ရုပ်ပုံ- နေ့စဉ်အစားအစာများတွင် ရွှေဖရုံစေ့များကို အသုံးပြုရန် တီထွင်ဖန်တီးမှုနည်းလမ်းများ
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ စက်တင်ဘာ ၂၁ UTC ၀၇:၄၈:၂၈
နေ့စဉ်အစားအစာများတွင် ရွှေဖရုံစေ့ကို အသုံးပြုရန် တီထွင်ဖန်တီးမှုဆိုင်ရာ နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးကို ပြသထားသည့် အရည်အသွေးမြင့် အစားအစာဓာတ်ပုံ။ ပုံတွင် သုပ်များ၊ ဟင်းချိုများ၊ ကောက်နှံပန်းကန်များ၊ ငရုတ်သီးအဆာများ၊ စွမ်းအင်အကိုက်များ၊ pesto ပေါင်မုန့်ကင်များနှင့် ခေါက်ဆွဲများ အပါအဝင် ရောင်စုံဟင်းလျာများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော ရိုးရာသစ်သားစားပွဲတစ်ခု ပါရှိပြီး အားလုံးတွင် ရွှေဖရုံစေ့ကို အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် ထည့်သွင်းထားသည်။ မြင်သာသော အမှတ်တံဆိပ်များမပါဘဲ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာ၊ ချက်ပြုတ်နည်း လှုံ့ဆော်မှုနှင့် ရွှေဖရုံစေ့၏ စွယ်စုံသုံးအသုံးပြုမှုများကို သရုပ်ဖော်ရန်အတွက် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။
Creative Ways to Use Pumpkin Seeds in Everyday Meals
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
အသေးစိတ်ကျပြီး ရုပ်ထွက်ကောင်းမွန်သည့် ဓာတ်ပုံတစ်ပုံတွင် ဖရုံစေ့ကို အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသားပေးဖော်ပြထားသည့် ဟင်းလျာများစွာကို ပြသထားပြီး ဘောင်တစ်လျှောက် အလျားလိုက်တည်ရှိသော ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် စီစဉ်ထားသည်။ ပန်းကန်၊ ဇလုံနှင့် ဒယ်အိုးတစ်ခုစီသည် နေ့စဉ်အစားအစာများတွင် ဖရုံစေ့ကို ထည့်သွင်းရန် မတူညီသောနည်းလမ်းဖြင့် ပေးစွမ်းသောကြောင့် အလုံးစုံဖွဲ့စည်းပုံသည် နွေးထွေးမှု၊ ပေါများမှုနှင့် ဖိတ်ခေါ်မှုရှိသည်ဟု ခံစားရသည်။ မီးအလင်းရောင်သည် နူးညံ့သော်လည်း အသွင်အပြင်နှင့် အရောင်များကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖော်ပြနိုင်လောက်အောင် တောက်ပပြီး အစားအစာများကို မဖုံးကွယ်ဘဲ အနက်ကို ပေါင်းထည့်ပေးသည့် ညင်သာသောအရိပ်များကို ထွက်ပေါ်စေသည်။
ပုံရဲ့ အပေါ်ဘယ်ဘက်ခြမ်းမှာ ကြွေပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးထဲမှာ လတ်ဆတ်တဲ့ သုပ်တစ်ချပ်ကို ထည့်ထားပေးပါတယ်။ အောက်ခြေမှာ ဖျော့ဖျော့အစိမ်းရောင်ကနေ မြရင့်ရောင်အထိ အမျိုးမျိုးသော အရွက်စိမ်းတွေနဲ့ ပြုလုပ်ထားပြီး လတ်ဆတ်တဲ့နောက်ခံကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ သုပ်တစ်လျှောက်မှာ ပြန့်ကျဲနေတဲ့ ကင်ထားတဲ့ butternut squash အတုံးလေးတွေက အနားတွေမှာ လိမ္မော်ရောင်က အနည်းငယ် ကာရာမဲလ်ရောင် ဖြစ်နေပါတယ်။ အဖြူရောင်ချိစ် ကြေမွသွားတာက ခရင်မ်ရောင် ဆန့်ကျင်ဘက်ကို ပေါင်းထည့်ပေးပြီး အခြောက်ခံထားတဲ့ cranberries ကတော့ အနီရောင်ရင့်ရင့် အသွင်အပြင်နဲ့ ဝါးစားလို့ကောင်းတဲ့ texture ကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ ရွှေဖရုံစေ့တွေကို အပေါ်ကနေ ဖြူးထားပြီး ချောမွေ့ပြီး အနည်းငယ် တောက်ပြောင်တဲ့ မျက်နှာပြင်တွေက အလင်းရောင်ကို ဖမ်းစားပါတယ်။ သုပ်က ဗိုက်ပြည့်စေပြီး လန်းဆန်းစေတဲ့ပုံ ပေါက်ပြီး ရွှေဖရုံစေ့တွေက ကြွပ်ရွပြီး အာဟာရဓာတ်တွေ ပါဝင်တဲ့ မျှတတဲ့ အစားအစာတစ်ခုကို ညွှန်ပြနေပါတယ်။
အသုပ်ရဲ့ ညာဘက်မှာ သစ်သားလှီးဖြတ်ဘုတ်တစ်ခုရှိပြီး ဂျုံစေ့အပြည့်နဲ့ ပေါင်မုန့်နှစ်ချပ်ကို ထောက်ထားပါတယ်။ ပေါင်မုန့်တစ်ချပ်ချင်းစီဟာ ထူထဲပြီး ရိုးရာဆန်ပြီး အစေ့တွေနဲ့ ကောက်နှံတွေကို ပေါင်မုန့်ထဲမှာ မြင်သာအောင်ဖုတ်ထားပါတယ်။ ပေါင်မုန့်ကို အစိမ်းရောင် ရွှေဖရုံစေ့ pesto နဲ့ ဖြန့်ခင်းထားပြီး မျက်နှာပြင်က အနည်းငယ် မညီမညာဖြစ်နေတာကြောင့် အိမ်လုပ်အသားကြမ်းကြမ်းကို ညွှန်ပြနေပါတယ်။ pesto ရဲ့အပေါ်မှာ သပ်ရပ်စွာ စီစဉ်ထားတဲ့ avocado အချပ်တွေက အလွှာလိုက် ထပ်နေပြီး အစိမ်းရောင်ဖျော့ဖျော့အသားတွေက အောက်က pesto အရောင်ရင့်ရင့်နဲ့ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်နေတယ်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ရွှေဖရုံစေ့တွေ ဖြန့်ခင်းထားတာက ပေါင်မုန့်တွေကို အလှဆင်ထားပြီး အပြင်အဆင်ကို ပိုမိုပေါ်လွင်စေပြီး ကြွပ်ရွတဲ့အရသာကို ပေါင်းထည့်ပေးပါတယ်။ လှီးဖြတ်ဘုတ်မှာ ဓားရာရာတွေနဲ့ နွေးထွေးတဲ့ အညိုရောင်တွေ ပါရှိတာကြောင့် အိမ်တွင်းလက်မှုပညာဆန်တဲ့ ခံစားချက်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါတယ်။
အပေါ်ညာဘက်ထောင့်မှာ smoothie ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးက ပိုပေါ့ပါးတဲ့ မနက်စာလို အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကို မိတ်ဆက်ပေးပါတယ်။ ပန်းကန်လုံးထဲမှာ အရွက်စိမ်းတွေနဲ့ သစ်သီးတွေနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ထူထဲတဲ့ အစိမ်းရောင် smoothie အောက်ခံနဲ့ ဖြည့်ထားပြီး ချောမွေ့ပြီး ကတ္တီပါလို မျက်နှာပြင်ကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ အပေါ်ကနေ ဂရုတစိုက် စီထားတဲ့ အပေါ်ယံလွှာတွေက အမြင်အာရုံကို နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းတဲ့ ပုံစံတစ်ခု ဖန်တီးပေးပါတယ်။ အစိမ်းရောင် အသားနဲ့ အနက်ရောင် အစေ့သေးသေးလေးတွေပါတဲ့ ကီဝီသီးအချပ်လေးတွေ၊ အပြာရင့်ရောင်-ခရမ်းရောင် အခွံပါတဲ့ ဝဝဖိုင့်ဖိုင့် ဘလူးဘယ်ရီသီးတွေ၊ ရွှေညိုရောင် အသားကို ပေါင်းထည့်ပေးတဲ့ granola အစုအဝေးတွေနဲ့ အဖြူရောင် ငှက်မွှေးအမျှင်လေးတွေကို ဖန်တီးပေးတဲ့ အုန်းသီးခြစ်လေးတွေပါ။ ပန်းကန်လုံးတစ်လျှောက်မှာ ဖရုံစေ့တန်းလေးတွေ စီထားပြီး အလှဆင်အနားကွပ်အဖြစ် လုပ်ဆောင်ပေးပြီး ဘက်စုံသုံး အပေါ်ယံလွှာအဖြစ် သူတို့ရဲ့ အခန်းကဏ္ဍကို အလေးပေးဖော်ပြနေပါတယ်။ smoothie ပန်းကန်လုံးက စွမ်းအင်ပြည့်ဝပြီး လန်းဆန်းစေတဲ့ ခံစားချက်ကို ပေးစွမ်းပြီး ဖရုံစေ့တွေကို ပေါ့ပါးပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ဟင်းလျာတွေမှာ ဘယ်လိုအသုံးပြုနိုင်လဲဆိုတာကို ပြသနေပါတယ်။
အောက်ညာဘက်အောက်ခြေသို့ အောက်သို့ရွှေ့သွားသောအခါ အဖြူရောင်ပန်းကန်တစ်ခုတွင် ငရုတ်ပွသီးများစွာထည့်ထားသည်။ ငရုတ်ပွများကို အလျားလိုက်ထက်ခြမ်းခြမ်းထားပြီး ၎င်းတို့၏အနားသတ်များသည် ကင်ထားခြင်းကြောင့် အနည်းငယ်တွန့်နေသည်။ အထဲတွင် quinoa၊ ပဲနက်နှင့် ပြောင်းဖူးတို့ဖြင့် ရောင်စုံထည့်သွင်းထားသော အတွင်းပိုင်းသည် အသားနှင့်အရောင်များစွာကို ဖန်တီးပေးသည်- ဖျော့ဖျော့အစေ့များ၊ ပဲရင့်နှင့် အဝါရောင်တောက်တောက်အစေ့များ။ အရည်ပျော်ထားသော ဒိန်ခဲသည် အတွင်းပိုင်း၏အစိတ်အပိုင်းများကို ဖုံးအုပ်ထားပြီး quinoa နှင့် ပဲများနှင့် ကပ်နေသော ရွှေရောင်အစက်အပြောက်များကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လှီးထားသော ကြက်သွန်မြိတ်များကို အပေါ်မှ ဖြန့်ကျက်ထားပြီး လတ်ဆတ်သော အကိုက်အခဲကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။ ရွှေဖရုံစေ့များကို ငရုတ်ပွများပေါ်တွင် ဖြူးထားပြီး ဒိန်ခဲနှင့် အစေ့များထဲသို့ ထည့်သွင်းထားကာ အခွံမာသီးကြွပ်ရွသော အရသာနှင့် အမြင်အာရုံကို အထောက်အကူပြုသည်။ ပန်းကန်၏ သန့်ရှင်းသော အဖြူရောင်မျက်နှာပြင်သည် ငရုတ်ပွများကို ဘောင်ခတ်ထားပြီး ၎င်းတို့၏အရောင်များကို ရိုးရာစားပွဲနှင့် ယှဉ်လျှင် ထင်ရှားစေသည်။
ပုံရဲ့အောက်ခြေအလယ်ဗဟိုမှာ ကြွေပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲမှာ ခရင်မ်ရောင်ဖရုံသီးဟင်းချိုထည့်ထားတယ်။ ဟင်းချိုက လိမ္မော်ရောင်ရင့်ရင့်နဲ့ ချောမွေ့ပြီး ကတ္တီပါသားလို နူးညံ့တဲ့အသွင်အပြင်ရှိပြီး သေချာရောစပ်ထားတယ်ဆိုတာ ပြသနေတယ်။ မျက်နှာပြင်မှာ ဖရုံစေ့ဆီလှည့်ပတ်နေတာက နူးညံ့တဲ့ပုံစံတစ်ခုဖြစ်ပြီး အောက်ကဖျော့ဖျော့ဟင်းချိုနဲ့ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနဲ့ အရောင်ရင့်ရင့်ရှိပါတယ်။ ကင်ထားတဲ့ ဖရုံစေ့တွေကို အပေါ်ကနေ ဖြန့်ကြဲထားပြီး တချို့ကတော့ ရေထဲမှာတစ်ဝက်နစ်နေပြီး တချို့ကတော့ မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ တင်ထားတာကြောင့် အသားနဲ့ ကင်ထားတဲ့အရသာကို ပေါင်းထည့်ပေးပါတယ်။ ဆီစက်အနည်းငယ်က အစေ့တွေပတ်ပတ်လည်မှာ တောက်ပနေပြီး အလင်းရောင်ကို ဖမ်းစားပြီး ဟင်းချိုရဲ့ အရသာကြွယ်ဝမှုကို အလေးပေးဖော်ပြနေပါတယ်။ ပန်းကန်လုံးကိုယ်တိုင်က ရိုးရှင်းပြီး မြေကြီးဆန်ဆန် ဒီဇိုင်းရှိပြီး စားပွဲရဲ့ ရိုးရာအလှတရားကို ဖြည့်စွက်ပေးပါတယ်။
အောက်ဘက်ဘယ်ဘက်ခြမ်းမှာ ကောက်နှံပန်းကန်လုံးတစ်လုံးက နောက်ထပ်ဟန်ချက်ညီတဲ့ အစားအစာရွေးချယ်စရာတစ်ခုကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ အောက်ခြေမှာ ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ quinoa ဖြစ်ပြီး သေးငယ်ပြီး ဖျော့တော့တဲ့ ကောက်နှံစေ့လေးတွေ ခင်းကျင်းထားပါတယ်။ ပန်းကန်လုံးရဲ့ တစ်ဖက်မှာ ကင်ထားတဲ့ ကြက်သားအချပ်တွေကို သပ်ရပ်စွာ တန်းစီထားပြီး မျက်နှာပြင်မှာ မီးကင်မျဉ်းကြောင်းတွေနဲ့ ရွှေညိုရောင်ဖျော့ဖျော့လေးတွေ အမှတ်အသားပြုထားပါတယ်။ အစိမ်းရောင် ရွှေဖရုံစေ့ဆော့စ်ကို ကြက်သားပေါ် ဖြန်းထားပြီး အပေါက်ငယ်လေးတွေထဲမှာ အနည်းငယ်စုပုံနေပြီး တောက်ပတဲ့ ဆန့်ကျင်ဘက်အရောင်ကို ပေါင်းထည့်ပေးပါတယ်။ ထက်ခြမ်းခြမ်းထားတဲ့ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးတွေက တောက်ပတဲ့ အနီရောင်အရောင်တွေကို ပေးစွမ်းပြီး ထောပတ်သီးအချပ်တွေက ခရင်မ်အစိမ်းရောင် အစိတ်လေးတွေကို ပေါင်းထည့်ပေးပါတယ်။ ရွှေဖရုံစေ့တွေကို ပန်းကန်လုံးပေါ်မှာ ဖြန့်ကျက်ထားပြီး အရာအားလုံးကို ပေါင်းစပ်ပြီး အဓိကအကြောင်းအရာကို အားဖြည့်ပေးပါတယ်။ ပန်းကန်လုံးက အာဟာရပြည့်ဝပြီး ကျေနပ်စရာကောင်းတယ်လို့ ခံစားရပြီး ပရိုတင်း၊ ကောက်နှံစေ့နဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေကို မျှတစွာ ပေါင်းစပ်ထားပါတယ်။
စားပွဲအလယ်ဗဟိုတွင် သံဒယ်အိုးငယ်တစ်ခုဖြင့် ရွှေဖရုံစေ့ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော ကြက်သားကို ထားရှိသည်။ ကြက်သားအတုံးများကို ကြိတ်ထားသော ရွှေဖရုံစေ့များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အပေါ်ယံလွှာဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပြီး အစိမ်းရောင်နှင့် အညိုရောင်အရိပ်များဖြင့် အသားကျစ်လစ်ပြီး အစက်အပြောက်များပါရှိသော အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းသည်။ အပေါ်ယံလွှာသည် ကြွပ်ရွပြီး အနည်းငယ် မညီမညာဖြစ်နေပုံရပြီး အိမ်လုပ်ချက်ပြုတ်နည်းကို ညွှန်ပြနေသည်။ ကြက်သားပတ်လည်တွင် ကြော်ထားသော ဇူကီးနီအချပ်များကို စီထားပြီး ၎င်းတို့၏ အစိမ်းရောင်အခွံများနှင့် ဖျော့ဖျော့အတွင်းပိုင်းများသည် အစွန်းများတွင် အညိုရောင်ဖျော့ဖျော့ဖြစ်နေသည်။ သံပုရာသီးစိတ်တစ်ခြမ်းကို ကြက်သားအပေါ် သို့မဟုတ် အနီးတွင် တင်ထားပြီး တောက်ပသော အဝါရောင်ကို ပေါ်လွင်စေပြီး လတ်ဆတ်သော၊ ချဉ်သောအရသာကို ညွှန်ပြသည်။ လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဟင်းလျာပေါ်တွင် ဖြူးထားပြီး အစိမ်းရောင်အစက်အပြောက်များနှင့် ရနံ့သင်းသင်းလေးများ ပေါင်းထည့်ပေးသည်။ ဒယ်အိုး၏ မှောင်သောမျက်နှာပြင်သည် ရောင်စုံပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပြီး ရွှေဖရုံစေ့အပေါ်ယံလွှာကို ထင်ရှားစေသည်။
ဒယ်အိုးရဲ့ ဘယ်ဘက်မှာ ရွှေဖရုံစေ့ hummus ထည့်ထားတဲ့ ပန်းကန်လုံးငယ်လေးတစ်လုံးက ခရင်မ်ငံပြာရည်တစ်မျိုးကို မိတ်ဆက်ပေးပါတယ်။ hummus က ဖျော့ဖျော့နဲ့ ချောမွေ့ပြီး အနည်းငယ်ထူတဲ့ အနေအထားရှိပါတယ်။ ရွှေဖရုံစေ့တစ်ခုလုံးကို အပေါ်ကနေ ဖြူးပြီး ငံပြာရည်ရဲ့ အရသာကို ပေါ်လွင်စေတဲ့ အသွင်အပြင်အလွှာတစ်ခုကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ ပန်းကန်လုံးက အရွယ်အစားသင့်တင့်တာကြောင့် မျှဝေစားသုံးဖို့ ဒါမှမဟုတ် ဘေးထွက်အဖြစ် စားသုံးဖို့ ရည်ရွယ်ထားတယ်လို့ ညွှန်ပြနေပါတယ်။ အနီးအနားမှာ အစိမ်းရောင် ရွှေဖရုံစေ့ pesto နဲ့ ပြည့်နေတဲ့ ဖန်ပုလင်းတစ်လုံး ထောင်လျက်ရှိနေပြီး အထဲမှာ ဇွန်းတစ်ချောင်း ရှိနေပါတယ်။ pesto ရဲ့ မျက်နှာပြင်က အနည်းငယ် မညီမညာဖြစ်ပြီး ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေနဲ့ အစေ့အဆန်လေးတွေက သူ့ရဲ့ ရိုးရာအိမ်လုပ် စရိုက်လက္ခဏာကို ပေါ်လွင်စေပါတယ်။ ပုလင်းအောက်မှာ သစ်သားပန်းကန်လုံးငယ်လေးတစ်လုံးက ရိုးရိုးရွှေဖရုံစေ့တွေကို ထည့်ထားပြီး၊ သူတို့ရဲ့ ရိုးရှင်းတဲ့ပုံစံနဲ့ ပြသထားပြီး စားပွဲတစ်လျှောက်မှာ စည်းလုံးညီညွတ်စေတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် သူတို့ရဲ့ အခန်းကဏ္ဍကို အားဖြည့်ပေးပါတယ်။
အပေါ်ပိုင်းအလယ်ဗဟိုတွင် ပန်းကန်ငယ်တစ်ခုတွင် ရွှေဖရုံစေ့စွမ်းအင်အကိုက်လေးများ ပါရှိသည်။ ဤအကိုက်လေးများသည် လုံးဝိုင်း သို့မဟုတ် အနည်းငယ်မညီမညာဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ပုံသဏ္ဍာန်ကို ထိန်းထားရန် ဖုတ်ထားခြင်း သို့မဟုတ် အအေးခံထားခြင်းကို ညွှန်ပြသည့် ကြွပ်ရွသောအပြင်ဘက်ရှိသည်။ မျက်နှာပြင်တွင် ရွှေဖရုံစေ့များနှင့် ඕ့တ် သို့မဟုတ် အခြောက်ခံထားသော သစ်သီးများကဲ့သို့သော အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကို မြင်တွေ့ရပြီး ၎င်းတို့ကို အသားအရည်ကောင်းမွန်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းသည်။ ၎င်းတို့ကို ပန်းကန်ပေါ်တွင် သပ်ရပ်စွာ စီစဉ်ထားပြီး ဖန်တီးမှုဆိုင်ရာ ရွှေဖရုံစေ့အသုံးပြုမှု၏ ယေဘုယျဆောင်ပုဒ်နှင့် ကိုက်ညီသော အဆင်ပြေသော သရေစာရွေးချယ်မှုတစ်ခုကို ညွှန်ပြနေသည်။
အောက်ညာဘက်ထောင့်မှာ အနက်ရောင်ဒယ်အိုးတစ်လုံးရှိပြီး ပါစတာပန်းကန်တစ်ချပ်ပါရှိပါတယ်။ လင်ဂွီနီစေ့ရှည်တွေကို ခရင်မ်ဆော့စ်နဲ့ ဖုံးအုပ်ထားပြီး ဒယ်အိုးတစ်လျှောက် ညင်သာစွာကွေးညွှတ်ပြီး ခေါက်ဆွဲတွေဖြစ်ပေါ်စေပါတယ်။ ကြော်ထားတဲ့ မှိုတွေက မြေကြီးညိုရောင်သမ်းစေပြီး ညှိုးနွမ်းနေတဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွေက အစိမ်းရောင်ရင့်ရင့်အစက်အပြောက်တွေကို ဖြစ်ပေါ်စေပါတယ်။ ကင်ထားတဲ့ ရွှေဖရုံစေ့တွေကို အပေါ်ကနေဖြူးပြီး ကြွပ်ရွတဲ့အရသာနဲ့ ခရင်မ်ဆော့စ်နဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို လိုက်ဖက်ညီစေပါတယ်။ ဒယ်အိုးရဲ့ အရောင်ရင့်ရင့်က ပါစတာကို ဘောင်ခတ်ပေးတာကြောင့် ပေါ့ပါးတဲ့ ဆော့စ်နဲ့ အပေါ်က ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေကို ထင်ရှားစေပါတယ်။
စားပွဲတစ်လျှောက်တွင် အလှဆင်ပစ္စည်းငယ်များနှင့် အလှဆင်ပစ္စည်းများသည် မြင်ကွင်းကို ပိုမိုပေါ်လွင်စေသည်- ဟင်းလျာအချို့အနီးတွင် သံပုရာသီးစိတ်များထားခြင်း၊ ဖြူးရန်အသင့်ဖြစ်နေသော ရွှေဖရုံစေ့အပိုထည့်ထားသော ပန်းကန်ငယ်တစ်ခုနှင့် စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် စမ်းသပ်ခြင်းကို ညွှန်ပြသည့် ရောနှောထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ငယ်တစ်ခု။ မြင်သာသော အမှုန်အမွှားများနှင့် သဘာဝချို့ယွင်းချက်များပါရှိသော ရိုးရာသစ်သားစားပွဲသည် အရာအားလုံးကို ပေါင်းစပ်ထားပြီး စည်းလုံးညီညွတ်သော အိမ်တွင်းလေထုကို ဖန်တီးပေးသည်။ ရုပ်ပုံတစ်ခုလုံးသည် ပေါကြွယ်ဝမှု၊ တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းနှင့် ရွှေဖရုံစေ့များကို မည်သည့်အမှတ်တံဆိပ် သို့မဟုတ် ထုပ်ပိုးမှုကိုမျှ မှီခိုစရာမလိုဘဲ သုပ်နှင့် ဟင်းချိုများမှသည် မုန့်များ၊ အဓိကဟင်းလျာများနှင့် မနက်စာပန်းကန်များအထိ အစားအစာအမျိုးမျိုးတွင် ပေါင်းစပ်နိုင်သည်ဟူသော အယူအဆကို ဖော်ပြနေသည်။
ပုံသည်- ရွှေဖရုံသီး- တစ်နှစ်ပတ်လုံး စားသုံးသင့်သော အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော စူပါအစားအစာ