ရုပ်ပုံ- ရိုးရာသစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ အပတ်စဉ် Bok Choy အစားအစာပြင်ဆင်သည့် ကွန်တိန်နာများ
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဇူလိုင် ၁၃ UTC ၁၉:၄၀:၁၅
ကြက်သား၊ ပုစွန်၊ အမဲသား၊ တို့ဟူး၊ ခေါက်ဆွဲ၊ သုပ်နှင့် ကြက်ဆင်သားကြိတ်တို့ကို ထမင်း သို့မဟုတ် quinoa နှင့်အတူ စီထားသည့် bok choy ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးပါရှိသော အပတ်စဉ် အစားအစာပြင်ဆင်သည့် ကွန်တိန်နာများ၏ ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့် အထက်မှအောက်သို့ ရိုက်ကူးထားသော ဓာတ်ပုံ။
Weekly Bok Choy Meal Prep Containers on Rustic Wooden Surface
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
အရည်အသွေးမြင့်၊ အပေါ်မှအောက်သို့ ရိုက်ကူးထားသော ဓာတ်ပုံတစ်ပုံသည် bok choy ဟင်းလျာများကို အခြေခံ၍ စနစ်တကျ စီစဉ်ထားပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုရှိသော အပတ်စဉ် အစားအစာပြင်ဆင်မှုပုံစံကို ပြသထားသည်။ ကြည်လင်သော၊ ထောင့်မှန်စတုဂံပုံ ပလတ်စတစ် အစားအစာပြင်ဆင်မှု ကွန်တိန်နာ ရှစ်ခုကို ရိုးရာသစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် သပ်ရပ်စွာ စီစဉ်ထားပြီး ကွန်တိန်နာလေးခုစီပါသော တန်းနှစ်တန်းကို ဖွဲ့စည်းထားသည်။ အဖုံးများကို ဖယ်ရှားပြီး ဘောင်မှ ဖယ်ထုတ်ထားသောကြောင့် ကွန်တိန်နာတစ်ခုစီအတွင်းရှိ ရောင်စုံပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အသွင်အပြင်များကို အပြည့်အဝမြင်တွေ့နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အလုံးစုံဖွဲ့စည်းပုံသည် ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိနှင့် ဟန်ချက်ညီသည်ဟု ခံစားရပြီး bok choy နှင့် အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှ တောက်ပသော အစိမ်းရောင်များသည် သစ်သားနောက်ခံ၏ နွေးထွေးသော ရာသီဥတုဒဏ်နှင့် လှပစွာ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်နေသည်။
အပေါ်ဘယ်ဘက်ကွန်တိန်နာထဲမှာ ကြော်ထားတဲ့ကြက်သားအများကြီးကို ဖောင်းကြွနေတဲ့ဆန်လုံးညိုပေါ်မှာ တင်ထားပါတယ်။ ကြက်သားအတုံးလေးတွေကို အညိုရောင်ဖျော့ဖျော့ကြော်ပြီး နူးညံ့တဲ့ ဘော့ချိုင်၊ ပါးပါးလှီးထားတဲ့ မုန်လာဥနီ၊ မှိုနဲ့ ငရုတ်သီးနီအစင်းလေးတွေနဲ့ ရောထားပါတယ်။ ဘော့ချိုင်အရွက်တွေက တောက်ပြောင်ပြီး အစိမ်းရောင်တောက်တောက်နဲ့ ပင်စည်တွေကတော့ ဖျော့ဖျော့နဲ့ ကြွပ်ရွနေပါတယ်။ မုန်လာဥနီတွေက လိမ္မော်ရောင်အနည်းငယ်ထည့်ပေးပြီး ငရုတ်သီးနီတွေက ရဲရင့်တဲ့အနီရောင်ကို ပေါ်လွင်စေပါတယ်။ အပေါ်မှာ နှမ်းစေ့ဖြူးထားတာက အသွင်အပြင်ကို ပိုကောင်းစေပြီး ချိုမြိန်တဲ့ အခွံမာသီးအရသာကို ပေါ်လွင်စေပါတယ်။
အပေါ်ဆုံးအလယ်ကွန်တိန်နာတွင် နှမ်းကြက်သွန်ဖြူပုစွန်များကို ထမင်းဖြူပေါ်တွင် တည်ခင်းဧည့်ခံပါသည်။ ပုစွန်များသည် ဝဝဖြိုးဖြိုးရှိပြီး အနည်းငယ်ကောက်ကွေးကာ ပေါ့ပါးပြီး တောက်ပြောင်သော ဆော့စ်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ၎င်းတို့ကို လတ်ဆတ်သော အစိမ်းရောင်နှင့် ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ ပဲစိမ်းများဖြင့် တွဲဖက်ကျွေးမွေးထားပြီး လတ်ဆတ်သော အစိမ်းရောင်နှင့် ကြွပ်ရွသော အရသာကို ပေးစွမ်းသည်။ အောက်ခံရှိ ထမင်းဖြူသည် အရောင်အသွေးစုံလင်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထင်ရှားစေသည့် ကြားနေအခြေခံကို ပေးစွမ်းသည်။ နှမ်းစေ့များနှင့် ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်မြိတ်များကို ပန်းကန်ပေါ်တွင် ဖြူဖွေးစေပြီး အဖြူရောင်နှင့် တောက်ပသော အစိမ်းရောင် အစက်အပြောက်များ ထည့်ပေးထားသောကြောင့် အမြင်အာရုံကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး ရနံ့သင်းပျံ့စေပါသည်။
အပေါ်ညာဘက်ကွန်တိန်နာတွင်၊ အမဲသားကြော်ကို quinoa အခင်းပေါ်တွင် တင်ထားသည်။ အမဲသားချောင်းများကို အညိုရောင်သန်းပြီး အရသာရှိသော ဆော့စ်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပြီး bok choy အတုံးများနှင့် အနီနှင့် အဝါရောင် ငရုတ်ပွကြီးများနှင့် ရောနှောထားသည်။ အောက်ဘက်ရှိ quinoa သည် အနည်းငယ် အစက်အပြောက်များရှိပြီး အစေ့များကို တစ်ခုချင်းမြင်နိုင်သောကြောင့် ဟင်းလျာသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းသည်။ နှမ်းစေ့များကို မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ဖြူးထားပြီး ဤကွန်တိန်နာကို အခြားကွန်တိန်နာများနှင့် မြင်သာအောင် ချိတ်ဆက်ထားပြီး အာရှ bok choy ဟင်းလျာများ၏ စည်းလုံးညီညွတ်သော အပြင်အဆင်ကို အားဖြည့်ပေးသည်။
အောက်ဆုံးတန်းကို ရွှေ့လိုက်တဲ့အခါ အောက်ဆုံးဘယ်ဘက်ကွန်တိန်နာမှာ quinoa ပေါ်မှာ စီထားတဲ့ တို့ဖူးကြော်ကို ထားပါတယ်။ တို့ဖူးအတုံးလေးတွေက အနားသတ်တွေမှာ ရွှေရောင်ဖျော့ဖျော့ဖြစ်နေပြီး ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ထားတာ ဒါမှမဟုတ် ဖုတ်ထားတာကို ညွှန်ပြနေပါတယ်။ သူတို့ကို bok choy၊ ငရုတ်ပွကြီးတွေနဲ့ ဘရိုကိုလီအပွင့်လေးတွေနဲ့ ရောထားပါတယ်။ bok choy က အစိမ်းရောင်တောက်တောက်ကို ပေးစွမ်းပြီး ငရုတ်ပွကြီးတွေနဲ့ ဘရိုကိုလီကတော့ အရောင်နဲ့ အသားကို ထပ်ပေါင်းပေးပါတယ်။ နှမ်းစေ့တွေကို အပေါ်ကနေ ဖြူးထားပြီး တခြားကွန်တိန်နာတွေမှာ အလှဆင်ထားတဲ့ အလှဆင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ လိုက်ဖက်တဲ့ အပြီးသတ်ပုံစံကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။
အောက်ဆုံးအလယ်ကွန်တိန်နာတွင် ကြက်သွန်ဖြူဘော့ချိုင်ကို ကင်ထားသောကြက်သားနှင့် ကင်ထားသောကန်စွန်းဥတို့နှင့်အတူ တွဲဖက်ပြသထားသည်။ ဘော့ချိုင်ကို ထင်ရှားစွာပြသထားပြီး ၎င်း၏အရွက်များနှင့် ကြွပ်ရွသောပင်စည်များသည် ညီညာသောမီးရောင်အောက်တွင် တောက်ပနေသည်။ ကင်ထားသောကြက်သားအပိုင်းအစများတွင် မီးကင်အမှတ်အသားများမြင်သာစွာရှိပြီး အပြင်ပိုင်းအနည်းငယ်လောင်ကျွမ်းနေခြင်းကြောင့် မီးခိုးငွေ့အရသာကို ဖော်ပြသည်။ ကင်ထားသောကန်စွန်းဥများကို အတုံးလေးများဖြစ်အောင်လှီးဖြတ်ပြီး ကင်လိုက်သောအခါ ၎င်းတို့၏လိမ္မော်ရောင်သည် နက်ရှိုင်းလာသည်။ နှမ်းစေ့များကို ဘော့ချိုင်နှင့် ကြက်သားပေါ်တွင် ဖြူးထားပြီး အရာများကို အမြင်အာရုံဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားပြီး သိမ်မွေ့သောအလှဆင်မှုအသေးစိတ်ကို ထည့်သွင်းထားသည်။
အောက်ညာဘက်ကွန်တိန်နာထဲမှာ သက်သတ်လွတ်ကြော်ထားတဲ့ ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာကို သပ်ရပ်စွာ စီစဉ်ထားပါတယ်။ ခေါက်ဆွဲရှည်တွေကို ဘော့ချိုင်၊ မှိုနဲ့ မုန်လာဥနီတွေနဲ့ ရောယှက်ပြီး ပေါ့ပါးတဲ့ ဆော့စ်နဲ့ ဖုံးအုပ်ထားတာကြောင့် တောက်ပြောင်နေပါတယ်။ ဘော့ချိုင်ရွက်တွေက ခေါက်ဆွဲတွေကို ယက်လုပ်ထားပြီး လတ်ဆတ်တဲ့ အစိမ်းရောင် အသားပေးတွေကို ပေါင်းထည့်ပေးထားပြီး မှိုတွေကတော့ မြေကြီးအရောင်တွေကို ပေးစွမ်းပြီး မုန်လာဥနီတွေကတော့ လိမ္မော်ရောင် တောက်တောက်လေးတွေ ပေါင်းထည့်ပေးထားပါတယ်။ ဒီကွန်တိန်နာရဲ့ အလုံးစုံအသွင်အပြင်က သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး ကျေနပ်စရာကောင်းပါတယ်။ ခေါက်ဆွဲတွေက ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအတွက် နူးညံ့ပြီး ရှုပ်ထွေးနေတဲ့ အခြေခံအုတ်မြစ်ကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။
အောက်ဆုံးဘယ်ဘက်အစွန်ဆုံးတွင် အာရှစတိုင် ဘော့ချိုင်သုပ်ကို တင်ဆက်ထားသည်။ ကြက်သားပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သားကို ပါးပါးလှီးထားသော ခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၊ မုန်လာဥနီ၊ အီဒါမာမီနှင့် ပါးပါးလှီးထားသော ဘော့ချိုင်တို့ဖြင့် ရောနှောထားသည်။ ခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်သည် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ အစိမ်းရောင်နှင့် လိမ္မော်ရောင်များနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သော ထင်ရှားသော ခရမ်းရောင်ကို မိတ်ဆက်ပေးသည်။ အီဒါမာမီပဲများသည် သေးငယ်ပြီး လုံးဝိုင်းသောပုံသဏ္ဍာန်များနှင့် လတ်ဆတ်သောအစိမ်းရောင်ကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။ သုပ်သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် အနည်းငယ်တောက်ပြောင်နေပြီး နှမ်းစေ့များကို အပေါ်မှာဖြူးထားခြင်းဖြင့် ရင်းနှီးသော အမြင်အာရုံပုံစံကို ပေးစွမ်းသည်။
အောက်ဆုံးညာဘက်အစွန်ဆုံးကွန်တိန်နာတွင် စပ်သောဘော့ချိုင်နှင့် ကြက်ဆင်သားကြော်ကို ပေါင်းထားသော စံပယ်ဆန်နှင့်အတူ တွဲဖက်ကျွေးပါသည်။ ကြက်ဆင်သားကြော်ကို ကြေမွအောင်ကြိတ်ပြီး ဘော့ချိုင်ဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားပြီး အရသာရှိသော အရောအနှောတစ်ခုဖြစ်လာကာ မြင်သာသော အရသာရှိသော အရောအနှောတစ်ခုဖြစ်လာပါသည်။ ဘော့ချိုင်အရွက်များနှင့် ပင်စည်များကို အနှံ့အပြားတွင် ရောနှောထားပြီး အရောင်နှင့် အသားကို ပေါင်းထည့်ပေးပါသည်။ စံပယ်ဆန်ကို ကွန်တိန်နာ၏ တစ်ဖက်တွင် သပ်ရပ်စွာထုပ်ပိုးထားပြီး ၎င်း၏ အဖြူရောင်အစေ့များသည် ထင်ရှားပြီး အနည်းငယ်တောက်ပြောင်နေပါသည်။ လှီးထားသော ကြက်သွန်မြိတ်များကို ကြော်ထားသော ဟင်းပေါ်တွင် ဖြူးထားပြီး ဘော့ချိုင်နှင့် လိုက်ဖက်သော လတ်ဆတ်ပြီး တောက်ပသော အစိမ်းရောင် အလှဆင်မှုကို ထည့်သွင်းထားပါသည်။
ရိုးရာသစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ ကွန်တိန်နာများကို ဝန်းရံထားပြီး မြင်ကွင်း၏ ချက်ပြုတ်မှုလေထုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အပိုပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အလှဆင်ပစ္စည်းများ ပါရှိသည်။ ဘယ်ဘက်အပေါ်ထောင့်တွင် ပဲငံပြာရည်အညိုရောင် ပန်းကန်ငယ်တစ်လုံးရှိပြီး ၎င်း၏ချောမွေ့သောမျက်နှာပြင်သည် အလင်းရောင်ကို ထင်ဟပ်စေသည်။ ညာဘက်အပေါ်ထောင့်တွင် ပန်းကန်ငယ်တစ်ခုတွင် အနီရောင်ငရုတ်သီးအစေ့များ ထည့်ထားပြီး၊ ၎င်းတို့၏ နက်ရှိုင်းသောအနီရောင်သည် အပူနှင့် စပ်မှုကို ညွှန်ပြသည်။ ဘောင်၏ ဘယ်ဘက်ခြမ်းအနီးတွင် နှမ်းစေ့အနည်းငယ်နှင့်အတူ ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်နှင့် သံပုရာသီးတစ်ဝက်ကို ထားရှိသည်။ သံပုရာသီး၏ တောက်ပသောအစိမ်းရောင်အခွံနှင့် ဖျော့ဖျော့အတွင်းပိုင်းသည် အမြင်အာရုံဖွဲ့စည်းပုံကို လတ်ဆတ်သော citrus အရသာကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။ ပြန့်ကျဲနေသော အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်မြိတ်များကိုလည်း သစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် မြင်တွေ့ရပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းများကို တက်ကြွစွာအသုံးပြုနေသော အလုပ်လုပ်နေသော မီးဖိုချောင်၏ ခံစားချက်ကို အားဖြည့်ပေးသည်။
ဓာတ်ပုံထဲက အလင်းရောင်ဟာ ညီညာပြီး ဟန်ချက်ညီညီနဲ့ အရိပ်မပါတဲ့ ကွန်တိန်နာတစ်ခုချင်းစီနဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုချင်းစီကို လင်းစေပါတယ်။ ဒီတသမတ်တည်းရှိတဲ့ အလင်းရောင်က ကြည့်ရှုသူအနေနဲ့ ဆန်နဲ့ quinoa စေ့တစ်ခုချင်းစီကနေ bok choy အရွက်တွေရဲ့ နူးညံ့တဲ့ သွေးကြောတွေအထိ ဟင်းလျာတစ်ခုချင်းစီရဲ့ အသေးစိတ်အချက်အလက်တွေကို တန်ဖိုးထားနိုင်စေပါတယ်။ အနက်အမှောင်က နက်ရှိုင်းပြီး အရာအားလုံးကို ပြတ်သားစွာ အာရုံစိုက်ထားတာကြောင့် ပုံရဲ့ ကြည်လင်ပြတ်သားမှုနဲ့ ကြည်လင်ပြတ်သားမှုကို အထောက်အကူပြုပါတယ်။ အရောင်ပေါင်းစပ်မှုက ကြွယ်ဝပြီး သဟဇာတဖြစ်ပြီး bok choy နဲ့ အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေက အစိမ်းရောင်တွေ၊ မုန်လာဥနီနဲ့ ကန်စွန်းဥက လိမ္မော်သီးတွေ၊ ငရုတ်ပွကြီးတွေက အနီနဲ့ အဝါရောင်တွေ၊ ထမင်း၊ quinoa၊ တို့ဟူးနဲ့ အသားတွေက ကြားနေအရောင်တွေနဲ့ ပြည့်စုံပါတယ်။
အလုံးစုံသော် ပုံသည် ပြင်ဆင်မှု၊ စနစ်တကျစီစဉ်မှုနှင့် အာဟာရပြည့်ဝမှုတို့၏ အဓိပ္ပာယ်ကို ဖော်ပြသည်။ ကွန်တိန်နာ ရှစ်ခုပေါင်းလိုက်သောအခါ တစ်ပတ်လုံး ကြိုတင်စီစဉ်ထားသော အစားအစာများကို ညွှန်ပြနေပြီး ဘော့ချိုင်သည် ဟင်းလျာအားလုံးကို ပေါင်းစပ်ပေးသည့် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပေးသည်။ ရိုးရာသစ်သားမျက်နှာပြင်သည် နွေးထွေးမှုနှင့် အိမ်ကဲ့သို့ ခံစားရစေပြီး ကွန်တိန်နာများနှင့် အလှဆင်ပစ္စည်းများကို ဂရုတစိုက်စီစဉ်ထားခြင်းသည် အလှအပဆိုင်ရာ ဖွဲ့စည်းပုံကို ဖန်တီးပေးသည်။ ဓာတ်ပုံသည် ကြည့်ရှုသူအား ဟင်းလျာတစ်ခုစီ၏ အရသာနှင့် အသားဓာတ်ကို မြင်ယောင်ကြည့်ရန် ဖိတ်ခေါ်ပြီး အစားအစာပြင်ဆင်မှု ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးတွင် ဘော့ချိုင်၏ စွယ်စုံရမှုကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။
ပုံသည်- Bok Choy ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ- ဤအာဟာရဓာတ် စွမ်းအားဖြင့် သင့်အစားအစာကို ပြောင်းလဲလိုက်ပါ