ചിത്രം: ഗ്ലാസ് കാർബോയിയിലെ നാടൻ ബെൽജിയൻ ആൽ ഫെർമെന്റേഷൻ

ബെൽജിയൻ ഏൽ പുളിപ്പിച്ച് നിറച്ച ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ് കാർബോയിയെ കേന്ദ്രീകരിച്ച്, ഒരു നാടൻ ബെൽജിയൻ ഹോംബ്രൂയിംഗ് സജ്ജീകരണമാണ് ചിത്രം ചിത്രീകരിക്കുന്നത്. കട്ടിയുള്ളതും ചെറുതായി പ്രതിഫലിക്കുന്നതുമായ ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച കാർബോയ്, കാലാവസ്ഥ ബാധിച്ച ഒരു മരമേശയിൽ വ്യക്തമായി ഇരിക്കുന്നു. അകത്ത്, ഏൽ ആഴത്തിലുള്ളതും മേഘാവൃതവുമായ ആമ്പർ നിറത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നു, അതിന് മുകളിൽ ഒരു നുരയും തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള നുരയും തൊപ്പിയുണ്ട്, ഇത് സജീവമായ അഴുകലിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കാർബോയിയുടെ മുകളിൽ, ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് എയർലോക്ക് റബ്ബർ സ്റ്റോപ്പറിൽ സുരക്ഷിതമായി ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, നിവർന്നുനിൽക്കുകയും ചെറിയ അളവിൽ ദ്രാവകം നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, മാലിന്യങ്ങൾ പുറത്തുവിടാതെ അധിക CO₂ പുറത്തുവിടാൻ തയ്യാറാണ്. ബിയറിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ നുരയുടെയും ക്രൗസന്റെയും വരകൾ കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് ചലനാത്മക പ്രക്രിയയെ കൂടുതൽ ഊന്നിപ്പറയുന്നു.

ചുറ്റുമുള്ള പരിസ്ഥിതി മദ്യനിർമ്മാണ പ്രക്രിയയുടെ പഴയകാല ആധികാരികതയെ ഉയർത്തുന്നു. കാർബോയിയുടെ ഇടതുവശത്ത്, ഇളം മാൾട്ട് ധാന്യങ്ങൾ നിറച്ച ഒരു പരുക്കൻ ബർലാപ്പ് ചാക്ക് പരുക്കൻ ഘടനയുള്ള ഒരു കൽഭിത്തിയിൽ കിടക്കുന്നു, ഇത് ഒരു പരമ്പരാഗത ഗ്രാമീണ പശ്ചാത്തലത്തിന്റെ പ്രതീതിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ചാക്കിന്റെ മുന്നിൽ, ഒരു ചെറിയ മരപ്പാത്രം കൂടുതൽ അസംസ്കൃത ധാന്യങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു, കുറച്ച് ചിതറിയ കേർണലുകൾ മേശപ്പുറത്ത് അയഞ്ഞുകിടക്കുന്നു, ഇത് പ്രവർത്തനബോധത്തിനും യാഥാർത്ഥ്യബോധത്തിനും കാരണമാകുന്നു. പിന്നിലെ ഭിത്തി ക്രമരഹിതമായ ആകൃതിയിലുള്ള കല്ലുകൾ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഭാഗികമായി ചുവപ്പ് കലർന്ന മോർട്ടാറും ഇഷ്ടികപ്പണികളും കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ്, ഊഷ്മളതയും സ്വഭാവവും നൽകുന്നു.

കോമ്പോസിഷന്റെ വലതുവശത്ത്, ഒരു സ്പൈഗോട്ട് ഘടിപ്പിച്ച ഒരു മര ബാരൽ പശ്ചാത്തലത്തിൽ സ്ഥാനം പിടിക്കുന്നു. അതിന്റെ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള മുൻഭാഗം പഴക്കവും കൈകാര്യം ചെയ്യലും കൊണ്ട് ഇരുണ്ടതാണ്, ബാരലിന് മുകളിൽ ഒരു നീളമുള്ള തവിട്ട് ട്യൂബിംഗ് ചുരുട്ടിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ഹോം ബ്രൂയിംഗിന്റെ അവിഭാജ്യമായ സൈഫോണിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ റാക്കിംഗ് ജോലികളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കാർബോയിയുടെ മിനുസമാർന്ന ഗ്ലാസും ബാരലിന്റെയും ട്യൂബിംഗിന്റെയും കല്ല് ഭിത്തിയുടെയും പരുക്കൻ ഘടനയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച കരകൗശലവും ലളിതമായ ബ്രൂവിംഗ് ഉപകരണങ്ങളും തമ്മിലുള്ള പരസ്പരബന്ധം എടുത്തുകാണിക്കുന്നു. ചിത്രത്തിലെ പ്രകാശം ഊഷ്മളവും മൃദുവുമാണ്, ഇടതുവശത്ത് നിന്ന് വീഴുകയും കാർബോയിയുടെ വക്രത പിടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, പാത്രത്തിന്റെ വ്യക്തതയ്ക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന മൃദുവായ പ്രതിഫലനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അതേസമയം ബിയറിന്റെ അതാര്യതയ്ക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു.

ചിത്രത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള അന്തരീക്ഷം മണ്ണിന്റെ ഭംഗിയുള്ളതും, കരകൗശലവസ്തുക്കളുടെ സഹായത്തോടെ നിർമ്മിച്ചതും, ആഴത്തിൽ ആഴ്ന്നിറങ്ങുന്നതുമാണ്. ബെൽജിയൻ ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളിലെ നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ള ഒരു ഫാംഹൗസ് ബ്രൂവറിയിലേക്ക് കാഴ്ചക്കാരൻ കാലാതീതമായി കാലാതീതമായ ഒരു തോന്നൽ ഇത് നൽകുന്നു. ധാന്യ സഞ്ചി മുതൽ നാടൻ ബാരൽ വരെ, ക്രീം നുര മുതൽ ഉറപ്പുള്ള എയർലോക്ക് വരെ ഓരോ വിശദാംശങ്ങളും - മദ്യനിർമ്മാണത്തിന്റെ കരകൗശലത്തോടുള്ള സമർപ്പണത്തിന്റെ കഥ പറയുന്നു. ഇത് അഴുകലിന്റെ ഒരു ലളിതമായ രംഗം മാത്രമല്ല, ബെൽജിയൻ ഏൽ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്ന പാരമ്പര്യത്തിന്റെയും അധ്വാനത്തിന്റെയും ക്ഷമയുടെയും ആഘോഷമാണ്. പൈതൃകം, ആധികാരികത, കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച പ്രക്രിയകളുടെ സ്പർശന സൗന്ദര്യം എന്നിവയുടെ പ്രമേയങ്ങളുമായി ചിത്രം പ്രതിധ്വനിക്കുന്നു, മദ്യനിർമ്മാണ പ്രേമികളെയും ഗ്രാമീണ യൂറോപ്യൻ സംസ്കാരത്തിലേക്ക് ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നവരെയും ഇത് ആകർഷിക്കുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: വൈറ്റ് ലാബ്സ് WLP550 ബെൽജിയൻ ഏൽ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ബിയർ പുളിപ്പിക്കുന്നു