ရုပ်ပုံ- လတ်ဆတ်သော ဘော့ချွိုင်းနှင့် မျက်စိကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူပြုသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဇူလိုင် ၁၃ UTC ၁၉:၄၀:၁၅
လတ်ဆတ်သော ဘော့ချိုင်၊ မုန်လာဥနီနှင့် ဘရိုကိုလီ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ဖရုံသီး အပါအဝင် မျက်စိကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူပြုသော အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ကျေးလက်ဆန်သော သစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် လှပစွာ စီစဉ်ထားပါသည်။
Fresh Bok Choy and Eye-Healthy Vegetables
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
ပုံတွင် ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို လှပစွာဖွဲ့စည်းထားသော ရုပ်ငြိမ်ပုံသဏ္ဌာန်ကို တင်ပြထားပြီး သဘာဝကြွယ်ဝမှုနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အာဟာရဓာတ်များကို ပေါ်လွင်စေသည်။ ရှေ့မျက်နှာစာတွင်၊ ဘောင်၏ဘယ်ဘက်ခြမ်းတွင် ဘော့ချိုင်ပင်အစုအဝေးတစ်ခု လွှမ်းမိုးထားပြီး ၎င်း၏ကြည်လင်သောအစိမ်းရောင်အရွက်များသည် အလင်းရောင်ကိုဖမ်းယူသည့် တောက်ပြောင်သောတောက်ပမှုဖြင့် အပြင်ဘက်သို့ ဖြန့်ကျက်နေသည်။ အဖြူရောင်ပင်စည်များသည် ချောမွေ့ပြီး ခိုင်ခံ့ကာ ၎င်းတို့၏အောက်ခြေသို့ ညင်သာစွာကွေးညွတ်နေပြီး ၎င်းတို့သည် သစ်သားပေါ်တွင် မှီထားသည်။ ဘော့ချိုင်၏ တက်ကြွသောအစိမ်းရောင်သည် ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ နွေးထွေးသောအရောင်များနှင့် သဟဇာတဖြစ်အောင် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပြီး ဟန်ချက်ညီပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုရှိသော ဖွဲ့စည်းပုံကို ဖန်တီးပေးသည်။
ဘော့ချိုင်ရဲ့ ညာဘက်မှာ သပ်ရပ်လှပတဲ့ မုန်လာဥနီစည်းတစ်ခုရှိပြီး တောက်ပတဲ့လိမ္မော်ရောင်က နွေးထွေးမှုနဲ့ သက်ဝင်လှုပ်ရှားမှုကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ မုန်လာဥနီတွေကို အနည်းငယ်ထောင့်ဖြတ်မျဉ်းကြောင်းနဲ့ စီထားပြီး အရွက်စိမ်းတွေ ထိပ်ဖျားတွေမှာ တွဲလျက်တည်ရှိနေတာကြောင့် စနစ်တကျပြသမှုကို သဘာဝအတိုင်း ပုံမှန်မဟုတ်တဲ့ အသွင်အပြင်ကို ထည့်သွင်းထားပါတယ်။ မျက်နှာပြင်မှာ ချိုင့်ခွက်တွေနဲ့ အပြစ်အနာအဆာတွေကို ပြသထားပြီး လတ်ဆတ်မှုနဲ့ စစ်မှန်မှုကို အလေးပေးဖော်ပြနေပါတယ်။ မုန်လာဥနီတွေရဲ့ နောက်ကွယ်မှာ သစ်သားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးကို အနီရောင်နဲ့ လိမ္မော်ရောင်အရိပ်တွေနဲ့ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးတွေနဲ့ ပြည့်နှက်နေပြီး တောက်ပြောင်တဲ့ အခွံတွေက နူးညံ့တဲ့ အသားပေးချက်တွေကို ထင်ဟပ်စေပါတယ်။ ပန်းကန်လုံးရဲ့ သဘာဝအသားက ရိုးရာအလှတရားကို ဖြည့်စွက်ပေးပြီး ခရမ်းချဉ်သီးတွေရဲ့ လုံးဝိုင်းတဲ့ပုံသဏ္ဍာန်တွေက မုန်လာဥနီနဲ့ ဘော့ချိုင်ရဲ့ ရှည်လျားတဲ့ပုံသဏ္ဍာန်တွေကြားမှာ နှစ်လိုဖွယ်ကောင်းတဲ့ အမြင်အာရုံစည်းချက်ကို မိတ်ဆက်ပေးပါတယ်။
ဖွဲ့စည်းမှု၏အလယ်ဗဟိုတွင်၊ ဘရိုကိုလီနှင့် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းတို့၏ ပုံသဏ္ဍာန်သည် အသားအရည်ကို ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်စေသည်။ ဘရိုကိုလီ၏ တင်းကျပ်စွာထုပ်ပိုးထားသော ပန်းပွင့်များသည် နက်ရှိုင်းသောအစိမ်းရောင်ရှိပြီး ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ ခရင်မ်ဖြူရောင်မျက်နှာပြင်သည် ညင်သာစွာ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်စေသည်။ ဤ cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် အာဟာရနှင့် ဟန်ချက်ညီမှုကို သင်္ကေတများဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ ရှုပ်ထွေးသောပုံစံများသည် မြင်ကွင်းကို နက်ရှိုင်းမှုနှင့် ရှုပ်ထွေးမှုကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။ ဘရိုကိုလီ၏ ညာဘက်တွင်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်စည်းတစ်စည်း ပွင့်နေပြီး ၎င်းတို့၏ နက်ရှိုင်းသောအစိမ်းရောင်နှင့် အနည်းငယ်တွန့်လိမ်နေသော မျက်နှာပြင်များသည် လတ်ဆတ်မှုနှင့် သက်ဝင်လှုပ်ရှားမှုကို ညွှန်ပြသည်။ ၎င်းတို့နောက်တွင်၊ ငရုတ်ပွကြီးနှစ်လုံး—တစ်လုံးမှာ အနီရောင်နှင့် တစ်လုံးမှာ အဝါရောင်—သည် အစီအစဉ်တစ်ခုလုံးကို စွမ်းအင်ပေးသည့် ပြည့်ဝသောအရောင်များကို ထည့်သွင်းပေးသည်။
အောက်ညာဘက်ထောင့်မှာ ထက်ခြမ်းခြမ်းထားတဲ့ ထောပတ်သီးက သူ့ရဲ့ တောက်ပတဲ့လိမ္မော်ရောင်အသားနဲ့ အစေ့တွေပြည့်နေတဲ့ အခေါင်းပေါက်ကို ပေါ်လွင်စေပြီး ကြည့်ရှုသူရဲ့အာရုံကို ဆွဲဆောင်နိုင်တဲ့ ထင်ရှားတဲ့အချက်တစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ ထောပတ်သီးရဲ့ ချောမွေ့တဲ့မျက်နှာပြင်နဲ့ ကွေးညွှတ်နေတဲ့ပုံသဏ္ဌာန်က မုန်လာဥနီနဲ့ အရွက်စိမ်းတွေရဲ့ ကြမ်းတမ်းတဲ့အသွင်အပြင်နဲ့ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပါတယ်။ အနီးအနားမှာ ခရမ်းရောင်-အနီရောင်ကြက်သွန်နီနှစ်လုံးကို parsley အကိုင်းအခက်တွေဘေးမှာ ထားပြီး သူတို့ရဲ့ တောက်ပြောင်တဲ့အခွံတွေက သိမ်မွေ့တဲ့ရောင်ပြန်ဟပ်မှုတွေကို ဖမ်းစားထားပါတယ်။ parsley ရဲ့ နူးညံ့တဲ့အရွက်တွေက လှပတဲ့ အမွေးအတောင်ဆန်တဲ့အသွင်အပြင်ကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး ဖွဲ့စည်းမှုရဲ့ အလုံးစုံဖွဲ့စည်းပုံကို နူးညံ့စေပါတယ်။
ပုံရဲ့အောက်ပိုင်းတစ်လျှောက်မှာ မြင်ကွင်းဇာတ်ကြောင်းကို ကြွယ်ဝစေတဲ့ သေးငယ်တဲ့အစိတ်အပိုင်းတွေ ပြန့်ကျဲနေပါတယ်- ဖုန်ထူတဲ့ပန်းပွင့်ပါတဲ့ ရိုးရာပန်းကန်လုံးတစ်လုံး၊ လိမ္မော်သီးစိတ်လေးတွေထည့်ထားတဲ့ မုန်လာဥနီ၊ မီးရောင်အောက်မှာ တောက်ပနေတဲ့ အနီရောင်ငရုတ်ပွသီးစိပ်တွေနဲ့ ရွှေရောင်ပြောင်းဖူးစေ့လေးတွေပါတဲ့ ပန်းကန်လုံးငယ်လေးတစ်ခုပါ။ ဒီအသေးစိတ်အချက်အလက်တွေက မျက်စိကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေရဲ့ ကွဲပြားမှုကို အလေးပေးဖော်ပြပြီး ပေါကြွယ်ဝမှုနဲ့ ကွဲပြားမှုကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ အောက်ခြေအနားမှာ သစ်ကြားသီးနဲ့ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးတွေ ပါဝင်ခြင်းက မြေကြီးရောင်နဲ့ လုံးဝန်းတဲ့ပုံသဏ္ဍာန်တွေကို ပေါင်းထည့်ပေးပြီး စားပွဲခုံကို သဟဇာတဖြစ်မှုနဲ့ ပြီးပြည့်စုံမှုဆိုတဲ့ ခံစားချက်နဲ့ ပြီးပြည့်စုံစေပါတယ်။
အလင်းရောင်က နူးညံ့ပြီး သဘာဝကျတာကြောင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို အပေါ်ကနေ ဘေးကို အနည်းငယ် လင်းစေပြီး အရိပ်မပါတဲ့ အရောင်တွေနဲ့ အသားတွေကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါတယ်။ အောက်က ရိုးရာသစ်သားစားပွဲက နွေးထွေးပြီး ကြားနေနောက်ခံကို ပေးစွမ်းပြီး ခြံကနေ စားပွဲအထိ ခင်းကျင်းပြသထားတဲ့ လေထုကို ပေါ်လွင်စေပါတယ်။ အလုံးစုံအကျိုးသက်ရောက်မှုကတော့ လတ်ဆတ်မှု၊ သက်ဝင်လှုပ်ရှားမှုနဲ့ ဟန်ချက်ညီမှုတို့ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ သဘာဝတရားရဲ့ အရောင်အသွေးနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေရဲ့ အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ စွမ်းအားကို ဂုဏ်ပြုတဲ့အနေနဲ့ပါ။ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစီက နေ့စဉ်ထွက်ကုန်တွေရဲ့ အလှအပကို မီးမောင်းထိုးပြတဲ့ စုစည်းမှုရှိတဲ့ မြင်ကွင်းဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်ကို ပံ့ပိုးပေးပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်ပြီး မျက်စိကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေကို တန်ဖိုးထားတတ်လာစေပါတယ်။
ပုံသည်- Bok Choy ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ- ဤအာဟာရဓာတ် စွမ်းအားဖြင့် သင့်အစားအစာကို ပြောင်းလဲလိုက်ပါ