ရုပ်ပုံ- ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်မှာ ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေနဲ့ ကင်ထားတဲ့ ကြက်သားတစ်ကောင်လုံး
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၅၊ ဒီဇင်ဘာ ၂၈ UTC ၁၃:၂၇:၅၅
နောက်ဆုံး မွမ်းမံပြင်ဆင်သည်- ၂၀၂၅၊ ဒီဇင်ဘာ ၂၅ UTC ၁၁:၃၀:၄၆
ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် လတ်ဆတ်သော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ကင်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် အလှဆင်ထားသော ကင်ထားသော ကြက်တစ်ကောင်လုံး၏ ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့် အစားအစာဓာတ်ပုံ၊ ချက်ပြုတ်နည်း သို့မဟုတ် အားလပ်ရက်အတွက် လှုံ့ဆော်မှုများအတွက် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။
Whole Roasted Chicken with Herbs on Rustic Wooden Table
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
ပုံဖော်ပြချက်
ပုံတွင် ကင်ထားသော ကြက်တစ်ကောင်လုံးကို ကျေးလက်သစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် ဗဟိုပြု၍ အရည်အသွေးမြင့်၊ ရှုခင်းပုံစံ အစားအစာဓာတ်ပုံကို ရိုက်ကူးထားသည်။ ကြက်သားကို ကျယ်ပြန့်ပြီး လုံးဝိုင်းသော ကြွေပန်းကန်ပေါ်တွင် တင်ထားပြီး ၎င်း၏ ပျော့ပျောင်းသော မြေကြီးရောင်သည် အောက်ခံသစ်သား၏ နွေးထွေးမှုကို ဖြည့်စွက်ပေးသည်။ ငှက်ကို ရွှေညိုရောင်သန်းသော အရောင်ဖြင့် ကင်ထားပြီး အရေခွံသည် ကြွပ်ရွပြီး အနည်းငယ် အရည်ကြည်ဖုများ ထွက်နေကာ နူးညံ့နွေးထွေးသော မီးရောင်အောက်တွင် တောက်ပနေသည်။ မျက်နှာပြင်တစ်လျှောက်တွင် အရသာမှုန့်အစက်အပြောက်များကို မြင်နိုင်ပြီး အရေခွံတွင် ပါးပါးလှီးထားသော ဆေးဖက်ဝင်အပင်ငယ်များ ကပ်နေပြီး ကင်နေစဉ်အတွင်း အသုံးပြုခဲ့သော ရိုးစ်မေရီ၊ စမုန်ဖြူနှင့် ပါစလီတို့ကို ညွှန်ပြနေသည်။
ကြက်သားကို ဝန်းရံထားပြီး အဓိကဟင်းလျာကို ဘောင်ခတ်ထားသည့် ရောင်စုံကင်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ရှိသည်။ အခွံအနည်းငယ်တွန့်နေပြီး ဆီဖြင့် တောက်ပြောင်နေသော အာလူးပေါက်လေးများကို ပန်းကန်ပြားတစ်ဝိုက်တွင် ညီညာစွာ ဖြန့်ကျက်ထားသည်။ ၎င်းတို့ကြားတွင် ကင်ထားသော မုန်လာဥနီအတုံးများကို ကြီးမားသော အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ထားပြီး အနားသတ်များတွင် လိမ္မော်ရောင်ရင့်ရင့်အထိ ကာရာမဲလ်လုပ်ထားသည်။ သံပုရာသီးစိတ်များသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြားတွင် ရှိနေပြီး ၎င်းတို့၏ ဖျော့ဖျော့အဝါရောင်အသားသည် အလင်းရောင်ကို ဖမ်းယူထားပြီး အသား၏ ကြွယ်ဝမှုကို ဟန်ချက်ညီစေရန်အတွက် တောက်ပမှုနှင့် အက်ဆစ်ဓာတ်ကို ပေးစွမ်းသည်။
လတ်ဆတ်သော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကို အာလူးနှင့် မုန်လာဥနီများကြားတွင် အနုပညာမြောက်စွာ ထည့်သွင်းထားပြီး ရှည်လျားသော အစိမ်းရောင် rosemary အပ်များနှင့် နူးညံ့သော thyme အရွက်များက အသွင်အပြင်နှင့် ရနံ့ကို ပေါင်းထည့်ပေးပါသည်။ လျော့ရဲနေသော အကိုင်းအခက်အနည်းငယ်သည် သစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် တိုက်ရိုက်တင်ထားပြီး ပန်းကန်ပြားအပြင်ဘက်ရှိ မြင်ကွင်းကို တိုးချဲ့ပေးကာ သဘာဝကျသော လယ်ယာအိမ်ပုံစံ အလှတရားကို ပိုမိုပေါ်လွင်စေပါသည်။ စားပွဲမျက်နှာပြင်သည် ကြမ်းတမ်းသော အသွင်အပြင်ရှိပြီး အဖုအထစ်များ၊ အစင်းကြောင်းများနှင့် အနည်းငယ်ချို့ယွင်းချက်များက ၎င်းကို အသက်အရွယ်ကြီးရင့်ပြီး လူကြိုက်များသော စရိုက်လက္ခဏာကို ပေးစွမ်းသည်။
နောက်ခံတွင် အပေါ်ဘယ်ဘက်ထောင့်အနီးတွင် အရွက်စိမ်းပန်းကန်ငယ်တစ်လုံးရှိပြီး ကင်နှင့်အတူ တွဲဖက်စားသုံးရန် ရိုးရှင်းသော ဘေးထွက်သုပ်တစ်ပွဲဟု ညွှန်ပြနေသည်။ ဘောင်၏ ညာဘက်ခြမ်းတွင် ခေါက်ထားသော ပိတ်ချောသုတ်ပုဝါတစ်ထည်နှင့် သံမဏိဓားတစ်ချောင်းကို ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ထားရှိထားပြီး ၎င်းသည် အသားလှီးဖြတ်ပြီး ကျွေးမွေးရန် အသင့်ဖြစ်နေသော စားပွဲခင်းကျင်းမှုကို ညွှန်ပြနေသည်။ ရွှေရောင်အရည်၊ သံလွင်ဆီ သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်ရည်များ ဖြစ်နိုင်သည့် အရည်များဖြင့် ပြည့်နေသော ဖန်ခွက်တစ်လုံးသည် နောက်ကျောဘက်အနီးတွင် ရှိနေပြီး မြင်ကွင်းကို ပေါ်လွင်စေပြီး အနက်ကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။
ပုံတစ်လျှောက်လုံးရှိ အလင်းရောင်သည် နွေးထွေးပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုရှိပြီး အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို မဖုံးကွယ်ဘဲ ကြက်သားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ ပုံသဏ္ဍာန်ကို ဖော်ပြသည့် ညင်သာသော အရိပ်များကို ဖန်တီးပေးသည်။ အလုံးစုံသော စိတ်ခံစားချက်သည် နှစ်သိမ့်မှုနှင့် အောင်ပွဲခံမှုရှိပြီး အိမ်ချက်စားခြင်း၊ မိသားစုစုဝေးပွဲများ သို့မဟုတ် အထူးစနေ၊တနင်္ဂနွေ အစားအစာတစ်ခုကို နှိုးဆွပေးသည်။ ကြက်သား၏ ကြွပ်ရွသော အရေခွံမှသည် ကြက်သားအောက်ရှိ ရိုးရာသစ်သားအကြောအထိ အရာအားလုံးသည် အတူတကွ ပေါင်းစပ်လုပ်ဆောင်ပြီး အာဟာရပြည့်ဝပြီး ချစ်ခင်စွာ ပြင်ဆင်ထားသော ကင်ထားသော ညစာ၏ အမြင်အာရုံကြွယ်ဝသော ပုံဖော်မှုကို ဖန်တီးပေးသည်။
ပုံသည်- ကြက်သား- သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို ပေါ့ပါးပြီး သန့်ရှင်းစေသောနည်းလမ်း

