बिअर बनवण्यात हॉप्स: काश्मिरी

सोनेरी सूर्यप्रकाशात उंच काश्मिरी हॉप बाईन्सच्या रांगा आणि दूरवर एक फार्महाऊस. अधिक माहिती

हे कश्मीरी ब्रूइंग मार्गदर्शक तुम्हाला योग्य वापर आणि बिअर शैली निवडण्यास मदत करेल. ते कश्मीरी हॉप्ससह बनवताना चव आणि कडूपणाबद्दल देखील अंतर्दृष्टी प्रदान करेल.

महत्वाचे मुद्दे

• कश्मीरी हे वॉशिंग्टन स्टेट युनिव्हर्सिटीचे कॅस्केड आणि नॉर्दर्न ब्रेवर वारसा असलेले प्रकाशन आहे.
• या हॉपमध्ये ७-१०% अल्फा आम्ल असतात आणि ते दुहेरी-उद्देशीय हॉप म्हणून चांगले काम करते.
• चवीच्या नोट्समध्ये उष्णकटिबंधीय फळे, लिंबूवर्गीय फळे आणि लेमनग्रास यांचा समावेश आहे.
• यूएसए मधील कश्मीरी हॉप्स होमब्रूअर्ससाठी किट आणि सिंगल-हॉप रेसिपीमध्ये मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध आहेत.
• सुरक्षित पेमेंट पद्धती आणि स्पष्ट शिपिंग धोरणे ऑनलाइन खरेदी सोपी करतात.

मॉडर्न ब्रूइंगमधील कश्मीरी हॉप्सचा आढावा

आधुनिक हस्तकला तयार करण्यात कश्मीरी हॉप्स एक बहुमुखी निवड म्हणून वेगळे दिसतात. चमकदार फळांच्या नोट्स जोडण्याच्या आणि तीव्र कडूपणा प्रदान करण्याच्या त्यांच्या क्षमतेसाठी ते मौल्यवान आहेत. हे संतुलन त्यांना धुसर आयपीए, फिकट एल्स, सायसन आणि आंबट पदार्थांसाठी आदर्श बनवते.

कश्मीरी हॉप्सची उत्पत्ती वेस्ट कोस्ट प्रजनन कार्यक्रमांपासून होते. वॉशिंग्टन स्टेट युनिव्हर्सिटीने कॅस्केड आणि नॉर्दर्न ब्रेवरच्या वैशिष्ट्यांचे मिश्रण करून कश्मीरीची ओळख करून दिली. या मिश्रणामुळे लिंबूवर्गीय आणि दगडी फळांचा सुगंध आणि तीव्र कडूपणा येतो.

२०१३ मध्ये काश्मिरी हॉप्सचे प्रकाशन हे विद्यापीठात तयार होणाऱ्या क्राफ्ट ब्रूइंगच्या जातींसाठी एक महत्त्वाचा क्षण होता. त्यामुळे व्यावसायिक ब्रूअर्स आणि होमब्रूअर्स दोघांसाठीही उपलब्धता वाढली. आज, तुम्हाला रेसिपी किट आणि पॅकेज केलेल्या स्वरूपात काश्मिरी हॉप्स मिळू शकतात, जे नवीन आणि अनुभवी ब्रूअर्सना सेवा देतात.

• चवीची भूमिका: चमकदार, उष्णकटिबंधीय आणि लिंबूसारखे शीर्ष नोट्स.
• ब्रूइंगची भूमिका: उशीरा-अ‍ॅरोमा हॉप आणि लवकर बिटरिंग हॉप म्हणून काम करते.
• बाजारपेठेतील भूमिका: होमब्रू किट आणि व्यावसायिक वापरासाठी मोठ्या प्रमाणात साठवलेले.

या संक्षिप्त आढावामध्ये आधुनिक ब्रूइंगमध्ये कश्मीरी हे एक प्रमुख उत्पादन का बनले आहे हे दाखवले आहे. ते फळ-चालित जटिलतेसह विश्वासार्ह कडूपणा देते, ज्यामुळे ते ब्रूअर्ससाठी एक लोकप्रिय पर्याय बनते.

कश्मीरीची चव आणि सुगंध प्रोफाइल

कश्मीरी हॉप फ्लेवर हा उष्णकटिबंधीय आणि फळ-प्रधान हॉप्सचे मिश्रण आहे, जो उज्ज्वल, सनी स्वभाव शोधणाऱ्या ब्रुअर्ससाठी आदर्श आहे. यात खरबूज, पीच आणि गोड अननसाच्या चवीचे स्वाद आहेत. काही बॅचेसमध्ये मऊ नारळाची चव देखील असते.

कश्मीरीचा सुगंध लिंबूवर्गीय आहे, त्यात लिंबूची साल आणि लिंबू-लिंबू सोडा हायलाइट्स आहेत. हर्बल आणि लेमनग्रास अॅक्सेंट जटिलता वाढवतात, एक स्तरित सुगंध प्रोफाइल तयार करतात. हे क्लासिक कॅस्केडपेक्षा जास्त वेगळे दिसते.

हॉपी स्टाईलमध्ये, नारळ अननस हॉप्स उशिरा जोडलेल्या किंवा कोरड्या हॉप्ससह प्रमुख असतात. यामुळे काश्मिरी धुसर आयपीए आणि फिकट एल्ससाठी परिपूर्ण बनते. येथे, हॉप ऑइल काचेवर वर्चस्व गाजवतात, ज्यामुळे फळांना प्राधान्य देणारे हॉप्स चमकू शकतात.

सायसन्स किंवा आंबट पदार्थांमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या कश्मीरी बिअरला चमकदार, उष्णकटिबंधीय स्वरूप देते. ब्रुअर्सना असे आढळून आले आहे की हलक्या माल्टेड बिअरमध्ये कश्मीरी हॉप चवीची संपूर्ण श्रेणी दिसून येते. यामुळे सुगंधी नोट्स अधिक स्पष्ट होतात.

• प्राथमिक सुगंध: लिंबूवर्गीय फळे, लिंबाची साल, लिंबू-लिंबू सोडा
• फळांच्या नोट्स: अननस, खरबूज, पीच
• सहाय्यक स्वर: नारळ, लेमनग्रास, हर्बल

उत्पादन किट आणि व्यावसायिक उदाहरणे अनेकदा विशिष्ट ब्लोंड एल्स आणि आयपीएमध्ये काश्मिरी सुगंध दर्शवितात. परिणामी, एक अशी बिअर मिळते जी माल्ट रचनेवर जास्त परिणाम न करता फळेदार आणि सुगंधी असते.

अल्फा आम्ल आणि कडूपणाची वैशिष्ट्ये

कश्मीरी अल्फा आम्ल ७-१०% च्या श्रेणीत येतात, ज्यामुळे ते मध्यम कडूपणाचा पर्याय म्हणून स्थान मिळवते. ब्रूअर्स बहुतेकदा कश्मीरीच्या विश्वासार्ह आयबीयूसाठी कश्मीरी कश्मीरीची निवड करतात, ज्याचा तिखटपणा नसतो. यामुळे ते विविध प्रकारच्या बिअरसाठी एक बहुमुखी पर्याय बनते.

नॉर्दर्न ब्रूअरमधील हॉप्सचा वंश उकळण्याच्या सुरुवातीला कडूपणा वाढवण्याची त्याची क्षमता वाढवतो. त्याच वेळी, कश्मीरी अल्फा अॅसिड एक गुळगुळीत कडूपणा प्रदान करतात. हे वैशिष्ट्य माल्ट बॅकबोन आणि हॉप-फॉरवर्ड बिअरला चांगल्या प्रकारे पूरक आहे.

कश्मीरी हा दुहेरी उद्देशाचा हॉप आहे. सुरुवातीच्या जोडण्या स्वच्छ कडूपणा देतात, तर नंतरच्या जोडण्या, जसे की केटल आणि ड्राय-हॉप, त्यातील तेलाचे प्रमाण उघड करतात. यावरून त्याची सुगंधी आणि चवदार क्षमता दिसून येते.

• अल्फा श्रेणी: ७-१०% अल्फा आम्ल - मध्यम कडूपणाची क्षमता.
• कडूपणा: फिकट एल्स आणि स्वच्छ लागरमध्ये पसंत केलेला गुळगुळीत कडूपणा.
• बहुमुखीपणा: कडू हॉप्स कश्मीरी लवकर आणि उशिरा जोडण्यांमध्ये चांगले काम करते.

पाककृती तयार करताना, संतुलन महत्त्वाचे असते. सुरुवातीच्या काळात मोठ्या प्रमाणात वाढ केल्याने कडूपणा नियंत्रित होतो, तर नंतरच्या काळात लहान वाढल्याने बिअरचा हॉप-फॉरवर्ड स्वभाव टिकून राहतो. हा दृष्टिकोन अंतिम उत्पादनात गुळगुळीत कडूपणा सुनिश्चित करतो.

कश्मीरी हॉप शंकूचा क्लोज-अप ज्यामध्ये त्याच्या हिरव्या ब्रॅक्ट्समध्ये सोनेरी ल्युपुलिन ग्रंथी चमकत आहेत. अधिक माहिती

ब्रूइंग अॅप्लिकेशन्स आणि सर्वोत्तम बिअर स्टाईल्स

आधुनिक हॉपी बिअरमध्ये कश्मीरी उत्कृष्ट आहे, जिथे त्याचे मऊ, फळांचे स्वाद एक प्लस आहे. ते खरबूज, दगडी फळे आणि सौम्य उष्णकटिबंधीय संकेतांच्या चवींसह फिकट एल्स आणि आयपीए वाढवते. बरेच ब्रूअर्स आयपीएमध्ये कश्मीरीची निवड करतात, ते उशिरा व्हर्लपूल आणि ड्राय-हॉप टप्प्यात जोडतात जेणेकरून तिखटपणाशिवाय सुगंध समृद्ध होईल.

अतिशय धुसर IPA साठी, कश्मीरी हा एक उत्तम पर्याय आहे. मखमली माल्ट आणि मऊ पाण्यासोबत मिसळल्याने, ते एक समृद्ध, गोलाकार बिअर तयार करते. कमी ज्वाला असलेले हॉपिंग आणि जास्त उशिरा जोडलेले हॉपचे फळ देणारे गुणधर्म बाहेर आणतात.

कश्मीरी हे बहुमुखी आहे, लवकर कडूपणा आणि उशिरा सुगंध येण्यासाठी दुहेरी उद्देशाने हॉप म्हणून काम करते. थोड्या लवकर जोडल्याने स्वच्छ कडूपणा मिळतो, तर नंतर जोडल्याने चव आणि सुगंध वाढतो. ही बहुमुखी प्रतिभा अपडेटेड पेल एल्स आणि सेशन आयपीएसाठी आदर्श आहे.

हॉपी एल्सच्या पलीकडे जाऊन, कश्मीरीमध्ये सैस आणि आंबट रंगाची चमक दिसून येते. उदाहरणार्थ, कश्मीरी सायसनमध्ये फार्महाऊस यीस्टचा फायदा होतो जो लिंबूवर्गीय आणि खरबूजांना हायलाइट करतो. यीस्टला हॉप्सच्या नाजूक एस्टरशी संवाद साधण्याची परवानगी देण्यासाठी संयमित हॉपिंग वापरा.

आंबट पदार्थांमध्ये, कश्मीरी आंबट फळे आणि हलक्या फंकसोबत चांगले मिसळते. उकळत्या उशिरा किंवा फर्मेंटरमध्ये हॉप्स घाला जेणेकरून त्यांचा सुगंध टिकून राहील. आंबटपणा आणि मऊपणाच्या या संतुलनामुळे गोलाकार, पिण्यायोग्य आंबट पदार्थ तयार होतो.

व्यावहारिक पाककृतींच्या उदाहरणांमध्ये सिंगल-हॉप पद्धती आणि कश्मीरी ब्लोंड अले रेसिपी असलेले नवशिक्या किट समाविष्ट आहेत. हे किट दाखवतात की साधे धान्य बिल आणि केंद्रित हॉपिंग कश्मीरीला बिअरच्या प्रोफाइलवर कसे वर्चस्व गाजवते.

कश्मीरीसह बिअरच्या शैली एक्सप्लोर करू इच्छिणाऱ्या ब्रुअर्ससाठी, लहान बॅचेसपासून सुरुवात करा. हॉपसाठी वेगवेगळ्या भूमिकांसह प्रयोग करा, ते सिट्रा किंवा मोजॅकसह मध्यम प्रमाणात मिसळा. चाचणी आणि चाखणीद्वारे, तुम्हाला तुमच्या लक्ष्य शैलीसाठी परिपूर्ण संतुलन मिळेल.

कश्मीरी हॉप पर्याय आणि तत्सम प्रकार

जेव्हा कश्मीरीचा साठा संपतो, तेव्हा ब्रूअर्स व्यावहारिक पर्यायांकडे वळू शकतात जे त्याचे फळ आणि मऊ सार टिकवून ठेवतात. कॅस्केड हॉप्स चमकदार लिंबूवर्गीय आणि फुलांच्या नोट्स आणतात, जे कश्मीरीच्या फळ-अग्रगामी प्रोफाइलचे अगदी जवळून प्रतिबिंब आहेत परंतु सौम्य तीव्रतेसह.

कश्मीरीचा संपूर्ण समतोल साधण्यासाठी, पारंपारिक बिटरिंग हॉपसह कॅस्केडची जोडणी करणे महत्त्वाचे आहे. नॉर्दर्न ब्रेवरमध्ये कडक कडूपणा आणि मिंटी-हर्बल डेप्थ जोडले जाते, ज्यामुळे कश्मीरीच्या गोलाकार फिनिशसाठी मिश्रण वाढते.

• कश्मीरीचा प्रतिध्वनी करणारे लिंबू आणि द्राक्षाचे सुगंध मिळविण्यासाठी उशिरा जोडण्यासाठी कॅस्केड वापरा.
• पाठीचा कणा आणि हर्बल सूक्ष्मता पुनर्संचयित करण्यासाठी कॅस्केडला नॉर्दर्न ब्रेवर पर्यायी कडू पदार्थांसह एकत्र करा.
• सिंगल-हॉप स्पष्टतेसाठी, आयबीयू पाहताना कश्मीरीच्या उपस्थितीकडे जाण्यासाठी कॅस्केडचे प्रमाण थोडे वाढवा.

कश्मीरीसारख्या इतर हॉप्समध्ये संत्रा-लिंबूवर्गीय लिफ्टसाठी अमरिलो आणि दगड-फळांच्या तीव्रतेसाठी एल डोराडो यांचा समावेश आहे. हे कश्मीरीच्या बहुमुखी प्रतिभेची आवश्यकता असलेल्या पाककृतींमध्ये विशिष्ट वैशिष्ट्यांची जागा घेऊ शकतात.

बदलताना लहान पायलट बॅचेसची चाचणी घ्या. जास्त कटुता न वाढवता सुगंध टिकवून ठेवण्यासाठी हॉपचे वजन आणि वेळ समायोजित करा. हा दृष्टिकोन उपलब्ध पर्यायांसह कश्मीरीच्या मऊ फळे, चुना आणि हिरव्या चहाच्या सूचना जुळवण्यास मदत करतो.

ब्रू करताना काश्मिरी कधी घालायचे

कश्मीरी हॉप्स बहुमुखी आहेत, उकळण्यासाठी आणि उशिरा घालण्यासाठी दोन्हीसाठी योग्य आहेत. लवकर उकळण्यासाठी घालणे हे स्थिर, नॉर्दर्न ब्रेवर-शैलीतील कडूपणा मिळविण्यासाठी आदर्श आहे. हा दृष्टिकोन नाजूक सुगंधांवर जास्त दबाव न आणता स्वच्छ बेस प्रदान करतो.

सुगंधाला महत्त्व देणाऱ्या बिअरसाठी, केटल हॉप किंवा व्हर्लपूल अॅडिशन्सचा विचार करा. या पद्धती अननस, खरबूज, नारळ आणि लिंबू-चुना सोडाच्या नोट्ससाठी जबाबदार असलेल्या अस्थिर तेलांचे जतन करण्यास मदत करतात. १७०-१८०°F वर एक छोटासा व्हर्लपूल हे सुगंध तेजस्वी राहतील आणि तिखटपणा टाळतील याची खात्री करतो.

शेवटच्या पाच ते दहा मिनिटांत बनवलेले कश्मीरी हॉप्स उशिरा जोडल्याने लिंबूवर्गीय आणि उष्णकटिबंधीय चव वाढते. हे जोडणे थरदार चव प्रोफाइलमध्ये योगदान देते आणि लांब फोड्यांच्या तुलनेत सौम्य हॉप बाइट देते. सुगंध आणि फोम स्थिरता संतुलित करण्यासाठी ब्रूअर्सना उशिरा चार्ज विभाजित करणे सामान्य आहे.

कश्मीरीसह ड्राय हॉपिंग हा एक मजबूत हॉप सुगंध मिळविण्यासाठी परिपूर्ण आहे. एकच ड्राय-हॉप चार्ज किंवा दोन-स्टेज ड्राय हॉप कडूपणा न वाढवता फळांच्या सुगंधांना तीव्र करू शकतो. किण्वन तापमानात थंड भिजवून ठेवल्याने नाजूक एस्टरचे संरक्षण होण्यास मदत होऊ शकते.

• लवकर उकळणे: स्थिर, उत्तरी ब्रूअर-व्युत्पन्न कटुता.
• केटल हॉप काश्मिरी/व्हर्लपूल: चमकदार उष्णकटिबंधीय आणि लिंबूवर्गीय सुगंध.
• उशिरा हॉप्सची भर घालणारे पदार्थ कश्मीरी: एकाग्र चव, सौम्य चावणे.
• ड्राय हॉप्स कश्मीरी: जास्तीत जास्त सुगंध, अननस आणि खरबूज पुढे.

स्टाईल आणि एबीव्हीनुसार हॉप रेट समायोजित करा. लेगर्स आणि बॅलेंस्ड एल्ससाठी मध्यम प्रमाणात वापरा. आयपीएसाठी, कश्मीरी हॉप्सच्या फळ-चालित प्रोफाइलला हायलाइट करण्यासाठी प्रमाण वाढवा.

उबदार प्रकाश असलेल्या प्रयोगशाळेत जुन्या वजनाच्या तराजूजवळ काश्मिरी हॉप्सने भरलेला काचेचा चंचू. अधिक माहिती

सिंगल-हॉप कश्मीरी रेसिपी आणि किट्स

घरगुती ब्रुअर्स आणि लहान ब्रुअरीज बहुतेकदा सुगंध आणि चव प्रकट करण्यासाठी स्वतःहून हॉप्स प्रदर्शित करतात. कश्मीरी सिंगल हॉप पद्धतीमध्ये मऊ उष्णकटिबंधीय फळे, हलके लिंबूवर्गीय फळे आणि माल्टचे स्वरूप लपविल्याशिवाय सौम्य हर्बल नोट हायलाइट केली जाते.

न्यूट्रल माल्ट बिल आणि स्वच्छ यीस्ट वापरणाऱ्या फिकट एलसाठी सोपी कश्मीरी बिअर रेसिपी वापरून पहा. सौम्य कडूपणासाठी ६० मिनिटांवर हॉप वापरा, चवीसाठी १५ मिनिटे आणि सुगंध दर्शविण्यासाठी जास्त ड्राय हॉप घाला. यामुळे कश्मीरी तोंडाचा अनुभव आणि सुगंध कसा वाढवते हे स्पष्ट होते.

किरकोळ विक्रेते सिंगल-हॉप चाचण्यांसाठी कश्मीरी ब्रूइंग किट पर्याय विकतात. कश्मीरी ब्लोंड एले ऑल-ग्रेन सेट सारख्या किट्समुळे ब्रूअर्सना तंत्रांची तुलना करता येते आणि विक्रेत्याच्या प्रश्नोत्तरांमध्ये प्रश्न विचारता येतात. अनेक दुकाने एव्हरीडे आयपीए आणि सिमको सिंगल हॉप आयपीए ऑफरिंग्जसोबत सिंगल-हॉप आयपीए कश्मीरी किट्सची यादी देतात.

• स्टार्टर पेल एले रेसिपी: १० पौंड पेल माल्ट, १ पौंड लाईट क्रिस्टल, सिंगल इन्फ्युजन मॅश, ६०/१५/० वर काश्मिरी + ड्राय हॉप्स.
• सिंगल-हॉप आयपीए कश्मीरी: उष्णकटिबंधीय आणि दगडी फळांच्या नोट्सवर भर देण्यासाठी उशिरा जोडणी आणि ड्राय हॉप्स वाढवा.
• आंबट किंवा हंगाम चाचणी: सूक्ष्म हर्बल टोनची चाचणी घेण्यासाठी १५ मिनिटांचा मर्यादित वापर आणि कमी ड्राय हॉप्स वापरा.

कश्मीरी ब्रूइंग किट निवडताना, कडूपणा संतुलन आणि सुगंध उत्पन्नासाठी पुनरावलोकने वाचा. किट धान्य आणि यीस्ट निवडी सुलभ करतात जेणेकरून तुम्ही हॉप टाइमिंग आणि हॉपिंग रेटवर लक्ष केंद्रित करू शकता.

व्यावसायिक सिंगल-हॉप रिलीझ आणि होमब्रू रेसिपी ब्रूअर्सना डोस सुधारण्यास मदत करतात. बरेच ब्रूअर्स ड्राय हॉप वजनात किंवा संपर्क वेळेत लहान बदल करून त्याच कश्मीरी बिअर रेसिपीची पुनरावृत्ती करण्याची शिफारस करतात जेणेकरून निष्कर्षण अंतिम बिअरमध्ये कसा बदल करते हे जाणून घेता येईल.

इतर हॉप्स आणि घटकांसह कश्मीरी एकत्र करणे

कश्मीरी हॉप्सचा वापर चमकदार, फळांचा पाया म्हणून सर्वोत्तम प्रकारे केला जातो. ते दगडी फळे आणि खरबूजाच्या चवीला पूरक असतात. कॅस्केड हॉप्समध्ये लिंबूवर्गीय आणि फुलांचे रंग असतात, जे कश्मीरीच्या वारशाशी जुळतात. नॉर्दर्न ब्रूअरमध्ये रेझिनस गुणवत्ता असते, ज्यामुळे मऊ सुगंध संतुलित होतात.

इतर हॉप्ससोबत कश्मीरी मिसळल्याने बिअर उष्णकटिबंधीय किंवा रेझिनस चवीकडे वळू शकते. धुसर आयपीएमध्ये, आंबा आणि लिंबूवर्गीय चव वाढवण्यासाठी ते मोजॅक किंवा सिट्रासोबत एकत्र करा. पारदर्शक बिअरसाठी, कश्मीरीच्या नाजूक फळांना पूरक असलेले हॉप्स निवडा.

कश्मीरीसाठी वापरल्या जाणाऱ्या पदार्थांमध्ये त्याच्या फळांच्या आकाराचे प्रतिबिंब किंवा कॉन्ट्रास्ट असावे. ताजे पीच, जर्दाळू प्युरी किंवा संत्र्याचा साल घातल्याने एस्टर वाढू शकतात. लॅक्टोज किंवा ओट्स कडूपणा मऊ करू शकतात, ज्यामुळे NEIPA अधिक रसदार बनतात. सायसन आणि आंबट पदार्थांमध्ये, किण्वनाची जटिलता वाढवण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या पदार्थांचा वापर कमी प्रमाणात करा.

हॉप सुगंध असलेल्या बिअरसाठी, फिकट माल्ट आणि यीस्ट वापरा जे एस्टर तयार करतात. आंबट पदार्थांमध्ये, एस्टर टिकवून ठेवण्यासाठी ड्राय-हॉप पोस्ट-फर्मेंटेशन. उशिरा जोडण्या आणि व्हर्लपूल हॉप्स सुगंधावर लक्ष केंद्रित करा, कडूपणावर नाही.

• उष्णकटिबंधीय फोकससाठी: आंबा आणि पेरूच्या थरांसाठी काश्मिरी + सिट्रा किंवा मोज़ेक.
• लिंबूवर्गीय चमकण्यासाठी: संत्रा आणि द्राक्षाच्या फळांच्या लिफ्टसाठी काश्मिरी + कॅस्केड.
• रेझिन आणि पाठीच्या कण्यांसाठी: पाइन स्ट्रक्चर जोडण्यासाठी कश्मीरी + नॉर्दर्न ब्रूअर.
• फार्महाऊस प्रकारासाठी: सायसन यीस्ट आणि हलक्या गव्हाच्या माल्टसह काश्मिरी.

कश्मीरी हॉप्स मिसळताना, लहान बॅचेसपासून सुरुवात करा आणि अॅडिशन टाइमिंगसह प्रयोग करा. प्रत्येक टप्प्यात - लेट केटल, व्हर्लपूल आणि ड्राय-हॉप - अद्वितीय परिणाम मिळतात. बिअरला जास्त न लावता फळ-फॉरवर्ड हॉप्स प्रदर्शित करणारे संतुलन साधण्यासाठी अॅडजंक्ट्स यीस्ट एस्टरशी कसे संवाद साधतात यावर लक्ष ठेवा.

कश्मीरी हॉप्सची लागवड आणि सोर्सिंग

वॉशिंग्टन स्टेट युनिव्हर्सिटीमध्ये काश्मिरी हॉप्सची पैदास करण्यात आली आणि २०१३ मध्ये त्यांची ओळख करून देण्यात आली. या पार्श्वभूमीवर उत्पादक आणि ब्रुअर्सना त्यांचे मूळ शोधता येते. पॅसिफिक वायव्येकडील लहान आणि मोठ्या शेतांनी काश्मिरी स्वीकारले आहे. सिंचन आणि ट्रेली सिस्टम उच्च उत्पन्नाला आधार देणाऱ्या ठिकाणी ते असे करतात.

कश्मीरी हॉप्स खरेदी करू इच्छिणाऱ्या होमब्रूअर्सकडे अनेक पर्याय आहेत. होमब्रू शॉप्स संपूर्ण पानांचे आणि गोळ्यांचे दोन्ही स्वरूप देतात. अनेक किरकोळ विक्रेते नवशिक्यांसाठी कश्मीरी ब्लोंड एले किटसारखे, ऑल-ग्रेन रेसिपी किटमध्ये कश्मीरीचा समावेश करतात.

ऑनलाइन ऑर्डरिंगमध्ये अनेकदा बॅच किंवा हंगामानुसार कश्मीरी हॉपची उपलब्धता सूचीबद्ध केली जाते. क्रेडिट कार्ड आणि डिजिटल पेमेंट पर्यायांसह सुरक्षित पेमेंट पद्धती मानक आहेत. किरकोळ विक्रेते सामान्यतः सांगतात की ते क्रेडिट कार्ड तपशील संग्रहित करत नाहीत आणि ते पहिल्यांदा खरेदी करणाऱ्यांसाठी स्टार्टर सपोर्ट देतात.

हंगामी पुरवठा किंमत आणि साठ्याच्या पातळीवर परिणाम करू शकतो. मागणी जास्त असताना कश्मीरी हॉप्स खरेदी करण्याच्या संधी वाढवण्यासाठी, विश्वासू पुरवठादारांकडून रीस्टॉक अलर्टसाठी साइन अप करा. घाऊक वितरक आणि विशेष हॉप व्यापारी कापणी वाटप करण्यासाठी कश्मीरी हॉप उत्पादकांशी थेट काम करतात.

हॉप्स खरेदी करताना, स्वरूप आणि हाताळणीचा विचार करा. संपूर्ण पानांचे हॉप्स अल्पकालीन वापरासाठी सुगंधी पदार्थ टिकवून ठेवतात. गोळ्या जास्त काळ साठवणुकीसाठी आणि मोजमाप सुलभतेसाठी उपयुक्त आहेत. कोल्ड पॅकवर पाठवणाऱ्या विक्रेत्यांकडून खरेदी केल्याने वाहतुकीदरम्यान अस्थिर तेलांचे संरक्षण होण्यास मदत होते.

• कापणीचे वर्ष आणि फॉर्मसाठी उत्पादनांच्या सूची तपासा.
• मोफत शिपिंग मर्यादांसह, शिपिंग धोरणांची तुलना करा.
• नवशिक्यांसाठी परतावा आणि समर्थन पर्यायांची पडताळणी करा.

ज्यांना सतत पुरवठा हवा आहे अशा ब्रुअर्सनी प्रादेशिक उत्पादकांशी किंवा सहकारी संस्थांशी संबंध निर्माण केले पाहिजेत. कश्मीरी हॉप उत्पादकांशी थेट संपर्क साधल्याने पीक योजना आणि कराराच्या संधी उघड होऊ शकतात. हा दृष्टिकोन ब्रुअरीजना विश्वसनीय कश्मीरी हॉप उपलब्धतेभोवती पाककृती आखण्यास मदत करतो.

सोनेरी सूर्यप्रकाशात हिरव्या शंकू असलेले हिरवेगार हॉप्सचे मैदान, एक हवामानाने झाकलेले लाकडी शेड आणि दूरवर धुक्याचे पर्वत. अधिक माहिती

काश्मिरी मद्यनिर्मिती करताना तांत्रिक बाबींचा विचार

कश्मीरी हॉप्सचा वापर वेळ आणि तापमानावर अवलंबून असतो. अल्फा आम्ल 7% ते 10% पर्यंत असल्याने, ब्रूअर्सना IBU गणना समायोजित करावी लागते. कडूपणासाठी लवकर जोडणे सर्वोत्तम आहे, परंतु मऊ IBU प्रोफाइलसाठी मिनिटे किंवा वजन कमी करा.

सर्वोत्तम सुगंधासाठी, उशिरा जोडणी आणि काश्मिरीसह ड्राय-हॉपिंग वापरा. व्हर्लपूल तापमान १७०-१८०°F पर्यंत कमी केल्याने आणि संपर्क वेळ मर्यादित केल्याने फळे आणि हर्बल तेले टिकून राहतात. या पद्धतीमुळे गवताच्या नोट्स न आणता सुगंध वाढतो.

नॉर्दर्न ब्रूअर वंशामुळे काश्मिरी कडूपणा गुळगुळीत राहतो याची खात्री होते. संतुलित कडूपणा मिळविण्यासाठी, दुसऱ्या कडूपणासोबत उकळण्याच्या दरम्यानच्या काळात वापरण्याचा विचार करा. अनेक ब्रूमध्ये हॉप वापराचा मागोवा घेतल्याने सातत्यपूर्ण परिणाम मिळविण्यात मदत होते.

पाककृतींची योजना आखताना, कश्मीरीच्या दुहेरी उद्देशाचा विचार करा. कडूपणा आणि सुगंधित हॉप्स दोन्हीसाठी याचा वापर करा, आवश्यकतेनुसार वेळापत्रक समायोजित करा. हे तुमच्या बिअरमधील चवींचे योग्य संतुलन सुनिश्चित करते.

होमब्रूअर्सना हॉप डोस आणि संपर्क वेळेबद्दल किट मार्गदर्शनाचा फायदा होऊ शकतो. ऑल-ग्रेन सेटअपसाठी पॅकेज सूचनांचे पालन करा, नंतर मोजलेल्या हॉप वापराच्या आधारावर परिष्कृत करा. कालांतराने तुमच्या ब्रूइंग तंत्रांमध्ये सुधारणा करण्यासाठी IBU रीडिंग आणि सुगंध परिणाम रेकॉर्ड करा.

• लक्ष्यित IBU पर्यंत पोहोचण्यासाठी अल्फा आम्लांसाठी कडवटपणाचे वजन (७-१०%) समायोजित करा.
• हॉप ऑइलचे प्रमाण संरक्षित करण्यासाठी कमी तापमानात व्हर्लपूल काश्मिरी.
• वनस्पतींच्या चवीशिवाय सुगंध वाढवण्यासाठी लहान, नियंत्रित ड्राय-हॉप संपर्क वापरा.
• ५-गॅलन आणि मोठ्या सिस्टीममध्ये सुसंगत स्केलिंगसाठी लॉग हॉप वापर दर कश्मीरी.
• इतर जातींसह कश्मीरी मिसळताना दुहेरी-उद्देशीय हॉप्स तांत्रिक विचारसरणी वापरा.

चाखण्याच्या नोट्स आणि व्यावसायिक उदाहरणे वापरून पहा

कश्मीरी हॉप बिअर त्यांच्या तेजस्वी, फळांना प्राधान्य देणाऱ्या वैशिष्ट्यासाठी ओळखल्या जातात. त्यांच्या सुगंधात अनेकदा उष्णकटिबंधीय खरबूज, अननस आणि पीचचा सुगंध असतो, ज्यामध्ये नारळाचा थोडासा सुगंध असतो. चवदारांना लिंबू-लिंबू सोडा आणि लिंबूची साल देखील आढळते, ज्यामुळे चव वाढते.

या बिअरमध्ये हर्बल अंडरकरंट आणि लेमनग्रासची चव असते, जी त्यांच्या गोडव्याला संतुलित करते. एकूणच त्यांची छाप क्लासिक कॅस्केडपेक्षा अधिक तीव्र आहे परंतु ती स्वच्छ आणि पिण्यायोग्य राहते.

वास्तविक जगाचे उदाहरण देण्यासाठी, फॉक्सहोल ब्रूहाऊस स्ट्रेट अप कश्मीरी आयपीए वापरून पहा. ते कश्मीरीचा सुगंध आणि चव दर्शवते, ज्यामुळे ते चाखण्यासाठी एक उत्तम उदाहरण बनते.

थ्री वीव्हर्स कश्मीरी आयपीए ही आणखी एक बिअर आहे जी हॉप्सच्या उष्णकटिबंधीय फळे आणि लिंबूवर्गीय वैशिष्ट्यांवर प्रकाश टाकते. या बिअर ब्रुअर्स आणि पिणाऱ्यांसाठी बेंचमार्क म्हणून काम करतात.

घरगुती बनवणारे कश्मीरी ब्लोंड एले ऑल ग्रेन बिअर रेसिपी किट एक्सप्लोर करू शकतात. हे माफक किमतीत कश्मीरी चाखण्याची परवानगी देते. ड्राय-हॉप आणि उशिरा जोडण्यातील समायोजने पीच आणि अननसाच्या पैलूंवर भर देऊ शकतात.

• नाकावर चमकदार खरबूज आणि अननस पहा.
• टाळूवर लिंबू-लिंबू आणि लिंबूची साल असण्याची अपेक्षा करा.
• फिनिशिंगमध्ये हर्बल आणि लेमनग्रास लक्षात ठेवा.

व्यावसायिक उदाहरणांची तुलना किटपासून बनवलेल्या होमब्रूशी केल्याने तुमचे चाखण्याचे कौशल्य वाढते. ते तुम्हाला कश्मीरी बिअरचे वर्णन करण्यास आणि इच्छित परिणामांसाठी हॉप टाइमिंग सुधारण्यास मदत करते.

ग्राहकांचे आकर्षण आणि विपणन कश्मीरी-फॉरवर्ड बिअर

कश्मीरीचे अनोखे फळ-प्रधान आणि विदेशी चव उष्णकटिबंधीय, धुसर आणि सुगंधाने समृद्ध बिअर आवडणाऱ्यांना आवडतात. लहान ब्रुअरीज कश्मीरीला "मोठे, अधिक धाडसी कॅस्केड" म्हणून बाजारात आणू शकतात. ही तुलना ग्राहकांना हॉपचे स्वरूप लवकर समजण्यास मदत करते. यामुळे रसाळ आयपीएच्या चाहत्यांमध्येही रस निर्माण होतो.

किरकोळ विक्रेते आणि किट उत्पादक स्पष्ट, सरळ संदेश देऊन नवशिक्यांसाठी काम सोपे करतात. "ब्रूइंगमध्ये नवीन आहात? बिअर कशी बनवायची ते शिका" आणि समाधानाची हमी यासारखे वाक्यांश खरेदीची चिंता कमी करतात. नमुना पॅकसाठी मोफत शिपिंग किंवा एकत्रित जाहिराती चाचणीला प्रोत्साहन देतात, ज्यामुळे कश्मीरी बिअरची बाजारपेठ वाढते.

सुरक्षित पेमेंट पर्याय आणि पारदर्शक ई-कॉमर्स पद्धती ऑनलाइन हॉप्स किंवा स्टार्टर किट्स खरेदी करताना विश्वास वाढवतात. स्पष्ट परतावा धोरणे, ट्रॅकिंग अपडेट्स आणि चांगले छायाचित्रित उत्पादन पृष्ठे खरेदीमधील घर्षण कमी करतात. हा विश्वास हॉप-फॉरवर्ड बिअर मार्केटिंग मोहिमांसाठी रूपांतरण दर वाढवतो.

ग्राहकांच्या ट्रेंडमध्ये प्रवेश करण्यासाठी, दृश्य संकेत आणि चवीचे वर्णन यावर लक्ष केंद्रित करा. सुगंध वाढवणारा अनुभव देण्यासाठी चमकदार लेबल आर्ट, साध्या चवीच्या नोट्स आणि सर्व्हिंग सूचना वापरा. कश्मीरीला अन्न कल्पनांसोबत जोडल्याने कॅज्युअल पिणाऱ्यांना शेअरिंग आणि सोशल मीडिया पोस्टसाठी बिअर निवडण्यास मदत होते.

• सुगंधाच्या संज्ञा हायलाइट करा: उष्णकटिबंधीय, दगडी फळे, लिंबूवर्गीय.
• कमी जोखीम असलेल्या चाचण्यांसाठी सॅम्पलर कॅन किंवा मिनी-किट द्या.
• सोप्या संदर्भासाठी कश्मीरीची तुलना कॅस्केडशी करण्याचे प्रशिक्षण कर्मचारी आणि किरकोळ विक्रेत्यांना द्या.

सशुल्क जाहिराती आणि सोशल पोस्ट सिएरा नेवाडा किंवा न्यू बेल्जियम सारख्या ब्रुअरीजमधील समुदाय कथांवर लक्ष केंद्रित कराव्यात. या कथा हॉप-फॉरवर्ड बिअरचे समर्थन करतात. वापरकर्त्याने तयार केलेला कंटेंट आणि टेस्टिंग व्हिडिओ मार्केटिंगसाठी प्रभावी आहेत. या धोरणे विकसित होत असलेल्या ग्राहक ट्रेंडशी जुळतात आणि दीर्घकालीन स्वारस्य टिकवून ठेवतात.

बाहेरील बाजारात काश्मिरी-हॉप्ड बिअर प्रदर्शित करणारे ग्रामीण लाकडी क्रेट आणि पार्श्वभूमीत लोक पेये घेत आहेत. अधिक माहिती

काश्मिरी ब्रूइंगचे सामान्य प्रश्न आणि समस्यानिवारण

माझ्या बॅचची चव अपेक्षेपेक्षा जास्त तिखट का आहे? हॉप्स लॉटवरील अल्फा अ‍ॅसिड तपासा. काश्मिरी अल्फा अ‍ॅसिड ७-१० टक्के असतात. तुमचा कॅल्क्युलेटर समायोजित न करता जास्त अल्फा अ‍ॅसिड असलेले बरेच पदार्थ वापरल्याने अनपेक्षित कटुता येऊ शकते.

स्केलिंग करण्यापूर्वी पुरवठादारांकडून लॉट स्पेक्स मोजा किंवा पुष्टी करा. जर कडूपणा जास्त असेल, तर केटल अॅडिशन्स कमी करून किंवा कडूपणाऐवजी सुगंधासाठी काही हॉप्स व्हर्लपूलमध्ये हलवून कश्मीरी आयबीयू समायोजित करण्याचा प्रयत्न करा.

जर माझ्या बिअरमध्ये विचित्र वनस्पती किंवा साबणाचे रंग दिसले तर काय होईल? काश्मिरी तेलाने समृद्ध आहे. ड्राय-हॉपिंगमध्ये जास्त वापरल्याने किंवा उष्ण तापमानात जास्त संपर्क वेळेत वनस्पती संयुगे काढता येतात. ड्राय-हॉपचा वेळ कमी करा आणि जास्त काढणे मर्यादित करण्यासाठी तापमान थंड ठेवा.

कश्मीरी ड्राय हॉपच्या समस्येचा सामना करणाऱ्या ब्रुअर्ससाठी, स्प्लिट अॅडिशन्स आणि शॉर्ट कोल्ड-कॉन्टॅक्ट हॉप्स मदत करतात. ऑफ-नोट्स टाळण्यासाठी नाजूक शैलींवर हलक्या टच रेट वापरा.

नवीन ब्रूअर्स मूलभूत प्रक्रियेतील चुका कशा टाळू शकतात? किरकोळ विक्रेते आणि बियाण्यांपासून काचेपर्यंत पुरवठा करणारे अनेकदा रेसिपी किट विकतात आणि प्रश्नोत्तरांसाठी समर्थन देतात. ते किट चाचणी केलेले हॉप प्रमाण आणि वेळापत्रक देतात जे अंदाज कमी करतात आणि सामान्य काश्मिरी ब्रूइंग समस्या सोडवतात.

किण्वनानंतर कश्मीरीच्या ऑफ-फ्लेवर्स दुरुस्त करण्यासाठी कोणते व्यावहारिक उपाय करावेत? हॉप पार्टिक्युलेट्स कमी करण्यासाठी सौम्य ऑक्सिडेशन नियंत्रण, एक छोटासा कोल्ड क्रॅश किंवा हलका फिनिंग वापरून पहा. जर ऑफ-फ्लेवर्स कायम राहिले तर पुढील ब्रूसाठी हॉपचे दर आणि संपर्क वेळ तपासा.

• IBU ची गणना करण्यापूर्वी इनव्हॉइसवर अल्फा अॅसिड असल्याची पुष्टी करा.
• कडूपणासाठी केटल किंवा व्हर्लपूल हॉप्स वापरा, उशिरा घालण्यासाठी सर्वच नाही.
• ड्राय-हॉप संपर्क वेळ मर्यादित करा आणि शक्य असल्यास तापमान ५५°F च्या खाली ठेवा.
• तीव्रता व्यवस्थापित करण्यासाठी स्प्लिट ड्राय-हॉप अॅडिशन्सचा विचार करा.
• सुरुवातीच्या चुका कमी करण्यासाठी विक्रेता किट आणि पुरवठादार समर्थन वापरा.

समस्यानिवारण करताना, तपशीलवार नोंदी ठेवा: हॉप लॉट, वजन, वेळ आणि तापमान. स्पष्ट नोट्समुळे काश्मिरी ब्रूइंगच्या समस्या वेगळ्या करणे आणि भविष्यातील बॅचेस सुधारणे सोपे होते.

ब्रूइंग संसाधने आणि पुढील वाचन

विश्वसनीय पुरवठादार पृष्ठांचे परीक्षण करून सुरुवात करा. या यादीमध्ये लॉट स्पेक्स, अल्फा अॅसिड रेंज आणि तेलाचे प्रमाण समाविष्ट आहे. चांगल्या ई-कॉमर्स साइट्स सुरक्षित पेमेंट सुनिश्चित करतात आणि स्पष्ट उत्पादन नोट्स प्रदान करतात. विशिष्ट बॅचसाठी कश्मीरी हॉप्स खरेदी करताना ही माहिती महत्त्वाची असते.

वॉशिंग्टन स्टेट युनिव्हर्सिटीने २०१३ मध्ये कश्मीरीबद्दल तपशीलवार माहिती प्रसिद्ध केली. त्यांचे पेपर्स आणि एक्सटेन्शन नोट्स प्रजनन इतिहास आणि चाचणी डेटाबद्दल मौल्यवान अंतर्दृष्टी देतात. कश्मीरी हॉप संशोधनात खोलवर जाणाऱ्या ब्रुअर्स आणि उत्पादकांसाठी हे संसाधने आवश्यक आहेत.

• WSU हॉपसाठी शोधा मूळ, पालकत्व आणि कामगिरी नोट्ससाठी दस्तऐवज प्रकाशित करते.
• तेल रचना आणि आदर्श वापराच्या प्रकरणांसाठी हॉप उद्योगातील तांत्रिक माहिती वाचा.
• रेसिपी स्केलिंग करण्यापूर्वी अल्फा अ‍ॅसिडची पुष्टी करण्यासाठी पुरवठादार लॉट शीट्सची तुलना करा.

होमब्रू पुरवठादार रेसिपी किट, पुनरावलोकने आणि प्रश्नोत्तरे देतात जे बिअरमध्ये कश्मीरीच्या कामगिरीचे प्रदर्शन करतात. ब्लोंड एले किंवा सिंगल-हॉप पेल एले पॅक सारखे किट वास्तविक परिणाम देतात. ते ब्रूअर्सना मोठ्या गुंतवणुकीशिवाय रेसिपीची चाचणी घेण्याची परवानगी देतात.

व्यावहारिक टिप्ससाठी, उत्पादन पृष्ठे आणि समुदाय मंच पहा. हे संसाधने हॉप स्टोरेज, पर्यायी कल्पना आणि चरणबद्ध जोडण्यांचे दस्तऐवजीकरण करतात. ताजेपणा आणि शिपिंग पद्धतींवर आधारित कश्मीरी हॉप्स खरेदी करण्याचा निर्णय घेणाऱ्या ब्रुअर्ससाठी ते अमूल्य आहेत.

• प्राथमिक तांत्रिक वाचन: WSU प्रकाशने आणि समवयस्क-पुनरावलोकन केलेले हॉप संशोधन.
• व्यावहारिक उपयोग: होमब्रू सप्लायर किट्स आणि रेसिपी नोट्स.
• खरेदी तपासणी: पुरवठादार लॉट स्पेक्स आणि सुरक्षित पेमेंट धोरणे.

आत्मविश्वासाने पाककृती तयार करण्यासाठी वापरकर्त्यांद्वारे चालित संसाधनांसह शैक्षणिक कश्मीरी हॉप संशोधन एकत्र करा. पुरवठादार पृष्ठांवरील व्यावहारिक अभिप्रायासह WSU हॉप रिलीझमधील प्रयोगशाळेतील डेटा संतुलित करा. हा दृष्टिकोन सुगंध आणि कडूपणाच्या उद्दिष्टांसाठी हॉप्सची योग्य निवड सुनिश्चित करतो.

निष्कर्ष

कश्मीरी हॉप्सचा सारांश: २०१३ मध्ये वॉशिंग्टन स्टेट युनिव्हर्सिटीने सादर केलेला, कश्मीरी हा एक बहुमुखी अमेरिकन हॉप आहे. तो कॅस्केड आणि नॉर्दर्न ब्रेवर अनुवंशशास्त्र एकत्र करतो. हा हॉप ७-१०% अल्फा पर्यंत गुळगुळीत कडूपणा आणि एक तेजस्वी सुगंध देतो. सुगंध प्रोफाइलमध्ये खरबूज, अननस, पीच, नारळ आणि लिंबू-लिंबू सोडा यांचा समावेश आहे. त्यात हर्बल आणि लेमनग्रासचा अंडरटोन देखील आहे.

त्याच्या अद्वितीय वैशिष्ट्यांमुळे ते धुसर आयपीए, पेल एल्स, सायसन्स आणि केटल-सोर्ड बिअरसाठी आदर्श बनते. ही बहुमुखी प्रतिभा ब्रूअर्सना कश्मीरी हॉप्सची आवड आहे याचे प्रमुख कारण आहे.

काश्मिरी हॉप्स का वापरावे आणि काश्मिरी हॉप्सचे फायदे: काश्मिरीतील सौम्य कडूपणा माल्टला तिखटपणाशिवाय संतुलित करतो. त्याचे सुगंधी थर उष्णकटिबंधीय आणि लिंबूवर्गीय सुगंधांसह हॉप-फॉरवर्ड बिअर वाढवतात. यामुळे ते नवीन आणि अनुभवी ब्रुअर्ससाठी योग्य बनते. खोली आणि जटिलता जोडण्यासाठी ते सिंगल-हॉप रेसिपी किंवा मिश्रित वेळापत्रकात वापरले जाऊ शकते.

कश्मीरी हॉप्स मार्गदर्शक: कश्मीरी शोधताना, प्रतिष्ठित अमेरिकन पुरवठादार निवडा. व्हिसा, मास्टरकार्ड, पेपल, अ‍ॅपल पे आणि अमेरिकन एक्सप्रेस सारख्या सुरक्षित पेमेंट पद्धती देणाऱ्या पुरवठादारांचा शोध घ्या. पुरवठादारांनी कार्ड तपशील जपून ठेवू नये. बरेच विक्रेते किरकोळ मार्गदर्शन, पुनरावलोकने आणि प्रश्नोत्तरांसह कश्मीरी ब्लोंड एले किटसारखे ऑल-ग्रेन किट प्रदान करतात.

पुरवठादारांच्या मदतीने किटची चाचणी घेणे हा हॉपचे स्वरूप समजून घेण्याचा एक व्यावहारिक मार्ग आहे. हा दृष्टिकोन तुमच्या पाककृतींसाठी अतिरिक्त गोष्टींमध्ये सुधारणा करण्यास मदत करतो.

थोडक्यात, कश्मीरी दुहेरी-उद्देशीय लवचिकता आणि विशिष्ट सुगंध देते. हे गुण बिअरच्या विविध शैली वाढवतात. कश्मीरीसह आत्मविश्वासाने प्रयोग करण्यासाठी या मार्गदर्शकाचा वापर करा. तुमच्या पुढील पेयमध्ये तोंडाची चव, सुगंध आणि संतुलित कडूपणामध्ये सुधारणा अपेक्षित आहे.

पुढील वाचन

जर तुम्हाला ही पोस्ट आवडली असेल, तर तुम्हाला हे सूचना देखील आवडतील:

• बिअर ब्रूइंगमधील हॉप्स: सदर्न ब्रूअर
• बिअर ब्रूइंगमधील हॉप्स: कॅनेडियन रेडवाइन
• बिअर ब्रूइंगमधील हॉप्स: फुरानो एस