ചിത്രം: ഫെർമെന്റേഷൻ ലാബ്: വെസ്സൽ ആൻഡ് യീസ്റ്റ് കൾച്ചർ

ഈ ചിത്രത്തിന്റെ ലഭ്യമായ പതിപ്പുകൾ

• സാധാരണ വലുപ്പം (1,024 x 1,024): JPEG - WebP
• വലിയ വലിപ്പം (2,048 x 2,048): JPEG - WebP

ചിത്രത്തിന്റെ വിവരണം

ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനിലുള്ള ഒരു ഫോട്ടോയിൽ, കരകൗശലവും ശാസ്ത്രവും ഒന്നിക്കുന്ന ഒരു ഊഷ്മളവും കഠിനാധ്വാനികവുമായ മദ്യനിർമ്മാണ ലബോറട്ടറി പകർത്തിയിരിക്കുന്നു. മുൻവശത്ത്, ഫ്രെയിമിന്റെ ഇടതുവശത്ത് ഒരു വലിയ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഫെർമെന്റേഷൻ പാത്രം ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നു. അതിന്റെ മിനുക്കിയ ഉപരിതലം ഒരു കണ്ണാടി പോലെ വായിക്കുന്നു, ചൂടുള്ള ആംബിയന്റ് ലൈറ്റ് പിടിച്ചെടുക്കുകയും മൃദുവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതേസമയം ചുറ്റുമുള്ള മുറിയുടെ സൂക്ഷ്മ സൂചനകൾ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. പാത്രത്തിന്റെ താഴികക്കുടത്തിന്റെ മുകളിലെ ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കാഴ്ച ഗ്ലാസിലൂടെ, ഒരു സമ്പന്നമായ സ്വർണ്ണ ഏൽ ദൃശ്യമാണ്, സജീവമായി പുളിക്കുന്നു: ആമ്പർ ദ്രാവകത്തിലൂടെ കുമിളകളുടെ ഒരു സജീവമായ നിര ഉയരുന്നു, കൂടാതെ ക്രീം നിറമുള്ള, നുരയുന്ന യീസ്റ്റ് തൊപ്പി ഉപരിതലത്തെ കിരീടമണിയിക്കുന്നു. പാത്രത്തിന്റെ ഫിറ്റിംഗുകൾ - ട്രൈ-ക്ലാമ്പുകൾ, വിംഗ്നട്ടുകൾ, വാൽവുകൾ, ഒരു ചെറിയ വളഞ്ഞ പൈപ്പ് - കൃത്യവും സാങ്കേതികവുമായ യാഥാർത്ഥ്യത്തോടെ, അവയുടെ ലോഹ ഘടനകളും എഞ്ചിനീയറിംഗ് രൂപങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ലബോറട്ടറിയുടെ പ്രവർത്തനപരമായ ആധികാരികതയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

വലതുവശത്ത്, മിനുസമാർന്ന ചാരനിറത്തിലുള്ള ഒരു കൌണ്ടർടോപ്പിൽ തെളിഞ്ഞ ഒരു ഗ്ലാസ് ബീക്കർ കിടക്കുന്നു. ബീക്കറിൽ സജീവമായ ഒരു യീസ്റ്റ് സംസ്കാരം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: സൂക്ഷ്മ കുമിളകളാലും ചൂടുള്ള ലബോറട്ടറി ലൈറ്റിംഗിന് കീഴിൽ മൃദുവായി തിളങ്ങുന്ന കട്ടിയുള്ളതും നുരയുന്നതുമായ ഒരു കിരീടത്താലും സജീവമായ ഒരു ഇളം, ക്രീം നിറത്തിലുള്ള സസ്പെൻഷൻ. ബീക്കറിന്റെ അടയാളപ്പെടുത്താത്ത ഗ്ലാസ് പ്രതലം വൃത്തിയുള്ളതും സുതാര്യവുമാണ്, കൂടാതെ കൌണ്ടർടോപ്പ് ബീക്കറിന്റെ അടിത്തറയുടെയും ചുറ്റുമുള്ള പ്രകാശത്തിന്റെയും സൂക്ഷ്മമായ പ്രതിഫലനം നൽകുന്നു, ഇത് ദൃശ്യത്തിന് ആഴവും സ്പർശനാത്മകവുമായ യാഥാർത്ഥ്യബോധം നൽകുന്നു. ലോഹത്തിൽ ലോഹം, കല്ലിൽ ഗ്ലാസ്, ഗ്ലാസിൽ ദ്രാവകം എന്നിങ്ങനെയുള്ള പ്രതിഫലനങ്ങളുടെ സൂക്ഷ്മമായ ഇടപെടൽ രണ്ട് പ്രാഥമിക വിഷയങ്ങൾക്കിടയിൽ കണ്ണിനെ ആകർഷിക്കുന്ന ഒരു പാളികളുള്ള ദൃശ്യ താളം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

മധ്യഭാഗവും പശ്ചാത്തലവും സുഖകരവും സംഘടിതവുമായ ഒരു ജോലിസ്ഥലമായി വികസിക്കുന്നു. പിൻ ഭിത്തിയിൽ മെറ്റൽ ഷെൽവിംഗുകൾ നിരത്തിയിരിക്കുന്നു, സുതാര്യമായ ഗ്ലാസിലൂടെ ഉള്ളടക്കം ദൃശ്യമാകുന്ന വ്യക്തമായ ധാന്യങ്ങളുടെ ജാറുകൾ ഭംഗിയായി സംഭരിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഒരു ഗൃഹാതുരമായ, കരകൗശല സ്പർശം നൽകുന്ന ഇളം നിറമുള്ള മൂടികളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഗ്ലാസ്വെയറുകളുടെ നിരകൾ - എർലെൻമെയർ ഫ്ലാസ്കുകൾ, ബിരുദം നേടിയ സിലിണ്ടറുകൾ, പൈപ്പറ്റുകൾ - ശാസ്ത്രീയ കൃത്യതയോടെ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, ചിലത് പുളിപ്പിക്കുന്ന ഏലിന്റെ നിറത്തെ പ്രതിധ്വനിപ്പിക്കുന്ന ആംബർ ദ്രാവകങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. കാര്യക്ഷമതയും പരിചരണവും സൂചിപ്പിക്കുന്ന തരത്തിലാണ് ഷെൽവിംഗും ഉപകരണങ്ങളും ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന, സംസ്കാരങ്ങൾ പരിപോഷിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന, രുചി രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്ന ഒരു സ്ഥലമാണിത്.

ചിത്രത്തിലുടനീളം പ്രകാശം തിളക്കമുള്ളതും എന്നാൽ മൃദുവായതുമാണ്, ഏലിന്റെ സുവർണ്ണ നിറങ്ങളും സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിന്റെ സൗമ്യമായ തിളക്കവും ഊഷ്മളമായ ടോണുകൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. കഠിനമായ ദൃശ്യതീവ്രതയില്ലാതെ ടെക്സ്ചർ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഹൈലൈറ്റുകളും ഷാഡോകളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സന്തുലിതമാക്കിയിരിക്കുന്നു, ഇത് പ്രൊഫഷണലും ആകർഷകവുമാണെന്ന് തോന്നുന്ന ഒരു സിനിമാറ്റിക്, പ്രകൃതിദത്ത അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. രചന ചിന്താപൂർവ്വം സന്തുലിതമാണ്: ഫെർമെന്റേഷൻ പാത്രം ഇടതുവശത്തും, ബീക്കർ വലതുവശത്തും നങ്കൂരമിടുന്നു, പശ്ചാത്തല ഘടകങ്ങൾ ശ്രദ്ധയ്ക്കായി മത്സരിക്കാതെ സന്ദർഭവും ഊഷ്മളതയും നൽകുന്നു.

മൊത്തത്തിൽ, മദ്യനിർമ്മാണത്തിലെ നൂതനത്വത്തിന്റെയും സന്തോഷത്തിന്റെയും ഒരു വിവരണം ഈ ഫോട്ടോഗ്രാഫ് നൽകുന്നു. വിദ്യാഭ്യാസപരമോ, പ്രമോഷണൽ അല്ലെങ്കിൽ കാറ്റലോഗ് ഉപയോഗത്തിന് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്, ഒരു ശാസ്ത്രീയ പ്രക്രിയയായും സൃഷ്ടിപരമായ പ്രവൃത്തിയായും ഫെർമെന്റേഷന്റെ വിശദമായ, വൈകാരികമായി പ്രതിധ്വനിക്കുന്ന ചിത്രീകരണം ഇത് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. സൂക്ഷ്മമായ സാങ്കേതിക വിദ്യയിലൂടെയും രോഗി പരിചരണത്തിലൂടെയും ജീവനുള്ളതും രുചികരവുമായ എന്തെങ്കിലും സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന്റെ സംതൃപ്തി ആഘോഷിക്കുന്ന ഈ ചിത്രം ഉത്സാഹികളോടും പ്രൊഫഷണലുകളോടും ഒരുപോലെ സംസാരിക്കുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: വൈറ്റ് ലാബ്സ് WLP570 ബെൽജിയൻ ഗോൾഡൻ ഏൽ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ബിയർ പുളിപ്പിക്കുന്നു