ရုပ်ပုံ- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ကြက်ငှက်ဖြတ်
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၅၊ မေ ၂၈ UTC ၂၃:၃၂:၃၂
နောက်ဆုံး မွမ်းမံပြင်ဆင်သည်- ၂၀၂၅၊ စက်တင်ဘာ ၂၅ UTC ၂၀:၁၀:၂၂
လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် သစ်ရွက်စိမ်းများဖြင့် လှီးဖြတ်ထားသော ကြက်ဆင်သားကင်၏ သက်တမ်းသည် ပိန်သောပရိုတင်း၏ ကျန်းမာရေးနှင့် အာဟာရဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများကို မီးမောင်းထိုးပြသည့် ကျေးလက်ဆန်သော စားပွဲတစ်ခုပေါ်တွင် ဖြစ်သည်။
Turkey Cuts with Herbs
ရုပ်ပုံသည် လှပစွာ ခင်းကျင်းထားသော ကြက်ဆင်၏ တည်တည်ငြိမ်ငြိမ် နေထိုင်မှုပုံစံကို လက်ရာမြောက်ပြီး စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော ပုံစံဖြင့် ပုံဖော်ထားသည်။ ဖွဲ့စည်းမှု၏အလယ်ဗဟိုတွင်၊ အမျိုးမျိုးသောနှင့်အသား၏အရည်ရွှမ်းမှုကိုအလေးပေးရန်အတွက်ကျေးလက်သစ်သားဘုတ်ပြားတစ်ခုစီတွင်ကြက်ဆင်ဖြတ်တောက်မှုအမျိုးမျိုးကိုစီစဉ်ထားသည်။ နူးညံ့ပြီး အရည်ရွှမ်းသော ရင်သားအသားကို ချောမွေ့ကာ အတုံးများပင် ဖြတ်ကာ ၎င်း၏အတွင်းပိုင်းကို ဖျော့ဖျော့ပေါ်လွင်စေပြီး ကင်ထားသော နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ကာမရာမဲလ်အချောထည်ကို ဖန်တီးထားသည့် ရွှေညိုရောင် အပြင်ဘက်အစွန်းများနှင့် သိသိသာသာ ခြားနားမှုကို ပေးဆောင်သည်။ ရင်သားအချပ်များနှင့်အတူ ထူထဲသော အဝိုင်းများနှင့် ပါးလွှာသော ဖြတ်တောက်မှုများ၊ တစ်ခုစီသည် မျက်လုံးကို သဘာဝအတိုင်း ဆွဲငင်နိုင်သော အကာအရံအလွှာများဖြင့် စီထားသည်။ ကြွယ်ဝသောရွှေရောင်အသားအရည်ဖြင့် ပြောင်လက်နေပြီး နဂိုအတိုင်းရှိနေဆဲဖြစ်သော လှော်ထားသော ကြက်ပေါင်များသည် စည်းစိမ်နှင့်ကျေးလက်ကျက်သရေကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး အလင်းရောင်၏နွေးထွေးမှုကို ရောင်ပြန်ဟပ်နေသော ၎င်းတို့၏ အညိုရောင်မျက်နှာပြင်များ။ အသား၏အသေးစိတ်တိုင်းသည် စိုစွတ်သော၊ နူးညံ့သောအတွင်းပိုင်းမှသည် အနည်းငယ်ပြတ်သားသောအပြင်ပိုင်းအထိ ဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်မှုကို အကြံပြုထားပြီး နှလုံးသားနှင့် သိမ်မွေ့မှုကို မျှတစေသည့် အရသာကို အရိပ်အမြွက်ဖော်ပြသည်။
ကြက်ဆင်ဖြတ်တောက်ခြင်းကို ဖြည့်စွက်ပေးခြင်းသည် လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အထူးသဖြင့် နှင်းဆီမာရီနှင့် နံနံပင်တို့ကို ဘုတ်ပြားပတ်လည်တွင် ဗျူဟာမြောက်ချထားပါသည်။ ၎င်းတို့၏ စိမ်းစိုသောအရောင်များသည် ကြက်ဆင်သားနှင့် သဘာဝအတိုင်း တွဲဖက်ထားသည့် မွှေးကြိုင်သောအရသာများကို ညွှန်ပြနေချိန်တွင် ၎င်းတို့၏ စိမ်းလန်းစိုပြေမှုနှင့် ဟန်ချက်ညီမှုတို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ နောက်ခံတွင်၊ အရွက်စိမ်းစိမ်းများခင်းထားသော အိပ်ရာတစ်ခုသည် အရောင်အသွေးနှင့် အသွင်အပြင်၏ အခြားအလွှာကို ပေါင်းထည့်ကာ တက်ကြွမှုနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ရိုးရိုးရှင်းရှင်း အလှဆင်ခြင်းမဟုတ်သော်လည်း လတ်ဆတ်သော အသီးအနှံများနှင့်အတူ စားသုံးသောအခါတွင် ကြက်ဆင်သည် မျှတသော စားသောက်မှုဆိုင်ရာ အခြေခံမူများကို ဖော်ညွှန်းသည်ဟူသော အယူအဆကို မီးမောင်းထိုးပြပြီး ဟန်ချက်ညီသော သင်္ကေတများအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။ အရောင်များ—ရွှေအညိုရောင်၊ ခရင်မ်ဖြူများနှင့် စိမ်းလန်းသောအစိမ်းများ—တို့သည် ဖြန့်ကျက်မှုတစ်ခုလုံးကို ဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး အာဟာရမျှတမှုဖြစ်စေသော ပေါင်းစပ်မှုတွင် သဟဇာတဖြစ်စေသည်။
မြင်ကွင်းရှိ အလင်းရောင်သည် နွေးထွေး၊ သဘာဝနှင့် ပျော့ပျောင်းပြီး ဘုတ်ပြားအနှံ့ ညင်သာသော အရိပ်များကို ထုတ်ပေးပြီး ကင်ထားသော အသားအရည်နှင့် လှီးထားသော သန့်ရှင်းပြီး စိုစွတ်သော ရင်သားကို ပေါ်လွင်စေသည်။ ဤအလင်းရောင်သည် နက်နဲမှုနှင့် လက်တွေ့ဆန်မှုကို တိုးမြင့်စေပြီး ကြက်ဆင်ကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ထွင်းထုပြီး ခံစားရန် အသင့်ဖြစ်နေပြီဟု ကြည့်ရှုသူကို ခံစားမှုပေးစေသည်။ အစားအစာ အနားယူသည့် ကျေးရိုးသစ်သား မျက်နှာပြင်သည် ပါဝင်ပစ္စည်းများမှ ပေးပို့သော သဘာဝ၊ ခြံမှစားပွဲတင် ကျင့်ဝတ်များကို အားဖြည့်ပေးပါသည်။ ဤလင်ပန်းသည် မိသားစုဆုံပွဲ သို့မဟုတ် စည်းလုံးညီညွတ်သော စည်းလုံးညီညွတ်သော စည်းလုံးညီညွတ်သော စည်းဝေးပွဲ သို့မဟုတ် စည်းလုံးညီညွတ်သော စားသောက်ပွဲ၏ အဓိကအချက်ဖြစ်သကဲ့သို့ အလုံးစုံသောလေထုသည် အာဟာရပြည့်ဝရုံသာမက ပွဲတော်ကိုလည်း လှုံ့ဆော်ပေးပါသည်။
၎င်း၏ အလှတရားအပြင်၊ ရုပ်ပုံသည် ကြက်ဆင်၏ အာဟာရတန်ဖိုးနှင့် ပတ်သက်၍ ပိုမိုလေးနက်သော သတင်းစကားကို ပေးသည်။ ပိန်ပြီး ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသော အသားဖြစ်သောကြောင့် လူသိများသော ကြက်ဆင်သည် အရသာ သို့မဟုတ် ကျေနပ်မှုကို မထိခိုက်စေဘဲ မျှတသောအစားအစာကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ အမျိုးမျိုး—အထူအချပ်များမှ နူးညံ့သောအဖြတ်များအထိ၊ ရင်သားမှ ကြက်ပေါင်အထိ—သည် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်သော ပန်းကန်ပြားတစ်စိတ်တစ်ပိုင်း၊ အရသာရှိသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် အသုပ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် နှစ်သက်နိုင်ကြောင်း ပြသသည့် ၎င်း၏စွယ်စုံရနိုင်စွမ်းကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် အစိမ်းရောင်တို့ကို တွဲဖက်စားသုံးခြင်းသည် ကြက်ဆင်ကို အရသာရှိစေရုံသာမက ကျန်းမာသန်စွမ်းသော လူနေမှုဘဝပုံစံအတွက်ပါ အထောက်အကူဖြစ်စေသည်ဟူသော အယူအဆကို အားဖြည့်ပေးပါသည်။ ပါဝင်မှု သည် ပေါ့ပေါ့ပါးပါးနှင့် ကျန်းမာရေးကြား ကွာဟချက်ကို တံတားထိုးပေးကာ ကောင်းမွန်စွာ စားသုံးခြင်းသည် အမြင်အာရုံနှင့် အစာအိမ်တွင် ကြည်နူးဖွယ် နှစ်မျိုးလုံး ဖြစ်နိုင်ကြောင်း ထင်ရှားစေသည်။
ပုံသည်- ကျန်းမာရေးကောင်းအောင် စုပ်ယူပါ- ဘာကြောင့် တူရကီက စူပါအသားဖြစ်တာလဲ။

