ရုပ်ပုံ- အချဉ်ဖောက်ခြင်းဓာတ်ခွဲခန်း- အိုးနှင့် တဆေးယဉ်ကျေးမှု

ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ

• ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,024 x 1,024): JPEG - WebP
• အရွယ်အစားကြီး (2,048 x 2,048): JPEG - WebP

ပုံဖော်ပြချက်

အရည်အသွေးမြင့် ဓာတ်ပုံတစ်ပုံသည် လက်မှုပညာနှင့် သိပ္ပံပညာတို့ ဆုံတွေ့ရာ နွေးထွေးပြီး ကြိုးစားအားထုတ်သော ဘီယာချက်လုပ်သည့် ဓာတ်ခွဲခန်းတစ်ခုကို ရိုက်ကူးထားသည်။ ရှေ့မျက်နှာစာတွင်၊ ဘောင်၏ ဘယ်ဘက်ခြမ်းတွင် ကြီးမားသော သံမဏိ အချဉ်ဖောက်အိုးကြီးတစ်လုံး ရှိနေသည်။ ၎င်း၏ ඔප දැමීම မျက်နှာပြင်သည် မှန်ကဲ့သို့ ဖတ်ရှုနိုင်ပြီး နွေးထွေးသော ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်ကို ဖမ်းယူ နူးညံ့စေပြီး အခန်း၏ သိမ်မွေ့သော အရိပ်အယောင်များကို ထင်ဟပ်စေသည်။ အိုး၏ အမိုးခုံးထိပ်ရှိ စက်ဝိုင်းပုံ မှန်မှတစ်ဆင့် ရွှေရောင် ဘီယာကြွယ်ဝစွာကို မြင်နိုင်ပြီး အချဉ်ဖောက်နေသည်- ပယင်းအရည်မှတစ်ဆင့် ပူဖောင်းများ၏ သက်ဝင်လှုပ်ရှားသော ကော်လံတစ်ခု မြင့်တက်လာပြီး ခရင်မ်ကဲ့သို့ ဖောင်းကြွနေသော တဆေးအဖုံးသည် မျက်နှာပြင်ကို ဖုံးအုပ်ထားသည်။ အိုး၏ ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ—tri-clamps၊ wingnuts၊ valves နှင့် တိုတောင်းသော ကွေးညွှတ်နေသော ပိုက်—ကို တိကျသော၊ နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ လက်တွေ့ဆန်မှုဖြင့် ပုံဖော်ထားပြီး ၎င်းတို့၏ သတ္တုအသွင်အပြင်နှင့် အင်ဂျင်နီယာပုံစံများသည် ဓာတ်ခွဲခန်း၏ လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်း စစ်မှန်မှုကို အားဖြည့်ပေးသည်။

ညာဘက်ရှေ့မျက်နှာပြင်တွင် ချောမွေ့သော မီးခိုးရောင်စားပွဲခုံပေါ်တွင် ကြည်လင်သောဖန်ခွက်တစ်လုံးရှိသည်။ ခွက်ထဲတွင် တက်ကြွသော တဆေးယဉ်ကျေးမှုပါဝင်သည်- မိုက်ခရိုပူဖောင်းများပါရှိသော ဖျော့ဖျော့၊ ခရင်မ်ရောင်စဉ်တန်းတစ်ခုနှင့် ထူထဲပြီး အမြှုပ်ထသော အခေါင်းပေါက်တစ်ခုသည် နွေးထွေးသောဓာတ်ခွဲခန်းမီးရောင်အောက်တွင် ညင်သာစွာတောက်ပနေသည်။ ခွက်၏ အမှတ်အသားမပါသောဖန်မျက်နှာပြင်သည် သန့်ရှင်းပြီး ပွင့်လင်းမြင်သာပြီး စားပွဲခုံသည် ခွက်၏အောက်ခြေနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်ကို သိမ်မွေ့စွာရောင်ပြန်ဟပ်စေပြီး မြင်ကွင်းကို နက်ရှိုင်းမှုနှင့် ထိတွေ့နိုင်သော လက်တွေ့ဆန်မှုကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။ ရောင်ပြန်ဟပ်မှုများ၏ ဂရုတစိုက်အပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှု—သတ္တုပေါ်သတ္တု၊ ဖန်ပေါ်ကျောက်၊ ဖန်ပေါ်အရည်—သည် အဓိကအရာဝတ္ထုနှစ်ခုကြားရှိ မျက်စိကိုဆွဲဆောင်သည့် အလွှာလိုက်အမြင်အာရုံစည်းချက်ကို ဖန်တီးပေးသည်။

အလယ်ဗဟိုနှင့် နောက်ခံသည် သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး စနစ်တကျစီစဉ်ထားသော အလုပ်ခွင်တစ်ခုအဖြစ် ဖြန့်ကျက်ထားသည်။ နောက်ဘက်နံရံကို သတ္တုစင်များဖြင့် စီတန်းထားပြီး ကြည်လင်သောဖန်ခွက်များမှတစ်ဆင့် မြင်နိုင်သော ကောက်နှံများထည့်ထားသော ဖန်ပုလင်းများဖြင့် သပ်ရပ်စွာ ပြည့်နှက်နေပြီး အိမ်တွင်းလက်မှုပညာဆန်ဆန် အငွေ့အသက်များ ပေးစွမ်းသည့် အရောင်ဖျော့ဖျော့အဖုံးများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ဖန်ခွက်ပစ္စည်းများ—Erlenmeyer ပုလင်းများ၊ ဒီဂရီခွက်များ၊ ပိုက်ပက်များ—ကို သိပ္ပံနည်းကျ တိကျစွာ စီစဉ်ထားပြီး အချို့တွင် အချဉ်ဖောက်ထားသော ဘီယာ၏အရောင်နှင့် ကိုက်ညီသော ပယင်းရောင်အရည်များ ပါရှိသည်။ စင်များနှင့် ကိရိယာများကို ထိရောက်မှုနှင့် ဂရုစိုက်မှု နှစ်မျိုးလုံးကို ညွှန်ပြရန် စီစဉ်ထားသည်- ဤနေရာသည် ချက်ပြုတ်နည်းများကို စမ်းသပ်သည့်နေရာ၊ ယဉ်ကျေးမှုများကို ပြုစုပျိုးထောင်သည့်နေရာနှင့် အရသာကို တီထွင်ထုတ်လုပ်သည့်နေရာဖြစ်သည်။

ရုပ်ပုံတစ်လျှောက်လုံးတွင် အလင်းရောင်သည် တောက်ပသော်လည်း နူးညံ့ပြီး ဘီယာ၏ ရွှေရောင်အရိပ်များနှင့် သံမဏိ၏ ညင်သာသော တောက်ပမှုကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ အသားပေးများနှင့် အရိပ်များကို ပြင်းထန်သော ဆန့်ကျင်ဘက်မရှိဘဲ အသားအရည်ကို မြှင့်တင်ရန် ဂရုတစိုက် ဟန်ချက်ညီအောင် ပြုလုပ်ထားပြီး ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဆန်ပြီး ဖိတ်ခေါ်မှု နှစ်မျိုးလုံး ခံစားရသည့် ရုပ်ရှင်ဆန်ဆန်၊ သဘာဝဆန်သော လေထုကို ဖန်တီးပေးသည်။ ဖွဲ့စည်းမှုကို သေချာစွာ ဟန်ချက်ညီအောင် ပြုလုပ်ထားသည်- အချဉ်ဖောက်အိုးသည် ဘယ်ဘက်ကို ချိတ်ထားပြီး ဘီယာခွက်သည် ညာဘက်ကို ချိတ်ထားပြီး နောက်ခံဒြပ်စင်များသည် အာရုံစိုက်မှုအတွက် ယှဉ်ပြိုင်ခြင်းမရှိဘဲ နောက်ခံအခြေအနေနှင့် နွေးထွေးမှုကို ပေးစွမ်းသည်။

အလုံးစုံသော် ဓာတ်ပုံသည် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းတွင် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုနှင့် ပျော်ရွှင်မှု၏ ဇာတ်ကြောင်းကို ဖော်ပြပေးသည်။ ၎င်းသည် ပညာပေး၊ ပရိုမိုးရှင်း သို့မဟုတ် ကတ်တလောက်အသုံးပြုရန်အတွက် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်ပြီး သိပ္ပံနည်းကျလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ဖန်တီးမှုဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်ချက်နှစ်ခုလုံးအဖြစ် အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို အသေးစိတ်၊ စိတ်ခံစားမှုဆိုင်ရာ ပဲ့တင်ထပ်သော ပုံဖော်မှုကို ပေးဆောင်သည်။ ပုံသည် စိတ်အားထက်သန်သူများနှင့် ပညာရှင်များအားလုံးကို စကားပြောဆိုကာ စေ့စပ်သေချာသောနည်းပညာနှင့် လူနာစောင့်ရှောက်မှုမှတစ်ဆင့် အသက်ဝင်ပြီး အရသာရှိသောတစ်ခုခုကို ဖန်တီးခြင်း၏ စိတ်ကျေနပ်မှုကို ဂုဏ်ပြုသည်။

ပုံသည်- White Labs WLP570 Belgian Golden Ale Yeast ဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း