ရုပ်ပုံ- ကင်ထားသော Parsnips နှင့် နေပူလှန်းထားသော ကြက်ဥတို့ဖြင့် လှပသော မနက်စာ
ထုတ်ဝေသည်-
နောက်ဆုံး မွမ်းမံပြင်ဆင်သည်- ၂၀၂၆၊ ဩဂုတ် ၃ UTC ၂၂:၁၃:၃၀
နွေးထွေးသော ကျေးလက်ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ကင်ထားသော parsnips၊ နေပူလှန်းထားသော ကြက်ဥ၊ ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ မှို၊ microgreens၊ လိမ္မော်ရည်နှင့် ကော်ဖီတို့ဖြင့် ကျက်သရေရှိသော မနက်စာကို ပြသထားသည့် အရည်အသွေးမြင့် ရှုခင်းအစားအစာ ဓာတ်ပုံတစ်ပုံ။
Beautiful Breakfast with Roasted Parsnips and Sunny-Side-Up Egg
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
ဤအရည်အသွေးမြင့် ရှုခင်းအစားအစာဓာတ်ပုံသည် ကျေးလက်သစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် လှပစွာစီစဉ်ထားသော မနက်စာကို တင်ဆက်ထားပြီး အမြင်အာရုံဆိုင်ရာ ကြော့ရှင်းမှုနှင့် သက်တောင့်သက်သာရှိသော ရိုးရှင်းမှု နှစ်မျိုးလုံးကို အလေးပေးဖော်ပြထားသည်။ စားပွဲခင်းကျင်းမှု၏ သဘာဝကျကျ လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော အသွင်အပြင်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် မက်တယ်အပြီးသတ်ပါရှိသော ကြီးမားသော၊ အစက်အပြောက်အနည်းငယ်ပါသော ကြွေပန်းကန်ကို ဗဟိုပြုထားသည်။ အစားအစာကို ဖိတ်ခေါ်မှုရှိသော ပတ်ဝန်းကျင်တစ်ခုဖန်တီးရန် ဂရုတစိုက်ပုံစံထုတ်ထားပြီး ကြည့်ရှုသူ၏အာရုံကို ချက်ချင်းဆွဲဆောင်နိုင်သော မြေကြီးရောင်စဉ်များနှင့် တက်ကြွသော အသားပေးမှုများကို ဟန်ချက်ညီအောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ရှေ့မျက်နှာစာမှာ၊ ချက်ပြုတ်ပြီးသား နေပူထဲမှာ အပေါ်ဘက်ကို လှန်ထားတဲ့ ကြက်ဥတစ်လုံးက ပန်းကန်ရဲ့ ဘယ်ဘက်ခြမ်းကို နေရာယူထားပါတယ်။ ကြက်ဥအကာက အနားသတ်လေးတွေနဲ့ ကြွပ်ရွနေပြီး အနှစ်ကတော့ တောက်ပြောင်ပြီး ရွှေရောင်သန်းနေပြီး အနည်းငယ် ခုံးနေတဲ့အတွက် အလယ်ဗဟိုက နူးညံ့ပြီး ခရင်မ်လို နူးညံ့နေတာကို ညွှန်ပြနေပါတယ်။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ကြိတ်ထားတဲ့ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ်ဖြူးထားတာက မျက်နှာပြင်ကို အလှဆင်ထားပြီး တောက်ပတဲ့ အဖြူရောင်ကြက်ဥနဲ့ သိမ်မွေ့တဲ့ အသားနဲ့ ဆန့်ကျင်ဘက် အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းပါတယ်။
ကြက်ဥနောက်မှာ ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ ဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်တွေကို ခေါက်ချိုးပြီး စီထားပြီး အနက်နဲ့ အရွယ်အစားကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ ဝက်ပေါင်ခြောက်က အနီရောင်အညိုရောင်နဲ့ ကာရာမဲလ်ရောင်အနားသတ်တွေနဲ့ ပန်းရောင်ဖျော့ဖျော့အပိုင်းတွေကို ဟန်ချက်ညီညီ ဖော်ပြထားတာကြောင့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ချက်ပြုတ်ထားတဲ့၊ ကြွပ်ကြွပ်ရွရွနဲ့ အနည်းငယ်နူးညံ့တဲ့ အသားကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ ဝက်ပေါင်ခြောက်ရဲ့ ကွေးညွှတ်နေတဲ့ နေရာချထားမှုက ပန်းကန်ပြားတစ်လျှောက် မျက်စိကို သဘာဝအတိုင်း လမ်းညွှန်ပေးပါတယ်။
မနက်စာရဲ့ ထူးခြားချက်ကတော့ ပန်းကန်ရဲ့ အလယ်နဲ့ ညာဘက်မှာ ထင်ရှားစွာ ထားပေးထားတဲ့ ကင်ထားတဲ့ ပါစနစ်စေ့တွေကို ရက်ရောစွာ ကျွေးမွေးခြင်းပါပဲ။ ပါစနစ်စေ့တွေရဲ့ အရွယ်အစားနဲ့ ပုံသဏ္ဍာန်က အနည်းငယ်ကွဲပြားပြီး အလွန်အကျွံ ပြုပြင်ထားတဲ့ပုံ မပေါ်ဘဲ သဘာဝအသွင်အပြင်ကို ထိန်းသိမ်းထားပါတယ်။ ၎င်းတို့၏ မျက်နှာပြင်များသည် နူးညံ့သော ရွှေညိုရောင် ကာရာမဲလ်အသွင်အပြင်ကို ဖော်ပြထားပြီး၊ အနည်းငယ် ကင်ထားသော အနားသတ်များနှင့် အနည်းငယ်သော အရသာများဖြင့် ပြုလုပ်ထားပါသည်။ လှီးထားသော အစိမ်းရောင် ဆေးဖက်ဝင်အပင်ငယ်များကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင် ဖြန့်ကျက်ထားပြီး ၎င်းတို့၏ နွေးထွေးသော ရွှေရောင်ကို ဖြည့်စွက်ပေးသည့်အပြင် လတ်ဆတ်မှုကိုလည်း ပေးစွမ်းပါသည်။ ကင်ထားသော ပါစနစ်စေ့များသည် ရိုးရာမနက်စာ တင်ဆက်မှုနှင့် ကွဲပြားသော မြေကြီးအရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော စရိုက်လက္ခဏာကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
ပါစနစ်ပင်နှင့် ကပ်လျက်တွင် ကြော်ထားသော မှိုတစ်ပွဲရှိသည်။ မှိုများကို အထူအမျိုးမျိုးဖြင့် လှီးဖြတ်ထားပြီး တောက်ပြောင်သော မျက်နှာပြင်များက နွေးထွေးသော ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်ကို ထင်ဟပ်စေသည်။ ၎င်းတို့၏ ကြွယ်ဝသော အညိုရောင်ရင့်ရင့်များက ဂရုတစိုက်ချက်ပြုတ်ထားခြင်းဖြင့် နူးညံ့သော အသားကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ် အရသာကို ပိုမိုစုစည်းထားကြောင်း ဖော်ပြသည်။ မှိုများသည် အမြင်အာရုံကို ပိုမိုဟန်ချက်ညီစေပြီး ကင်ထားသော အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှ ဖြစ်ပေါ်လာသော မြေကြီးရောင်စဉ်ကို ပိုမိုနက်ရှိုင်းစေသည်။
ပန်းကန်အလယ်ဗဟိုအနီးတွင် လတ်ဆတ်သော မိုက်ခရိုဂရင်းပင်ငယ်များ ပုံထားရှိသည်။ ၎င်းတို့၏ နူးညံ့သော ပင်စည်များနှင့် သေးငယ်သော အရွက်များသည် ရွှေရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကြွယ်ဝသော အညိုရောင်မှိုများနှင့် ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ ဝက်ပေါင်ခြောက်များနှင့် လှပစွာ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သော သက်ဝင်လှုပ်ရှားသော အစိမ်းရောင် ရောစပ်မှုကို မိတ်ဆက်ပေးသည်။ မိုက်ခရိုဂရင်းပင်များသည် လတ်ဆတ်မှုနှင့် သန့်စင်မှုကို ပေးစွမ်းပြီး အလုံးစုံတင်ဆက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
ပန်းကန်ပြားအပြင်၊ မနက်စာအပြင်အဆင်ကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ထားသော အထောက်အကူပြုပစ္စည်းများဖြင့် ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ထားသည်။ ပုံ၏အပေါ်ဘယ်ဘက်ခြမ်းတွင် ရိုးရာကြွေခွက်တစ်လုံးသည် အနည်းငယ် အာရုံစူးစိုက်မှုမှ လွဲနေပြီး ပန်းကန်ပြားပေါ်ရှိ အစားအစာမှ အာရုံမပျံ့လွင့်စေဘဲ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ဖျော်ထားသော ပူပူနွေးနွေးအဖျော်ယမကာတစ်ခုကို ညွှန်ပြနေသည်။ ပန်းကန်ပြားနောက်တွင် တောက်ပသောလိမ္မော်ရည်တစ်ခွက်သည် နွေးထွေးသောသဘာဝအလင်းရောင်ကို ဖမ်းယူပေးပြီး မနက်ခင်းလေထုကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည့် တက်ကြွသောအရောင်ကို ထည့်သွင်းပေးသည်။ နောက်ခံမှုန်ဝါးမှုသည် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော အနက်အရှိုင်းအကျိုးသက်ရောက်မှုကို ဖန်တီးပေးပြီး လက်တွေ့ကျသော ထမင်းစားခန်းပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းပေးနေစဉ် အစားအစာသည် အဓိကအချက်အချာအဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေစေရန် သေချာစေသည်။
လက်ရာရဲ့ ညာဘက်ခြမ်းမှာ ඔප දැමීම දැමීමကို ခေါက်ထားတဲ့ ကြားနေအရောင် အဝတ်စပေါ်မှာ သပ်ရပ်စွာ တင်ထားပါတယ်။ ဇွန်းခက်ရင်းတွေပေါ်က သိမ်မွေ့တဲ့ ရောင်ပြန်ဟပ်မှုတွေက မြင်ကွင်းကို မလွှမ်းမိုးဘဲ ကြော့ရှင်းလှပစေပါတယ်။ ကြမ်းတမ်းတဲ့ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ထည့်ထားတဲ့ သစ်သားပန်းကန်ငယ်လေးတစ်ခုက နောက်ခံမှာ ပေါ်လာပြီး ရိုးရာအလှတရားကို ပိုမိုအားကောင်းစေတဲ့အပြင် အမြင်အာရုံဆိုင်ရာ အသေးစိတ်အချက်အလက်တွေကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးပါတယ်။
မီးအလင်းရောင်က နူးညံ့ပြီး နွေးထွေးကာ ဦးတည်ချက်ရှိကာ သက်တောင့်သက်သာရှိသော မီးဖိုချောင် သို့မဟုတ် မနက်စာစားရန်နေရာသို့ ဖြာကျနေသော မနက်ခင်းနေရောင်ခြည်က နူးညံ့စွာ ဖြာထွက်နေသကဲ့သို့ဖြစ်သည်။ မီးမောင်းထိုးပြမှုများက တောက်ပြောင်သော ကြက်ဥအနှစ်၊ ကင်ထားသော parsnips ၏ ကာရာမဲလ်မျက်နှာပြင်များနှင့် ကြော်ထားသော မှိုများ၏ တောက်ပမှုကို ညင်သာစွာ လင်းလက်စေပြီး နူးညံ့သော အရိပ်များက နက်ရှိုင်းမှုနှင့် လက်တွေ့ဆန်မှုကို ပေးစွမ်းသည်။ အရောင်ပေါင်းစပ်မှုကို နွေးထွေးသော အညိုရောင်၊ ခရင်မ်အဖြူရောင်၊ ရွှေဝါရောင်၊ တောက်ပသော အစိမ်းရောင်များနှင့် လိမ္မော်ရောင်အစက်အပြောက်များဖြင့် လွှမ်းမိုးထားပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုနှင့် စားချင်စဖွယ် ခံစားချက်ကို ဖန်တီးပေးသည်။
အလုံးစုံဖွဲ့စည်းမှုပုံစံသည် သက်တောင့်သက်သာရှိမှု၊ လတ်ဆတ်မှုနှင့် ချက်ပြုတ်မှုလက်မှုပညာကို ဖော်ပြသည်။ အစိတ်အပိုင်းတိုင်းကို ကြည်လင်တောက်ပသော၊ တောက်ပြောင်သောပုံစံမှ နူးညံ့ပြီး ကျေးလက်ဆန်သောပုံစံအထိ အသွင်အပြင်အမျိုးမျိုးဖြင့် အမြင်အာရုံသဟဇာတဖြစ်အောင် သေချာစွာပြင်ဆင်ထားသည်။ ရှုခင်းအနေအထားသည် အလယ်ဗဟိုအကြောင်းအရာတစ်ဝိုက်တွင် အသက်ရှူရန်နေရာအလုံအလောက်ပေးစွမ်းပြီး အထောက်အကူပြု မနက်စာအစိတ်အပိုင်းများကို အာရုံစိုက်မှုအတွက် ယှဉ်ပြိုင်ခြင်းမရှိဘဲ နောက်ခံအကြောင်းအရာကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် ရရှိလာသောပုံရိပ်သည် ဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်ထားသော ပေါ့ပေါ့ပါးပါး၊ အာဟာရပြည့်ဝသော မနက်စာ၏ခံစားချက်ကို နှိုးဆွပေးပြီး ကျက်သရေရှိပြီး ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော မနက်စာတင်ဆက်မှုတွင် ကင်ထားသော parsnips ကို ထူးခြားသောပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် မီးမောင်းထိုးပြသည်။
ပုံသည်- Parsnips ကို လျစ်လျူမရှုပါနဲ့- ဘာကြောင့် သင့်အတွက် ဒီလောက်ကောင်းတာလဲဆိုတာကို ဒီမှာဖော်ပြထားပါတယ်