപ്പിന്റെ സൗഹൃദം, ലളിതമായ ധാന്യങ്ങളെ പാളികളായി, ആവിഷ്‌കൃത പാനീയങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്ന ചേരുവകളോടുള്ള നിശബ്ദമായ ആദരവ് എന്നിവ ഇത് പകർത്തുന്നു. വറുത്ത മാൾട്ടിന്റെ സുഗന്ധം, നന്നായി സമതുലിതമായ ഏലിന്റെ മൃദുവായ വായ്‌നാറ്റം, ഒരു പുതിയ പ്രിയപ്പെട്ട ശൈലി കണ്ടെത്തുന്നതിന്റെ സംതൃപ്തി എന്നിവ സങ്കൽപ്പിക്കാൻ ചിത്രം കാഴ്ചക്കാരനെ ക്ഷണിക്കുന്നു. ശാസ്ത്രം കലയെ കണ്ടുമുട്ടുന്ന, ഓരോ സിപ്പും ഒരു കഥ പറയുന്ന, ഏറ്റവും ആകർഷകമായ മദ്യനിർമ്മാണ സംസ്കാരത്തിന്റെ ഒരു ചിത്രമാണിത്.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ബ്ലാക്ക്പ്രിൻസ് മാൾട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ബിയർ ഉണ്ടാക്കുന്നു