Зураг: Бета аланинаар баялаг олон төрлийн хоол хүнс

Энэ зураг нь тэжээллэг чанараараа алдартай байгалийн гаралтай хүнсний эх үүсвэрийн баялаг, ялангуяа бета аланиныг агуулсан эсвэл бие махбодид нийлэгжилтийг дэмждэг натюрмортыг харуулсан өтгөн, нарийвчилсан натюрмортыг харуулж байна. Өнгөц харахад найрлага нь эрч хүчтэй, шинэлэг, өнгөлөг орц найрлагыг тансаг модон гадаргуу дээр нарийн зохион байгуулалттайгаар харуулсан. Урд тал нь олон төрлийн махны анхаарлыг татдаг бөгөөд хэсэг бүр нь байгалийн бүтэц, гантиг хэлбэрийг харуулахын тулд нарийн зүссэн байдаг. Үхрийн мах, гахайн махны шүүслэг зүсмэлүүд нь махлаг, зөөлөн тахианы хөхний хэсгүүдтэй зэрэгцэн оршдог бөгөөд тэдгээрийн цайвар өнгө нь улаан махны гүн улаанаас гайхалтай ялгаатай байдаг. Эдгээр зүслэгүүдийн байгалийн өнгө, гялбаа нь тэдний шинэлэг байдлыг тодотгож өгдөг бол эргэн тойронд нь сайтар байрлуулсан ногоон ургамлын мөчрүүд нь газар шороо, харааны тэнцвэрт байдлыг өгдөг.

Махны цаана байгаа зургийн дунд хэсэг нь далайн өгөөмөр тал руу анхаарлаа хандуулдаг. Зузаан, гялалзсан хулд загасыг улбар шар-ягаан махтай, байгалийн жамаар муруйсан өгөөмөр зүсмэлүүдээр танилцуулж, нарийн давхаргыг нь харуулдаг. Тэдгээрийн хажууд туна загасны хатуу зүслэгүүд нь илүү гүн, бараг үнэт чулуу шиг улаан өнгийн сүүдрийг нэмж өгдөг бол бүхэл бүтэн загас дулаан гэрэлтүүлгийн дор гялалзаж, мөнгөлөг хайрс нь тусгалаа олж, тэдний гялалзсан хэлбэрийг онцолж өгдөг. Буржгар, болгоомжтой байрлуулсан тод сам хорхой нь өөр нэг бүтэц, өнгө, зөөлөн улбар шар бүрхүүл, бага зэрэг тунгалаг биетэй бөгөөд эргэн тойрны далайн хоолыг дүүргэдэг. Далайн шинэлэг, цэнгэг өргөлүүдийг өдрийн барьцнаас дөнгөж ширээн дээр авчирсан мэт элбэг дэлбэг, цэвэр ариун байдлыг илтгэсэн байдлаар толилуулж байна.

Энэ үзэгдлийн арын дэвсгэр нь найрлагад илүү олон янз байдал, гүн нэмдэг ургамлын гаралтай уургийн эх үүсвэрийг оруулснаар тэжээлийн тухай энэхүү түүхийг өргөжүүлдэг. Шар буурцаг, вандуйгаар дүүргэсэн аягануудын алтан шаргал өнгө нь мах, далайн хоолны дулаан палитртай нийцдэг. Эдамаме цэцгийн баглаа, сэвэг зарам нь зөөлөн ногоон, шороон бор өнгийг авчирч, олон янзын сэтгэгдэл төрүүлэхийн зэрэгцээ ургамлын гаралтай ашигтай тэжээлийг санал болгодог. Сармисны булцуу, шинэхэн улаан лооль, навчит ургамлууд нь янз бүрийн хүнсний бүлгүүдийг хооронд нь холбож, байгалийн амт, шим тэжээлийн харилцан уялдаатай байдгийг үзэгчдэд сануулдаг. Тэдний оршихуй нь амьтны уургийн тод гол цэгүүд болон ургамлын гаралтай нарийн элементүүдийн хоорондох шилжилтийг зөөлрүүлдэг.

Зургийн ерөнхий уур амьсгалыг дулаан, сарнисан гэрэлтүүлгээр баяжуулж, найрлага бүрийн байгалийн өнгө, бүтцийг сайжруулдаг зөөлөн гэрэлтэлтийг бий болгодог. Гэрэл, сүүдрийн харилцан үйлчлэл нь гүнийг бий болгож, махны зүслэг, сам хорхойн муруй, аяган дахь буурцагт ургамлын бөөрөнхий хэлбэрт хэмжээсийг өгдөг. Растик модон ширээ нь төгс суурийг бүрдүүлж, үзэмжийг мөнхийн, органик орчинд үндэслэж, урилга, жинхэнэ мэдрэмжийг төрүүлдэг. Эдгээр нарийн ширийн зүйлс нийлээд зөвхөн харааны үзэмжээр зогсохгүй сэтгэл хөдлөлийн резонанстай, эрүүл мэнд, эрч хүч, бүхэл бүтэн, боловсруулаагүй хүнсний энгийн таашаалын тухай санааг төрүүлдэг найрлагыг бүтээдэг.

Энэхүү натюрмортыг онцгой анхаарал татахуйц болгодог зүйл бол янз бүрийн хүнсний бүлгүүдийн хоорондын зохицолын мэдрэмж юм. Гялалзсан хулд загас, сайхан үхрийн мах, даруу вандуй гэх мэт элемент бүр нь дангаараа төвлөрөхөд хялбар байдаг ч болгоомжтой зохион байгуулалт нь илүү өргөн, тэнцвэртэй бүхэл бүтэн нэг хэсэг болгон хамтран ажиллах боломжийг олгодог. Энэ үзэгдэл нь зөвхөн бие даасан орц найрлагыг харуулахаас гадна олон янз байдал, хоол тэжээл, элбэг дэлбэг байдлын түүхийг өгүүлдэг. Энэ нь хуурай газар, далайгаас эхлээд газар тариалан, тариалангийн газар хүртэлх олон төрлийн тэжээлийн эх үүсвэрүүд хэрхэн сайхан зэрэгцэн оршиж болохыг онцолж, бета аланин зэрэг хүний эрүүл мэндийг дэмжих бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр баялаг хүнсний бүтээгдэхүүнийг цогцоор нь харуулдаг. Үүний үр дүнд хоол тэжээлийн талаархи шинжлэх ухааны анхаарлыг эрч хүч, сайн сайхан байдлын уран сайхны илэрхийлэл болгон хувиргаж, эмнэлзүйн гэхээсээ илүү баяр ёслолыг мэдэрдэг хүснэгт юм.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Карнозин катализатор: Бета-аланинаар булчингийн гүйцэтгэлийг нээх