ရုပ်ပုံ- အယ်လ်ဖယ်လ်ဖာပင်ပေါက်များကို အခြားအာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ မေ ၂၆ UTC ၂၀:၂၄:၀၂
အယ်လ်ဖယ်လ်ဖာပင်ပေါက်များနှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ကေးလ်၊ အာရူဂူလာနှင့် ဆွစ်ချတ် အပါအဝင် အခြားအာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အမြင်အာရုံဖြင့် နှိုင်းယှဉ်လေ့လာပါ။ ဤအချက်အလက်ပုံစံသည် ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်း၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင်များ၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ သံဓာတ်နှင့် ဖောလိတ်ပါဝင်မှုများကို ဖတ်ရလွယ်ကူသောပုံစံဖြင့် မီးမောင်းထိုးပြထားသည်။
Comparison of Alfalfa Sprouts With Other Nutritious Greens

ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
အလျားလိုက်ပုံစံဖြင့် သန့်ရှင်းပြီး ခေတ်မီသော infographic ပုံစံပုံတစ်ပုံသည် လူကြိုက်များသော အရွက်စိမ်းနှင့် ပင်ပေါက်ငါးမျိုး၏ အာဟာရဓာတ်များကို တောက်ပြောင်သော ကြားနေနောက်ခံတွင် ဘေးချင်းယှဉ်၍ နှိုင်းယှဉ်ပြထားသည်။ အလုံးစုံဒီဇိုင်းသည် အနည်းဆုံး၊ လတ်ဆတ်ပြီး ကျန်းမာရေးကို အလေးထားကာ သဘာဝအစိမ်းရောင်အရောင်များနှင့် နူးညံ့သောအလင်းရောင်ကို အသုံးပြု၍ လတ်ဆတ်မှုနှင့် အာဟာရဓာတ်ကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ ပုံ၏အပေါ်ဆုံးအလယ်တွင် "အခြားအာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစိမ်းရောင်များနှင့် Alfalfa ပင်ပေါက်များကို နှိုင်းယှဉ်ခြင်း" ဟူသော ကြီးမားသော ရဲရင့်သော ခေါင်းစဉ်တစ်ခုရှိသည်။ ခေါင်းစဉ်ကို အော်ဂဲနစ်ကျန်းမာရေးဆောင်ပုဒ်ကို အားဖြည့်ပေးသည့် အလှဆင်ထားသော အလျားလိုက်ပိုင်းခြားမျဉ်းများပါသည့် မှောင်မိုက်သောအစိမ်းရောင်စာလုံးပုံစံဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
ခေါင်းစဉ်အောက်တွင် ကြွေပန်းကန်လုံးငါးလုံးကို ပေါ့ပါးသော သစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် ညီညာစွာ စီစဉ်ထားသည်။ ပန်းကန်လုံးတစ်ခုစီတွင် ကြည်လင်သော အသားနှင့် ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်း သဘာဝအရောင်များဖြင့် အသေးစိတ် ရိုက်ကူးထားသော အာဟာရပြည့်ဝသော အစိမ်းရောင် ပါဝင်ပစ္စည်း အမျိုးမျိုး ပါဝင်သည်။ ပန်းကန်လုံးတိုင်း၏ အထက်တွင် အစိမ်းရောင်ကို ဖော်ပြထားသော စာလုံးကြီးများဖြင့် ရှင်းလင်းသော တံဆိပ်တစ်ခု ပါရှိသည်။
ဘယ်ဘက်အစွန်ဆုံးမှာ "အယ်လ်ဖယ်လ်ဖာ ပဲပင်ပေါက်" လို့ အမည်ပေးထားတဲ့ ဇလုံတစ်ခုရှိပါတယ်။ ဇလုံထဲမှာ အဖြူရောင်နဲ့ အဝါရောင် ပဲပင်ပေါက်လေးတွေ စုပုံထားပြီး အစိမ်းရောင် အစေ့ရွက်လေးတွေနဲ့ နူးညံ့တဲ့ ပင်စည်တွေ ရောနှောနေပါတယ်။ ဇလုံအောက်မှာ ခွက်တစ်ခွက်စာအတွက် ခန့်မှန်းခြေ အာဟာရတန်ဖိုးတွေကို ဖော်ပြထားတဲ့ လုံးဝိုင်းတဲ့ အဖြူရောင် အချက်အလက် ပြားတစ်ခု ရှိပါတယ်။ အဲဒီပြားမှာ ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်း၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင် K၊ ဗီတာမင် C၊ ဖောလိတ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နဲ့ သံဓာတ် တန်ဖိုးတွေ ပါဝင်ပါတယ်။
နောက်တစ်ခုကတော့ "ဟင်းနုနွယ်ရွက်" လို့ အမည်ပေးထားတဲ့ ဇလုံတစ်ခုပါ။ ၎င်းမှာ ချောမွေ့ဝိုင်းစက်တဲ့ မျက်နှာပြင်နဲ့ မြင်သာတဲ့ အရွက်ကြောတွေပါတဲ့ တောက်ပတဲ့ အစိမ်းရောင် ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။ အောက်က အာဟာရဇယားကွက်မှာ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ရဲ့ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပြီး ဗီတာမင် K နဲ့ သံဓာတ်ပမာဏ မြင့်မားတာကို မီးမောင်းထိုးပြထားပါတယ်။
ဟင်းလျာရဲ့အလယ်ဗဟိုမှာ "ကေးလ်" ပါ။ ပန်းကန်လုံးထဲမှာ အနားသတ်တွေ ကြမ်းတမ်းပြီး အလွှာလိုက်ရှိတဲ့ ကောက်ကွေးနေတဲ့ အစိမ်းရောင်ရင့်ရောင် ကေးလ်ရွက်တွေနဲ့ ပြည့်နေပါတယ်။ အောက်က အာဟာရဓာတ်ဇယားကွက်မှာ ကေးလ်ရဲ့ ဗီတာမင် K နဲ့ ဗီတာမင် C ပါဝင်မှုအပြင် ပရိုတင်းနဲ့ အမျှင်ဓာတ်ဆိုင်ရာ အချက်အလက်တွေကို အလေးပေးဖော်ပြထားပါတယ်။
ကေးလ်ရဲ့ ညာဘက်မှာ “အာရူဂူလာ” လို့ အမည်ပေးထားတဲ့ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံး ရှိပါတယ်။ အာရူဂူလာအရွက်တွေက အစိမ်းရောင်ဖျော့ဖျော့ရှိပြီး ရှည်လျားပြီး ချွန်ထက်တဲ့ပုံသဏ္ဌာန်တွေက ပိုပြီး နူးညံ့တဲ့ အသွင်အပြင်ကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ ၎င်းရဲ့ အာဟာရဓာတ်ပြကွက်က ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်ရာခိုင်နှုန်းတွေနဲ့အတူ ကယ်လိုရီတန်ဖိုးနည်းပါးမှုကို ပြသထားပါတယ်။
ညာဘက်အစွန်ဆုံးမှာ “Swiss Chard” ပါ။ ပန်းကန်လုံးထဲမှာ ထင်ရှားတဲ့ အနီရောင် ပင်စည်နဲ့ အကြောတွေပါတဲ့ တောက်ပြောင်တဲ့ အစိမ်းရောင် အရွက်တွေ ပါဝင်ပြီး ပုံထဲမှာ အရောင်အသွေးစုံလင်ဆုံး ဆန့်ကျင်ဘက်ကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ အောက်က အာဟာရဇယားမှာ အမျှင်ဓာတ်၊ ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင် K၊ ဖောလိတ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နဲ့ သံဓာတ်တန်ဖိုးတွေကို ဖော်ပြထားပါတယ်။
အာဟာရဆိုင်ရာ အကန့်အားလုံးကို စာရင်းပြုစုထားသော အာဟာရဓာတ်တစ်ခုစီဘေးတွင် အစိမ်းရောင် အမှန်ခြစ်သင်္ကေတများပါသည့် ကိုက်ညီသော အဖြူရောင်ကတ်များဖြင့် တင်ပြထားပါသည်။ infographic ၏ အောက်ခြေအလယ်ဗဟိုတွင် အာဟာရတန်ဖိုးများသည် ခန့်မှန်းခြေသာဖြစ်ပြီး ကွဲပြားနိုင်ကြောင်း ဖော်ပြထားသည့် ငြင်းဆိုချက်မှတ်စုငယ်တစ်ခုပါရှိပြီး “DV” သည် နေ့စဉ်တန်ဖိုးကို ရည်ညွှန်းကြောင်း ရှင်းလင်းချက်ပါရှိသည်။ ဖွဲ့စည်းမှုပုံစံသည် ဟန်ချက်ညီပြီး ဖတ်ရလွယ်ကူကာ အမြင်အာရုံဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာနှင့် အာဟာရပညာပေးကို ကောင်းမွန်သော အယ်ဒီတာ့အာဘော်ပုံစံဖြင့် ဖော်ပြရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။
ပုံသည်- အယ်လ်ဖယ်လ်ဖာပင်ပေါက်များ- ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသောလမ်းညွှန်
